※ 引述《garbo (阿勃勒垂淚)》之銘言：
: 最近在尋找喜宴場地
: 大倉久和飯店開了三四年了
: 但網路參考文章還不多
: 有沒有板友吃過這家的喜宴呢
: 推不推薦呢?
: 如果跟西華比哪間比較推?


其實年中就在大倉辦完訂婚宴，一直有很多心得想分享（好吧，其實比較像是抱怨）但接著開始忙年底的結婚宴，加上板上大倉詢問度真的很低，就沒有馬上發文。現在總算忙完結婚場，有時間來分享經驗，也給原po和其他有需要的新娘們參考看看。其實和原po裡的推文很類似，大倉除了餐點讓人讚賞之外，其他服務真的差強人意，有時真會懷疑是否為5星級飯店該有的水準。

我是今年年中在大倉辦訂婚宴，會選擇大倉主要是桌數不多（14、15桌是個尷尬的數字。中小型飯店場地的選擇本就有限。其實一開始以為只有10桌左右，所以訂在喜來登一樓的清翫廳，訂金都付了，但後來爆桌到15桌，這對清翫廳來說怕會太擠，所以在距離辦婚禮六個月前，只好取消訂席。

在這裡，我真的要大力稱讚喜來登的業務Winnie 陳小姐，她從看場地到簽約到之後取消訂席和退訂金，態度都非常一致，親切有禮，同時也提供許多協助，或許就是因為她太親切了，對比之下，大倉的業務成為我對大倉印象不好的主要來源。但為了避免我變成太瑣碎的碎念，我還是用條列式說明心得：


場地：
挑高，有長的紅地毯，沒有太多花俏的影音聲光，進場聚光燈是因應婚宴臨時架在前台（不是架在天花板上的）所以如果進場是中式交手，就要請攝影師幫忙調一下新人和新娘爸爸的站位，不然很容易新郎的陰影整個遮住新娘的臉，但這個是能攝影師幫忙避免就是。至於其他硬體或裝潢都很新，花卉佈置也算典雅大方，贈送一晚的行政套房很新，空間很大。


費用：
價格就是貴，而且規定如果當天是好日子，就只能選擇最貴的菜色。另外，宴席取消條款非常嚴苛，不像喜來登是根據取消日距離宴會當天的天數，能有一定比例，甚至全額的退款。大倉除非不可抗拒的因素，其他人為取消，訂金一概不退，相關費用只能以移作日後3樓宴會廳訂席之用，也不能移作其他餐廳或住房使用，這點可能要注意，如果預定桌數太接近他宴會廳上限的新人，可能就要確定不會有爆桌太多的情形，不然是不能退訂金的。


婚企：
大倉是搭配外面的婚企公司，宴會套裝裡的主持人和免費背板是由他們負責，會額外跟新人約時間到婚顧公司談宴會細節，其實可以感受到他們是想要再多推銷其他婚顧套裝，但由於他們整間婚顧公司的風格和背板設計都和我想要的調性差距太大。加上我本來就要請朋友主持，以及有認識婚禮佈置的朋友，所以在飯店業務的建議下（飯店說反正都有付錢給婚顧了）我把背板和主持換成了點心吧和音控，後來點心吧的成果倒是不錯就是。


飯店業務
這就是我對大倉失望的地方。其實原先一開始接洽場地的大倉業務人很親切，但她在我確定要訂席後就說要轉到其他部份，於是會把我的業務轉給她同事，我沒有特別再去和這位業務見面，後續簽約和其他問題都是透過email或電話聯繫。但後來發現，週間她真的滿常在休假，信件常自動回覆他要過2天才上班（其實我一度擔心她是不是快離職要把假請光，但因為想到他們宴會部門可能太常假日加班，所以很常補休）所以晚點再回覆也無妨。

只是後來有一次，因為需要給父母親戚飯店地圖卡，我當時工作也忙，實在也沒時間跑一趟，因為我只要30張左右，想問一下她們是否能寄給我，結果打去，我的業務又休假，職代也不在位上，我想說因為不是太特殊的業務要求，或許接電話的同事能協助，沒想到，我得到的回覆是「沒有辦法（郵寄）喔，要自己來拿」

我當下真的是傻眼地掛上電話，但後來越想越不對，如果我是住外縣市的新人，難道我也要為了這30張的飯店卡，特地趕到飯店嗎。
隔天我的業務上班，我有些不客氣打去問她，是否真的要我親自去拿這30張飯店卡？
她才帶點委屈說，應該是電話被接到其他部門，不清楚狀況所以搞錯了，這種小事一定可以寄給我的，請我以後有急事都直接找她聯絡（其實這理由也很扯，如果是真的，那這間飯店的員工訓練真的有待加強，我自己當別人職代，不知道情況，我也會幫忙確認再回電，何況是這種寄飯店卡的「小事」，竟然是直接拒絕）

但我也直接跟她說：不是我不想找你，是你ㄧ直休假呀，我也只有你的email公司電話，有急事要怎麼直接聯絡你，自此之後，我終於獲得業務的line 和手機。但即便當天我跟她說，因為父母有點急著要，所以請你們快點寄出，她也說會限掛寄出，但我等了三天還是沒有收到收件地址明明也在台北市，心想中華郵政的效率這麼好怎麼可能沒寄到，打電話去問，才說今天早上寄出了（到這裡，我實在不知道到底問題是出在業務本人，還是整間飯店服務管理根本有問題）

最後婚禮前，我終於第一次跟業務本人見面談定細節，見面後的感覺就是她真的是位很冷的業務，臉上沒有太多笑容，但因為我自己也常被被人說臉很臭（但其實我人很好呀～）我盡量將心比心，服務業也不一定要堆滿笑容才行，只是就像我前面所說的，
和她聯繫的過程就像是業務接到案子後，表訂內容確定完，交給當天宴會廳經理就結束（她有說她當天不會出現，現場是由宴會廳經理負責）所以婚禮當天放在電子看板的婚紗照（他們有一大五小的螢幕可以放婚紗）順序有誤。即便我給檔案時都有註明，但最後最大張的婚紗還是放錯，也好在我總召朋友發現後，我才趕緊line她，請她再通知宴會廳更換。

最後，婚禮辦完快一個月後，我在整理相關文件，才發現合約上有說會送一週年餐卷，但我一直沒看到餐卷，有點擔心是當時太混亂忘記了，問了負責結帳的親戚，也說沒有拿到。於是，有點不好意思地寫信去問，才知道，原來是根本忘記給我了呢，但我還是謝謝她願意補發給我啦。


餐點：
說完不滿意的，但有好的也要大力稱讚。大倉價錢很貴很硬，但東西真的好吃，婚禮後和朋友聚會，仍會不是聽到他們稱讚宴席真的好好吃，其實連我自己吃打包的剩菜，加熱後也都覺得很美味，到這裡總算覺得這錢花的有些價值，不然如果又貴又難吃，業務服務也不上心，辦完婚禮我想我自己應該會嘔死。另外，他們迎賓和送客禮，送的是飯店烘培坊出的鳳梨酥和牛軋糖，包裝精美也相當美味，當小禮贈送很體面，可以省去再準備這些小禮的時間。


總節來說，
我覺得大倉餐點好吃是最大優點，排場也夠，重視排場的長輩應該會滿意，但不知道是不是因為他們宴會廳不夠大（最多22桌）聽第一位業務說是日本設計師沒有想到台灣的婚宴市場多辦是大桌數，所以空間設計有些太小，也因此他們可能本來就不是主攻婚宴市場，又或是剛好我遇到業務比較不上心，所以辦完的心得是除非場地很難找，不然真的不會特別推薦大倉。

以上給大家參考看看，希望對之後找場地的新人能有幫助。

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