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#珠寶盒 屹立台北街頭已超過14載，供應優質且實在的法式麵包與甜點，有如好鄰居，總是那麼親切與可靠。

創辦人Susan 林淑真原本是室內設計師，因為有了孩子，開始轉換人生重心，很喜歡法式麵包與甜點的她，有感於十幾年前的台北難覓道地的法式烘焙產品，乾脆自己動手做、動腦研究。珠寶盒的起點，位於師大麗水街的 #珠寶盒法式點心坊 一號店，在2006年7月開幕，販售歐式麵包、法式甜點、常溫蛋糕、巧克力與水果軟糖，向法國社區型烘焙坊看齊。

後來，珠寶盒二號店落腳遠企安和路巷弄內，除了販售麵包與甜點，還進一步提出「麵包的生活提案」，供應以麵包為主題的餐點，半戶外的用餐空間愜意舒適，是台北獨樹一格的舒心角落。

從創店時就加入團隊的甜點主廚，則是高聖億師傅，即便沒有藍帶、Ferrandi等國外履歷，台灣在地的培養，也讓他與珠寶盒一起成長，製作出深受許多人喜愛的甜點作品。烘焙主廚則是吳振戎師傅，原本是電腦工程師的他，轉換跑道從頭做起，也讓Susan啟動內部創業機制，讓他獨立出去，開了第三間珠寶盒、位於莊敬路的信義穀倉店。

不說你可能不知道，Susan也是前「風流小館」與「Take Five 五方食藏」的幕後業主。

有意思的是，不論是老闆Susan，或者是重要的甜點主廚、烘焙主廚，都很低調，讓品牌走在最前面。珠寶盒多年來穩穩存在著，穩穩前進著，年年推出不落俗套又符合時宜的各式產品，不論自有、聯名，不分日常、節慶，標準就在那：注重原物料選擇、抓穩製程與技法，
又不失創意與風格，或許就是品牌歷久彌新的秘訣。

#美食加特選點心盒

珠寶盒的常溫蛋糕與餅乾也很有人氣，去年中秋推出以台灣原生香料和小農食材為主題的「山裡的味道」禮盒大受歡迎。今年開春，美食加特別挑選了八款珠寶盒的經典常溫蛋糕與餅乾，過年前預購、過年後出貨，要讓你收假上班上學也有好心情！

#高山圓水蜜桃蛋糕：選用台中和桃園產的水蜜桃乾、柔嫩多汁的口感，中心為自製白蜜桃杏桃果醬，酸酸甜甜的風味，是搭配茶飲的好甜點。

#玫瑰瑪德蓮：杏仁膏、低筋麵粉、蛋、砂糖、鮮奶油和玫瑰花瓣醬製作而成。

#檸檬瑪德蓮：由蛋、低筋麵粉、砂糖、鮮奶油和檸檬皮製作而成。

#開心果達可瓦茲：外層是新鮮蛋白、杏仁粉、糖粉和開心果粉打發而成。內餡為開心果奶油霜和覆盆子醬。

#抹茶巧克力蛋糕：使用小山園龍膽抹茶與可可巴芮巧克力製作。

#艾許奶油酥餅：選用法國頂級無鹽艾許奶油製作，天然的奶香味濃醇不膩，酥鬆濕潤的口感及微微的甜度老少咸宜。

#巧克力沙布列：使用法芙娜70%瓜納拉巧克力和鹽之花所製作的沙布列麵糰烘焙而成，口感酥脆濃郁，巧克力香氣十足。

#葡萄燕麥餅乾：葡萄乾、燕麥、核桃、紅糖與奶油結合而成，口感外酥內軟，呈現香甜而不膩口。

現在就加入 #美食加的口袋名單，把讓人眼光閃閃發亮的甜點珠寶藏進肚！
👉https://www.facebook.com/groups/1422637727923039/permalink/1589655941221216/

#美食加選物 #珠寶盒法式點心盒

#珠寶盒 屹立台北街頭已超過14載，供應優質且實在的法式麵包與甜點，有如好鄰居，總是那麼親切與可靠。

創辦人Susan 林淑真原本是室內設計師，因為有了孩子，開始轉換人生重心，很喜歡法式麵包與甜點的她，有感於十幾年前的台北難覓道地的法式烘焙產品，乾脆自己動手做、動腦研究。珠寶盒的起點，位於師大麗水街的 #珠寶盒法式點心坊 一號店，在2006年7月開幕，販售歐式麵包、法式甜點、常溫蛋糕、巧克力與水果軟糖，向法國社區型烘焙坊看齊。

後來，珠寶盒二號店落腳遠企安和路巷弄內，除了販售麵包與甜點，還進一步提出「麵包的生活提案」，供應以麵包為主題的餐點，半戶外的用餐空間愜意舒適，是台北獨樹一格的舒心角落。

從創店時就加入團隊的甜點主廚，則是高聖億師傅，即便沒有藍帶、Ferrandi等國外履歷，台灣在地的培養，也讓他與珠寶盒一起成長，製作出深受許多人喜愛的甜點作品。烘焙主廚則是吳振戎師傅，原本是電腦工程師的他，轉換跑道從頭做起，也讓Susan啟動內部創業機制，讓他獨立出去，開了第三間珠寶盒、位於莊敬路的信義穀倉店。

不說你可能不知道，Susan也是前「風流小館」與「Take Five 五方食藏」的幕後業主。

有意思的是，不論是老闆Susan，或者是重要的甜點主廚、烘焙主廚，都很低調，讓品牌走在最前面。珠寶盒多年來穩穩存在著，穩穩前進著，年年推出不落俗套又符合時宜的各式產品，不論自有、聯名，不分日常、節慶，標準就在那：注重原物料選擇、抓穩製程與技法，又不失創意與風格，或許就是品牌歷久彌新的秘訣。

#美食加特選點心盒

珠寶盒的常溫蛋糕與餅乾也很有人氣，去年中秋推出以台灣原生香料和小農食材為主題的「山裡的味道」禮盒大受歡迎。今年開春，美食加特別挑選了八款珠寶盒的經典常溫蛋糕與餅乾，過年前預購、過年後出貨，要讓你收假上班上學也有好心情！

#高山圓水蜜桃蛋糕：選用台中和桃園產的水蜜桃乾、柔嫩多汁的口感，中心為自製白蜜桃杏桃果醬，酸酸甜甜的風味，是搭配茶飲的好甜點。

#玫瑰瑪德蓮：杏仁膏、低筋麵粉、蛋、砂糖、鮮奶油和玫瑰花瓣醬製作而成。

#檸檬瑪德蓮：由蛋、低筋麵粉、砂糖、鮮奶油和檸檬皮製作而成。

#開心果達可瓦茲：外層是新鮮蛋白、杏仁粉、糖粉和開心果粉打發而成。內餡為開心果奶油霜和覆盆子醬。

#抹茶巧克力蛋糕：使用小山園龍膽抹茶與可可巴芮巧克力製作。

#艾許奶油酥餅：選用法國頂級無鹽艾許奶油製作，天然的奶香味濃醇不膩，酥鬆濕潤的口感及微微的甜度老少咸宜。

#巧克力沙布列：使用法芙娜70%瓜納拉巧克力和鹽之花所製作的沙布列麵糰烘焙而成，口感酥脆濃郁，巧克力香氣十足。

#葡萄燕麥餅乾：葡萄乾、燕麥、核桃、紅糖與奶油結合而成，口感外酥內軟，呈現香甜而不膩口。

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康宏股東會後，跟進最新發展

自從我出了公開信，簡單解說了我心中的復牌方案後，我從無停止過跟進公司的事態發展，也無停止過跟董事局接觸。暫時我和康宏董事局已有一個溝通橋樑。

復牌工作本已艱難，現在公司高層要面對額外的法律訴訟和股東大會，我非常體諒。本來我們已有默契在處理昨日星期四的股東大會後，會約實正式見面，到時我會解說我的方案，再跟小股東和大家公開交代。

不過根據新聞和最新公司通告所描述：

「郭曉群委任的一名代表於大會開始後不久打斷會議程序，聲稱郭控制康宏51.2%的投票權，並試圖奪取大會的控制權，該名「滋擾性委任代表」接近董事席，試圖以威脅及恐嚇的方式行事。林國昌多次要求該代表停止中斷會議，惟拒絕聽從有關要求。」

「股東特別大會演變成郭先生委任代表的叫囂，並試圖奪取股東特別大會之控制權。由於股東特別大會無法安全及有序進行，故林國昌宣佈股東特別大會延期至明年一月底前舉行。」

股東大會要延期，即意味事情未完。同時，康宏第三大股東陳佩雄在今年11月入稟控告康宏現時全部董事，涉違信託責任，另外，持有0.68%康宏股份的小股東楊志君也入稟。我比較擔心的是，如果公司繼續被逼分散心神，打擾復牌工作，董事局無法與我商討和完善方案，復牌就遙遙無期了。時間在倒數，距離除牌已經時日無多

所以，希望各方能放下成見，不要虛耗時間內鬥，能夠早日達成復牌。

我也同意時事評論員潘焯鴻指馬時亨make noise。新聞報導指：「馬時亨會後斥「佢根本唔識主持」，對康宏處理手法感到意外和失望，是香港上市公司的醜聞及悲劇。」這點實在令人啼笑皆非。

不計2002年馬時亨引爆仙股事件，他在港鐵任主席時主持股東會的表現也強差人意。例如2019年股東會鬧小股東：「你哋再叫囂，我就宣佈會議結束」

報導提及：「對於馬時亨在股東會上的表現，小股東梁生指「直情有佢講，無人講」不太理會小股東心聲。」

又例如2016年包底方案：「股東會於11時開始，馬時亨在台上稱章程無指明會議開會時間限制，稱未有授權「剪布」自己亦不想剪布，但至約1時，馬時亨突然反口稱只接受多一條提問就開始表決。」

至於他的經典金句「我話ok就得」和他任內無數工程問題，如沙中線禮頓等，我已不想重覆。

說到上市公司企業管治，只怕大部份建制商人也比馬時亨好，就算是同樣被提名的石禮謙，也比他好。如果要搞多次股東會，希望可以考慮換換人。

內鬥情況如繼續下去，莫講話我無能為力，只怕管理層也法專心處理復牌工作，請各位三思。

參考：
康宏股東會奪權混戰 馬時亨：香港上市公司悲劇 台灣幫：滋擾董事席
https://hk.appledaily.com/finance/20201126/WBKTBYDFKFCWJODD5JVDWTM2SM/

【港鐵股東會】馬時亨反常鬧小股東︰你哋再叫囂 我就宣佈會議結束
https://hk.appledaily.com/finance/20190522/DY7R3N5DHQSA3YHLCIL46UGEMI/

【短片】港鐵爭議聲中「剪布」派特別股息冧掂股東撐「包底」方案
https://hk.appledaily.com/local/20160201/BOEUGGOYVT2HF3ATXABVKZFLSE/

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上一集：天才學生#1
老師反被學生懲罰?!
讓人哭笑不得的天才學生答題!
成績到底有多重要?
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Conker's Bad Fur Day OST - Windy and Co.
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彩蛋：19字的電影評論報告拿滿分

美國田納西州（Tennessee）一名女大生葛瑞特（Allison Garrett）日前繳交作業，內容是要找一部自己喜歡的電影來寫影評，結果她只寫了19字，教授就給她滿分，讓人好奇她到底寫了什麼內容？

葛瑞特選擇了1999年上映的電影《鬥陣俱樂部》（Fight Club），這部經典之作是由布萊德彼特（Brad Pitt）和艾德華諾頓（Edward Norton）主演，電影中有一句經典台詞：鬥陣俱樂部的第一條規矩是：「不能談及鬥陣俱樂部」。

葛瑞特將這句台詞寫進報告：「鬥陣俱樂部的第一條規矩是不能談及鬥陣俱樂部（The first rule of fight club is you do not talk about fight club.）」，然後再加上一句，「這就是我的報告。（That's it. That's the essay.）」整份報告僅用了19個字就完成。

教授收到葛瑞特的報告後，最後給了她滿分100分，但卻留下警語，要她盡量不要在其他課堂這麼做，因為「其他教授可能沒有和我一樣有幽默感」。

葛瑞特將她的報告和教授評分上傳推特，吸引逾20萬網友按讚，紛紛認為她很酷，羨慕她能遇到這樣幽默的教授。

來源：https://twitter.com/allisonbgarrett/status/1122630428073054208/

(*´∀`)~♥
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