#減脂是不能完全杜絕澱粉的
#請不要相信世上有吃了會瘦的藥物
#只有努力不會背叛妳

雖然我討厭運動，但我不得不承認運動帶來的後遺症是正向的！

持續了一年半左右規律的重訓+有氧，雖然我還是沒有很喜歡重訓後的肌肉疼痛感，但我還是很想要挑戰 #體脂大魔王，減脂真的比減重難太多了，教練也跟我說脂肪不飲食控制是很難掉的，為了要挑戰體脂我已經進入減脂料理好一陣子。

很多人覺得減重就是杜絕澱粉，但肌肉的養成是需要碳水化合物組成，妳必須要吃對澱粉那對身體和肌肉都有幫助，而且也需要油脂來幫忙，我教練常跟我說早餐儘量蛋白質、澱粉可以擺在中午、晚餐需要油脂(堅果或是好的油類)，我已經這樣吃好一陣子了！

之前很流行的防彈咖啡我一直沒有勇氣嘗試，首次喝了 #宅時光防彈咖啡 有讓我嚇到，原來『咖啡+好的油脂』很好喝欸，而且飽足感很足夠，本來早餐我一定要飯糰、饅頭或是麵包才有飽的感覺，這一週我幾乎早上沖一杯宅時光防彈咖啡帶上車，配上茶葉蛋或是水煮蛋2顆，再去上重訓課，到中午前幾乎是不太會餓，我覺得我教練比我開心我戒掉早餐吃澱粉的習慣。(不然每次他皺眉搖頭我也很無奈)

宅時光-DGI-Daily Geek Integration 的 #防彈咖啡 喝起來有濃濃的咖啡香氣，但喝下去後喉嚨會有淡淡的椰子油和奶油香氣，完全不會有油膩感。另外也有 #防彈可可，不喝咖啡的也可以用可可替換，還 #防彈油包 可以自己加入到紅茶、綠茶、奶茶裡調配任何防彈飲品，宅時光的防彈系列我覺得很適合想入門防彈系列但一想到油脂又卻步的人，它真的很好喝，充滿了椰子和奶油的香氣，連我接受度很低的人都覺得還滿好喝的！

請不要相信世界上有吃了就會瘦的藥物，要減肥請一定要健康的飲食、攝取好的油脂和醣、澱粉，也一定要搭配運動，健康的瘦下來才不會復胖或是搞壞身體，減脂路很長我們一起加油！

☕️ 好喝的咖啡往這：https://dgilife.com/kellyla

#宅時光防彈咖啡 #防彈咖啡

過來人經驗談第三發～～

————————以下是內文

【吃完一餐了，可是還想再吃怎麼辦？】

這問題我在中期常遇到，為什麼是中期不是初期？因為初期教練讓我吃到飽，只要符合飲食比例就好，而到中期開始要訓練小鳥胃，所以縮小盤子的大小，我的盤子直徑從25cm-->20cm-->16cm，如果你手邊有尺有筆，可以畫畫看這差別有多少。

剛開始改成16cm的盤子吃飯時，我會失心瘋的堆疊飯菜，就像網路流傳大陸人去吃吃到飽餐廳一樣，鳥瞰圖還ＯＫ，平著看就像夜市的剉冰一樣疊高高，後來結果是還沒吃完就飽了，人的視覺其實會欺騙大腦，在看到滿滿的一盤飯菜時，我的大腦還以為是之前的大盤，那麼多～所以很容易發出「吃飽了」的訊息。後來不堆疊飯菜了，有一陣子吃完盤中的餐點會有一種「想再吃東西的感覺」，我會去喝杯水，轉移一下注意力１０分鐘，再看一下我剛吃飯前拍的餐點照片，就沒有那種感覺了，自然也就不會想再吃。

如果你跟我一樣，吃完了還想再吃，可以喝杯水，轉移一下注意力１０分鐘，再次確定自己沒有少吃到哪一樣（有時對我來說，蛋白質吃太少的確會讓我還想再吃，那是身體發出訊息說：我還要蛋白質，萬一這時判斷錯誤給錯東西就吃力了，像我這種偏蛋白質的人，有時會耳背，身體說他要蛋白質，我會直接給它澱粉.....ＸＤ）

要是真的還是想吃怎麼辦？一個小時之後再吃囉～或許一個小時之後就完全忘記這回事了（誤

【要這樣吃多久才可以一輩子不再復胖？】

這問題我想大多數的人都會問，然後期待答案是：只要吃三個月之後，你就一輩子瘦子囉～

並不是三個月後就解禁，可以大吃特吃，然後瘦下來的全部維持不動，好嗎？！代謝飲食法是我目前遇到最容易維持（一輩子）的一個飲食方法，正確遵循代謝飲食的成果是像細水長流那樣，雖然小，影響卻是很長遠，它有點像是你的飲食矯正牙套，剛帶上去的時候會不舒服會排斥，久了習慣了，拆下來後牙齒變整齊了。

一開始實行這個飲食法，或許必須改變你很多過去的飲食習慣，不管是好的還是壞的，總是會憋扭，會想回到以前的飲食習慣，人對於改變總是會有莫名奇妙的排斥，但是一旦你習慣了這樣的比例，習慣了這樣的進食順序，它就內化成你的一部分，變成你的一個「新習慣」，要維持已經不費吹灰之力了！你有聽到誰牙套拆下來之後二三年，牙齒又變回去亂七八糟的樣子嗎？

只要你維持符合代謝型態的飲食，再加上適量的運動（再次強調，飲食得搭著運動的順風車），你要三輩子不復胖都有可能！

【我瘦了，但是我的皮也鬆了，怎麼辦？】

在我身上有二個地方很鬆，一是肚皮，一是手臂，這些都是懷孕過胖時，皮被撐開的後遺症，怎麼辦？運動＋時間，教練告訴我，以她個人的經驗是：將體重維持住２年，不要暴增也不要降太多，身體知道你不用再留著這些皮以防不時之需（變胖），皮會自然變緊！

我才維持不到一年，所以無法告訴你這是怎麼一回事，但是我相信運動會有成效，而我需要做的就是：維持體重、維持運動、給身體時間，就這樣！

【家人的飲食習慣和我不太一樣，怎麼平衡？】

我家的人很好控制，煮飯婆是我，我煮甚麼他們吃什麼，偶爾接受點菜，在我的巧手巧思之下，他們跟我吃的一樣健康。萬一家人飲食習慣跟我有衝突，怎麼辦？自己住在外面的未婚朋友，應該還好解決，比較難解決的是跟家人住一起，尤其是有不忍心孩子變瘦的父母親。

我也曾經回娘家，娘家老爸說我瘦太多了，是不是都沒在吃飯？然後煮一堆好料的要我一直吃，我當然是來者不拒，老爸老媽的愛心，這時候不享用何時享用？不過就是下一餐開始再好好正常飲食＋運動而已嘛！不過我還是會依照進食的順序及比例吃東西，一邊聊天一邊吃飯，也是可以好好享用一餐的！

但是如果是每天要回家吃飯的朋友呢？好好跟煮飯的溝通（撒嬌）一下，確定每餐有肉有菜有飯有水果，然後你再依自己的代謝型態比例夾進自己的餐盤，和家人一起用餐是一種無價享受，要珍惜啊！

不要試圖強迫家人馬上改變他們的飲食習慣，這會讓人不舒服，也有可能破壞了家人間的和諧，不要帶脾氣上飯桌，會消化不良的，你能做的是潛移默化，自己做榜樣，一旦你不一樣了，家人會知道這種飲食法的好處的！

【感覺好像只能吃重覆的食物，要怎麼變化菜色呢？外食好難選擇喔～】

代謝飲食的原則是：吃對比例，所以符合原則就好，青菜燙的、炒的都ＯＫ，肉肉用清蒸、用煎的都可以（盡量不要用炸的），澱粉不是只能吃飯，還有五穀雜糧、全麥麵包、義大利麵等可以選擇，喝牛奶喝豆漿一樣好（喝可樂或是一般罐裝飲料可就不妙囉！少碰！），偶爾來幾顆堅果類，杏仁果腰果都很棒！誰說只能吃重覆的東西？事在人為，不是你只能吃這個，是你只「習慣選擇」要吃這個，這就是需要改變的地方，就說習慣是一種很難破除的東西（或者是懶得改？），提供一份我的一天餐飲給你們當參考：

＊早餐：紅心芭樂半顆＋黑芝麻蔓越莓燕麥煎餅(低筋麵粉2匙+燕麥1匙+蛋+牛奶＝麵糊)＋牛奶一杯

＊午餐：番茄肉醬義大利麵一碗（裡面有花椰菜、杏鮑菇、蕃茄、洋蔥、絞肉）＋紅蘿蔔炒四季豆＋蘋果一顆

＊下午運動前：地瓜一條

＊運動後：自製肉丸五顆加起司＋豆漿一杯＋半條地瓜

＊晚餐：煎多利魚排佐青花椰菜＋蝦仁炒甜豆幸胞菇紅蘿蔔＋豆干炒高麗菜＋糙米飯半碗

當要破冰的小船，而不要當隨波逐流的艦艇啊！掌握好你的每一餐這種小事，你就成功一半了！

外食的朋友最佳選食處就是自助餐，要菜有菜，要肉有肉，還有麵飯米粉冬粉可以選，自己再加個水果就是完整的一餐，記得前面說的：不是你只能吃這個，是你只是「習慣選擇」要吃這個，試著改變你的選食習慣，從不吃苦瓜的選苦瓜吃看看，常挑青花椰菜的，下次改選甜扁豆炒蛋也不錯，最近很夯的茄子炒九層塔也超好吃的！

要是跟同事朋友聚餐怎麼辦？可以吃燒烤嗎？當然可以！看你的飲食比例是怎樣，就吃那些肉那些菜，偶爾不符合比例，下一餐趕快做調整就好！

（吁口氣）

落落長的文章也花了我半天時間ＫＥＹ完這些字，希望可以幫到大家！就我是飲食教練的第一個學員（或許也是最乖的那個？），我很高興可以讓大家知道我的心路歷程，或許你會覺得走的有點辛苦、有點癲頗、有點茫然、有點疑惑，那都是正常的，給自己一段時間好好認真的嘗試看看，細心去感覺你的身體想講什麼，它有了什麼變化，細水長流的威力不容小覷啊！

還有，謝謝曾經懷疑我三個月畢業文是業配文的人，我的確是從代謝飲食教練課拿到不少好處（看我寫的就知道，我知識和實務都增進不少），這三個月從教練課得到的已經遠遠超過我所付出的金錢，抱歉我文筆太好，讓你覺得我是寫業配文了！哈哈～附上一張我的目標，相信不遠了吧～

大家一起加油！然後有跟教練課的，有問題請抓著教練猛問不要客氣啊！學到了就是你自己的了！

談古論今話中醫(238)中醫如何治療尿路結石【健康養生中醫保健】(NTDHealth) http://ap.ntdtv.com/ 《腎結石》在我們古人認為它是一種腎虛、是種濕熱、鬱積下焦，造成氣化不利，這個意思就是說，"腎虛就是老化"。一般來說結石，的確它是屬於在四十歲到五十歲是個高危險群。一般男生還是比較多，因為他的濃縮尿液的能力是比較強，和飲食習慣，菸酒高張力、高壓力；尿液的排毒系統也會比較差。現在年輕人二十歲到四十歲，你晚吃、晚睡、熬夜，容易老化。腎為先天之本，腎老化跟熬夜、晚睡有關。

平常多喝水，尿液比較淡化一點，就比較不容易結石。很重要，這個有研究過，你只要一天的排尿量低於1,000毫升 1,000㏄的話，你的結石的風險就大大的提升三成，尤其是有家族遺傳的。

熱天來了，你冷氣整天待；熱天一直出汗、一直排尿，你就發現你的尿液特別濃縮；所以有結石的也有發現，他在春夏季結石的發作機率大大的提升。環境、生活習慣也有一些影響。

你的消夜就是晚餐的，你發現你的結石發作機會也增加了三成。？晚餐的部分注意!!你晚餐特別晚吃，或者以消夜當晚餐的人，他裡面的排鈣系統，你的腎臟排鈣的能力就比較弱。餐後我們的血鈣會大量的上升，我們食物裡面的鈣質這些大量上升，它大概在二到四小時才會到一個排鈣的高峰。可是你晚吃的時候，還不到二到四小時你就要睡覺了，你的消化機能來不及，對你的腎臟的排毒系統、排鈣系統就會大幅的下降。所以有發現你要是說痛風發作，你發現你是不是最近都是特別晚吃，跟我們的生活作息是息息相關。

結石的成分有研究過80%它一般都是跟草酸鈣有關。草酸鈣最多的就是菠菜、馬鈴薯、番茄、橘子。跟家族史遺傳有關。水腎、尿毒症、痛風體質的腎結石它的後遺症跟併發症比較嚴重。結石最常見八成是這個草酸鈣結石，事實上還有一成多是屬於尿酸結石，就是屬於跟痛風體質有關，痛風本身也是跟體質有關。就是說你的體質是比較高普林飲食不能吃的，像菇類啊，菠菜也是屬於嘌呤類比較多的。痛風忌：海鮮類，內臟的，這都是跟尿酸有關。

結石是跟尿液過度濃縮有關，戶樞不蠹流水不腐，這個循環好，那個管腔就不會有狹窄有阻塞。中醫如何治療尿路結石：原則：清熱利濕，莊腎建腰，活血化瘀。

《一天一蘋果醫師遠離我》蔬果汁一般寒涼，有傷腎陽，盡量就是一天一份，大概250㏄到300㏄就好了。溫水為主，包含茶、咖啡這些有咖啡因成分也是不要太多。

多吃一些微鹼的食物，人家研究過對預防腎結石有一些養生保健的作用。第一是黑木耳，第二是核桃生薑跟牛奶，茶類是藥茶(養生茶)，我們可以選用禾本科的玉米鬚茶，還有荸薺、金錢草；中藥材金錢草比較合適(不會太寒涼)有通淋排石的作用，它對膽結石也有幫助。黑木耳真的很好，我每天都會打一杯黑木耳露，乾品然後給它泡軟，泡軟、泡一個晚上，調理機打一打，喝起來是黏黏的，你覺得味道很淡，可以加點桑葚甘蔗汁，但不要太甜滿好喝的。

我每天都一杯黑木耳，我發現我體重精神都變很好，為甚麼呢？黑木耳是我們身體很好的清道夫，為甚麼對尿路結石特別有幫助。有研究過它裡面很多酵素，跟它裡面的生物鹼(鹼性物質)，它可以預防我們這些草酸鈣、尿酸鈣、磷酸鈣的沉積，所以它對我們的預防尿路結石很有幫助。

所以家裡面長輩，或是你有體質有很容易有結石的，黑木耳真的很好。白木耳不行，為甚麼？我們說黑入腎，它有雙重的作用就是
在植物裡面，有些植物花青素，真的是對預防我們血管的氧化、老化、預防充血發炎真的是不錯。

假如說你真的結石，吃點黑色的食材，譬如說核桃也是一個滿好的，核桃也是入腎的，因為裡面很多不飽和脂肪酸。核桃不是補腦嗎？因為它形狀不是像腦形，我們說腦為髓海，腎主腦髓，就是說這個核桃它本身很多油脂，它可以保護我們腎臟的，跟我們輸尿管的細胞膜的穩定。我們人不能都沒有油，有一些堅果類的還是要攝取，就是好的油脂類(橄欖油、核桃)。

不過生薑比較意外，生薑理氣消脹有關，理氣消脹就包含陳皮生薑，它都可以放鬆我們輸尿管的平滑肌，預防痙攣、預防它收縮。所以吃一點辛香料，薑、蔥、蒜、陳皮，天然的揮發這個植物精油都是很好的。