為什麼這篇塑膠冷凍脆化鄉民發文收入到精華區：因為在塑膠冷凍脆化這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者yoyo3807 (Smile)看板cookclub標題[器具] 冷凍專用的塑膠袋時間Sun N...
塑膠冷凍脆化 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文
2021-07-27 13:40:14
清新甘甜的絲瓜，是夏日餐桌上廣受歡迎的家常食材，無論清炒、燴煮、煲湯都十分美味。其為葫蘆科一年生之蔓性草本植物，原產於印度和亞洲熱帶地區。台灣大宗產區主要於南投至屏東之間，每年4-9月進入盛產期，細緻可口，既甘甜又美麗！ 就中醫而言，絲瓜具清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經活絡、提行血...
最近在做冷凍調理包，給在外地工作的老公
但發現用塑膠袋裝，在退冰的時候都容易破掉
請問各位有適合冷凍保存的塑膠袋嗎?
順便問一下有適合冷凍過後，再微波也OK的料理嗎可以推薦我一下嗎？謝謝各位
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推 greenfetish: ziploc freezer 那種？我覺得不鏽鋼保鮮盒會不會比 11/27 11:23
→ greenfetish: 較好？ 11/27 11:23
推 a5365389ptt: 醬類的 咖哩綠咖哩 青紅白醬 燉肉 11/27 12:14
→ a5365389ptt: 我都是直接用保鮮盒裝 只是裝得太滿結冰體積膨脹可 11/27 12:15
→ a5365389ptt: 能會把蓋子撐開 11/27 12:15
→ fireball: 日本製冷凍專用的保鮮盒(蝦皮有) 雞湯或滷豬腳之類的我 11/27 12:48
→ fireball: 自己是用土窯雞袋子裝 但它不能直接微波 11/27 12:48
推 xulu0: 外面賣的冷凍食品的塑膠袋都蠻厚的，蝦皮認真找找應該會有 11/27 13:10
推 a1121210: 矽膠食物袋 11/27 13:40
推 YCL13: 好奇原PO是用什麼塑膠袋？冷凍後退冰時竟會破掉 11/27 15:47
→ YCL13: 我常用的有台塑保鮮耐熱袋、楓康密封袋or密實袋，這些都很 11/27 15:47
→ YCL13: 薄，但都沒有遇過破掉的情況 11/27 15:47
→ YCL13: 至於要冷凍直接拿來微波的話，我會使用保鮮盒裝 11/27 15:48
→ whatsmyname: 好市多裝冰塊用的塑膠袋冷凍過後再退冰很容易破 11/27 16:29
推 a1121210: 不耐冷熱的，冷凍會脆化遇熱會融化 11/27 17:36
推 sundayhi: 用不銹鋼保溫盒裝比較環保。 11/27 19:06
→ mrschiu: 冰塊如果形成銳利形狀會割破袋子結冰時袋子不平特別容易 11/27 19:42
→ mrschiu: 形成銳利的形狀的冰... 11/27 19:43
推 Mupzopod: Ziploc 有可冷凍可微波的保鮮盒、我是拿來冷凍白飯 11/28 11:20
→ Mupzopod: 燉煮類的應該都蠻適合冷凍微波的、或高麗菜捲、漢堡排 11/28 11:24
→ Mupzopod: 。然後最近發現玉子燒可以冷凍保存 11/28 11:24
推 kmes071118: 最近買了矽膠食物袋 覺得還滿方便的 就是價格高了點 11/29 20:48
推 ace9999: 矽膠袋可重複使用,但沾味。可先放塑膠袋再一起放入矽膠袋 12/09 12:31
→ whitelady: 微波也可以就矽膠材質，美國的Stasher買大容量的 12/26 13:56
→ whitelady: 日本也有出類似的商品價格比較便宜 12/26 13:57