租屋族、學生族、單身族、旅行、出差、居家必備【Ikiiki伊崎】陶瓷電蒸煮煎炒鍋
💥下殺五折！原價1980，團購價990，台灣本島免運
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會想試用ikiiki電煮鍋一開始的目的只是想旅行時帶去飯店煮泡麵而已，沒想到試用了以後發現只煮泡麵太大材小用了，它煎、炒、蒸都可以，連煮白米飯都沒問題，不要說單身族、在外租屋學生族、出差旅行族非常適合，連我一個人在家都很愛用這個鍋。

煮泡麵超快速，3分鐘水就滾了，用來煮一人小火鍋，不用搬卡式瓦斯爐出來，一個人坐在客廳邊看電視邊吃，超享受的。

共有兩段火力，小火是300W，大火是700W，大火加熱速度非常快，蒸一籠豆豉排骨，鍋子放一半的冷水，開大火，只要15分鐘，關火燜5分鐘，排骨就熟透了，炒蛋、炒菜也是幾分鐘就好了。

早餐要蒸熱包子饅頭更是小case，想要省時間的人還可以下面鍋子煮湯，上面蒸另一道菜，在外租屋就算沒有廚房也可以吃很好。

姐姐大學第一年住學校宿舍，朋友送了一個傳統型的不鏽鋼快煮鍋，用來煮泡麵或蒸饅頭很方便，不過不鏽鋼內膽容易沾黏，加上外型瘦瘦高高，只適合煮湯不適合煎、炒。

【Ikiiki伊崎】陶瓷電蒸煮煎炒鍋是不沾陶瓷塗層，非常容易清潔，19公分寬口，更適合用來煎和炒。

鍋子本身很輕，才696克（蓋子323克，蒸籠256克），經常出差或旅行的人，行李可以帶上【Ikiiki伊崎】陶瓷電蒸煮煎炒鍋，晚上在飯店，就算不煮泡麵，也可以煮個熱湯來喝。

士林周太的小女兒目前上大學租屋在外，剛剛她已經下單買一個給女兒了，住套房沒有廚房的學生族真的很需要這個鍋。

更多介紹和煮白飯的方式請按進去照片看。
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2021年米其林必比登推薦名店-松竹園土雞城✨
松竹園土雞城本身位於永公路上，餐廳前方設有停車場，開車前來其實還蠻方便
也能從劍潭捷運站搭乘303首都客運，到菁山里下車，走一下即可來到松竹園土雞城🚗🚐
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陽明山土雞城有的是店面狹小壅擠，有的是階梯太多，進入不便
松竹園土雞城從庭院到室內地面平坦無障礙，即使是行動不便的長輩或是年幼孩童都方便進入‼
室內空間寬敞座位多，最多能容納400人，蠻適合在此舉辦團體聚餐、春酒尾牙、生日宴會👨‍👩‍👧‍👦
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松竹園土雞城的菜單和價目表!
主要提供牛豬羊類、海鮮類、蔬菜類、蛋豆腐類、雞湯類、點心飯類
餐點種類豐富，還貼心標示辛辣餐點、素食餐點，讓你更加方便的選餐😋
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🍀手工小饅頭，裡面有原味、黑糖小饅頭!
嚼起來其實還蠻紮實，擁有老麵的嚼勁和香氣😀
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🌺黃金脆皮雞，每份420元，選用四斤重的母雞，以中藥泡製一晚入味
再以麥芽、白醋淋至表皮，由專業烤爐烤到酥脆，同時將雞肉的鮮甜完整鎖在肉質裡🐔
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🌼蚵仔酥，香酥外皮下藏著軟嫩細緻的蚵仔
一咬下去，蚵仔酥的鮮甜在嘴裡炸開，鮮美滋味讓人一吃就上癮😘
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🌸百菇湯，每份260元，湯內含有鴻喜菇、杏鮑菇、美白鴿、番茄、枸杞、紅棗、蔥段...
豐富的食材經過長時間熬煮，蔬果的鮮甜會徹底的釋放出來，讓湯頭喝起來更加清甜爽口🍲
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#士林美食 #士林美食餐廳 #松竹園土雞城 #松竹園 #土雞城
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傳送門 https://hits0805.pixnet.net/blog/post/466220747

去年跟我妹還有室友們一起住，半夜孩子們睡了、室友們回家，就是我們大家聚在一起工作聊天偶爾吃點宵夜的歡樂時間。
噗噗忽然打開房門！我們發現她又流鼻血了！從房間枕套、床單、地板、門把...一路都是血,，甚至嚴重到眼窩也流出血！
很怵目驚心，第一次見到的時候驚嚇到差點哭出來，而且常常都是需要一個多小時才能完全止血，我們幾個大人輪流幫她緊緊地捏著鼻子,，拿冰敷袋、遞衛生紙、上網查有沒有更強的止血方法

那時候很害怕....會有什麼大問題😢
所以去大醫院抽血做了全面性檢查
報告出來：顯示噗噗鼻過敏+嚴重塵蟎過敏、鼻黏膜薄
醫生建議睡前可以在鼻子裡塗上一層薄薄的凡士林,最重要的是環境清潔、除濕、空氣濾淨要做到確實！

我們搬下山自己住之後空間變大了，兩個小孩、一貓一狗、開放式廚房、每天晚上孩子們睡著,，都要把家裡打掃一遍....

每到下午五六點家家戶戶開始煮飯....眼睛一閉像是親臨別人家餐桌，麻油雞、三杯杏鮑菇、 大蒜爆炒....老公寓街頭巷尾流竄著好溫馨的飯菜香

但我們家住一樓，到了晚上八點、九點...家裡也還淤積著油煙味😣
我們自己也幾乎天天開火，假日三餐加點心...家裡兩台空氣清淨機搬出來輪流使用，但就是沒有很大效果

體驗了 #Honeywell InSight™ 5250空氣清淨機(HPA5250WTW) 很意外！媽媽不收稿費還貼錢把機器買下了 🤩

對Honeywell一直以來印象都蠻好 醫院、診所最常見的空氣清淨機，也看到很多過敏醫師推薦👏🏼
這次感受很細膩....機器本身很簡約質樸，平常Auto模式安靜到感覺不出他的存在，可功率卻很強大！
家裡貓砂、油煙、各種混合的氣味完全消失！！

尤其是從外面回到家，真的會覺得家裡空氣聞起來特別特別舒服
最近防疫假期，除了三餐在家煮，也做麵包、烤蛋糕、饅頭.....把機器開到turbo，不用多久時間什麼味道都會消失 好像家裡增加一名守護者👨🏻‍⚕️
不嘩眾取寵，非常務實很安靜，默默強力供應源源不絕的清新空氣 🤍

看過商品簡介機器本身使用除味功能就很強大！活性炭前置濾網+高效Certified HEPA 濾網，濾淨效果更勝H13級！
�可過濾高達99.97%小至0.3微米的懸浮微粒,，包括肉眼看不到的特定細菌、病毒、花粉、過敏源、PM2.5、尼古丁、甲醛、塵蟎、灰塵、黴菌 、人類或動物皮屑.....都有很棒的濾淨效果。

收到包裹想都不想直接拿出來用。
用了兩週覺得效果啵棒決定自費留下！
拆開紙箱要回收才發現裡面有一組強效淨味濾網😆
�濾網超未來進化4.0 客製化針對特殊需求選配，絲毫不放過任何髒空氣！強上加強的概念！

強效淨味濾網有四種：
廚房專攻（我們家是這個：高活性碳+特殊過錳酸鉀濾網配方，
專為油煙、食物腐敗產生的異味設計，針對異味有加速五倍去除效果）
家居裝修專攻（新居落成推薦）
煙味專攻（家中供奉神明祖先推薦）
寵物專攻（鏟屎官推薦）
還有厲害的 #全台首創空氣險 買就送價值$5,500元起的空氣險，內容包含全機延長一年保固、 專人到府教學、機器健檢、千元耗材券

連結傳送門：強效淨味廚房組
https://bit.ly/3ynSBA9

Honeywell淨化空氣守護健康
momo購物網

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校園旁總是有不可思議便宜又好吃的早餐!!
這次發現銘傳大學旁邊的巷弄，有個超親切阿姨。
這饅頭+蛋餅+酸菜還能加起士、肉鬆、沙茶、蘿玻，
很誇張只要40元!!!份量超大我根本分兩餐，太扯了。

阿姨給酸菜完全沒手軟，就是要給你吃到爽。
這價位跟這份量，cp值我就不多說了啦 !
#隱藏巷弄 #銅板美食 #只要40元
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本月前10名熱門影片，推薦給你們。

🔥我說交車就交車，我會騙你嗎?我說到做到
https://youtu.be/i0YIbQsSP4c

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麵糰材料:(成品6個)
高筋麵粉 180克 低筋麵粉 60克
牛奶 110CC 雞蛋 1顆(50克)
糖 15克 鹽 3克
快速酵母 2克 可可粉 10克
奶油 15克 奶油 120克(麵粉的50%)

巧克力醬
鮮奶油 120ml 黑巧 80克 糖 15克

*可可粉 10克(灑在成品上)

作法：
奶油120克切薄片放於保鮮膜上桿均勻
再放入冰箱入冰硬

使用麵包機105T
依順序放入麵包盆中
冰牛奶→鹽→糖→高粉,低粉→可可粉→酵母
麵包機進行第1次行程30,運轉10分鐘後再加入奶油15克
,跑完行程30後,靜置約10分鐘
進行第2次行程30 ,跑完15分鐘
麵糰完成後,取出放入冰箱靜置30分鐘

取出麵糰桿成一塊大麵片放入奶油120克,
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘

取出麵糰 桿成一塊大麵片後
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘(此步驟重複3次)

最後麵糰完成放入冰箱30分鐘(或隔夜)
桿成36x22的長方形
每6cm切割為長條狀並包入巧克力及香蕉(或其它水果)
輕輕捲起後 放置於烤盤上 發酵約1.5倍大(約1.5~2H)
烤箱180度度預熱
發酵完成後 180度烤約15~20分鐘

巧克力醬作法:
小火加熱鮮奶油並倒入砂糖,
四周微起泡後放入巧克力片
攪拌至完全溶化即可(全程小火)

放涼的麵包沾上巧克力醬 灑上可可粉即完成髒髒哦!!

註:
1.烤箱溫度夠高才能酥脆外皮
2.室溫若超過25度,奶油易溶化不好操作要留意




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簡單的鮮奶饅頭或夾入起司、蔓越莓
都可以利用假日時間在家動手作唷~
輕鬆零失敗的方法 趕快筆記起來!!

材料:(成品約8~10個)
中筋麵粉 500克
砂糖 30克(微甜口味)
鮮奶 260CC
(可替換開水、黑糖水)
酵母 5克
沙拉油 15CC

作法大致如下
一、手揉操作：
1.將牛奶微波加熱約至35度(手指摸不燙)加糖拌勻後
輕灑酵母粉待10分鐘後酵母微起泡,再倒入麵粉攪拌
移至工作枱再加入沙拉油,開始揉麵糰,手工揉麵蠻
累人的,揉的過程如果揉不動了就讓麵糰鬆弛5分鐘再揉

2.揉至光滑後靜置約5~10分鐘，就可以開始桿麵了
　在工作枱上撒些麵粉防止麵糰沾黏，桿成一長方型折3折
(可重覆3次以上)再桿成長型麵片

3.麵片上噴一些開水就可以捲起囉!

4.分切8~10等份(我做的時候切了13個,饅頭個頭略小)

5.放入電鍋中,饅頭與饅頭間要留空間,發酵變大後才不會
黏在一起,外鍋放1杯熱水,使用保溫功能發酵(冬天約40~60分鐘)

6.使用電鍋發酵完成後,可以直接蒸約12~15分鐘就完成囉!
(1米杯水約蒸15分鐘)

二、麵包機操作(使用國際牌-105T)
1.將液體(鮮奶、黑糖水等)先倒入麵包盆中,接著加入麵粉
及砂糖最上面放置酵母、沙拉油後,使用行程30(烏龍麵模式)
2.行程30會進行15分鐘,嗶嗶嗶後再讓麵糰休息5~10分鐘再取出
3.在工作枱上操作如上述手揉部份就可以了
4.加入起司片分切後,把切口捏緊,這樣起司就不會外流了~

註：
1.蒸饅頭瓦斯爐使用中火,蒸約10分鐘時可掀小縫讓蒸氣散掉一些
(大火蒸容易讓饅頭過度膨脹，掀蓋時遇冷空氣就皺皺醜醜了)
蒸好後放置5分鐘再取出
2.饅頭的做法很多也有使用老麵的,這個食譜我們經常做當早餐,隔天
吃電鍋蒸一下,使用微波爐可在饅頭表面噴點水或放置一杯水一起微波,
才不會過乾!


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