🍱保溫便當盒分享

今天我要來分享我用了五年的保溫便當盒，五年‼️5年‼️五年‼️這兩個便當盒都是小娜一歲多開始吃粥類副食品（2014年）的時候買的，之間有兩年去preschool沒有常用，現在上小學後又繼續拿出來用還是很好用，之所以我沒有再增購其他更fancy 的便當盒，是因為小娜🈶️個小鳥胃😂，而且午餐時間只有15分鐘（沒錯！她說只有15分鐘）買了大的便當盒她吃不完也沒用，我還是等她食慾變多變大、吃飯速度變快之後再添購新品就好了

這兩個便當盒都是不鏽鋼內盒+塑膠外盒的設計，我用了五年裡面的不鏽鋼盒完全沒有生鏽，蓋子rubber部分也都是防漏設計，我🈶️2⃣️個Innobaby1️⃣個Thinkbaby，三個便當盒交替使用，Innobaby的容量🆚Thinkbaby 大一點

通常我用這個便當盒來裝需要保溫的午餐，如果我的便當已經在前一晚裝好的話，早上我就之間把不鏽鋼內盒放入大同電鍋加熱，它們的塑膠外盒大概可以保溫4️⃣小時沒問題（7am-11am），她們的午餐時間是10:30，當然小娜吃午餐的時候食物已經不是非常燙，但是還是溫溫的，她喜歡這樣，因為她有一個貓舌，太燙她會無法入口😆，so this lunch box works perfectly for her 🥰

真的是長知識啦😱😱
原來不是只有茶壺要養，原來我們家裡常用的鍋具要好用也是要養一下的！🤔

常見的鍋具怎麼養鍋及清潔大公開
一、人人家裡都會有一咖的大同電鍋
Step1 準備1~2顆檸檬，切半丟進電鍋外鍋。
Step2 倒入8分滿的水，按鍵按下去 30分鐘沸騰後拔掉插頭，靜置2~3小時。
Step3 倒掉檸檬及水，用乾布擦乾淨即可。
※此方法只能用少量的檸檬清洗，不能用大量檸檬唷，另外只能洗外鍋，內鍋不適用此方式，再請大家注意一下喔！
二、.琺瑯鑄鐵鍋
一般來說，鑄鐵鍋分成「琺瑯鑄鐵鍋」，和「無塗層鑄鐵鍋」二種，每一種鑄鐵鍋的開鍋、清洗和養鍋都不太相同。瑯鑄鐵鍋分成白琺瑯和黑琺瑯兩種，皆鍍上兩層琺瑯防酸防鏽，只是顏色上不同，但開鍋、清洗和養鍋過程皆一樣。此種鍋因為有做防酸處理，很適合做果醬或是需長時間燉煮的食物。
開鍋：
1 先將鑄鐵鍋標籤撕掉，不需使用洗碗精，直接以清水清洗後立即擦乾。
2 烹飪之前，塗抹一層薄薄的油，於鑄鐵鍋表面。
3 以小火慢慢加熱鍋子，即完成開鍋步驟。
清洗：
1 料理完後等溫度冷卻後進行清洗，不然溫差太大會讓鍋具破裂。
2 刷具須使用海綿，不要使用鋼刷或是粗硬的菜瓜布。
3 可使用少許洗碗精清洗，亦可使用蘇打粉或茶籽粉清洗。
4 不可使用洗碗機清洗，如遇到較難洗的食物沾黏，可長時間泡水靜置，再輕輕用海綿刷洗。　
養鍋：
白琺瑯因為有做兩道琺瑯處理，平日不需養鍋，唯一就是加熱前一定要先加油，冷鍋冷油使用，空燒則會導致琺瑯傷害而破裂。鍋緣因為是生鐵，平時清洗完畢擦乾後，可抹上薄薄一層食用油，以防止生鏽。
三、不鏽鋼鍋
白醋清潔法
1 倒入白醋至鍋中深度，接著用中火讓醋沸騰後熄火沖乾淨（剛買的新鍋可用此方式開鍋）。
2 沖洗乾淨後再重新將鍋子加熱，加到水珠滴落會蒸發的程度。
3 熄火擦乾鍋子，接著倒少許油、用紙巾將鍋子塗抹均勻，持續加熱三分鐘熄火，即完成養鍋程序。此步驟的原理是先用醋將鍋子毛細孔的髒污洗出來，會讓鍋子更乾淨，因此拿到新鍋子時，可以先用醋將鍋子清潔一下，接著開火將鍋子重新加熱，讓鍋子的毛細孔打開，倒入油可浸潤鍋子的毛細孔，讓鍋子變成自然不沾唷（約半個月養一次鍋子自然就可以變不沾鍋囉）。