想講關於愛的故事
一個女孩、甜點、創業、娃娃等等的

學妹是我中山大學外文系小幾屆的女孩，白淨可愛，甜甜的，一付就是家世頗好沒有煩惱那一款的！畢業前沒什麼交集(可能是我大四很少去上課?)，畢業後我隱約記得她寫過信問我進入時尚公關產業要準備的資料，我當時沒有多費心，覺得這類型好命女孩反正就是做什麼都會順吧，帶著微酸的心情。

再次聽到她的消息，是從其他同學口中得知，她的甜點烘焙事業正在發展中，很不賴的樣子，媒體報導源源不絕，恩，我就知道是這樣！當時在台北 Miss V Bakery 已經小有名氣，網路口碑、媒體報導、還開了一間實體店面在赤峰街

這一兩年每次回台灣，跟她相熟的學妹約我一起去她的烘焙甜點店，還要等要排隊咧！都是漂亮可愛的妹仔！老實說，餐點真的很有水準！我們幾個人討論著，真的都是她自己研發的嗎? (到底是什麼心態阿我們這些人) (事實是，對，全部是她親手設計做出來的)

漸漸的，因緣際會越來越熟，多了聊天講話的次數，學妹跟我原本設定的印象不太一樣！原來她今時今日所擁有的一切，是如此的得來不易！從她付出的時間、體力、心思來看，她根本不是正常女生阿！是女超人！而她依然謙虛的對我說，我還差遠了，還有很多想做的等著我去完成！那麼，支撐著好命女去這樣拼命背後是否有著強大的動力?

學妹的先生是檢察官，接觸多是社會底層的人，這與原本從事高端精品產業行銷的學妹很不同。看著兩邊極端的社會族群與感受著其中的不公平，學妹辭去了光鮮亮麗的工作，想用自己最熱愛的烘焙創業，賺多少的同時可以自己決定能夠為這個社會付出多少！

或許這個初衷太熱切，除了手藝被肯定外，運氣也不錯，媒體的到訪與部落客的宣傳，原本的小型工作室變成了實體店面，一間店開完又再開第二間！在生意好的同時，她將對烘焙的愛延展到了社會族群裡。針對乏人照顧、喪親的年幼小童定期派送食物，教導弱勢的、單親的母親甜點烘焙技巧，培養創業技能等等的。

幫助大家的夢想，正在一塊一塊拼建起來。

去年中，想生孩子想了好久的學妹，誕下了個可愛的小女娃！(大大恭喜) 媽媽這麼會做甜點，想當然寶寶吃的必須親自操刀！從可以吃副食品開始，女兒開始不斷試吃媽媽的寶寶系列，從風味、硬度、大小(6公分最適合小朋友握，同時訓練小肌肉)，一切都想做到最棒的狀態！(往下拉有KEYKEY粉專購買優惠)

『寶寶系列』上個月寄來香港家裡 (對，我跟學妹現在很要好)，一開封可兒跟樂樂完全停不下來！白費阿姨還設計了夾鏈袋要封便父母親保存或攜帶，不需要！可樂直接整包乾掉！

真-的-很-好-吃-又-很-營-養

給親愛的學妹，學姊錯了，以前認為妳不食人間煙火，沒想到妳擁有這麼強大的愛的能量，與手藝！餅-乾-可-以-再-寄-兩-大-箱-來-嗎？

-------------

Miss V Bakery寶寶系列
(往下拉有KEYKEY粉專購買優惠)

>>所有產品全無小蘇打、泡打粉、改良劑、香精、煉乳，都是最單純的材料去製作，糖份更是一般餅乾的1/2使用量。很-天-然-不-添-加

>>上下有兩顆牙或是7個月以上的寶寶即可食用

***餅乾***
--四種口味:
--燕麥葡萄🍇、燕麥香蕉🍌、燕麥蘋果🍎、黑糖蔓越莓。
90元台幣/包
(這種佛心價明顯就不是賺錢為目的，妳去超市看標榜天然的零食，一小包隨便都要百元起跳)

***穀物脆片***
--內含燕麥、杏仁片、南瓜子、葵花子、蜂蜜
--可單吃，也可拌入牛奶或優格~
--因含有蜂蜜，只適合1歲以上小孩食用

購買方式:
1. 實體店面
台北市大同區赤峰街49巷22號1樓
台北市松山區敦化北路222巷6號1樓
(憑此POST截圖到店消費，滿300元可享9折優惠)
(憑此POST截圖購買寶寶系列可享買8包送1包優惠)

2. 私訊給他們
https://www.facebook.com/missvbakery/

來！愛一波！
我最喜歡這麼有愛的年輕創業者了！再多我都願意寫！

【＃活動預告】共享團圓飯，做年菜分享愛
孟廚Love's Kitchen發起「共創團圓飯」活動！
每逢過年我們總是很期待與家人團聚吃年夜飯，
但我們可能忘了，
有那麼一群人沒有團圓飯也沒有家人。
邀請你在除夕的早晨，
將這份心意化作行動共享出去，
一同製做年菜分享給街友，
祝福在每個團圓便當裡！
＃請分享：給每個有愛心的好朋友～
———活動資訊———
~ 時間：2017.1.27(五)、上午9點至下午17點
~ 製做年菜地點：2017.1.25(三)公佈
~ 製做份數：50份
~ 發送地點：龍山寺(製做完一起出發)
~ 參加方式：每人自由認領1-3樣不重複
(食材/製做年菜地點/攝影/彈木吉他/紅包袋50個)
請在下方留言即報名成功
~ 報名截止日期：2017.1.26、中午12點
———認領清單———
提供製做年菜地點：1名(中山區、大安區、大同區)
攝影＆側拍：各1名，共2名
彈木吉他：1名
紅包袋50個：1名
團圓便當內容：紅燒獅子頭/金沙杏鮑菇/糖醋魚片
/白果枸杞長年菜/養生十穀飯
食材：
(1)豬絞肉3名：各2公斤(共6公斤)
(2)板豆腐1名：1板
(3)蔥1名：500克
(4)雞蛋1名：10顆
(5)嫩薑1名：200克
(6)荸薺(ㄅㄧˋㄑㄧˊ)1名：300克
(7)長年菜(芥菜)1名：6顆(1顆約600克)
(8)白果罐頭(銀杏)1名：5罐(1罐約290克)
(9)冷凍潮鯛魚片2名：各5片(共10片)
(10)洋蔥5顆+砂糖600克：1名
(11)冷凍三色豆1名：1包
(12)鹹蛋黃20顆：1名(烘焙材料行有賣)
(13)杏鮑菇30根：1名
(14)蒜頭100克+胡椒粉3罐：1名
(15)桂格什錦珍穀1名：1盒
(16)醬油1500ml 1罐：1名
(17)米酒+紹興酒各1瓶：1名
(18)白醋600ml 1瓶+太白粉400克1包：1名
(20)白米3公斤：1名
(21)沙拉油2000ml 2瓶：1名

合作頻道：孟廚Love's Kitchen

『共享團圓飯-做年菜分享愛』

每逢過年我們總是很期待與家人團聚吃年夜飯，
但我們可能忘了，
有那麼一群人沒有團圓飯也沒有家人。

邀請你在除夕的早晨，
將這份心意化作行動共享出去，
一同製做年菜分享給街友，
祝福在每個團圓便當裡。

———活動資訊———

~ 時間：2017.1.27(五)、上午9點至下午17點
~ 製做年菜地點：2017.1.25(三)公佈
~ 製做份數：50份
~ 發送地點：龍山寺(製做完一起出發)
~ 參加方式：每人自由認領1-3樣不重複
(食材/製做年菜地點/攝影/彈木吉他/紅包袋50個)
請在下方留言即報名成功
~ 報名截止日期：2017.1.26、中午12點

———認領清單———

提供製做年菜地點：1名(中山區、大安區、大同區)
攝影＆側拍：各1名，共2名
彈木吉他：1名
紅包袋50個：1名
團圓便當內容：紅燒獅子頭/金沙杏鮑菇/糖醋魚片
/白果枸杞長年菜/養生十穀飯
食材：
(1)豬絞肉3名：各2公斤(共6公斤)
(2)板豆腐1名：1板
(3)蔥1名：500克
(4)雞蛋1名：10顆
(5)嫩薑1名：200克
(6)荸薺(ㄅㄧˋㄑㄧˊ)1名：300克
(7)長年菜(芥菜)1名：6顆(1顆約600克)
(8)白果罐頭(銀杏)1名：5罐(1罐約290克)
(9)冷凍潮鯛魚片2名：各5片(共10片)
(10)洋蔥5顆+砂糖600克：1名
(11)冷凍三色豆1名：1包
(12)鹹蛋黃20顆：1名(烘焙材料行有賣)
(13)杏鮑菇30根：1名
(14)蒜頭100克+胡椒粉3罐：1名
(15)桂格什錦珍穀1名：1盒
(16)醬油1500ml 1罐：1名
(17)米酒+紹興酒各1瓶：1名
(18)白醋600ml 1瓶+太白粉400克1包：1名
(20)白米3公斤：1名
(21)沙拉油2000ml 2瓶：1名

好吃好看好攜帶，超人氣盒子蛋糕來了
百分百完美搭配，芒果控必學的珠寶盒!!

芒果珠寶盒材料
蛋糕皮：雞蛋兩顆/鮮奶30g/植物油25g/二號砂糖25g/低筋麵粉35g
內餡與裝飾：大芒果一顆(取120g打成果泥，其他切丁備用)/諾曼地綠山農場鮮奶油300g/二號砂糖40g(與果泥一起煮)/二號砂糖30g(與鮮奶油打發)/檸檬汁10g/檸檬皮些許

蛋糕皮烤箱180度烤15分，可做10x13 (cm)盒子兩個

※本集由 綠山農場諾曼地鮮奶油 贊助播出

使用100%諾曼地牧場生產的牛奶，經過嚴格品管及溯源管理，在諾曼地製造，才能在包裝印上Cream de Normandie的標誌。更多產品資訊請上官方網站
http://www.theandra.com.tw/product/view/258

百貨公司通路：
1. 新光百貨的超市
2. 遠東百貨的 jasons 超市
3. 高雄大樂購物中心
4. 高雄大立百貨

烘焙材料行通路：
1. 洪春梅材料行（台北市大同區）
2. 肥嘟媽材料行（台北市松山區）
3. 水蘋果材料行（台北市文山區）
4. 樂烘焙材料行（台北市大安區）
5. 嘉順材料行 （台北市內湖區）
6. 二個鍋子材料行（台北市松山區）
7. 貝莉絲材料行（台北市文山區）
8. 佳緣材料行（ 新北市新店區）
9. 忠順材料行（ 台北市文山區）
10. 橙佳坊材料行（台北市南港區）
11. 做點心過生活材料行（桃園市）
12. 瑪德蓮材料行（基隆市）

每週四晚上更新，更多幕後花絮請上臉書和IG
在臉書上追蹤我們 ➔https://www.facebook.com/energydessert
在IG追蹤我們 ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
在Bilibili上追蹤我們 ➔https://space.bilibili.com/477302026

想嘗試法式泡芙塔，卻不敢輕易下手嗎？
拿拿摳教你改良式作法，輕鬆做出法式甜點

焦糖泡芙塔材料(約2組)
泡芙：高筋麵粉60g/牛奶50g/開水50g/無鹽奶油50g/鹽巴1g/二砂5g/雞蛋兩顆約100g
內餡：牛奶(A)150g/牛奶(B)50g/二號砂糖35g/蛋黃兩顆約40g/玉米粉20g/綠山農場諾曼地鮮奶油150g/無鹽奶油5g/香草籽醬些許
焦糖：二號砂糖50g/開水10g
裝飾鮮奶油：綠山農場諾曼地鮮奶油100g/二號砂糖10g

※本集由 綠山農場諾曼地鮮奶油 贊助播出

使用100%諾曼地牧場生產的牛奶，經過嚴格品管及溯源管理，在諾曼地製造，才能在包裝印上Cream de Normandie的標誌。更多產品資訊請上官方網站
http://www.theandra.com.tw/product/view/258

百貨公司通路：
1. 新光百貨的超市
2. 遠東百貨的 jasons 超市
3. 高雄大樂購物中心
4. 高雄大立百貨

烘焙材料行通路：
1. 洪春梅材料行（台北市大同區）
2. 肥嘟媽材料行（台北市松山區）
3. 水蘋果材料行（台北市文山區）
4. 樂烘焙材料行（台北市大安區）
5. 嘉順材料行 （台北市內湖區）
6. 二個鍋子材料行（台北市松山區）
7. 貝莉絲材料行（台北市文山區）
8. 佳緣材料行（ 新北市新店區）
9. 忠順材料行（ 台北市文山區）
10. 橙佳坊材料行（台北市南港區）
11. 做點心過生活材料行（桃園市）
12. 瑪德蓮材料行（基隆市）

每週四晚上更新，更多幕後花絮請上臉書和IG
在臉書上追蹤我們 ➔https://www.facebook.com/energydessert
在IG追蹤我們 ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
在Bilibili上追蹤我們 ➔https://space.bilibili.com/477302026

2018的春夏Celine出了一款透明PVC提袋，接著各大品牌也陸續推出PVC提袋，時髦的不得了！
其實塑膠袋製作並不困難，運用一下容易取得的塑膠袋，連打版的難度都省了，這次特別製作了超容易上手的方法分享給大家！

❏材料工具
透明塑膠布（可用墊在桌子的那種透明軟墊代替）、紙膠帶、塑膠袋、剪刀、尺、離子夾（可用熨斗代替）、烘焙紙、濕紙巾、水/油性麥克筆

◧塑膠透明布哪裡買？
益欣布行
台北市大同區迪化街一段21號2樓2052室

◧離子夾哪裡買？
http://bit.ly/2wZr0Hf

◧水/油性麥克筆：
（水）PILOT MULTI BALL細字
（油）PILOT 極細 MN-12UF-B

–––––––––––––––––––––––––
▮ 影片音樂⇢Gold sounds、Leveled up
▯ 相機使用⇢Sony Rx100 M3、iPhone 8
▮ 後製軟體⇢iMovie
–––––––––––––––––––––––––

❏ 更多有趣的生活手作教學
▯透明小巧收納包手作教學
↳https://youtu.be/r_xXDxCopig

▯改造手機盒變身華麗飾品盒
↳https://youtu.be/cRXf9PYq9n4

▯迷你工作室改造
↳https://youtu.be/YW6gCyL9z4s

–––––––––––––––––––––––––

❏ 更多的安妮手作吧!
▮Blog部落格：http://letscraftbyanny.com
▯Facebook ：http://www.facebook.com/letscraftbyanny
▮Instagram ：https://instagram.com/letscraftbyanny
▯Pinterest ：https://www.pinterest.com/letscraftbyanny
▮合 作 邀 約 ：annyruotseng@gmail.com

(手作問題請直接在影片下留言)
HAVE FUN and ENJOY!!

✂影片中沒有贊助商品