【孤獨的美食家第九季完結】

為免爆雷（是說五郎也就是一直吃），在此提醒。

橫濱1859年開港以後就是日本的國際之窗，和式洋食的發源地，孤獨的美食家第九季完結篇的餐廳菜式也完全是和式洋食的縮影；大正與昭和風情十足，排餐用筷子吃還配白飯。

五郎的追加主餐「夏里亞賓雞排」，原型是「夏里亞賓牛排」（日語：シャリアピンステーキ，英語：Chaliapin steak）。這是一道向名人致敬的「冠名」菜，台灣人最知道的西餐冠名菜大概是羅西尼牛排或是洛克斐勒牡蠣，其他還有很多。以前的歐洲廚師常常要依附金主名人，新創菜式常用他們而非自己的名字命名。後來雖然廚師的地位提升了，但是這個「傳統」近代還是常常出現（一種做生意或是蹭流量的方法）。除了孤獨的美食家，夏里亞賓牛排還在食戟之靈與妙廚老爹出現過。

1934年，俄羅斯歌劇男低音歌唱家費多爾・夏里亞賓訪日下榻帝國飯店。夏里亞賓雖當時正受牙痛所苦而無法咀嚼硬物，卻欲享用其鍾愛的牛排，於是希望帝國飯店為其創作「軟嫩的牛排」料理。當時飯店餐廳「New Grill」大廚筒井福夫以壽喜燒為原型，將牛腿排以洋蔥醃漬變軟後煎封，並在表面覆上大量煸炒過的細洋蔥末取代牛排醬，創作出一道揉合和洋風味的牛排料理。及後夏里亞賓於1936年再度訪日演出下榻帝國飯店時，時任飯店總經理犬丸徹三向夏氏提議將該料理以其命名獲得爽快首肯。此後，該料理作為「夏里亞賓牛排」成帝國飯店遠近馳名的經典菜餚，成為一時佳話。（維基百科）

「洋食」對日本人而言早就是日常餐點（葡萄酒還更早可以追溯到織田信長）。五郎口中的「家庭風味」不是隨口說說，明治晚期到大正時代的家庭料理：咖喱飯、蛋包飯、拿波里義大利麵、炸豬排、牛排等都已經普及到家庭日常飲食。百年來洋食養活的不只是肚子，還有文學與文化：明治到大正時代的夏目漱石、昭和時代的池波正太郎（神劍闖江湖的原型）、平成時代的村上春樹（發條鳥年代記的三明治）。沒有這些外來食物，也許日本文學史要大改寫。

#派大說酒
#葡萄酒幫幫忙
#右邊數來第三瓶

#歷史上的今天
#魯迅140歲冥誕

魯迅本名周樹人（1881年9月25日－1936年10月19日），原名周樟壽，字豫山、豫亭，後改字豫才，以筆名魯迅聞名於世。

中國近代著名作家，新文化運動領袖之一，中國現代文學的奠基人和開山巨匠，亦是在西方世界享有盛譽的中國近代文學家、思想家。

魯迅的主要成就包括雜文、短中篇小說、文學、思想和社會評論、學術著作、自然科學著作、古代典籍校勘與研究、散文、現代散文詩、舊體詩、外國文學與學術翻譯作品和木刻版畫的研究，對於五四運動以後的中國社會思想文化發展產生了一定的影響，蜚聲海外，尤其在韓國、日本思想文化界有著很重要的地位和影響，被韓國文學評論家金良守譽為「二十世紀東亞文化地圖上占最大領土的作家」，與日本著名的「國民大作家」夏目漱石齊名。

魯迅更被譽為中國的「民族魂」，最廣為人知的著作有短篇白話文小說《狂人日記》，1921年12月，他還發表中篇小說《阿Q正傳》。1924年，魯迅、周作人、林語堂、錢玄同等人創辦同人周刊《語絲》。

#魯迅 #周樹人 #狂人日記 #新文化運動 #民族魂
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憂綁2022投票率低　民進黨內部浮現延到2024修憲投票聲音
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1900年夏目漱石來香港的旅程相關資料與研究結果，去年夏天曾經在長春社的網上講座跟各位分享過。

有住在東京都朋友表示，希望有機會可以讓更加多日本人知道夏目漱石與香港的關係，了解當年日本人在香港去什麼地方遊玩？吃什麼東西？住怎樣的旅館？

感謝住在東京的朋友幫忙資料整理、排版寫作、相片製作……事隔一年，終於有日文版喇！

參考的除了 #漱石日記 ，還有他同行的日本人 #芳賀矢一 的旅遊紀錄對照，來個大文豪的香港旅遊過程貼身追擊。

#日本香港人協會 

「夢十夜」/夏目漱石


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ファイによって奇々怪々で千差万別、十人十色の人間模様が一目瞭然ッ！
注目できる対象ならファイの分析を聞くことができるというのでさっそく試してみよう。
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大逆転裁判の夏目漱石かな？ってぐらいに四字熟語を言うのだなぁ（露骨な大逆転裁判の宣伝）

ちなみにワタシは往事茫茫（おうじぼうぼう、昔の記憶がハッキリしないこと）の人なのは間違いない。
ゆえに朝令暮改になりがちでいつのまにやら本末転倒なんてこともよくある…。

さぁアナタは自分を四字熟語で表すならどういえるかな？ 興味津々。


…話はそれるけど、四字熟語ってなんか勝手に作れる感がいいよね。
でも、くっつけやすい言葉を前後に持ってきただけではいまいち…。（徹底なんちゃらとか、ほにゃらら津々とか）
４つそろってピシっとハマったり、何かいわれがありそうな四字熟語を考え出したいものだ。

【陰虫陽死】
陰に潜む虫は明るい場所に出たらすぐに捕食されてしまうことから、陰キャが無理して陽キャのまねごとをしても失敗することのたとえ。黒歴史にもなる。
あっ…なんか身に覚えが…（死）


次回はこちら：https://youtu.be/k9yHlAHuz3c

前回はこちら：https://youtu.be/d0t4i9unnH4


スカイウォードソードHDの再生リスト：https://youtube.com/playlist?list=PLqlZtJqQFcvBXgKyE-SgK6XOJNQ14SGEJ

ブレスオブザワイルドの再生リスト：https://www.youtube.com/playlist?list=PLqlZtJqQFcvDkpONTGnvGgO-5fcP3UmDh

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風のタクトHDの再生リスト：https://www.youtube.com/playlist?list=PLqlZtJqQFcvDL3qiNwsjb5nJx5vYr5DtY

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ゼルダの伝説 スカイウォードソードHD
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0:06​​​​​​ 愛媛県 四国に位置する県で、県庁所在地は松山市。

0:17 道後温泉 日本三古湯の一つ。夏目漱石の作品『坊っちやん』の舞台で、愛媛県の人気観光地。

0:32​​​​​​ 今治タオル 今治市は日本最大のタオル産地。タオルの生産において重要な大量の水を、蒼社川の良質で豊富な水源が支えている。

0:47 グルメ 日本一の柑橘王国。蛇口から出るみかんジュースは有名。また、鯛めしや、魚のすり身を使ったじゃこ天などの郷土料理がある。

1:02​​​​​​ 松木幹一郎 愛媛県出身の官僚。日月潭に水力発電所を完成させ、「台湾電力の父」と呼ばれた。

1:17​​​​​​ 近藤兵太郎 愛媛県出身の野球指導者。日本統治時代の台湾の嘉義農林学校を率いて、甲子園に初出場し準優勝に導いた。

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