為什麼這篇墨sumi外帶鄉民發文收入到精華區：因為在墨sumi外帶這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (認命選擇保護自己)看板ChungLi標題[食記] 中壢。墨sumi 海鮮丼ぶり時間...
墨sumi外帶 在 吃貨女友Rinä? 桃園 台北 越南 美食旅遊 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 20:50:40
#墨sumi海鮮丼 #外帶 #中壢美食 吶～心心念念的日料🇯🇵好吃！！跟各位說明天最後一天送「#松露蒸蛋」唷😚💕 疫情之前，就很想去店內吃的一家日料 默默收進口袋許久並珍藏公奉著🤲🏻 疫情使我心情憂鬱，只能靠美食撫慰心靈 不吃太對不起自己了‼️是不是 家豬：寶貝晚餐想吃什麼？ 我：好想吃上引...
餐廳名稱：墨sumi 海鮮丼ぶり
消費時間：2021年/6月
地址：桃園市中壢區民生路85號
電話：03-4260608
營業時間：11:30-14:00, 17:30-20:30, 週二公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/sumi.html
因中壢板友食記得知這家海鮮丼餐廳，後來在河馬食堂食記裡
亦有板友提及。
這裡以各式丼飯為主，其它除一些食材加點外，就是茶碗蒸和
飲料。丼飯外帶有附一份松露蒸蛋（不確定是否疫情期間才有），
還會有一碗味噌湯。
墨の的海鮮丼 540元 炙燒星鰻鰭邊肉丼 290元
https://i.imgur.com/ggZ7r5o.jpg
墨の的海鮮丼的魚料覆滿醋飯，有鮭魚、旗魚、星鰻、海膽、
干貝、鮭魚卵、甜蝦、牡丹蝦及玉子燒等。魚料新鮮度可接受，海
膽略有藥水味，鮭魚卵醃得鹹度合宜且無腥，溫醋飯軟中有Ｑ。
https://i.imgur.com/sNOWlex.jpg
炙燒星鰻鰭邊肉丼的星鰻軟嫩且已刷上微甜醬汁，鰭邊肉油脂
豐富而化口，只是兩者的炙燒香氣都不算明顯。其它配料尚有蝦卵
、海苔絲、玉子燒及紫蘇葉等。
https://i.imgur.com/cagQDkg.jpg
蒸蛋滑嫩，松露提鮮，相輔相承。
味噌湯味重微酸，湯料有海帶芽及些許鮭魚肉。
這天購餐時外帶客潮斷續前來，感覺疫情對生意衝擊有限。單
看魚料滋味，予人印象挺好，若再加上價格因素，則私心偏好河馬
食堂多些。櫃檯人員態度親切友善，確如板友所述，值得稱許。
延伸閱讀：
桃園中壢區。河馬食堂
https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_27.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (1.163.58.177 臺灣), 06/27/2021 22:41:26
推 iamchuan: 在店面吃過覺得不錯，推薦朋友後正好遇到疫情只能外帶， 06/27 23:08
→ iamchuan: 結果前幾天朋友一家外帶了...飯後整家人輪流搶廁所Q_Q 06/27 23:09
推 damyu: 我外帶超過半小時才吃 結果沒事XD現在還可以客製餐盒 雖然 06/27 23:56
→ damyu: 有點貴但放滿自己愛吃的超滿足 06/27 23:56
推 ejywar: 海膽略有藥水味←感謝前輩幫忙踩雷 06/28 01:31
推 HiIm5566: 吃完也拉肚子 06/28 01:37
推 diminifish: 這間超好吃 06/28 02:08
推 okmijnuhyex: 覺得鮨立各方面海放這家很多 06/28 03:31
→ larle: 前幾天去鮨立沒開 又是特休命 Orz 06/28 08:31
推 lovecut: 鮨立是在中山路水果街交叉那間嗎 06/28 09:55
→ jk1982: 生魚片上桌12分鐘就會開始變質，外帶要注意。 06/28 10:34
推 PiggyHsuan: 我之前吃海膽時也有反應店家海膽好像有怪味... 06/28 21:27