堅尼地城打卡：【大口環無敵大海景！日落欣賞勝地】

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偶星期日去咗堅尼地城打卡呀！海旁有漂亮的手織公仔，好浪漫呀！
#一起看日落
#laBelleÉpoque

【☕京都風日式咖啡+純白簡約主題新店！選址堅尼地城新海旁！🥤】

京都人氣咖啡品牌 初到香港選址愉景灣，後來尖沙咀碼頭、中環IFC同鰂魚涌怪獸大廈都開左分店，近月更係堅尼地城新海旁插旗，成為新一代既打卡咖啡店，面對住維多利亞海港，係網紅必影位置，完全冇抗拒感！地址及詳情：http://hkppltravel.com/?p=60657

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「年齡不是一個問題，如果你準備好， 20歲時已可開店，如未準備好，40歲也不要開。」稚氣中帶點意氣風發，黑黑實實的Summer，年僅23歲已開Fine Dining餐廳，當上主廚，不是空有一副自信，而是厚積薄發。

L’Onyx XV
地址：西環堅尼地城厚和街28號順昌大廈地下F舖
電話：6880 2747
營業時間：星期一至日6pm-10pm


足本訪問： https://bit.ly/3psHRfv




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【香港】西環新開Gastropub餐廳?
釀酒與餐廳元素結合???
詳情：https://opentour.com.hk/?p=101969

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這次酒評家Wilson Kwok帶了個小道具來說酒。先說說他手上這個迷你陶器的外形，橢圓尖底，瓶上有雙耳。「它的名字叫Amphora，用黏土製作，早於3000年前中亞細亞就用它來釀製及貯藏葡萄酒。尖底容易插於泥土內，旁邊兩隻耳朵是把手，方便人們拿取。」Wilson指出其設計特色，「拿它釀酒的好處就是陶壁本身可以透氣，我們稱之為micro-oxygenation(微氧化)，酒充分接觸氧氣後很快演化，這就是古人喝酒的風格。」

西·酒檔 SAI Liquor
地址：西營盤高街37號地下(堅尼地城及灣仔設分店)
電話：2838 2028
營業時間：1pm-10pm
註：Gabriëlskloof Amphora Sauvignon Blanc 2019 $228

足本訪問： https://bit.ly/2RRM7ZJ




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