第一次寫麵包店的開箱文，就獻給他了！https://shinylu0920.pixnet.net/blog/post/333826257 - 老實說麵包店吃來吃去都差不多 不就一般奶油吐司 或麵包裡有紅豆奶酥之類的吧… - 真的要讓我一口吃到，臉部馬上出現"有驚訝到"表情的，目前就只有 @baker_yao 【貝克窯·日式柴燒麵包】 不浮誇、真的不浮誇！這家真的是我吃過最好吃的麵包，在我心中他真的打趴馬ＸＸＸ的連鎖麵包店了（😅我不是罵髒話哦…) - 激推！#海鹽奶油捲 #切達起司地瓜麵包 #野生藍莓檸檬乳酪麵包，拜託你們真的要嚐試看看😋 - 貝克窯·日式柴燒麵包 營業時間：10:30–20:30 電話：(02)2831-9885 住址：台北市士林區中正路208號 #麵包 #好吃麵包 #台北麵包店 #台北麵包 #士林站 #士林站美食 #士林站一號出口 #歐式麵包 #popyummy #popyummy台北 #yummy #yummyfood #yumm #yummyday #yummy😋😋 #相機食先 #相機先食 #呂萱萱 #美食 #美食日記 #美食推薦 #美食攝影

「2021🥖0803」 貝克窯·日式柴燒麵包 士林區的窯烤柴香麵包推薦 水蜜桃吐司$250 吐司是一個鬆軟但是扎實的口感 吃起來不會有空氣感 師傅用水蜜桃乾熬成果醬後 和麵糰一起拌勻 再加入水蜜桃乾 咬下的每一口都是水蜜桃的水果香氣 伯爵巧克力蔓越莓$220 淡淡的巧克力味道和蔓越莓果乾的結合 雖然看起來很像歐式的超硬麵包 但其實是用日式的烘焙窯烤方式 所以還是台灣人接受度比較高的軟式麵包 海鹽松露奶油$180 前兩款都是甜的品項 第三項來介紹鹹的口味 我自己很喜歡松露 但是平常在路上又超少見 所以這次看到直接不思考就直接選了這款 淡淡的松露香氣和海鹽提味 麵包本體鬆鬆軟軟的 不論是長輩或是小孩都很適合 店面的裝飾都是文青竹木質材質 裝麵包的籃子是竹籃、夾子是木頭質地 很有文青歐式風格 麵包的麵粉是日本日清、奶油是法國的奶油 日式手法做歐式的麵包 可以說有著歐式的外表卻有著日式的靈魂>

台北士林｜貝克窯·日式柴燒麵包 🏠地址：台北市士林區中正路208號 (士林站一號出口中正路右轉100公尺對面~~) ☎電話: (02)2831-9885 貝克窯的麵包適用日式麵包的手法來製作歐式麵包🥖 真的非常特別呀~～ 特別選用日本的麵粉、細選的台灣果乾、進口的堅果 秉持著對於麵包品質堅持的態度💪💪💪 每天回家都會經過貝克窯 常常都會聞到好香的麵包香 才發現原來貝克窯的秘密武器就放在門口：法國麵包窯 🔅 法國麵包窯 貝克窯的法國麵包窯是由台灣清水紅磚+法國爐喉+龍眼木柴燒製作而成~外觀超可愛的~~而且就位在店門口，所以香味傳千里，大家都慕名、慕香味而來~~ 貝克窯的法國麵包窯是在窯下燒柴，藉由一個火的通道跟工具，將火送到窯內~ 因為在窯下燒柴，所以窯內燒好的時候是呈現白色的狀態！！窯內的的面積很大，一次最多可以烤35個大麵包🍞🍞🍞 -海鹽奶油捲 今天超級幸運~~ 剛好遇到貝克窯的海鹽奶油捲出爐🥐 剛出爐的海鹽奶油捲超級香~ 海鹽奶油捲是一項擁有繁複工法的麵包~ 用法國奶油在麵糰裏融合後 用馬爾頓海鹽提出整個麵包的韻味~~ 麵包體外面酥裡面Q彈的口感 加上麵包本身鹹香的奶油香氣 真的會一口接一口😲😲😲 -伯爵蜂蜜蔓越莓 麵包體很濕潤嫩Q 完全不會乾也不會硬 很像在吃生吐司的那種口感 蔓越莓的甜香味讓麵包吃起來更有層次感~~ -窯烤手工餅乾 貝克窯的窯烤手工餅乾每天都會有不同的口味~~ 我超喜歡他們家的餅乾🍪 今天買的是蔓越莓可可杏仁綜合~~ 餅乾的味道很香 裡面還有堅果(我喜歡吃有堅果的餅乾~~) 🍞食用方式 貝克窯的麵包常溫可以放1~2天 但建議還是要在24小時內放入冷凍！ (一定要放冷凍~才可以鎖住水分~~) 冷凍可保存2周~~ 如果放冷凍後想要拿出來吃 一定要先退冰到常溫 就可以用烤箱烤5分鐘 但這裏有個重點：一定要將麵包噴水！！ (噴水的定義是用噴水壺噴，讓麵包表面均勻的佈滿薄薄的水份，千萬不能用手撒水喔！) ———————————————————————— 📢當日外送服務 LALAMOVE拉拉外送：北投、士林、天母、大直、大同區、中山區的鄰居們～ 其他地區可私訊小編查詢運費喔！！ 🍞5個以上麵包（含五個）免費外送到家（5個免運貝果、奶油捲不包含） 📢冷凍宅配服務 黑貓冷凍宅配（黑貓冷凍宅配運費225元） 1. 方案一，滿十個以上免運費。 2.方案二，5至9個自付一半運費。 3.方案三，1至4個自付運費 #貝克窯 #貝克窯烘焙坊 #貝克窯日式柴燒麵包 #士林麵包店 #士林美食 #天母美食 #士林甜點