[爆卦]外送平台對餐飲業的影響是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,650的網紅我媽叫我不要創業 !,也在其Youtube影片中提到,你知道麥當勞有出素食漢堡嗎? 素食者不再是少數,讓二代接班的尚恩擁有一個很好的機會延續家業, 即使選好地段開店,也常遇到被迫搬遷位址的問題,然而尚恩的生意完全不受影響, 反而越做越好,還有更多期望等著他實現。 《 創業筆記重點 》 ❶ 為什麼二代接班容易出現溝通問題? → 家人之間什麼話都能說,...

外送平台對餐飲業的影響 在 蔡旺詮 Instagram 的最佳解答

2021-08-03 10:45:07

整復推拿按摩業因疫情生計困難,旺詮受理陳情和醫大系主任探討,爭取視障優先接種疫苗、整復業有條件解封 國內整復推拿按摩業因新冠疫情影響停業二個多月,生活紛紛陷入困境,視障按摩師更加難以維持生計。旺詮接受中華醫事科技大學調理保健技術系主任傅士豪和系友會陳情,並正式議會提案向主管機關爭取視障按摩師優先接...

外送平台對餐飲業的影響 在 一周女孩∣每週與你分享好文 Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 21:23:23

嗨大家好,我是weekly👋🏻 這次很開心與 cc 邀請到其他 4 位創作者合作!在這週每天都有一篇新知識要分享給大家🤩🤩 - 在家防疫6個禮拜的你 此時此刻是不是覺得悶壞了!? 覺得好多事情不能做... 歡迎來玩我們為你打造的闖關遊戲 #馬鈴薯英雄聯盟 由6位關主結成聯盟,每一關嚴格把關...

外送平台對餐飲業的影響 在 ellen (FB:ellen0103) Instagram 的最佳解答

2021-06-21 08:50:10

燊咖啡 (桃園) 外送 如果店家自己有外送, 我也不會這麼依賴外送平台了... 🙈 最近桃園燊咖啡開始自己外送, 滿400元在他們外送範圍內都可以送, 無論飲料甜點都有~ 目前飲料外送9折(自取85折), 單品咖啡和冰釀好像不包括在內, 衝著是店家自己外送, 加上可以轉帳匯款付錢減少現金交易可能...

  • 外送平台對餐飲業的影響 在 台灣太太的泰國生活觀察筆記 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-01 13:19:03
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    #疫情下的日常 #美食外送 #Robinhooddelivery

    泰國從今天開始放鬆了一些防疫管制,准許民眾在店內用餐是其中一項,對此想必很多人都有稍微重獲自由的感覺!自從泰國在四月底進入第三波以來,餐飲方面就常受到管制,最近一次是七~八月,民眾除了自己下廚以外,只能外帶或是外送。

    🌟 透過美食外送平台訂餐因此成為眾人疫情下的生活日常。不過,由於每份訂單平台的抽成「最高」可達 35%,對生意受到疫情影響的低利潤餐飲業者來說不免是個負擔。這樣的背景促使了「免訂單抽成」的泰國美食外送APP 「Robinhood」(羅賓漢)的產生,可說是小吃攤、小吃店等小本生意的福音。

    🌟 資料顯示外送平台產業基本上都處於虧損的狀況,為什麼Robinhood 可以這樣做呢?
    原來它是泰國暹羅商業銀行(SCB)的「企業社會責任」計畫,旨在回饋社會,不以營利為目的,所以不向店家抽成和收取其他費用,像行俠仗義的「羅賓漢」一般。另外,因為目前美食外送產業基本上處於虧損狀況,專家建議應該多元發展來增加收益。而事實上好像也是如此,像是東南亞大平台Grab 從原本的叫車APP 發展出了包裹寄送、生鮮配送、和美食外送的服務,也有平台專屬的付費方式。
    👉SCB 也計劃擴展服務:由於這個平台只是它的CSR,它的目標是銀行數位發展業務,所以目前跟Robinhood合作的店家和外送員都要有SCB的帳戶以便轉帳,未來累積到一定的用戶後SCB則計畫推出更多「金融服務產品」給顧客。

    🌟 看到這,你可能會覺得,Robinhood 所主打的「無訂單抽成」、「幫助當地小本餐飲業者」說穿了也只不過是塑造企業形象、以及拓展銀行業務的「行銷策略」而已。但反過來想想,它所主張的作法,即較公平的對待合作店家、外送員、消費者,對目前的市場來說確實是一套較為新穎的經營模式,使它在疫情之下特別受到眾人的矚目,也給了現有的市場另一個參考的依據。

    這樣的模式能達到它的目標嗎?就讓我們拭目以待它未來的發展吧!

    更詳盡的內容,請點閱我的這篇文章!

  • 外送平台對餐飲業的影響 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-13 12:14:43
    有 1,083 人按讚

    #上架外送平台服務及配合防疫管制振興補助
    #陪伴少年頭家們找出突困之道
    #簡捷餐桌 #在地食材異國美味
     
    疫情以來,影響百業生計,其中又以餐飲業者所受衝擊最大,對於正處創業起步的青年店家而言,此時正是最需要各方資源支持的時刻。為此,姿妙特別來到位於羅東的青創品牌「簡捷餐桌」,拜訪少年頭家兼主持簡郁軒,並傾聽青創業者們的心聲。
     
    簡主廚提到,為維持風味與口感,簡捷餐桌開業2年來僅提供內用服務,今年5月中防疫管制禁止內用,餐廳只能被迫暫停營業。不過,危機也是轉機,在與勞工處創業輔導員共同討論疫情期間的營運策略後,決定勇敢推出全新服務,陸續開發多種防疫外帶餐盒,同時與外送平台簽約合作,讓消費者可以自由選擇外帶自取或外送服務,也讓餐廳能持續維持營收。
     
    過程中除了受惠於創業輔導員的陪伴及引導,找出疫情下的危機策略,另搭配縣府7月間推出補助餐飲店家「上架外送平台服務」,最高可以申請到1萬5千元補助款,也實質地減輕了店家在疫情期間的支出負擔。
     
    陪伴成長,共度難關!姿妙希望透過不同的組織思維與更多元資源挹注,來幫助宜蘭的青年業者,在各自的擅場中,走出成功的道路。尤其在疫情這段時間,少年頭家們更需要我們的支持與關懷,除了請大家多多捧場,也希望有需要的青創餐飲業者們能多多利用「上架外送平台服務及配合防疫管制振興補助」計畫,讓我們與您一起抗疫!
     
    「上架外送平台服務及配合防疫管制振興補助」計畫相關內容、常見問題Q&A及申請表請至勞工處官網下載 (路徑:首頁 https://labor.e-land.gov.tw/ ->表單下載 -> 青年事務科),補助名額有限,歡迎青創餐飲業者多加運用,若有任何問題、或想瞭解縣府青年創業輔導服務,請來電洽詢青年事務科,專線電話(03)935-9337。

  • 外送平台對餐飲業的影響 在 施志昌 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-11 19:30:00
    有 134 人按讚

    【市府應推餐廳安心認證】
    【促進內需經濟與就業】

    疫情重創台灣內需經濟,尤其許多的餐飲業更是首當其衝!而餐飲業過去創造了許多的就業機會,因為疫情,不只餐廳的收入減少,也影響了店內的勞工!

    根據中央公布的資料,全台6月餐飲業營業額與去年同期比較年減39.9%,為有統計資料以來最大減幅,其中餐館業年減40.4%,就是因為三級警戒禁止內用,致聚餐、宴會類型為主之餐廳營收明顯下滑。

    雖然,很多業者經歷過去年三四月疫情剛延燒時的衝擊,就努力轉型推出外送的品項以及結合外送平台維持營運,今年六月的營收雖然對比四五月有明顯減少,但比起去年三四月沒有強制禁止內用時,單月營收還比較高。

    然而,這是屬於有能力轉型的業者,因為這牽涉到許多因素,若要結合外送平台通常要額外被抽成約單價的三成,大型品牌可能有品牌上的加持以及成本上的優勢,一方面能將增加的成本部分轉嫁給消費者,另一方面也能自行吸收部分外送成本,但很多小店家原本毛利就不高,怕漲價又會流失客源,不一定有辦法仰賴外送來維持營運,這造成他們六月的營業額不只年減40%,甚至50%、60%都有可能。

    七月底好不容易降級,餐廳終於有辦法開放內用。然而,許多店家因為考量成本或是風險而暫時尚未開放,但這些店家愈晚開放內用,其實也影響到原本的餐廳員工,在沒有開放內用的情況下,在過去兩個月至今仍在放無薪假,這些員工都沒有收入。

    志昌建議,經發局應該推出餐飲業的安心認證,像是日本也在推餐廳的防疫認證、台南市也有考慮使用。

    安心認證有兩個效果,第一,輔導以及鼓勵店家能確實做好店內防疫進而開始開放內用,也能讓這些店員恢復正常就業,第二,消費者看到安心認證,就知道這家店有開放內用,也能讓市民進店內飲食更安心,恢復大家的消費信心,讓這些餐飲業者的營運能加速重回正軌。

    #議起來質詢
    #餐廳安心認證

  • 外送平台對餐飲業的影響 在 我媽叫我不要創業 ! Youtube 的最讚貼文

    2021-01-29 18:09:36

    你知道麥當勞有出素食漢堡嗎?

    素食者不再是少數,讓二代接班的尚恩擁有一個很好的機會延續家業,
    即使選好地段開店,也常遇到被迫搬遷位址的問題,然而尚恩的生意完全不受影響,
    反而越做越好,還有更多期望等著他實現。

    《 創業筆記重點 》
    ❶ 為什麼二代接班容易出現溝通問題?
    → 家人之間什麼話都能說,但不一定會彼此接受
    → 要理解新舊時代觀念不同,相互包容才能拓展事業
    → 如果想要改造家業卻遭到拒絕,可以先改變小事情讓家人看見效益

    ❷ 尚恩溝通家業的技巧
    → 想重新裝潢卻遭到拒絕,主要痛點是支出花費,因此退而求其次,自己DIY省預算
    → 想做外送平台卻因長輩不懂而拒絕、擔心忙不過來,因此尚恩先做離峰時段給家人看

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    各節重點:
    00:00 預告
    00:12 五歲就創業!素食鹹酥雞到底能賣什麼?
    04:21 鮮道素食最大的特色是什麼?
    05:45 二代接班跟長輩溝通的問題!
    08:44 連麥當勞出素食漢堡搶市場,真的這麼好賺?
    09:06 未來期望
    09:36 總結

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