#玻璃纖維超耐低溫耐熱矽膠蒸籠墊

1.尺寸17公分(氣炸鍋專用)佛心價$79一片
只要跟我買過 #Arlink健康免油氣炸鍋 的同學
可以用低於進價很多的價格加價購
不管買幾片
只要是17公分這個尺寸都是$39一片
名單會一一比對喔
同學請別讓我自費貼太多錢~敗偷
#你沒看錯我自己自費貼錢
#因為廠商很嚴格任何團不准有贈品

2.尺寸23公分(十人份大同電鍋蒸籠專用)
圖片是上一團22公分小了一點
這一次我請廠商訂製23公分的要300片才成團
一樣是佛心價$99一片

只買一張真的絕對不夠用
一次用二張輪流使用最順手
同學記得一定要買起來囤貨
訂製款我只開一團

要購買的同學請先加入此社團 https://www.facebook.com/groups/850751318369908/

矽膠網孔可能偶有堵孔是正常現象，不影響功能和使用，介意者請勿購買

1.濕麵團中有60-80%的水分，透氣矽膠墊可以使麵團水分從孔洞中揮發,烤出的麵包更鬆脆,歐包法包披薩尤其適用
2.食品安全--通過歐盟、德國、美國嚴苛的食品等級檢驗標準，-40°C-250°C高溫下安全使用。
3.耐用壽命--烘烤重複使用次數2000次以上，矽膠墊內部的玻璃纖維增強設計使矽膠墊具有超長的使用壽命。蒸煮壽命更長！替代草墊子、蒸籠布、蒸籠紙的上佳材料！
4.蒸烤兩用--用於烤麵包利於熱風循環，加熱均勻，用於蒸煮饅頭時，不沾底。
5.清潔環保--烘烤時無需抹油使用，脫模非常容易。
6.超級易洗--水沖或軟抹布輕擦即可清潔矽膠墊，或用少量洗滌劑輕刷清洗。
7.容易收納--平常不用的時候，可以捲起來存放，不佔空間。

#玻璃纖維超耐低溫耐熱矽膠蒸籠墊

1.尺寸17公分(氣炸鍋專用)佛心價$79一片
只要跟我買過 #Arlink健康免油氣炸鍋 的同學
可以用低於進價很多的價格加價購
不管買幾片
只要是17公分這個尺寸都是$39一片
名單會一一比對喔
同學請別讓我自費貼太多錢~敗偷
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2.尺寸23公分(十人份大同電鍋蒸籠專用)
圖片是上一團22公分小了一點
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矽膠網孔可能偶有堵孔是正常現象，不影響功能和使用，介意者請勿購買

1.濕麵團中有60-80%的水分，透氣矽膠墊可以使麵團水分從孔洞中揮發,烤出的麵包更鬆脆,歐包法包披薩尤其適用
2.食品安全-\-\通過歐盟、德國、美國嚴苛的食品等級檢驗標準，-40°C-250°C高溫下安全使用。
3.耐用壽命-\-\烘烤重複使用次數2000次以上，矽膠墊內部的玻璃纖維增強設計使矽膠墊具有超長的使用壽命。蒸煮壽命更長！替代草墊子、蒸籠布、蒸籠紙的上佳材料！
4.蒸烤兩用-\-\用於烤麵包利於熱風循環，加熱均勻，用於蒸煮饅頭時，不沾底。
5.清潔環保-\-\烘烤時無需抹油使用，脫模非常容易。
6.超級易洗-\-\水沖或軟抹布輕擦即可清潔矽膠墊，或用少量洗滌劑輕刷清洗。
7.容易收納-\-\平常不用的時候，可以捲起來存放，不佔空間。

【阿莎上菜 — 自製手工包子】

這些稱不上漂亮的包子，是我今天利用麵包機揉麵團，初次在家嘗試的力作！

幾個月前，一個朋友分幾個自家手工包子給我，我趕緊拜師學藝，到她家一起做了一次包子。看她很輕鬆地用麵包機變出麵團，也燃起了我想要擁有的心，就硬是要我妹從電壓相同的香港寄一台過來。

因為當初學做包子的時候，實在是包得很失敗，所以雖然麵包機到手一段時間了，我還是遲遲不敢挑戰。終於在今天，另一個朋友專程橫跨慕尼黑市來我家一起做，我就只好趕鴨子上架地查食譜來做。

只能說有麵包機真的好方便喔！我向來不喜歡處理麵粉麵團，但只要加材料到機器裡這我還行。之後再把麵團等分成小份，擀成圓圓的包子皮就可以開始包啦。

而且今天最後有包出手感來，有幾顆還滿像樣的。大人小孩也都挺捧場，讓我終於有點信心之後可以再嘗試。

如果在台灣，我怎麼可能會窮途末路到想要自己做包子，這種便利商店24小時都有的東西一點都不稀奇！只能說人有無限潛力，完全不會煮菜的人丟到亞洲菜沙漠幾年，廚藝一定會神奇大躍進 :p

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簡單紀錄一下我今天的做法，下次再來依樣畫葫蘆

麵團材料如下：
中筋麵粉 300g (德國type550)
常溫開水 160g
植物油 10g
糖 10g
鹽 3g
乾燥酵母 1茶匙

1. 麵包機揉麵團模式，45分鐘跑完後再繼續發酵約10分鐘
2. 等待的時間準備包子內餡
3. 把麵團變成包子皮
4. 每個包好的包子下面都要墊烘焙紙，包好之後放著二次發酵20-30分鐘
5. 放進大同電鍋蒸籠，切勿擋住蒸籠的蒸氣孔，外鍋放一杯水

雖然今年不能去看划龍舟了....
我們防疫在家也要慶端午吃粽子，直接用電鍋搭配蒸籠一鍋三菜方便快速，現在活動期間買蒸籠還有再送好禮喲！
❤️這影片中那個美美的大同深海藍電鍋～這深海藍顏色我超愛的～超適合帥鍋男的我～

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草莓永遠是甜點的好朋友，無論是東方還是西方，草莓的魅力令人實在無法抗拒呀，草莓季的時候千萬不要忘了這款大人小孩都愛的日式甜品，一起筆記這個甜蜜蜜的好滋味吧。

材料：
110g 糯米粉
60g 白砂糖
130ml 水
200g 蜜紅豆
8顆 草莓
適量 片粟粉（熟太白粉）

幾點注意事項供大家參考：
＊糯米粉與水攪拌均勻到無顆粒為止。
＊可用大同電鍋或蒸籠蒸。基本上大同電鍋外鍋加兩杯水即可，若用筷子插入測試有液體黏著在筷子上，可在外鍋加半杯水續蒸。
＊蒸好後稍微攪拌並且放涼，再放入片粟粉當中，可避免糯米皮太黏沾手。
＊日式片粟粉為熟太白粉或馬鈴薯澱粉，不必煮過，可直接食用。
＊蜜紅豆可壓碎至自己喜歡的泥狀程度，基本上越泥狀越好包覆草莓，口感也較佳。
＊若冰的蜜紅豆太硬較難壓碎，可稍微加熱一下，會比較好搗碎成泥。
＊此食譜可做約八顆草莓大福。
＊草莓大福不宜冷藏，最好當天吃完，放隔日會較不新鮮。

蒸籠海鮮塔自製食譜，使用鍋具：https://shop.gamafamily.tw/獅子心雙層防燙多功能美食鍋LTK-829S

海鮮塔食譜：
在家也可以吃到這麼澎湃的海鮮塔，超推薦在家自製海鮮塔/海鮮蒸籠塔，超簡單做的DIY食譜！只要將貝類、小卷/透抽/魷魚、蝦子、螃蟹、魚類一樣樣放進蒸籠，一層層疊成一座塔，加熱蒸煮15分鐘，所有的精華滴到粥裡變海鮮塔粥！

蒸籠海鮮塔材料：
魷魚或透抽、蝦子15-20隻、蛤蠣、干貝、米半杯、蒜末、蔥花、辣椒，亦可堆疊加入其他海鮮，像是螃蟹、魚等

蒸籠海鮮塔作法
1. 白米洗淨、干貝放入美食鍋內後，加入六杯水
2. 將海鮮食材分別放入蒸籠並灑上蒜末（亦可撒上薑絲）
3. 將最不易熟的食材放在最下層蒸籠，再將蒸籠層層堆疊：分別為蝦子、蛤蠣、魷魚
4. 最上層的蒸籠蓋鍋，蒸煮約15分鐘即有美味的海鮮塔喔～

海鮮塔蒸煮小眉角
1. 如加入更多層，蒸煮時間需要再拉長一些，也不需要過度蒸煮，會讓海鮮煮到太硬
2. 海鮮食材可以不需要再另外加入任何醬或斟酌加醬，個人覺得灑上滿滿的蔥花就非常美味了！
3. 最下層的海鮮粥視喜歡粥的稠度加入水量，如加入太少水底鍋會黏鍋，半杯米請至少加入六杯水的水量
4. 海鮮粥煮完帶有紅色是蝦子的顏色
5. 海鮮粥有人會加豬肉或另加湯底，其實有了層層的精華＋干貝的鮮甜，不用加鹽巴都好美味啊！

15分鐘上菜＋2-3人份餐包含：
1. 蝦子、蛤蠣、魷魚精華滴下來的干貝海鮮粥
2. 紅通通的蝦子（影片中製作蝦子的食材為船凍蝦子）
3. 顆顆飽滿的蛤蠣
4. 超Q彈的魷魚

一次搞定多樣菜靠這樣層層堆疊海鮮塔了啦！來個六層海鮮塔也不是問題～

獅子心蒸籠海鮮塔美食鍋特色 LTK-829S
＊海鮮蒸籠塔好幫手，一次烹煮多樣食材。
＊機身與底盤可分離，鍋身可360度旋轉。
＊雙層防燙菱格紋設計，美觀大方。
＊內膽、蒸架、蒸籠304不鏽鋼材質，使用安心。
＊藍光顯示、簡易溫度調整旋鈕。
＊2.2公升超大容量，附大蒸籠，多用途超方便。
＊學生、上班族、外宿族、小家庭...最佳幫手。
＊火鍋、蒸煮、麵食、煮水餃、蒸包子...等多功能，享受美食饗宴。