· · 🫓 開在赤峰街巷子裡的赤鐵廣島燒專賣店。 喜歡它的店名裡面，跟赤峰街一樣，都有”赤”這個字，赤峰街在以前是台北的打鐵街，街頭巷尾燒著紅通通的打鐵，跟廣島燒底下那一片燒燙燙的鐵板一樣，都有”赤”字這個意象連結。 前一陣子讀了清元兄 @osullivan.519 的新書「日本老舖居酒屋，乾杯！」裡面對於大阪燒、廣島燒、有味燒等等食物的脈絡流派，有著詳盡的描述。 「旅行情報誌總喜歡用麵粉食，把串炸、章魚燒、好味燒一同圈成大阪的飲食文化，仿佛大阪人整天就是吃麵粉。然而，各種麵粉食發展的脈絡不同，用的粉不同，吃的時機也不同，這樣的名詞不僅限縮了人們對於大阪美食的想像，更輕看了愛吃的大阪人對料理的講究。」P. 139 「在戰後物資缺乏的背景下，只需要麵粉與水就能做的一錢洋食，確實是最適合再出發的維生道具。沒有青蔥，那就加便宜的高麗菜；沒有高麗菜，那就加更便宜的豆芽菜。不再是小孩點心的一錢洋食，更重要的任務是：填飽人們的肚子。⋯這間店也是從焦土上的黑市起家，創業於戰後，並在昭和三十年，率先在底層加入炒麵，不但進一步墊高了飽腹度，也確立了如今廣島好味燒的原型。」P. 235 八月中，疫情降為二級剛開放室內用餐的中午用餐時間，我和友人共三人在店外排第二組內用客人，第一組客人在和我們一起在騎樓下等待時，就已經先跟店家點了啤酒開始飲用，後來不經意的聽到他們交談才發現，他們是日本人，店內師傅跟店員也都是日本人，入內坐定後，我們成了環境裡唯一的外國人，日本師傅料理著日式餐點，店內播放著日本音樂，我們身旁坐著日本客人用日文交談喝著沖繩的Orion，在微解封的時間裡有著不太真實的微電影氛圍。 這一餐，是還不能出國的我們，距離日本最近的一餐，在永遠去不膩的赤峰街巷子裡。 #お好み焼き #廣島燒 #好味燒 #広島焼 #日本料理 #台北美食 #台北景點 #台北餐廳 #台北日式料理 #日式料理 #赤島 #赤峰街 #赤峰街美食 #大同區美食 #中山站美食 #yaki #okonomiyaki #økonomi #okonomi #onthetable #foodporn #food #foodie #foodpics #travel #travelgram #traveler #traveling

🔹 你最近有運動嗎？ 台灣還是太熱了沒胃口！ 日本現在快開始秋天吧🍁 一直在家，我沒有運動🤣哈哈 我上大學的時候每週6日運動🥲 在台灣沒有看運動人的感覺，台灣流行什麼運動？😂 - - - - - - - - - - - ✂︎ - - - - - - - - - - - 最近運動してますか？ 台湾はまだまだ暑すぎて食欲出ない！ 日本はそろそろ秋だよね。 家にずっといるから運動不足がやばい(笑) 大学の頃は週6で運動してたのに🥲 台湾は何のスポーツが流行ってるのかな？ - - - - - - - - - - - ✂︎ - - - - - - - - - - - Have you been exercising recently? Taiwan is still too hot so have no appetite! It's autumn in Japan, isn't it? I've been at home all the time, so lack of exercise is bad 🤣 I used to exercise 6 times a week when I was in college 🥲 What kind of sports are popular in ur country ? #台湾好きな人と繋がりたい #外國人在台灣 #台日友好 #日台友好 #台灣生活 #poptour #igerstaiwan #taiwanlife - - - - - - - - - - - ✂︎ - - - - - - - - - - - 🎨: presets by @ug_traveler App : Lightroom, picsart - - - - - - - - - - - ✂︎ - - - - - - - - - - - ————————————————— 🙏 追蹤 : @ug_traveler 🐶 網頁設計，日文老師 ✈️ 世界，台灣旅行景點，Lightroom 色調 🌍 35個國150都市 - - - - - - - - - - - ✂︎ - - - - - - - - - - - 👉 Follow : @ug_traveler 🐶 Web Creator, Japanese Teacher ✈️ 世界の旅写真、Lightroom Presets 🌍 35 Country 150 City 📖 Blog : プロフィールURL ————————————————— Please give me like or comments✨ コメント、保存お願いします！ 請給我讚或留言🙏

要與日本人好好相處，最基本的就是要做到「尊稱」，雖然外國人他們比較不會care，但能夠了解日本文化也是很重要喔！👏 最熟悉的用法就是OOさん(桑），通常會冠上姓氏在前面「○○先生／小姐」，像是鈴木さん、佐藤さん...等，也會用在職業、店家等表示客氣的稱呼，像「お花屋さん」指「花店老闆」。🌺🌻 除了「さん」還有更尊敬的「様(さまsama)」用法，男女皆適用，最常用於皇室人員，比如德仁天皇的的長女「愛子」後面就要加「さま」。而像是動畫「網球王子」日文為「テニスの王子様」🤴、日劇「監獄公主」則為「監獄のお姫様」在王子、公主👸，後面加上「様」尊稱。古時對父母也會用到お父様、お母様。現在多用於非常正式的場合或文書，以及對客人尊稱「お客様」。 另外特殊用法像是：お疲れさん、ご苦労さん、ご馳走さん，通常會用較尊敬的「様」：お疲れ様、ご苦労様、ご馳走様（辛苦了、多謝款待）。 👉還有比較親暱「ちゃん」、「君」的用法。 「ちゃん(醬）」通常對同輩或晚輩的女性或小孩子使用。如：ナナちゃん。但像小丸子稱呼爺爺叫：お爺ちゃん，表示感情跟長輩感情非常好。 這邊值得一提的是，我們在台灣計程車🚕司機叫做「運將」，其實是從日治時期引進來的「運ちゃん」，但日本1990 年代後基本上不使用，因覺得是對晚輩的稱呼有貶義感，台灣🇹🇼則保留下來。用「將」這個詞，有「大將」的意思，「運將」反而變成一種很「台」的詞！ 「君（くん kunn）」通常用於平輩或晚輩，對象主要為「男性」，我印象最深是在日劇「惡作劇之吻」女主角一直喊「入江君いりえくん」，所以由此可見 「君」為男孩子專用的叫法。 👦👧ちゃん：女孩、小孩子（不分男女） 👦👨君くん：男生或男孩子 直接稱呼日本人姓名是非常不禮貌的，所以可以看看跟對方的關係，思考要用什麼稱呼喔，最安全牌就是都加個さん桑！😝 話說，日本有網球王子「テニスの王子様」，我們台灣也有「羽球王子」呢！ 有人知道羽球王子怎麼說嗎？🤩 #日文自學 #日文單字 #日文學習 #日語 #日語學習 #日文檢定 #日文老師 #日文 #日文課 #學日文 #日本語 #日文教學 #日本語勉強 #手寫 #日本 #japankanjisays #handwriting #learnjapanese #like4like #followforfollowback