✨Patio46 沛緹歐美式餐廳✨ 📍台北。台灣 - 說實話如果不是有人分享 還真不曉得中國科技大學附近有一間頗有來頭的美式餐廳 一般來說台灣美式餐廳最為人知曉的就是Fridays了 有一次朋友詢問推薦可帶父母去用餐的新美式餐廳 認真的想了一下 還真沒幾家 不是價位太高 就是很老牌 要不然就是牛排或漢堡 相對來說歐法料理在台灣的市場還比較廣 不過為什麼這家看似不起眼的小店 會說是頗有來頭呢？ 原來餐廳的顧問Cale Jackson是上次我們有介紹過 Smith & Wollensky的主廚 來自美國亞利桑納州的他 也曾是台灣麥當勞、國賓飯店的行政創意主廚 難怪翻開菜單會看到 阿嬤牛奶炸雞、墨西哥牛肉醬漢堡等眼熟的美國南方料理XD 既然是有料理名人加持 品質自然是無庸置疑 重點是價格居然還是學生價 套餐價位多是二百多 開胃前菜也只要百來元 你若以為這價格只能吃到現成品那就錯了 漢堡可是使用Choice等級牛排肉！！以手切手打現絞 再用smash burger製成 既然是牛排肉 掌握好煎製的生熟度 吃來就會有滿滿迷人的肉香與多汁鮮味 外層還會帶有點焦香脆度 主打用牛奶、優酪乳醃製的牛奶炸雞 雞肉還是有經過舒肥再下鍋油炸 難怪吃來不像一般炸雞只要到雞胸都會有乾柴感 每個部位都是多汁飽滿 且外皮相當酥脆 我們另外還點了看起來一點也不薄的墨西哥BBQ薄餅 飽滿肉餡撐起來的厚度應該有高達二公分吧 配上店家提供的手工精釀啤酒 啊斯～ 夏天就是要這樣痛快大口吃肉大口喝酒的呀！ - ⚜️墨西哥BBQ雞肉薄餅ᴺᵀ180元 ⚜️美式雙層起司漢堡套餐ᴺᵀ299元 ⚜️美國南方炸雞鬆餅ᴺᵀ285元 ⚜️帕瑪森起司豬排ᴺᵀ285元 ⚜️草莓奶昔ᴺᵀ150元 ⚜️龍洞窖藏拉格啤酒250ccᴺᵀ90元 - ⠀ ⠀ 🅳🅰🆃🅰 🏡台北市文山區興隆路三段112巷4弄46號 📞02-8935-1146 ⏱平日11：00～21：00，五六11：00～21：30 - #food #foodie #burger #americafood #patio46 #美式餐廳 #台北美食 #fa_萬芳醫院站 #萬芳醫院站 #foodieadvisor #friendsaskme #buttermilk #friedchicken