詢問度很高的 Cuitisan 酷藝師不鏽鋼保鮮盒，首次開團，全球都可以寄送喔！
限時一週全系列享七折優惠～2020/12/04 – 12/11

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可以微波的不鏽鋼保鮮盒真的是很實用～
特殊專利cromosteel不鏽鋼材質是 #全球首款可微波的保鮮盒 唷，耐熱耐冷，冷凍/冷藏/烤箱/微波爐/電鍋都適用。
用途超廣的，像之前做焦糖布丁蛋糕，用它微波奶油做麵糊、當蛋糕模具直接進烤箱烤培，放冰箱冷藏保存，接著進洗碗機清潔，乾淨到亮晶晶✨

#安心保存食物、99%以上抗菌，無異味殘留
如果你跟我一樣常會需要醃漬食材、或是一週一煮做好幾天份的便當下，會額外重視食物安全跟保鮮，他們家的保鮮盒經過德國檢驗抗菌99%以上，讓我用起來很放心。
市面上不鏽鋼保鮮盒大都是304食品等級，但是他們家有出到最頂級的316醫療級（手術刀等級）抗腐蝕耐酸鹼，加上內含銅的成分，能預防大腸桿菌、葡萄球箘。

#不鏽鋼材質輕巧非常耐用、可拆卸矽膠條徹底清潔
我用過很多保鮮盒，基本上塑膠保鮮盒使用期限約1~2年後慢慢老化、脆化，玻璃的保鮮盒耐用度較久，但是缺點是很重。
不鏽鋼保鮮盒優點是既輕巧（他們家的重量落在200g~300g）又耐用，沒有老化問題，幾乎可以說用一輩子都不會壞！
原本唯一的缺點是無法微波...所以很多人沒辦法用它帶便當，但是酷藝師連這點都解決了👏
整體極簡設計沒有死角，密封的矽膠條可拆下來清洗，徹底清潔，不會用久了縫縫有噁心發霉的問題🤢

#大容積的款式 裝大型食材，醃菜/甜點/麵包都用得上
我覺得大容積的款式特別好用～我自己最常用的款式玉璽6號(1010ml)跟玉璽7號(1400ml)，拿來做泡菜、醃肉、湯湯水水很夠用，甚至之前裝餐包出門野餐，裝蛋糕收納都放得下。

這次很幸運酷藝師新品全球上市就開放給巧手們專屬優惠，全系列都享7折最大優惠，大家可以根據自己使用習慣慢慢挑！新品在大部分的通路都還沒上，熱騰騰喔。

因為有很多國外巧手在問，這次爭取到不僅台灣、全球都可以下單 🙂

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🧐酷藝師系列商品差別在哪呢？
A：在於材質及用途

📌名作系列：316醫療級不鏽鋼>食物保鮮好存放
📌玉璽系列：316醫療級不鏽鋼>上蓋及扣環升級
📌藝匠系列：304食品級不鏽鋼>生活餐廚用品
📌征旅系列：304食品級不鏽鋼>分隔菜色不混淆
📌初行系列：304食品級不鏽鋼>提袋組合好攜帶

看我的使用心得＆應用食譜
🥘 印度奶油雞＆大蒜烤餅：https://ciao.kitchen/butter-chicken-and-naan/
🍮 焦糖布丁蛋糕：https://ciao.kitchen/creme-caramel-cake/

假如黴菌會對話，在日常生活中，你常用到的保鮮盒，他們可能是這樣對話的

「嘿～你看看，我們能住在這，都虧了主人沒注意到我們呢」
「只要主人沒發現我們住在這蓋子的膠條上，就不用怕啦」

是的，許多人往往不知道，保鮮盒用久了，蓋子上的膠條，就容易因為許久被忽略清潔，導致膠條滿是污垢，背後暗藏的危機是可能致病的「 #黴菌 #孢子 」！

香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出，保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢，民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔，以防黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。

方便儲存又環保可重複使用的保鮮盒是民眾日常生活的必備用具，但並非所有人都懂得妥善使用，尤其是蓋子裡面的膠條，可能從不會取出來清洗。香港理工大學食物安全及科技研究中心進行保鮮盒蓋子菌種實驗，觀察蓋子下的膠條會出現什麼樣的微生物，發現致病性的黴菌孢子已隱身其中。

邱家琪表示，本次實驗中同時觀察3個同款的保鮮盒樣本，其中1個膠條樣本外觀上較為乾淨，另外2個膠條樣本則有明顯的黑色污跡；研究人員先拆除3個保鮮盒的蓋子膠條，再用無菌棉花棒擦拭膠條的表面取得微生物樣本，接著將同一根棉花棒分別畫在4種不同的培養基上，這4種培養基各自適合細菌、黴菌、酵母菌以及抗藥性細菌的生長。假設適合酵母菌生長的培養基長出酵母菌，代表這個膠條樣品中存在酵母菌。

實驗結果顯示，3個樣本中都沒有出現抗藥性細菌，相對潔淨的樣本上多半存在酵母菌，以及少部份的黴菌，但菌種的種類不至於產生食安風險；其餘2個有污垢的樣本則呈現相對多樣化的微生物面貌，不但發現酵母菌、各種不同類型的細菌和黴菌，甚至其中有些黴菌更會釋放孢子！

「當蓋子與膠條之間的夾層中存在水份，容易使各種菌類孳生」，邱家琪更進一步解釋，「在自然環境中本就存有黴菌，正常人接觸到亦不會有什麼影響，但對免疫系統較弱的老人和小孩來說，這些產生孢子的黴菌可能會造成上呼吸道系統的疾病，令人感到很癢不適，或引起過敏反應。孢子進入幼兒體內，亦有可能導致腹瀉。」

這麼可怕，那我們該捨棄它，換別的容器盛裝食物嗎？

黴菌孢子會威脅到家中老幼的健康，這是否意味著我們要把保鮮盒統統丟掉？當然不是！邱家琪指出，民眾在清洗保鮮盒時，盡量不要使用菜瓜布或是鋼刷的材質，因為這樣的刷具容易把盒身刮花，讓細菌容易躲藏在刮痕裡繁殖；更重要的是，務必利用迴紋針等小工具拆卸蓋子膠條，以稀釋過的小蘇打水、漂白水或清潔劑，配合牙刷清潔膠條本身，以及蓋子與膠條之間的夾層，最後用清水沖洗乾淨，經風乾後方可重新裝嵌，便能杜絕黴菌孢子。

邱家琪還分享了1個使用保鮮盒的小撇步：「把食物放進保鮮盒後，先用保鮮膜密封盒身，然後蓋好蓋子，這樣就能避免食物的汁水沾污膠條。、

保鮮盒額外注意事項

此外，許多人都會將裝滿飯菜的保鮮盒放入微波爐加熱，邱家琪提醒民眾，必須留意保鮮盒的材質是否耐熱，耐熱玻璃、陶瓷應無問題，塑膠、金屬本來就不能微波加熱。她補充，就算是聚丙烯（PP）材質的保鮮盒，一般最高耐熱溫度大概為120°C，微波加熱的時間也不能太久，以家用微波爐的功率計算，一般建議微波不要超過3分鐘。

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