[爆卦]大來燒臘中正是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇大來燒臘中正鄉民發文收入到精華區:因為在大來燒臘中正這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者thudadai (三高)看板Food標題[食記] 新竹便當吃一吃(Part 1)時間Sun O...



餐廳名稱:好大一塊排骨之家、金芝園、伊村燒肉飯、大來燒臘、浩記燒臘
飛龍排骨大王、鄉野味燒肉、仙迪排骨、品味園

消費時間:2011年/9月~2013/10月

圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/53419284



我很喜歡吃便當,雖然說大多數的便當實在稱不上是什麼美食(當然也曾吃過很好吃的)

,但它是在外工作打拼或異鄉學子的好夥伴,對我來說同樣的菜色擺了一桌,

若是改成裝在便當盒裡,似乎美味度整個都會上升不少,這是一種獨享的感覺~


在新竹的這些日子我吃過的便當店大概接近30間,提供一下圖文資訊給大家參考,

其實也是想拋磚引玉一下,至於店家眾多應該會分三篇來寫吧!

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<好大一塊排骨之家>

地址:新竹市忠孝路73號(忠孝店),新竹市中正路193號(中正店)

營業時間:AM10:00~PM1:30 PM4:30~PM8:00 (周日休)

電話:03-5739021(忠孝店),03-5278861(中正店)


便當有四道配菜,菜量飯量也ok,這間標榜的是少鹽少油,實際吃起來我覺得

相對其他便當店是有比較不油一些,鹽巴量倒是真有感覺比較少,主菜有幾樣都不錯吃,

店內僅三張桌子供內用,主要就是外帶外送,另外優點就是外帶動作挺快不需要等很久。



卡啦雞腿飯

比較接近我心中喜愛的炸雞腿,不會太油或太乾,炸皮也脆,不錯~


古早味排骨飯

炸過後滷的古早味排骨,肉厚且鹹甜味適當,份量多,推!


梅林煎豬排飯

就是辣醬油口味,酸甜微辣,肉也軟嫩,屬清淡風。


菲力豬排飯

類似日式豬排的麵衣,比預期中好吃,肉厚香酥,咬起來也嫩,隨餐附上番茄醬包。


蜜汁豬排飯

刷了蜜汁醬的炸豬排,鬆軟了一些,不會太甜,還ok~


川味椒麻雞飯

就是炸雞腿加了花椒檸檬味類似椒麻雞用的醬汁,這個比較普通,還是喜歡原味。


筍絲焢肉飯

口味蠻中規中矩,肉還帶有一點彈性,不是燉得很軟的那種。


蒜泥白肉飯

肉的分量略少,口味重,五花肉的厚度不似一般餐廳吃的這麼薄,也還ok~


清蒸瓜子肉飯

味道很恰當不會太鹹或太甜,油也不算多,這個不錯!




<金芝園>

地址:新竹市建功一路10-2號

營業時間:暫無

電話:03-5725505


在清大夜市,這間店內環境不予置評,主要是主菜還不錯吃,配菜就是醬油味多一些的

滷菜而已,主菜有些裹漿的炸類外帶軟得很快,我覺得這間最好吃的主菜應該是豬腳。


雞腿飯

生的下去炸,肉汁多,蠻喜歡他家那種裹漿麵衣的脆感,缺點就是比較油。


雞排飯

也不錯吃,但是外帶皮濕很快。


豬腳飯

滷得相當軟,筷子一夾就分離,單純說味道是沒什麼過人之處,沒太多香料屬比較簡單

的醬油風,以滷豬腳來說不算是重油重鹹的,就是很平實的好吃,我吃了好幾次。




<伊村燒肉飯>

地址:新竹市南大路267號

營業時間:AM11:00~PM1:00 PM5:00~PM7:00

電話:03-5612211 03-5610303


這間很常買,在全部便當裡面我覺得好吃度算是前段班,尤其飯煮得不錯,

外帶等待時間稍微長一些些,最常買燒雞腿飯,另外以便當來說這間的炸雞柳也不錯吃。


燒雞腿飯

可以說是招牌,去骨雞腿排入味下飯不需多說,我幾乎每次都買這個。


燒肉飯

雖然比不上我曾經吃過更好吃的燒肉飯,但也ok了~


燒雞排飯

這個也不錯,讓我回想起10年前剛讀大學沒多久時流行過一陣子的烤雞排飯。




<大來燒臘>

地址:新竹市東區南大路257號

營業時間:AM10:00~PM8:00 (周一休)

電話:03-5610033


以我吃過的燒臘來說(先排除粵菜餐廳的燒臘),若說吃過最好吃的便當店燒臘有95分

,大來狀況好時應該有80分,有幾次吃到覺得有比較退步一些,這間人潮一直沒停過

,不過動作也快,所以排隊等待時間不會太長,這間烤鴨和燒肉相對較好

,但我覺得最好吃的其實是腊味飯。


招牌飯

叉燒和烤鴨都要看運氣,有時候還不錯吃是真的。


鴨腿飯

很ok,鴨皮也是時好時壞,但至少整體不雷。


燒肉香腸飯

這間的香腸和燒肉其實也是比上不足比下有餘。


海南雞飯

如果有吃過好吃的海南雞就知道我要說什麼了...


廣東腊味飯

臘肉、肝腸鹹甜味適當,帶微微酒香,且份量也夠,推!

可是我覺得他家的配菜真的頗油。




<香港浩記燒臘>

地址:新竹市南大路264號

營業時間:AM10:30~PM8:00

電話:03-5628972


說到大來就順勢提一下對面的浩記,浩記相對比較弱一些,不過人比較少懶得排隊可以買

,我通常還是買大來,便當的部分沒什麼好說明,就一般般。




<飛龍排骨大王>

地址:新竹市北大路297號

營業時間:AM10:30~PM2:00 PM4:00~PM8:00

電話:03-5256090 03-5263823


這間位在北大路,人多時等待時間會比較長,只吃過他的排骨和雞腿,

特色是配菜一定有顆荷包蛋(可惜沒有半熟)

,而且可以做綜合飯一次吃到兩種主菜(排骨+雞腿,限雙數),主菜口味也不錯。


排骨飯

類似軟炸排,咬起來很有肉感,也蠻有醃漬的香氣,不錯吃。


雞腿飯

沒裹粉炸的,印象中會加一些醬料在上面,也不錯吃~


綜合飯

就是雞腿加排骨的組合飯,這樣吃也蠻豐富的~




<鄉野味燒肉>

地址:新竹市中華路二段640號

營業時間:AM9:00~PM1:30 PM4:00~PM7:30

電話:03-5244487 03-5220897


這間便當吃過幾次,主菜我好像沒吃到有特別好吃的,不過他有賣類似

會議便當的野味特餐(NT$110),裡面有燒肉和雞腿,燒肉還ok~


烤雞腿飯

說不上很突出,還是喜歡伊村。


烤牛排飯

....................


野味特餐

雖然貴可是很澎湃,吃爽度用~


單點的雞捲

吃不習慣芋頭雞捲,而且不曾吃過雞捲這樣沾粉去炸,比較特別一些~




<仙迪排骨>

地址:新竹市南大路499號

營業時間:AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM8:00

電話:暫無


這間的主菜口味都比較重一些很是下飯,大概是因為位在竹教大旁的學區內,

所以價格也是有夠便宜,態度佳,菜量飯量也ok~


排骨飯

醃漬非常入味,吃起來很香很下飯,還有細粉的酥脆感,推!


燻香排骨飯

比想像中味道來的重,又鹹又甜,非常軟嫩,也不錯吃~


紅糟排骨飯

比炸排骨多了一點紅糟味,好吃。


雞排飯

口味類似紅糟排骨,雞排沒想像中大,但是吃起來也很ok~




<品味園>

地址:新竹市振興路42號

營業時間:AM10:30~PM1:30 PM4:30~PM8:30 (周日休)

電話:03-5617801


"榕榕愛吃炸蝦飯"的主角便當店,也是在竹教大附近

,特色是有賣蓋飯類,整體口味我覺得還ok~


酥炸豬排蓋飯

這間的滑順蛋汁味道都調的略重了些,蓋飯類飯量都不少,應該很受學生歡迎~


黃金蝦排蓋飯

炸蝦吃起來就是那樣,不解釋~(這只是便當而已嘛...)


東坡焢肉飯

還蠻軟味道蠻重的,就是薄了一點~


酥炸排骨飯

底下有澆一些滷汁,排骨還是比較喜歡附近的仙迪。


酒糟叉燒飯

真的有一點酒味,吃起來也ok啦!



新竹便當吃一吃(Part 2)再整理以下店家,待續~

(上賓、迎賓園、東南快餐、醍醐味豬腳、新加坡美食、升一排骨、津香排骨

、竹野燒肉...)

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我的Google美食地圖(台北-1):http://goo.gl/maps/tkUwO
我的Google美食地圖(台北-2):http://goo.gl/maps/OyLdd
我的Google美食地圖(桃竹苗):http://goo.gl/maps/tYphL
我的Google美食地圖(中南部):http://goo.gl/maps/NS4i5

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