《那些年。我走訪的咖啡廳》早安！
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如果能不擔心疫情馬上出發出國玩✈️ ！妳第一個必訪的咖啡廳是哪一家？
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上週五看完花展後，我刻意繞過去朝思暮想的「Café Kitsuné 」報到！Flat white 依然保持一定水準，而更加分最迷人的是「Pantechnicon」本身的空間美感！完美的結合了日本跟北歐的風格特色。
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Ting在（上輩子）還沒當媽媽之前，一直想出一本「🇬🇧英國咖啡館空間設計的書」，專門介紹倫敦的咖啡館，空間與人文的故事。那時候到處喝咖啡，拍照寫部落格紀錄下來。不過8年前被出版社退件🙈 說受眾群太少了，賣不出去。
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誰知道後來變成了親子部落客（？）從寫shopping design的設計展覽外稿，變成媽媽寶寶雜誌簽約專欄作家，整個實在太跳tone😝 。#現在想恢復文青病 來得及嗎？
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但其實這個夢想一直沒有消失過！這次久違20個月後的咖啡館！又再次燃起我這個小種子！突然很想在疫情後，報復性的把倫敦的咖啡館，通通再跑一遍😎 有誰想加入我。
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📷：媽媽的日常，最後還是忍不住外帶可愛的小餅乾跟草莓菠蘿包跟孩子分享。為了紀念這20個月來再次回訪文青咖啡廳！我還專程把外帶紙杯帶回家🙈 #曾經的平凡日常現在變成紀念

台灣一年就用掉超過6億個咖啡外帶紙杯，其中有1.5億個來自同一個間公司奎達，星巴克和四大超商都是客戶，可說是帶起台灣咖啡風潮的重要推動者！

在 我 還 沒 跟 大 家 分 享 外 帶 紙 杯 蓋 這 件 事 先，我 要 來 跟 大 家 聊 一 下 雙 層 飯 桶 😄

這 兩 款 飯 桶 是 我 最 近 叫 外 送 時 收 到 的 款 式，但 由 於 原 本 的 已 丟 掉 了， 所 以 我 上 淘 寶 和 shopee 抓 圖 片 分 享。

相 較 於 佔 空 間 的 長 方 形 分 格 塑 料 飯 盒，我 個 人 還 蠻 喜 歡 飯 桶 的 設 計。

上 圖 那 個 很 美，但 其 實 不 太 適 合 用 來 裝 熱 食，尤 其 有 醬 汁 的 食 物，因 為 蓋 子 是 蓋 不 穩 的， 即 使 黏 上 膠 紙 還 是 不 行，再 來 就 是 紙 盒 身 有 點 軟。如 果 說 下 面 放 飯， 上 面 放 炸 物 、 壽 司 、刺 身 、kuih 這 類 比 較 乾 爽 的 食 物 也 還 好，只 是 個 人 仍 不 建 議，因 為 萬 一 abang 是 車 手，拐 多 兩 個 彎，你 的 蓋 就 會 鬆 開 了... 到 時 也 是 一 片 災 難。

下 圖 是 我 訂 Lima Pulo 娘 惹 叻 沙 的 款 式，我 覺 得 這 款 設 計 真 的 很 不 錯，蓋 子 也 很 穩 （超 級 重 點），有 別 於 上 面 那 款 只 有一 個 蓋，這 個 是 雙 蓋 連 結 的，所 以 下 面 那 層 可 以 緊 緊 套 住 整 個 紙 桶。上 層 放 麵，下 層 放 湯，一 桶 搞 定。對 於 很 多 不 方 便 再 用 碗 盛 湯 又 想 吃 湯 麵 的 朋 友 來 說 真 的 很 方 便。其 實 除 了 用 來 裝 湯 之 外，我 也 非 常 推 薦 賣 滷 肉 飯、rice bowl 之 類 的 店 家 用 這 款 飯 桶，原 因 是 很 多 時 候 飯 上 的 主 料 到 顧 客 手 中 時，汁 已 經 被 飯 吸 乾 了，這 時 候 料 理 的 美 味 度 會 大 幅 度 下 降，所 以 如 果 可 以 做 到 料 飯 分 開 是 最 好。雖 然 長 方 形 的 分 格 飯 盒 也 可 以 做 到，但 是 有 時 候 格 子 尺 寸 不 對，飯 又 好 像 给 得 太 少，再 不 然 塞 滿 擠 爆，賣 相 不 好 看 又 要 非 常 小 心 翼 翼 地 吃 😂 要 是 用 太 大 的 盒 子，成 本 提 高 之 餘 又 可 能 會 顯 得 食 物 份 量 少。

當 然， 世 上 並 沒 有 百 分 百 安 全 和 滿 足 所 有 人 的 外 帶 包 裝，有 時 候 運 送 途 中 難 免 會 發 生 意 外，但 是 下 圖 是 我 比 較 少 看 到 店 家 在 用 的（那 個 tray），設 計 也 蠻 不 錯，如 果 你 覺 得 適 合 可 以 考 慮。

#台中北屯巷弄早午餐
#手繪咖啡紙杯
此食此刻

好久沒有在巷弄探險（不要以為我是迷路喔！😆
在北屯雷中街上，新開了一間早午餐店
除了有義式咖啡外！
必吃他們招牌的 #手作焦糖三明治
直接點了一份 #炒肉鬆花醬蛋三明治 （三層）
外皮酥酥脆脆、甜甜的口感！
肉鬆也不小氣、搭配好好吃的花生醬
吃起來意外清爽不膩口😋
一個不小心就被我吃完一個了😆
這種夏天熱熱真的好適合來一份❤️

食記完整內容（內附菜單）⬇️
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/970875

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折扣碼：natalie15

【抽獎活動】
連結►https://www.instagram.com/p/B_heQdKHs1Y/?igshid=1o8ppn5wqexs0
內容►小食帶*1、珍奶密封蓋吸管組*1、密封蓋吸管組*1
資格►Tag標記兩個極懶的朋友再打一句你想說的話
抽獎時間►4/28-5/3
得獎公布►5/4 連假完開獎 讓你Monday不blue

（Follow @luumi_taiwan了解更多詳細資訊）


菜單
[鮭魚佐食蔬 總熱量460大卡]
step1. 將花椰菜、彩椒、杏鮑菇、玉米筍切一切，噴少許油，丟到氣炸鍋【180℃ 5mins】
step 2. 另外準備小鍋子煮水，等水滾的時候將木耳、青江菜、豆莢洗一洗，丟進去汆燙【小火 3mins】
step 3. 將鮭魚丟到氣炸鍋裡（不用再噴油，鮭魚本身油脂較多）【180℃ 8mins(跟汆燙同時)】
step 4. 趁空檔換衣服準備出門的物品
step 5. 將氣炸鍋裡及汆燙後的食物倒進LUUMI外食帶及輕食帶【3mins】

蔬菜總熱量:73大卡 (醣類:15g、蛋白質3g、脂肪忽略不計)
鮭魚總熱量:387大卡 (醣類忽略不計、蛋白質37g、脂肪27g)


LUUMI是來自加拿大的風格餐具：
【外食帶】
適合較大容量，可以裝一些湯湯水水的食物，還可以裝生的食物再放微波爐加熱，做菜很方便。外食族也可以直接給店家裝外帶食物，別看矽膠製，他有很穩的底，不怕裝的時候歪七扭八

【輕食帶】
適合裝一些水果、吐司、鬆餅小點心之類的，影片中我都是拿外食帶的鋁合金密封條密封，防漏100%，可以直接丟進包包裡

【小食帶】
這是我最常使用的，因為我會額外把蛋、肉分開裝，適合小容量的餐點，用法跟外食帶一樣

【密封蓋吸管組】
外帶咖啡、沒喝完的飲料、開封過的瓶瓶罐罐或是切一半的蘋果之類的都可以使用

【珍奶密封蓋吸管組】
愛喝手搖杯的人必備(但很薄的紙杯就沒這麼好用)

LUUMI的產品是100%食品級白金矽膠做的
耐溫度:-40℃~175℃
可以直接放進烤箱、微波爐、電鍋、冰箱

紙類回收有兩大容易搞混的東西，第一是我們大多數人以為紙餐盒、紙杯、外帶咖啡杯、鋁箔包這幾樣東西看起來都很像紙，會把它丟進紙類回收，但其實這些東西為了隔離油或水，外面都貼上防水塑膠膜（PE膜），跟紙類的回收處理方式完全不同。另一個陷阱就是感熱紙的紙本電子發票，摸起來很像紙，可惜它也不是紙類，以後紙本電子發票兌完獎之後，請直接丟一般垃圾。

影片授權：台客劇場 TKstory(http://bit.ly/2BaTy22)

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