新北 MASSA Taiwan 捷運頂溪站。人均價250元。

兩年無法出國，都快忘了搭飛機是什麼感覺，幸好台灣有很多異國餐廳，偶爾想念國外時，還可以用料理一解饞念。

最近在永和頂溪捷運站附近發現一間特色小店，真的是小小一間不起眼且無招牌，路過可能都會錯過的那種，不過裡頭賣的卻是台灣較少見的以色列料理。兩位老闆分別來自以色列和加拿大，將過去曾在以色列Fine dining餐廳工作的餐飲經驗，在台灣轉化成為更容易親近的街頭小吃，口味絕對道地。

很多人一定好奇到底以色列料理的特色是什麼？其實就是地中海料理，多以蔬果、全穀類為主，有使用大量香料和橄欖油調味，吃起來很清爽健康且營養。

雖然MASSA賣的是平價美食，但料理手藝可是一點也不馬虎，中東常見的袋餅，一塊塊全是老闆從麵粉開始手工擀製而成，門口還有烤爐可看見老闆現點現烤的模樣，店內提供有烤窯牛肉、香料烤雞和炸鷹嘴豆球等三種口味，老闆用多種香料調配出有豐富層次的香氣和滋味，份量都非常扎實且爆量澎湃，一個袋餅兩個人分食很可以，另外還加點了蔬菜牛肉球、烤花椰菜和庫斯庫斯香料雞肉燉飯，個人覺得雞肉燉飯超好吃，可惜只搶拍到被吃一半的照片就不放上來了。

老闆不時也會推出一些隱藏版菜色，這天就加碼吃到來自以色料的特色甜點halvah，吃起來的口感很近似於金門貢糖，本來以為會很甜結果出乎意料的爽口不膩，一次吃一片都沒問題。

不過因為老闆是外國人且不會說中文，須用英文點餐，或是店內有提供中文菜單，可以手指點餐；另外也提醒一下，由於店內空間較小也沒幾個座位，老闆在製作料理時的油煙較難散去，會介意油煙味的人建議外帶比較適合唷～
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DATA
地址：新北市永和區中山路一段193-2號
電話：02-8792-3280
營業時間：11：30～22：00
公休：無

❤️要搶先看就加入IG：http://bit.ly/2JSrMcM

謝謝！Dziękuję! 波蘭🇵🇱😘。

幾年前還在Iphone 6S的時代曾去波蘭旅行過，留下了許多難忘回憶，現在重看照片往事幕幕再現，心得跟大家分享一下。

那時候是十月秋天，我搭著夜間火車，興奮地從布拉格往波蘭奔去，當時整晚睡不著，手裡、腦裡滿滿都是波蘭的旅遊重點提要。但在越過國界在到達克拉科夫之前，不幸地，我的Mac Air不小心被躺在臥舖上因車行頑皮震倒的礦泉水瓶淋濕，沒兩分鐘立馬黑屏，這景況對旅遊計劃縝密、追求完美的處女座人來說是個不小的打擊，非常掃興。

下車時是清晨六點半左右，路上冷清清半個人都沒有，當時的我無心旅遊，連吃早餐都懶，一心想快點找到Apple Store拯救裡頭的資料，So...一開始的克拉科夫，是個慢熟，但卻又好似很美又矇朧的波蘭金色秋城。

在還沒到波蘭之前，總覺得這是個神秘保守歐洲聖經帶國家，是抱著半旅遊半探險的心情來的，想著這裡的人民應該較拘謹冰冷嚴肅，而且二戰時，納粹德軍在克拉克夫隔離、拘捕不知多少人到集中營，氣氛應該不會太歡樂...。

但這些刻板印象都在到達後逐漸瓦解，如今在這波蘭古城、無數美景中，仍能找到很多新鮮、文青、Bobo、藝術的玩意兒，而且可能因為路上亞洲人較少，逛一整天都看不到幾團中國、日本遊客，進餐廳時，年輕的服務生多用好奇、新鮮的眼神對著你說話，反而不搭理旁邊的法果人😅，真的粉有意思，尤其克拉科夫是大學城，年輕人英文普偏不錯，且熱情，問他們路有台灣對外國人熱心指引的情緒。

也隨著民宿完美的地段、風景與裝潢設備，親切友善的波蘭人與便宜實惠合亞洲胃口的美食，讓人驚艷的網路便利性與街頭夢幻景致，很快地就讓我忘卻電腦葛屁的懊惱，全心擁抱這讓人驚喜不已，超值旅遊的國度。

而繼先前立陶宛🇱🇹、斯洛伐克🇸🇰、捷克🇨🇿後，歐盟又一個國家伸出援手，且大手筆將捐贈40萬劑COVID-19疫苗給台灣，那就是波蘭，感謝🙏🏽！

PS: 幾番感謝詞下來，有沒有人發現，捷克、斯洛伐克、波蘭的謝謝發音都很像？！😄

📌MASSA restaurant and healthy corner

一陣陣撲鼻而來香味
隱藏在小巷弄的中東以色列🇮🇱餐廳

挑嘴球又來吃美食了🍽
簡單的菜單 但是每個餐點都有特色
老闆真的是外國人 所以口味真的很道地 就是一種平常不會想到的味道 就出現一樣 Magic❤️每道都超好吃😝😝

如果喜歡嚐鮮各國美食料理的人不能錯過🤓

老闆不會中文 但菜單有中文‼️
菜英文也不擔心❤️❤️

阿球個人最喜歡手工鷹嘴豆泥和口袋餅系列
這小東西味道迷人的讓人一口接一口😋😋

粉絲福利的部分來了～
憑這篇文去店內外帶 老闆說可以打9折優惠 有經過永和的人可以去試試🥰🥰

他們也有配合外送平台唷～

📍新北市永和區中山路一段193-2號1樓(寶雅隔壁巷子內)
☎️02-8792-3280

#永和美食 #巷弄美食 #新北市 #中東料理 #美食推薦 #外送 #防疫美食

猜猜看，我們人類是先有刀、湯匙、還是叉子？

東方人可以一雙筷子用到底，西方人硬要把吃弄得如此複雜，簡直到了走火入魔的地步。今天，我們就帶大家穿越時空，看看到底國際西餐禮儀中，令人眼花撩亂的花式餐具，是誰搞出來的？

揭開學校沒教的歷史：
1) 最早發明的餐具竟是 ...
2) 名畫「耶穌的晚餐」，你仔細看過嗎？
3) 希臘公主把餐具當「嫁妝」
4) 史上第一份「餐具使用說明書」
5) 通通給我磨圓！超怕刀子的國王
6) 「筷子」才是史上最天才的發明吧！
7) 用刀習慣，竟讓間諜身份當場被識破？
8) 原來是吃飯吃太久，才搞出了花式餐具
9) 韓國筷子超難用的真理
10) 折疊式餐具竟成外國人最愛伴手禮？
11) 「再窮也要吃得優雅」- 超勵志成功故事
12) 你先吃，我等著！慈禧太后的考驗

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