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在 堂號姓氏產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過1,345的網紅水晶姐命理工作室,也在其Facebook貼文中提到, 🔴#如何安奉神明及祖先牌位 🔴文長請耐心看,各位可以收集這文章。 神位是指屋宅供奉神明的位置,通常會選擇屋舍進門客廳的一方,或尋專門提供一間房做佛堂。 而公媽祖先牌位安置要在虎邊(即神明位右邊),神明安置在龍邊,如果安錯,主家中易多有怪事,家人常多病痛、意外,事事不順遂。 『安神』是指把請回的神明...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名燉湯,也因人調配,講求食療。 You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時...
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2019-03-01 22:00:05You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名燉湯,也因人調配,講求食療。
You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時的羹湯做得出色?還是年年月月的慢燜細燉令劏蛇佬變得溫柔?Cook,沒有花巧,只見年過六旬的老闆夫婦,一日十八小時埋首細活,切洗燉煮間,洋溢濃香,釋出營養,還有一道長流細水。
從早上九時三刻鑽進店鋪廚房,到下午四時多,老闆葉國良才首次踏出小店蛇王良,一枝箭直奔街市。「我每日都來春秧街,買燉湯的雞和豬肉,一定要新鮮的。」他三步併作兩步,買了竹絲雞,即去本地黑毛豬專賣店要了一塊「大?」,貪它燉湯最鮮甜。
而藥材,他選地道的:西藏那曲蟲草、甘肅當歸、長白山人參……「雖然藥材多是人工培植,但水土氣候不同,不地道性味差很遠。」貴價藥材年年漲價,他數年就大量入貨一次,以保湯價穩定。像全日供應的淮杞竹絲雞燉三蛇補氣血、花旗參響螺竹絲雞滋陰補氣補腎,幾年也不過一百五十元;需預訂的,或人參或阿膠或石斛,燉蛇燉鴿燉竹絲雞,連工包料從二百多到近四百元;最名貴的冬蟲夏草燉水鴨,一千六百元有找,豐儉由人。
一盅燉湯,盡收食物藥材精華。除了用料講究,必須燉夠時間。有謂三煲四燉,他盅盅燉上最少四個小時。
度身訂做 隨季而變
家庭主婦也懂用淮山杞子煲湯保健,蛇王良的獨特在於食療,「食療湯水因人而異,譬如你腰骨痛,我們下補腰腎的藥;你咳,下補肺的藥。每個人用的材料不同,所以比較花時間,急不來。」葉國良說。
以前,有個相熟中醫師教他怎樣用藥,訂湯愈做愈多,2004年他乾脆去浸會修讀中藥學課程。一排證書至今高掛在鋪面近天花處,不仔細找未必察覺。但無相干!因為訂湯者多是熟客。
時正初春,乍暖還寒,氣管易犯病。像馮小姐逢星期五就來飲湯,「每次藥材成分都不一樣。我星期五朝早就會whatsapp我的脷過來,跟着告訴老闆狀況。飲了湯感冒少了,氣管也舒服了。」來飲湯,除了buy time,更因那份貼心。
蛇鋪以蛇掛帥,蛇羹自然少不了。蛇王良四張小枱,最多擠坐20人。上午11時40分營業前半小時,食客已在店外引頸以待。無他,蛇羹足料,常跟飯餐,入冬又加配炆羊肉、臘味糯米飯,吃了又飽又暖。
「蛇羹兩個湯底混合,一個好味,一個療效。」葉國良說。取味的湯,用上老雞、豬骨、蛇骨、金華火腿,夠濃夠甜;藥湯不同時令不同用料,「冬天下一點當歸川芎雞血藤,行氣血;夏天減少這些分量,加薏米沙參玉竹,清熱清潤。」是以四季他都賣蛇羹。
小店,細細手作
葉國良入行30多年。1985年跟姐夫在紅磡開鋪劏蛇,兩年後與友合夥自立門戶,取名「蛇仔良」,店逾千呎。他回憶:「人多,管理好吃力。」1994年,他結束蛇仔良,搬到北角開了「蛇王良」。
「那時店只300來呎,大鋪變細鋪,但不用管理人事,所以更加專心工作,適合自己的性格。」全副精神放在出品上,他心裏踏實多了。沒幾年,搬來電氣道現址,做電器的弟弟國強旺季來打理樓面,太太黎玉蘭廚房樓面兩邊走。
「我朝早九點九回來,一直做到十一點八開檔、夜晚十一點半收檔。然後做預備工夫,直至凌晨三點多。」雖然食物種類不多,但全是手作。譬如糯米飯,臘味蒸熟後開邊、反轉,讓油分全流出來。「有些客人覺得糯米飯乾旱,我們覺得這樣比較健康。」
蛇肉、雞絲,由人稱「蛇太」的事頭婆全日不停手撕。清香幼細的檸檬絲,慷慨地放在枱上任君添加,也是她將檸檬葉一片一片洗淨抹乾、刨走葉骨,邊賣邊切,確保檸檬葉新鮮、青綠。
飲湯定姻緣
種種瑣碎,都要認認真真一點一滴去做。因為店小而客人川流不息,湯藥配伍、處理臘味糯米飯、炆羊肉……工夫得待店鋪關門後才有地方、時間做。
每晚夜闌人靜,小店獨剩夫婦倆。在鋪面,這邊十來廿個燉盅在空枱上列陣,老公葉國良時而拉櫃桶,時而鑽廚房,抓出一包包藥材,手眼代秤,調配湯方。那邊蛇太也佔一桌,原條蛇肉堆了個小山;一縷縷的被指間小刀迅速劃成細絲落下。
「結婚前,我很怕蛇。」蛇太說。婚後嫁雞隨雞,老公「用蛇搵食」,她就要與蛇朝夕相對,慢慢克服了恐懼。事實上,二人姻緣,也自蛇鋪燉湯。
玉蘭當年是職業女性,做時裝辦房。因患哮喘和鼻敏感,聽朋友介紹到公司附近的蛇鋪飲蛤蚧燉湯,主理者正是葉國良。「他醫好我才追我的,當年他很風趣幽默,總之見到他就笑。」蛇太想起已笑。葉國良看伊人勤力肯捱,誠是人生好伴侶,「現在的人,首先要她外貌好,當然有錢更加好。以前的人,你一定要性格刻苦。」
「當年嫁個劏蛇佬,我老闆同事朋友都反對;不過家人沒有,驚我攝灶罅!認識他時我已經28歲,幾年後才拍拖。」玉蘭偷笑。「我和太太一起在廚房做了十多二十年了,拗撬是有的,拗完就算數。」老公總是不慍不火。「我性格非常急,又中氣十足,所以老公很忍到我。」蛇太哈哈大笑。她以老公為偶像,十多年前也完成了中藥學基礎課程,好能助夫一臂。後來兒子回店,一樣讀了。
不能計劃 做好當下
31歲的兒子Andy在澳洲讀商科,五年前因缺人手回店來。生劏活蛇的階段早已遠去,作為蛇王之子,現在他煲煲蛇羹,執頭執尾。葉國良深明飲食業困身,接手與否,他尊重年輕人的意願,「老實說,像我們一天做十幾二十個小時,你都未必想他做。」年屆62歲,他承認步近退休,「但真是欲罷不能,很多客人來訂湯,名人都不少,因為私隱問題我們都不說,政商界又有,娛樂圈又有。」
回首,正是燉湯讓劏蛇佬蛻變,闖出名堂。話說90年代他劏活蛇,同時賣蛇羮、燉湯。「2001年,衛生幫來查牌,他說葉生你叫我們怎做呢?你新鮮糧食牌不能賣熟食的,但你賣燉品連我老闆也來光顧,不如索性轉飲食業牌啦!」他惟有「封刀」,停止劏活蛇蛤蚧,02年轉熟食牌照。
「真是塞翁失馬焉知非福!」他舊事重提仍如中六合彩,笑到四萬咁口。03沙士,一度謠傳蛇是病毒源頭,「整個行業好慘澹,很多蛇鋪都結業了,我們剛轉了牌照無活蛇,客源沒受影響,避過了那一劫。」
不少蛇鋪都是「冬天搵埋夏天錢」,葉國良得意說:「我敢說夏天全港九蛇鋪最旺我們了。」因兼賣飯類,蛇羹又隨季節調配,夏天也不乏捧場客。「有些事,你計劃了不代表你可以做得到;你不計劃,又不代表你不成功。」蛇太忙加註腳。
夫婦倆全日擠在三四十呎的廚房,蛇太甘之如飴:「人生苦短呀!明天也不知道發生甚麼事。我對住我老公就好開心,所以怎樣做也無所謂。」老公凌晨三點收工,她也跟着凌晨三點收工。
老公也說:「逼逼狹狹,但做得很開心。因為我們做出來的,第一,客人讚賞;第二,我們真是幫到很多人,很多人回頭多謝我們。」除了燉品,鋪面吊架上擺滿一瓶瓶寫了姓氏記認的蛇酒蛤蚧酒,客人有的長居美加菲律賓等地,一年回港一次就來飲酒飲湯,彼此相見歡,都怕他退休。
小店不時受訪,食客蜂擁而至。夫婦倆意見一致:不會客多了就做多些,「一對手,做得多少就賣多少。」老公說。除了日常燉湯,度身訂湯多時十來盅;蛇羹秋冬最旺,「800碗已盡了,多也做不來。你也想行更長的路,老了,就做少些、早些收鋪吧!」蛇太望一望老公說。
小廚房有道接連後巷的窄門,早上透進白日光,慢慢變成暗灰,然後泛起夜燈的昏黃……夫婦倆低頭專心手活,渾然不覺,臉上,總是一抹笑。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
蛇王良
地址:北角電氣道298號地下A舖
電話:2578 8135
營業時間:星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情: http://bit.ly/2VRnbPa
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堂號姓氏 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
2018-02-04 21:10:05距羅馬景點西班牙廣場僅五分鐘路程,有一間受歡迎的雕塑餐廳Museo Canova Tadolini。餐廳前身是一間兩層高的雕塑工作室,共500座雕塑散佈在幾個展廳,客人可以隨意選喜歡的場景用餐。這裏感覺更像博物館,環視四面都被雕塑包圍,展品皆附有編號。老闆娘Francesca Lattanzi Benucci解釋,餐廳的名字由兩個姓氏組成,他們是工房的前主人。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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堂號姓氏 在 INDIESOUND獨聲子 Youtube 的最佳貼文
2015-03-13 19:30:00I.N.D.I.E.S.O.U.N.D
We are the indiesound
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獨聲子Indiesound (ZENBO x DAVIX.)
lyrics: ZENBO , DAVIX.
mixed by DAVIX.& ZENBO
film by DAVIX.
instrumental: Markezi Producer-Hall Of Fame
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[indiesound]
We are the indiesound 我們硬底上
路線暢通 直線狂飆 引擎燙
不賣軟的只有硬的 call we 硬體商
是你運氣太差才會弄的遍體傷
土製的手法 製作ya rhyme&flow
品質保證童叟無欺歡迎先驗貨
韻腳掛上turbo 氮氣的劑量double
來自恐怖份子ZENBO 第一號風向球
我們都是獨生子 爲夢想不顧生死
在這現實的社會 保持信念會被說不真實
才不管別人怎麼說 才不管別人怎麼作
發射飛彈的按鈕現在 在我手中
組成自衛隊 捍衛自己的音樂
才不怕在這條路上流過多少的心血
Hell yeah 這是indiesound 這地區我們佔領
我來宣誓獨立宣言 揮舞我們戰旗
[謝天]
謝天 內湖陳奕迅
aka大衛分期 讓你佩服的生力軍
獨聲子 降臨這世界
我們每天都在ㄎㄧㄤ與顛倒著日夜
獨立製作不用憋 音樂就夠讓人醉
如果fucked up掉了就會 生出一沱bull shit
不需麻醉劑 lets enjoy the beat
就像打飛機 just to get high till the jizz
豎起耳朵 仔細讓每一個音符進入
也故作灑脫 管他生活到底幸不幸福
左手 右手 上下 抽送
感覺來時就像上去天堂兜風
暫時忍住 靈感湧現時別急著噴出
快轉檢視每個字裡行間的深度
do it yourself 在最高潮的時候
集聚soulfood射在youtube再來欣賞餵食秀
[Zenbo]
背負父母親的期望肩膀一人扛
一族血統的姓氏深刻在我印堂
不管世界多麼險惡危險我硬闖
將他們打趴我橫躺佔地爲王
將自己研發的技術
加以研讀並記錄
保持嚴肅的氣度
加速研究的進度
實驗下的產物全都收進兵器庫
座擁軍火之王的稱呼會讓你嫉妒
而寫好的藍圖
反抗軍的tattoo
都是爲了刪除當權者設定的戰術
醜惡如蟾蜍 權力鬥爭都鏟除
要造反的人站出 就跟著indiesound的腳步
還不知道革命成功是否的那天
我們是戰士嘶吼的聲音想必你聽見
[indiesound]
I.N.D.I.E.S.O.U.N.D remember now
We are the indiesound
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堂號姓氏 在 水晶姐命理工作室 Facebook 的最讚貼文
🔴#如何安奉神明及祖先牌位
🔴文長請耐心看,各位可以收集這文章。
神位是指屋宅供奉神明的位置,通常會選擇屋舍進門客廳的一方,或尋專門提供一間房做佛堂。 而公媽祖先牌位安置要在虎邊(即神明位右邊),神明安置在龍邊,如果安錯,主家中易多有怪事,家人常多病痛、意外,事事不順遂。
『安神』是指把請回的神明,經開光點眼後,安放在供桌上的一種儀式。 神位或公媽安置方法首先要注意擇日,安座的位置也必須配合陽宅之吉旺方,否則就會產生不好的作用。在八宅的座向中,簡易法-座東向西的房子宜取東方或西北方的位置,座西向東的房子宜取東南、南方或西北方為吉,座北朝南的房子應北或西南方吉,座南朝北的房子宜取宜取南方及東北方,座東北朝西南的房子宜取宜取東北方、西北方,座西南朝東北的房子宜取西北、西方、北方,座東南朝西北的房子宜取東南方和西南方。
在一般家庭中常見供奉許多神明,而佛、菩薩及諸天神明各有其地位和位階,而必須依照位階來供奉,千萬不要隨便供奉神明,因此要瞭解你供奉的神明為何,若不知道的話最好請專業人士來處理。如果有祖先牌位的話,必須另行安爐、燈、供品等,不能以與神明共用一切供品。
供奉神明;因為神的本身,靈體借於雕像相較圖片較容易產生電磁場感應,所以供奉神明還是建議以雕像為主。神位的安置還有一些禁忌如:神位不得為屋角、柱子、尖角所沖煞到,之前談過在風水學尖角的力量,其煞氣殺傷力非常的強,若神位遭這種力量沖煞,造成神位不安,反易造成對居住者的傷害,此時反而不安神位較好。神位背後的牆不能靠廁所,否則主財散失。
✅神位不可與房子座向相反。
✅神位不可面對廁所、廚房。
✅神位切記勿被樑壓。
✅神位下方不可置放雜物。
✅供奉神明金身有破損時應即刻修補。
✅初一或十五清理香爐時不可輕易移動。
✅神桌上不可置放雜物
✅神桌後方應為堅固牆璧,避免為窗戶或樓梯。
✅祖先牌位切勿比神像高
✅香爐不宜過高應於神像腰部以下。
✅神位前應視野廣闊,成為藏風聚氣之格局。
⏩安設神明位須知
(1) 神位的吉凶影響速度極快,神位安置不當,居者之身心靈總是多少會有些罣礙。
(2) 神位的吉凶影響範圍較廣。陽宅的吉凶,必須是住在屋宅裡面的人才會有感應,但神位的吉凶只要是親人,不管住在何處,皆會感應。方位-取當年大利之方向。若無大利方向之位置時,可用浮爐「浮爐」乃爐 下放一盤子是也。
(3) 一般人以為家中供奉神明,就一定可以保佑家人平安,這觀念是不對的,因為若家中陽宅有重大缺失,神明住了不舒適,及為了提醒供奉者,會故意讓家人不順、出意外、多病痛等等,所以如果還不改善,則將將會有更大的災禍。
(4) 神位與屋向相背,主家人不和、身體多病痛、意外、傷亡。
(5) 公寓的神位宜向落地窗以收氣。
(6) 神位設在左右兩側向內者,主有傷心事。
(7) 神位正對廁所,主無神、家人多病痛。
(8) 神位正對廚房,主家人多爭吵、火氣大。
(9) 神位壓樑,神會坐不安穩,主家人多頭痛、生活艱苦。
(10) 神位「沖劍或刀煞」 ( 日光燈沖射神位 ) ,主家人多血光意外。
(11) 神位向樓梯,主家人開刀、血光、坎坷。
(12) 神位安於樓梯下方,主無神、家人無法發展,各方面均不順。
(13) 安神位之地板凹凸不平,神坐不安穩,主事事不順。
(14) 神位上下開窗,主破財。
(15) 神位左右二旁開窗,主破財。
(16) 神桌下方忌放會振動或會發出聲音之物,如電視、音響、魚缸等,神明會坐不住,家中無法得到庇佑。
(17) 神位如見到不好的形煞,建議不宜安神,以免造成更大的災禍。
(18) 安神的數目以單數為原則,不可太多,以三尊為限。太多則家中不平安。
(19) 安神時勿把不和的神明安置一起,例如安孫悟空後,就不可再安二郎神。
(20) 香爐最好用圓形無腳的瓷爐,因陶瓷為暖爐,其次是銅爐,再其次是用大理石爐。
(21) 神明爐內可置五寶,再放入香灰八分滿,但祖先爐不必放五寶。
(22) 爐內香灰平常不要滿過爐面,每月初一十五可將香腳拔除,使爐面清潔。
(23) 爐面高度應在金身的肚臍處,太低可用刈金墊高,金紙第一張不用,其餘用紅紙包好再墊。
(24) 神明爐上「安爐大吉」四字應向外。
(25) 神明爐要高於祖先爐,香火最好高於人的眼睛。
(26) 神格最高者坐正中央主位,次者坐龍邊,再次者坐虎邊。神格高低位階如下: " 佛 " 高於 " 菩薩 " , " 菩薩 " 高於 " 帝 " , " 帝 " 高於 " 君 " , " 君 " 高於 " 公 " , " 公 " 高於 “ 爺 " 。
(27) 神像如果安置在玻璃框裡,須留一小孔供神佛出入,否則無神。玻璃框有灰塵可擦拭,但神像不可擦拭,須等到每年農曆 12 月 24 日,才可擦拭神尊,但神像臉部不可擦拭,以免退神。
(28) 焚香祭拜神明時,以單數為宜,每尊神明插一支即可,如有所求時,最多也用三支即可,不可多點,以免邪靈入室。
(29) 祭拜貢品須注意以下幾點:
✔ 拜佛祖及觀音,一定要用素食,因為佛祖及觀音不吃葷菜。
✔ 拜神之水果為單數,每樣一個或三個、五個,供祖先則取雙數。
✔拜神之水果可取三樣或五樣,而非四果,蓋「四果」是「素果」之誤音。
✔水果忌用番石榴、木瓜、番茄、釋迦等果籽多,不會消化之水果。
✔供奉神明的茶水可飲用,但供祖先的茶水不能飲用。
(30) 發爐意:
1. 指香爐自己發火燃燒,一般原因有二:
✔香爐內點的大香,熾熱的香灰掉下來後,引燃了爐中的香腳,這種的發爐情形,其香腳是由上往下燒,是假的發爐,並非神明或祖先有所指示。
✔另一種,爐內只有點幾支香,香腳自己卻燃燒起來,香腳是由下往上燒,這才是真的發爐,表示神明或祖先有所指示。
2. 神明爐與祖先爐發爐,吉凶不一樣。
✔神明爐發爐一般是好事,神來到住宅,會以發爐的方式來展現其神蹟。
✔祖先爐發爐表示祖先要告訴兒孫一個訊息,好事或壞事都有可能,應立即擲筊問清楚。
(31) 只供奉祖先牌位,而沒有供奉神明,陰氣會稍嫌太重,因祖先的靈屬陰,而神明屬陽,陰陽配合較適宜。
(32) 祖先牌位安置在虎邊,神明安置在龍邊,如果安錯,主家中多怪事,家人多病痛、意外,事事不順。
(33) 家中若供奉二姓公媽,則主姓居龍邊,副姓居虎邊,中間用七寸紅線隔開。
(34) 神主牌不可高過神像,神主牌過高,主男人事業不順、身體多病痛、女人掌權。
☯️神位安置順序
(1) 高度確定後 1 刈金清淨牆壁 2 釘架子 3 安神像圖片 4 神明燈 5 燭台 6 鮮花 7 香爐用壽金過火置寶 8 點三柱香、敬盞及清茶 9 五果 10 三杯湯圓 11 發粿。
(2) 爐面高度最好佛像肚臍最適合。若不夠高,下面墊壽金。第一張不可用,然後用紅包好,再墊在下面。
(3) 爐內置寶,用一元銅板三枚。正反正,也可放十二寶或(五寶:金銀銅鐵錫)。祖先爐內不可放寶。
(4) 一切準備妥當後,雙手過爐,口中喊進進進第三聲時把神像固定。
(5) 神像須選擇吉日開光,開光所用的鏡子和筆要固定神像旁。
⊙安設或更新祖先牌位須知
公媽牌在中國傳統習俗上,字數堅持 " 二生抱一老 " ,且應有之傳統儀式與禮節絕不可廢。
安設 ( 更新 ) 祖先牌位,需先徵求家中長輩同意,再於祖先牌位前稟明擲筊得到允許後, ( 對年若需和爐,要再到墳上或塔位前去引靈回來和爐 ) ,才能進行安設 ( 更新 ) 工作。
祖先牌位安置在虎邊,神明安置在龍邊,如果安錯,主家中多怪事,家人多病痛、意外,事事不順。
祖先牌位分大牌及公媽龕有內、外板子。大牌是將祖先名字寫在最外面的,外板寫堂號、姓氏,內板寫祖先姓名,用「黑色毛筆」書寫。
寫祖先牌位內牌一行字必須是 12 字,是以 " 生老病死苦、生老病死苦、生老 " ,每 5 個字為一個循環來數,均需數到 " 老 " 字,外牌則是數 " 兩生抱一老 " 之寫法。
內牌木片的寫法有幾世祖及顯祖二種,為求全行有 12 個字,所以常用 " 名 " 、 " 諱名 " 、 " 閨名 " 、 " 之 " 、 " 神位 " 等字來增添。
祖先牌位上的字不可由子孫書寫,否則是為不孝,須由有福氣之他人代筆。祖先牌位 ( 龕 ) 的材質以能防蛀、可散發自然清香之台灣檜木為佳,若要選用其他材質如檀木、沉木亦佳,花梨木、柚木為次。
祖先香爐有把手,神明香爐則沒有把手,香爐材質以陶瓷最佳、銅質亦可,不宜用大理石。香爐高度以合門公尺的「益」、「利」、「添丁」為神像。神爐高度不宜高過神像肚臍。而神像、香火與爐位宜成一直線,為求其正位也。
擇日要看家裡的主事人八字 ( 至少要年次 ) 配合家、埵身、生肖,再以神位坐向做全盤考慮,避免正沖煞家人。
擇定日子後,先向祖先稟明,將舊公媽龕請下抄錄至新龕,再吊靈過來。然後將舊龕退靈。
若需舊神桌 " 觀音彩 " 亦要退神,退神後換上新神桌。 ( 聰明的話,買新神桌時,先要求幫忙處理舊神桌,請送神桌的運走。 )
神桌用文公尺量好左右尺寸後,先安神明,奉上 " 山珍海味 " 水果、紅圓、發糕等,點香念 " 安神疏文 " 拜拜。
神明安後續安祖先。
方位-取當年大利之方向。若無大利方向之位置時,可用浮爐「浮爐」乃爐 下放一盤子是也。
祭拜完後,燒金紙,同時將舊公媽龕一起燒化即可!
☯️重新換過祖先牌位 需要請到新的牌位裡
擇換新公媽龕之吉日後,點三支香向牌位拜說, ▇ 家列祖列宗,子孫 ○○○ 給您請安,子孫要給您換新公媽龕,現在子孫耀打開公媽龕抄寫祖先名冊,請祖先在一旁等一下,讓 ˙ 孫抄寫完名冊,在請祖先回新公媽龕。三拜。插完香後再用手三拜然後雙手將公媽龕請起放到拜桌,再三拜打開抄寫,寫好後,關好公媽龕再三拜請回神桌。
然後點燃三柱香向祖先牌位三拜說 ○ 家列祖列宗,子孫 ○○○ 給您請安,子孫已經抄寫完成請先回到公媽龕內。
然後安神之吉日準備好三牲、酒、水果、金香炮燭,擺好在祖先牌位前,將新公媽龕擺於舊公媽龕旁,再點燃三柱香三拜連說三次○ 家列祖列宗,子孫 ○○○ 給您請安,今日良辰吉日子孫○○○要將公媽龕換新,請 ○ 家列祖列宗移往到旁邊之新公媽龕內,讓子 孫繼續奉養,也保佑子孫一家大小身體健康,身體平安,事業發展。三拜。
插完香過 10 分鐘後再點三支香拜拜。請 ○ 家列祖列宗,移請到子孫○○○ 新設之公媽龕內,現在 ○ 家列祖列宗,都已經移到新設之公媽龕內,舊的公媽龕現在子孫要請去化掉,請 ○ 家列祖列宗,移請到新設之公媽龕內。
從神桌上拿下舊公媽龕並將新公媽龕放到正位。
將舊公媽龕用刈金在火化掉,要丟入金爐前時說: ○ 家列祖列宗,這公媽龕要燒掉了,請您們到新的公媽龕去然後在丟入火中。
☯️供奉祖先牌位的規儀
不管祖先牌位裡面有幾代,都應完整的整理謄寫,與你認不認識無關,而且不管你認不認識,在你祖先牌位內的都是你們的祖先或與你們家族必有淵源的才可能登入祖先牌位內,這是慎終追源、追本溯源、飲水思源的意義!祖先牌位的謄寫有一定的規儀,最好找位夠專業的老師幫你們處理!
民間家堂上供奉祖上靈牌的位置,正中或左邊是奉祀神明的位置,右邊則為供奉祖先牌位 ( 左右位是指家宅面對外的座向而言 ) ,一般家堂上供奉祖先靈牌, 大都以最親,如已故的父母、祖父母、曾祖父母等等,或有第幾世祖某某等,在祖先牌位內的都是家族的祖先或與家族有淵源的才可能登入祖先牌位內,傳家甚久的 甚至有數百年、十幾代的祖先登載,這是慎終追源、追本溯源、飲水思源的意義!
祖先的神主牌皆需依照傳統規矩寫上「顯考 △△ 公靈位」或「顯妣 △△ 媽靈位」字樣,或立祖宗牌位,正中寫上「 △ 氏堂上歷代祖考妣之神位」。
凡遇有新去逝的,則挨次填寫名諱上去,少數家族則會在牌位裡面依亡逝者性別分「男左女右」兩邊左右依序填寫名諱,填寫時也有一定的字數與規矩,即要符合「兩生夾一老」。
按,古例是依「生、老、病、死、苦」等五種字數定儀,字數須符合「生、老」為吉,若落於「病、死、苦」則易招來厄運!所以,祖先牌位或墓碑上的字數,皆須按其規矩,以祈吉祥避厄。
故而牌位或墓碑上正中,寫著往逝者或祖先稱謂名諱之處,須總共是七字、十二字等,以符「老 ( 老去 ) 」的字數。
祖先牌位書寫範例 ( 左右位是指家宅面對外的座向而言 )
右邊 (6 字 ) 範例:甲申年臘月立
中間 (12 字 ) 範例:堂上王姓歷代祖考妣之神位
左邊 (6 字 ) 範例:陽世子孫永祀
一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 (農歷)
端 花 桐 梅 蒲 荔 巧 桂 菊 陽 葭 臘 月
「 △ 氏堂上歷代祖考妣之神位」或「堂上 △ 氏歷代祖考妣之神位」等,為十二字,符合「老 ( 老去 ) 」的字數, 依「生、老、病、死、苦、生、老、病、死、苦、生、老」。
⏩又例如
「顯考 △ 公諱 △△ 」或「故考 △ 府君 △△ 」、「顯考 △ 公諱 △ 倌」
「顯妣 △ 媽 ○ 太孺人閨名 △△ 」、「顯妣 △ 媽 ○ 太夫人閨名 △△ 」
「故妣 ○ 媽 △△△ 」、「故妣 △ 媽 ○ 夫人閨名 △△ 娘」
※例如墓碑
「顯考 △ 公 △△ 墓」、「故考 △ 君 △△ 墓」、「顯考 △ 公 △ 佳城」、「故考 △ 君 △ 之墓」、「顯妣 ○ 媽 △△△ 」、「故 ○ 媽 △△△ 墓」
上例的字數,若非七字即十一字,乃皆為符合「老 ( 老去 ) 」的字數。而其中所增的「男倌女娘」的字,乃為了符合字數的權宜規儀。
而牌位裡面登載的名諱下方左右上生、卒 ( 歿 ) 的年月日時, ( 一般正常規儀是牌位的左方 ( 我們正面看過去的方向的右方 ) 題生,右方 ( 我們正面看過去的方向的左方 ) 題歿 ( 卒 ) 的年月日時 ) 則須總共十一字。
⏩例如
「生 民前庚子年端月初三酉時」、「生 民國丙申年荔月十三吉時」
「歿 民國丁巳年臘月十七卯時」、「卒 民國庚午年菊月初一戌時」
上例的字數,即一字加十一字,乃皆為符合「生」的字數。而其中生、卒、歿等,須和以下之字〝空一格〞,乃因雖是「兩生夾一老」,但牌位上之人已然往 逝 ( 老去 ) ,故以一字數 ( 生 ) ,再加十一字數 ( 生 ) ,又合「兩生」之儀,且一加十一為十二之數,又暗合「老 ( 老去 ) 」的字數。仍是「兩生夾一老」。
墓碑上右上方刻鐫的修建時及左下方刻鐫建立者的位置,因屬生人 ( 尚生存在陽世之人 ) 所立,故字數須總共為六字或十一字,以符「生 ( 生人 ) 」的字數。
※例如
「民國壬午仲秋」、「西元甲子三月」、「西元乙丑年春」、「民國八九年修」、「民國九二癸未年六月重修」
「男三大房立祀」、「陽居男三大房」、「奕世子孫永祀」、「陽世子孫一仝」
這就是所謂的「兩生夾一老」的字數規儀!而且必須中規中矩,明白清礎,一來以示尊祟,二來合規儀,三來,免至衰敗家運,四來方便後代子孫查核、登載。
因規儀繁細,故而一般人在安奉祖先牌位或新近亡逝而於對年「合爐 ( 把新亡逝之名諱寫入祖先牌位總牌之內之謂 ) 」之時,建議延請正統的道士、法師或知安神規儀的「先生」來擇取適合的吉日,祭拜之後,再一一按規矩與規儀行事。否則常有錯誤、荒謬、不清礎或不合規儀之處。而若一般人又不知規儀,若有錯誤、荒 謬、不清礎或不合規儀之處而不知,不是造成不敬就是使後代子孫查核上莫明所以,或者在登載族譜時錯誤百出、或不知祖先生卒之年、壽有多少,有時又不知祖先牌位中所載之人為何或祖先之中彼此關係 ( 夫妻、叔、伯、早亡之男等 ) ,在實例中常有遇過的錯誤、荒謬、不清礎或不合規儀之處不勝枚舉,皆因當初登寫之時不知規儀之故,而使往後子孫多增困擾不順遂。
☯️祖先牌位安置次序
(1) 1 燈 2 放妥祖先牌位 3 燭台 4 敬盞 5 三牲 6 由內而外。
(2) 祖先牌位不可高過神像,勿置於神爐前,因屬陰宜低宜退。
(3) 若右兩性牌位,主姓在左邊(俗稱大邊),副姓在右邊,再用七寸紅絲線隔於香爐中。
(4) 祭祖時看祖先有幾位置幾付碗筷,不可太多。
(5) 神桌上不可放剪刀及藥瓶,及其它雜物。
(6) 全部安好後每人點七柱香口中唸曰:
伏以農曆某月某日,吉日良辰,安神位大吉昌,佛光普照,鎮宅光明,保佑合家平安,萬事如意。身體健康,貴人得助,財源滾滾,全家事業成功,鴻圖大展。保佑家庭幸福,子女優秀,吉日良辰。念畢,默禱許願一分鐘。
(7) 香過三分之二後開始燒紙錢,依大壽金、壽金、刈金、土地公金順序燒之。
(8) 安神位之日黃昏時宜拜地基主。順序如下:
1 便菜飯 2 酒三杯 3 紅燭 4 碗筷 5 湯匙。紙錢用銀紙、毛巾。拜於廚房,面向客廳,桌子不要太高。
(9) 神位安妥之後,三天內香燭最好不斷。
(10) 每年農曆十二月二十四日送神,可清爐等。
(11) 若搬家時,祖牌位宜用「謝藍仔」下舖刈金,擇「出火」日最好零點至五點前移出,切忌勿為陽光直接照射。
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[如何安奉神明及祖先牌位]
神位是指屋宅供奉神明的位置,通常會選擇屋舍進門客廳的一方,或尋專門提供一間房做佛堂。 而公媽祖先牌位安置要在虎邊(即神明位右邊),神明安置在龍邊,如果安錯,主家中易多有怪事,家人常多病痛、意外,事事不順遂。
『安神』是指把請回的神明,經開光點眼後,安放在供桌上的一種儀式。 神位或公媽安置方法首先要注意擇日,安座的位置也必須配合陽宅之吉旺方,否則就會產生不好的作用。在八宅的座向中,簡易法-座東向西的房子宜取東方或西北方的位置,座西向東的房子宜取東南、南方或西北方為吉,座北朝南的房子應北或西南方吉,座南朝北的房子宜取宜取南方及東北方,座東北朝西南的房子宜取宜取東北方、西北方,座西南朝東北的房子宜取西北、西方、北方,座東南朝西北的房子宜取東南方和西南方。
在一般家庭中常見供奉許多神明,而佛、菩薩及諸天神明各有其地位和位階,而必須依照位階來供奉,千萬不要隨便供奉神明,因此要瞭解你供奉的神明為何,若不知道的話最好請專業人士來處理。如果有祖先牌位的話,必須另行安爐、燈、供品等,不能以與神明共用一切供品。
供奉神明;因為神的本身,靈體借於雕像相較圖片較容易產生電磁場感應,所以供奉神明還是建議以雕像為主。神位的安置還有一些禁忌如:神位不得為屋角、柱子、尖角所沖煞到,之前談過在風水學尖角的力量,其煞氣殺傷力非常的強,若神位遭這種力量沖煞,造成神位不安,反易造成對居住者的傷害,此時反而不安神位較好。神位背後的牆不能靠廁所,否則主財散失。
※神位不可與房子座向相反。
※神位不可面對廁所、廚房。
※神位切記勿被樑壓。
※神位下方不可置放雜物。
※供奉神明金身有破損時應即刻修補。
※初一或十五清理香爐時不可輕易移動。
※神桌上不可置放雜物
※神桌後方應為堅固牆璧,避免為窗戶或樓梯。
※祖先牌位切勿比神像高
※香爐不宜過高應於神像腰部以下。
※神位前應視野廣闊,成為藏風聚氣之格局。
※安設神明位須知
(1) 神位的吉凶影響速度極快,神位安置不當,居者之身心靈總是多少會有些罣礙。
(2) 神位的吉凶影響範圍較廣。陽宅的吉凶,必須是住在屋宅裡面的人才會有感應,但神位的吉凶只要是親人,不管住在何處,皆會感應。方位-取當年大利之方向。若無大利方向之位置時,可用浮爐「浮爐」乃爐 下放一盤子是也。
(3) 一般人以為家中供奉神明,就一定可以保佑家人平安,這觀念是不對的,因為若家中陽宅有重大缺失,神明住了不舒適,及為了提醒供奉者,會故意讓家人不順、出意外、多病痛等等,所以如果還不改善,則將將會有更大的災禍。
(4) 神位與屋向相背,主家人不和、身體多病痛、意外、傷亡。
(5) 公寓的神位宜向落地窗以收氣。
(6) 神位設在左右兩側向內者,主有傷心事。
(7) 神位正對廁所,主無神、家人多病痛。
(8) 神位正對廚房,主家人多爭吵、火氣大。
(9) 神位壓樑,神會坐不安穩,主家人多頭痛、生活艱苦。
(10) 神位「沖劍或刀煞」 ( 日光燈沖射神位 ) ,主家人多血光意外。
(11) 神位向樓梯,主家人開刀、血光、坎坷。
(12) 神位安於樓梯下方,主無神、家人無法發展,各方面均不順。
(13) 安神位之地板凹凸不平,神坐不安穩,主事事不順。
(14) 神位上下開窗,主破財。
(15) 神位左右二旁開窗,主破財。
(16) 神桌下方忌放會振動或會發出聲音之物,如電視、音響、魚缸等,神明會坐不住,家中無法得到庇佑。
(17) 神位如見到不好的形煞,建議不宜安神,以免造成更大的災禍。
(18) 安神的數目以單數為原則,不可太多,以三尊為限。太多則家中不平安。
(19) 安神時勿把不和的神明安置一起,例如安孫悟空後,就不可再安二郎神。
(20) 香爐最好用圓形無腳的瓷爐,因陶瓷為暖爐,其次是銅爐,再其次是用大理石爐。
(21) 神明爐內可置五寶,再放入香灰八分滿,但祖先爐不必放五寶。
(22) 爐內香灰平常不要滿過爐面,每月初一十五可將香腳拔除,使爐面清潔。
(23) 爐面高度應在金身的肚臍處,太低可用刈金墊高,金紙第一張不用,其餘用紅紙包好再墊。
(24) 神明爐上「安爐大吉」四字應向外。
(25) 神明爐要高於祖先爐,香火最好高於人的眼睛。
(26) 神格最高者坐正中央主位,次者坐龍邊,再次者坐虎邊。神格高低位階如下: " 佛 " 高於 " 菩薩 " , " 菩薩 " 高於 " 帝 " , " 帝 " 高於 " 君 " , " 君 " 高於 " 公 " , " 公 " 高於 “ 爺 " 。
(27) 神像如果安置在玻璃框裡,須留一小孔供神佛出入,否則無神。玻璃框有灰塵可擦拭,但神像不可擦拭,須等到每年農曆 12 月 24 日,才可擦拭神尊,但神像臉部不可擦拭,以免退神。
(28) 焚香祭拜神明時,以單數為宜,每尊神明插一支即可,如有所求時,最多也用三支即可,不可多點,以免邪靈入室。
(29) 祭拜貢品須注意以下幾點:
* 拜佛祖及觀音,一定要用素食,因為佛祖及觀音不吃葷菜。
* 拜神之水果為單數,每樣一個或三個、五個,供祖先則取雙數。
* 拜神之水果可取三樣或五樣,而非四果,蓋「四果」是「素果」之誤音。
* 水果忌用番石榴、木瓜、番茄、釋迦等果籽多,不會消化之水果。
* 供奉神明的茶水可飲用,但供祖先的茶水不能飲用。
(30) 發爐意:
1. 指香爐自己發火燃燒,一般原因有二:
* 香爐內點的大香,熾熱的香灰掉下來後,引燃了爐中的香腳,這種的發爐情形,其香腳是由上往下燒,是假的發爐,並非神明或祖先有所指示。
* 另一種,爐內只有點幾支香,香腳自己卻燃燒起來,香腳是由下往上燒,這才是真的發爐,表示神明或祖先有所指示。
2. 神明爐與祖先爐發爐,吉凶不一樣。
* 神明爐發爐一般是好事,神來到住宅,會以發爐的方式來展現其神蹟。
* 祖先爐發爐表示祖先要告訴兒孫一個訊息,好事或壞事都有可能,應立即擲筊問清楚。
(31) 只供奉祖先牌位,而沒有供奉神明,陰氣會稍嫌太重,因祖先的靈屬陰,而神明屬陽,陰陽配合較適宜。
(32) 祖先牌位安置在虎邊,神明安置在龍邊,如果安錯,主家中多怪事,家人多病痛、意外,事事不順。
(33) 家中若供奉二姓公媽,則主姓居龍邊,副姓居虎邊,中間用七寸紅線隔開。
(34) 神主牌不可高過神像,神主牌過高,主男人事業不順、身體多病痛、女人掌權。
⊙神位安置順序
(1) 高度確定後 1 刈金清淨牆壁 2 釘架子 3 安神像圖片 4 神明燈 5 燭台 6 鮮花 7 香爐用壽金過火置寶 8 點三柱香、敬盞及清茶 9 五果 10 三杯湯圓 11 發粿。
(2) 爐面高度最好佛像肚臍最適合。若不夠高,下面墊壽金。第一張不可用,然後用紅包好,再墊在下面。
(3) 爐內置寶,用一元銅板三枚。正反正,也可放十二寶或(五寶:金銀銅鐵錫)。祖先爐內不可放寶。
(4) 一切準備妥當後,雙手過爐,口中喊進進進第三聲時把神像固定。
(5) 神像須選擇吉日開光,開光所用的鏡子和筆要固定神像旁。
⊙安設或更新祖先牌位須知
公媽牌在中國傳統習俗上,字數堅持 " 二生抱一老 " ,且應有之傳統儀式與禮節絕不可廢。
安設 ( 更新 ) 祖先牌位,需先徵求家中長輩同意,再於祖先牌位前稟明擲筊得到允許後, ( 對年若需和爐,要再到墳上或塔位前去引靈回來和爐 ) ,才能進行安設 ( 更新 ) 工作。
祖先牌位安置在虎邊,神明安置在龍邊,如果安錯,主家中多怪事,家人多病痛、意外,事事不順。
祖先牌位分大牌及公媽龕有內、外板子。大牌是將祖先名字寫在最外面的,外板寫堂號、姓氏,內板寫祖先姓名,用「黑色毛筆」書寫。
寫祖先牌位內牌一行字必須是 12 字,是以 " 生老病死苦、生老病死苦、生老 " ,每 5 個字為一個循環來數,均需數到 " 老 " 字,外牌則是數 " 兩生抱一老 " 之寫法。
內牌木片的寫法有幾世祖及顯祖二種,為求全行有 12 個字,所以常用 " 名 " 、 " 諱名 " 、 " 閨名 " 、 " 之 " 、 " 神位 " 等字來增添。
祖先牌位上的字不可由子孫書寫,否則是為不孝,須由有福氣之他人代筆。祖先牌位 ( 龕 ) 的材質以能防蛀、可散發自然清香之台灣檜木為佳,若要選用其他材質如檀木、沉木亦佳,花梨木、柚木為次。
祖先香爐有把手,神明香爐則沒有把手,香爐材質以陶瓷最佳、銅質亦可,不宜用大理石。香爐高度以合門公尺的「益」、「利」、「添丁」為神像。神爐高度不宜高過神像肚臍。而神像、香火與爐位宜成一直線,為求其正位也。
擇日要看家裡的主事人八字 ( 至少要年次 ) 配合家、埵身、生肖,再以神位坐向做全盤考慮,避免正沖煞家人。
擇定日子後,先向祖先稟明,將舊公媽龕請下抄錄至新龕,再吊靈過來。然後將舊龕退靈。
若需舊神桌 " 觀音彩 " 亦要退神,退神後換上新神桌。 ( 聰明的話,買新神桌時,先要求幫忙處理舊神桌,請送神桌的運走。 )
神桌用文公尺量好左右尺寸後,先安神明,奉上 " 山珍海味 " 水果、紅圓、發糕等,點香念 " 安神疏文 " 拜拜。
神明安後續安祖先。
方位-取當年大利之方向。若無大利方向之位置時,可用浮爐「浮爐」乃爐 下放一盤子是也。
祭拜完後,燒金紙,同時將舊公媽龕一起燒化即可!
⊙重新換過祖先牌位 需要請到新的牌位裡
擇換新公媽龕之吉日後,點三支香向牌位拜說, ▇ 家列祖列宗,子孫 ○○○ 給您請安,子孫要給您換新公媽龕,現在子孫耀打開公媽龕抄寫祖先名冊,請祖先在一旁等一下,讓 ˙ 孫抄寫完名冊,在請祖先回新公媽龕。三拜。插完香後再用手三拜然後雙手將公媽龕請起放到拜桌,再三拜打開抄寫,寫好後,關好公媽龕再三拜請回神桌。
然後點燃三柱香向祖先牌位三拜說 ○ 家列祖列宗,子孫 ○○○ 給您請安,子孫已經抄寫完成請先回到公媽龕內。
然後安神之吉日準備好三牲、酒、水果、金香炮燭,擺好在祖先牌位前,將新公媽龕擺於舊公媽龕旁,再點燃三柱香三拜連說三次○ 家列祖列宗,子孫 ○○○ 給您請安,今日良辰吉日子孫○○○要將公媽龕換新,請 ○ 家列祖列宗移往到旁邊之新公媽龕內,讓子 孫繼續奉養,也保佑子孫一家大小身體健康,身體平安,事業發展。三拜。
插完香過 10 分鐘後再點三支香拜拜。請 ○ 家列祖列宗,移請到子孫○○○ 新設之公媽龕內,現在 ○ 家列祖列宗,都已經移到新設之公媽龕內,舊的公媽龕現在子孫要請去化掉,請 ○ 家列祖列宗,移請到新設之公媽龕內。
從神桌上拿下舊公媽龕並將新公媽龕放到正位。
將舊公媽龕用刈金在火化掉,要丟入金爐前時說: ○ 家列祖列宗,這公媽龕要燒掉了,請您們到新的公媽龕去然後在丟入火中。
⊙供奉祖先牌位的規儀
不管祖先牌位裡面有幾代,都應完整的整理謄寫,與你認不認識無關,而且不管你認不認識,在你祖先牌位內的都是你們的祖先或與你們家族必有淵源的才可能登入祖先牌位內,這是慎終追源、追本溯源、飲水思源的意義!祖先牌位的謄寫有一定的規儀,最好找位夠專業的老師幫你們處理!
民間家堂上供奉祖上靈牌的位置,正中或左邊是奉祀神明的位置,右邊則為供奉祖先牌位 ( 左右位是指家宅面對外的座向而言 ) ,一般家堂上供奉祖先靈牌, 大都以最親,如已故的父母、祖父母、曾祖父母等等,或有第幾世祖某某等,在祖先牌位內的都是家族的祖先或與家族有淵源的才可能登入祖先牌位內,傳家甚久的 甚至有數百年、十幾代的祖先登載,這是慎終追源、追本溯源、飲水思源的意義!
祖先的神主牌皆需依照傳統規矩寫上「顯考 △△ 公靈位」或「顯妣 △△ 媽靈位」字樣,或立祖宗牌位,正中寫上「 △ 氏堂上歷代祖考妣之神位」。
凡遇有新去逝的,則挨次填寫名諱上去,少數家族則會在牌位裡面依亡逝者性別分「男左女右」兩邊左右依序填寫名諱,填寫時也有一定的字數與規矩,即要符合「兩生夾一老」。
按,古例是依「生、老、病、死、苦」等五種字數定儀,字數須符合「生、老」為吉,若落於「病、死、苦」則易招來厄運!所以,祖先牌位或墓碑上的字數,皆須按其規矩,以祈吉祥避厄。
故而牌位或墓碑上正中,寫著往逝者或祖先稱謂名諱之處,須總共是七字、十二字等,以符「老 ( 老去 ) 」的字數。
祖先牌位書寫範例 ( 左右位是指家宅面對外的座向而言 )
右邊 (6 字 ) 範例:甲申年臘月立
中間 (12 字 ) 範例:堂上王姓歷代祖考妣之神位
左邊 (6 字 ) 範例:陽世子孫永祀
一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 (農歷)
端 花 桐 梅 蒲 荔 巧 桂 菊 陽 葭 臘 月
「 △ 氏堂上歷代祖考妣之神位」或「堂上 △ 氏歷代祖考妣之神位」等,為十二字,符合「老 ( 老去 ) 」的字數, 依「生、老、病、死、苦、生、老、病、死、苦、生、老」。
※又例如
「顯考 △ 公諱 △△ 」或「故考 △ 府君 △△ 」、「顯考 △ 公諱 △ 倌」
「顯妣 △ 媽 ○ 太孺人閨名 △△ 」、「顯妣 △ 媽 ○ 太夫人閨名 △△ 」
「故妣 ○ 媽 △△△ 」、「故妣 △ 媽 ○ 夫人閨名 △△ 娘」
※例如墓碑
「顯考 △ 公 △△ 墓」、「故考 △ 君 △△ 墓」、「顯考 △ 公 △ 佳城」、「故考 △ 君 △ 之墓」、「顯妣 ○ 媽 △△△ 」、「故 ○ 媽 △△△ 墓」
上例的字數,若非七字即十一字,乃皆為符合「老 ( 老去 ) 」的字數。而其中所增的「男倌女娘」的字,乃為了符合字數的權宜規儀。
而牌位裡面登載的名諱下方左右上生、卒 ( 歿 ) 的年月日時, ( 一般正常規儀是牌位的左方 ( 我們正面看過去的方向的右方 ) 題生,右方 ( 我們正面看過去的方向的左方 ) 題歿 ( 卒 ) 的年月日時 ) 則須總共十一字。
※例如
「生 民前庚子年端月初三酉時」、「生 民國丙申年荔月十三吉時」
「歿 民國丁巳年臘月十七卯時」、「卒 民國庚午年菊月初一戌時」
上例的字數,即一字加十一字,乃皆為符合「生」的字數。而其中生、卒、歿等,須和以下之字〝空一格〞,乃因雖是「兩生夾一老」,但牌位上之人已然往 逝 ( 老去 ) ,故以一字數 ( 生 ) ,再加十一字數 ( 生 ) ,又合「兩生」之儀,且一加十一為十二之數,又暗合「老 ( 老去 ) 」的字數。仍是「兩生夾一老」。
墓碑上右上方刻鐫的修建時及左下方刻鐫建立者的位置,因屬生人 ( 尚生存在陽世之人 ) 所立,故字數須總共為六字或十一字,以符「生 ( 生人 ) 」的字數。
※例如
「民國壬午仲秋」、「西元甲子三月」、「西元乙丑年春」、「民國八九年修」、「民國九二癸未年六月重修」
「男三大房立祀」、「陽居男三大房」、「奕世子孫永祀」、「陽世子孫一仝」
這就是所謂的「兩生夾一老」的字數規儀!而且必須中規中矩,明白清礎,一來以示尊祟,二來合規儀,三來,免至衰敗家運,四來方便後代子孫查核、登載。
因規儀繁細,故而一般人在安奉祖先牌位或新近亡逝而於對年「合爐 ( 把新亡逝之名諱寫入祖先牌位總牌之內之謂 ) 」之時,建議延請正統的道士、法師或知安神規儀的「先生」來擇取適合的吉日,祭拜之後,再一一按規矩與規儀行事。否則常有錯誤、荒謬、不清礎或不合規儀之處。而若一般人又不知規儀,若有錯誤、荒 謬、不清礎或不合規儀之處而不知,不是造成不敬就是使後代子孫查核上莫明所以,或者在登載族譜時錯誤百出、或不知祖先生卒之年、壽有多少,有時又不知祖先牌位中所載之人為何或祖先之中彼此關係 ( 夫妻、叔、伯、早亡之男等 ) ,在實例中常有遇過的錯誤、荒謬、不清礎或不合規儀之處不勝枚舉,皆因當初登寫之時不知規儀之故,而使往後子孫多增困擾不順遂。
⊙祖先牌位安置次序
(1) 1 燈 2 放妥祖先牌位 3 燭台 4 敬盞 5 三牲 6 由內而外。
(2) 祖先牌位不可高過神像,勿置於神爐前,因屬陰宜低宜退。
(3) 若右兩性牌位,主姓在左邊(俗稱大邊),副姓在右邊,再用七寸紅絲線隔於香爐中。
(4) 祭祖時看祖先有幾位置幾付碗筷,不可太多。
(5) 神桌上不可放剪刀及藥瓶,及其它雜物。
(6) 全部安好後每人點七柱香口中唸曰:
伏以農曆某月某日,吉日良辰,安神位大吉昌,佛光普照,鎮宅光明,保佑合家平安,萬事如意。身體健康,貴人得助,財源滾滾,全家事業成功,鴻圖大展。保佑家庭幸福,子女優秀,吉日良辰。念畢,默禱許願一分鐘。
(7) 香過三分之二後開始燒紙錢,依大壽金、壽金、刈金、土地公金順序燒之。
(8) 安神位之日黃昏時宜拜地基主。順序如下:
1 便菜飯 2 酒三杯 3 紅燭 4 碗筷 5 湯匙。紙錢用銀紙、毛巾。拜於廚房,面向客廳,桌子不要太高。
(9) 神位安妥之後,三天內香燭最好不斷。
(10) 每年農曆十二月二十四日送神,可清爐等。
(11) 若搬家時,祖牌位宜用「謝藍仔」下舖刈金,擇「出火」日最好零點至五點前移出,切忌勿為陽光直接照射。