⁑ 今日のレシピ✍️ 【ごま油香るぶっかけ✨】 ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーーー ネギ塩レモンの豚しゃぶそうめん ーーーーーーーーーーーーーーーー ⁡ こんにちは(^ ^) ⁡ 今日は、昨年の夏にpostした汁だく素麺を ぶっかけ風にアレンジしました。 ⁡ ネギ塩と豚しゃぶ&レモンコラボがめっちゃ美味しいです！ ⁡ 以前のレシピはネギ塩だれにレモン汁を加えていましたが、今年はレモン汁🍋を 麺の上からダイレクトにかけていただきます。 素麺を茹でる時しか火を使わないので簡単！ ⁡ タレがこってりなのに レモンが効いていてスルスル食べられてしまいます。見た目より美味しいでぜひ(^ ^) ⁡ これ…食べ過ぎ注意だわ💦←糖質制限中🥲 ⁡ Nadiaレシピ🆔419926 ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⁡ 👩‍🌾【材料】2人分 •そうめん 2束 •豚バラしゃぶしゃぶ用 150g •長ねぎ 1本（約100g） A塩 小さじ1/3 A砂糖 小さじ1/2 A鶏ガラスープの素 小さじ1 Aにんにくチューブ 小さじ1 Aごま油 大さじ3 B水 大さじ4 B鶏ガラスープの素 小さじ2 •レモン汁 大さじ2 •粗挽き黒胡椒 適量 •好みでスライスレモン 適量 ⁡ ⁡ ⁡ 👩‍🍳【作り方】 1️⃣みじん切りにした長ねぎをボウルに入れ 【A】を順に加えてよく混ぜ、ねぎ塩ダレを作る。 ⁡ 2️⃣鍋に水1ℓと酒大さじ1（分量外）を入れ一煮立ちさせたら弱火にする。豚バラしゃぶしゃぶ肉を入れて茹でザルにあげる。そうめんは袋の表記通りに茹でて冷水でもみ洗いする。 ⁡ 3️⃣【B】をよく混ぜる。 ⁡ 4️⃣器にそうめんを盛り、3️⃣とレモン汁を半量ずつそうめんにかける。1️⃣のねぎ塩だれ、2️⃣の豚しゃぶ肉を盛り付ける。粗挽き黒胡椒をふり、好みでスライスレモンを飾る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 📝【POINT】 •豚しゃぶ肉は弱火で茹でることで、冷めても柔らかいので火加減を調整しながら茹でてください。 ⁡ •レモン汁はお好みで量を増やしてください。 ⁡ ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【お知らせ】 レシピ本『とことん味にこだわった！ちおりの簡単絶品おかず』 全国の書店、Amazon、楽天ブックスにて発売中です。 @chiori.m.m のハイライト【レシピ本】 またはプロフィールのリンクよりご覧ください😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ #Nadiaレシピ #Nadiaartist #japanesefood #おうちごはん #いえごはん #フーディーテーブル #時短レシピ #おうちごはんLover #おつまみレシピ #作り置き #お弁当おかず #献立 #手作りごはん #簡単レシピ #時短料理 #節約レシピ #レシピ #料理記録 #簡単ごはん #簡単おかず #豚肉レシピ #豚バラ肉 #ネギ塩 #そうめん #そうめんアレンジ #夕飯レシピ #そうめんレシピ

⁑ 今日のレシピ✍️ 【簡単！我が家の大人気おかず】 ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーー むね肉でピリ辛チキンスティック ーーーーーーーーーーーーーーー ⁡ こんにちは(^ ^) 今日は娘たちの激推しレシピ👭 ⁡ 漬け込み不要！ 味付けしたらすぐに揚げ焼きして 時短でできるカリカリのチキンスティックです。 ⁡ 鶏むね肉は旨みたっぷりで柔らか〜 ほんのり豆板醤の香りが食欲を刺激します。 辛いものが苦手な中学生の次女も 食べられるのでほんのりピリ辛って感じです。 ⁡ 手早く作れるのでお弁当にもおススメ🍱 めっちゃ美味しいのでぜひお試しください(^ ^) ⁡ ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⁡ ✍︎ ✍︎recipe ✍︎ ✍︎ ⁡ 👩‍🌾【材料】2人分 •鶏むね肉 1枚（約300g） A砂糖 小さじ1 A塩 2つまみ Aすりおろし生姜、にんにくチューブ 各小さじ1/2 A醤油、豆板醤、鶏ガラスープの素 各小さじ1 A酒、マヨネーズ 各大さじ1/2 Aごま油 小さじ1/2 •片栗粉 大さじ4 •サラダ油 適量 ⁡ ⁡ 👩‍🍳【作り方】 1️⃣鶏むね肉は皮をとり、皮目を下にしておく。 身の中央から少しずつ包丁を入れて観音開きにする。ラップをかけて麺棒などでたたく（筋繊維を断ち肉質を柔らかくします） ⁡ 2️⃣食べやすいサイズ、または幅1.5㎝程度の細切りにする。 ⁡ 3️⃣ボウルに入れ【A】を表記順に加えてその都度混ぜる。さらに片栗粉を加えて混ぜる。 ⁡ 4️⃣フライパンに2〜3㎜の高さになるようにサラダ油を入れて熱し3️⃣を加える。強めの中火で全体に色がつくまで約5分揚げ焼きする。 ⁡ ⁡ ⁡ 📝【POINT】 •小さなお子様が召し上がる場合は豆板醤抜きでお作りください。 ⁡ •すりおろし生姜、にんにくチューブの量はお好みで調整してください。 ⁡ •強めの中火で油がはねる場合は途中で中火におとして揚げ焼きしてください。 ⁡ ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【お知らせ】 レシピ本『とことん味にこだわった！ちおりの簡単絶品おかず』 全国の書店、Amazon、楽天ブックスにて発売中です。 @chiori.m.m のハイライト【レシピ本】 またはプロフィールのリンクよりご覧ください😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ #Nadiaレシピ #Nadiaartist #japanesefood #おうちごはん #いえごはん #フーディーテーブル #時短レシピ #おうちごはんLover #おつまみレシピ #作り置き #お弁当おかず #献立 #手作りごはん #簡単レシピ #時短料理 #節約レシピ #レシピ #料理記録 #簡単ごはん #簡単おかず #鶏肉レシピ #鶏胸肉レシピ #鶏胸肉 #チキン #揚げ焼き #夕飯レシピ #お弁当レシピ

⁑ 今日のレシピ✍️ 【ご飯に合う✨】 ⁡ ーーーーーーーーーーーーーー こってりみそ味!豚もやしスープ ーーーーーーーーーーーーーー ⁡ こんにちは(^ ^) ⁡ 北海道はだんだん気温が下がってきました。 先週の真夏日はなんだったんだろう🌞 ⁡ 今日は肌寒い日やエアコンで冷えた体におすすめ 5分で作れる豚もやしスープ！ こってりみそラーメン風なのでご飯に合います😊 ⁡ 娘に連日リクエストされて 作り続けてますが 『これしか勝たん！』とか言いながら食べてる😂 多分美味しいってことだと思うので笑 良かったらお試しください(^ ^) ⁡ ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⁡ ✍︎ ✍︎recipe ✍︎ ✍︎ ⁡ 👩‍🌾【材料】2人分 •豚バラ薄切り肉 150g •もやし 1袋 A水 500㎖ Aみそ 大さじ2 Aみりん 大さじ1 Aしょうゆ、鶏ガラスープの素 各小さじ1 Aすりおろし生姜、にんにくチューブ 各小さじ1/2強 A砂糖 ふたつまみ •塩 少々 •炒りごま 小さじ2 •刻みねぎ 適量 •好みでラー油 適量 ⁡ ⁡ 👩‍🍳【作り方】 1️⃣豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 鍋にごま油大さじ1/2を熱し、豚バラ肉を入れ、強めの中火で焼き色がつくまで焼く。 ⁡ 2️⃣さらにもやしを加えて1分ほど炒め合わせる。 ⁡ 3️⃣【A】を加えてよく混ぜ、中火で2〜3分煮る。必要であれば塩で味を調える。 ⁡ 4️⃣器に盛り、炒りごま、刻みねぎを散らし 好みでラー油をたらす。 ⁡ ⁡ ⁡ 📝【POINT】 •豚バラ薄切り肉は豚ひき肉で代用できます。 ⁡ •豚バラ薄切り肉は焼き色がつくまでしっかり焼いてください。 ⁡ •すりおろし生姜、にんにくチューブはお好みで増やしてください。 ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【お知らせ】 レシピ本『とことん味にこだわった！ちおりの簡単絶品おかず』 全国の書店、Amazon、楽天ブックスにて発売中です。 @chiori.m.m のハイライト【レシピ本】 またはプロフィールのリンクよりご覧ください😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ ⁑ #Nadiaレシピ #Nadiaartist #japanesefood #おうちごはん #いえごはん #フーディーテーブル #時短レシピ #おうちごはんLover #おつまみレシピ #作り置き #お弁当おかず #献立 #手作りごはん #簡単レシピ #時短料理 #節約レシピ #レシピ #料理記録 #簡単ごはん #簡単ランチ #豚肉レシピ #もやしレシピ #豚バラ肉 #もやし #スープレシピ #夕飯レシピ #スープ