#節目預告

2020/10/19 週一，上午七點到八點【美食吃透透】單元

飲食作家 韓良憶的餐桌日常，
是父系的江浙滋味、阿嬤的府城台味，
也是在異國婚姻生活中練就的西式風味，
如同這座島嶼多元紛呈的身世，
融合了各種家鄉的味道。

新書《好吃不過家常菜》，
以一年12個月，
寫四時節氣、食材身世，
也帶入廚事祕訣，透過料理，
尋回記憶中的重要食光，爬梳其中甜蜜與酸澀。

邀請 韓良憶來節目分享！

敬請準時收聽！

#蘭萱時間 #美食吃透透
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【蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網，每周一至五早上七點到九點。
節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊，讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!

網頁版一鍵收聽：http://bit.ly/ilikeradiostream

YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/playlist?list=PLEnJD0ANVhtU8K0MNeNsvGH-Q7k25VUd-

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廣播收聽頻道:
FM103.3 台北、基隆、桃園、高雄、屏東、玉里、澎湖
FM102.9 新竹、苗栗
FM102.1 台中、南投、台東、花蓮、宜蘭、彰化
FM103.1 嘉義、雲林、台南
FM107.3 埔里
FM96.3 金門

【應該是我目前心目中早餐套餐No.1的大直英迪格】

IHG 至悅菁英大使會籍，自從2020/02/20起Spire會籍附贈雙早，就臨時起意在三月第二周就以30000點的點數房入住體驗一下。雖然當時有些細節不甚滿意，覺得可以更好，但現在回頭看看，光是昨天起IHG大促銷可以12500-17500點數入住免房，根本超值！！！

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以下大概描述我那天入住的情況：

臨時當天早上才臨時起意訂房，同時電話得知雙床房不會有浴缸orz 接著詢問是否有空的套房可以加價升等，很感謝 J. C. 先生的幫忙，不僅立刻幫我升等到高一級的豪華客房，更是在中午直接看到免費升級成Junior suite，整個很開心♥

房間因為前面房客二點退房後，還要整理約二小時才能入住，因此如果想要升等通常按照這種速度，得到四點多才能入住。允諾對方可以等待後，我就跑去附近大吃大喝了😂 （話說美福假日義式早午餐不錯吃欸👍）

約莫三點通知可以進房後，號召飯咖來參觀了房間。電梯中的除菌運轉中讓人會心一笑，不過時值疫情時期好貼切好需要……

走過長長的走廊進入房間，房內裝潢看到處處充滿大直古地圖與台北老照片，其實看得出一點台北元素，我是一個地圖控，其實還蠻對我胃口的。（有誰知道南港萬怡lounge當時提供包種茶蛋糕與桂花釀奶酪，是因為這都是南港的特產嗎？）

浴室備品很齊全且註明產地，越南製化妝棉，泰國製牙刷與台灣製的衛生棉花棒，當然還有台灣品牌茶籽堂的備品算是少見（但據 布萊N 食宿人生 說，國內有40間飯店用這牌備品捏？）不過我自己對阿原或茶籽堂特有的草本味反而怕怕😱。

淋浴間的蓮蓬頭非常新穎，具有調解水勢的機能，應該沒看過幾間飯店有過。更別說有溫熱座墊的免治馬桶了：）果然新飯店就是好啊~

大直英迪格在每天15-17點，對SPIRE會員提供原本只屬於迎賓飲料的酒水，全部無限暢飲的活動，我超推薦現打柳橙汁！！他讓我隔天早餐忍不住再點了幾杯。當然迎賓飲料本身也可以外帶，整個很滿意：）

當天晚上我跟老公孩子懶得出門，叫了Foodpanda進飯店，結果飯店還幫忙引領外送員進房門，有點貼心的服務，實在太感動了😘

隔天的早餐特典更是免費的，六歲以下小孩也不用錢。等於我一家吃了三份以上！✨ 吃不飽還能再加點更是感動的點。

中式套餐的海鮮粥，比想像中好吃（老公說：你只要有干貝都好吧！？），而且我沒出現過敏問題！很重要。

西式套餐的燻鮭魚菠菜班尼迪克蛋也不錯，但真的沒海鮮粥用料成本高。

至於曾經被詬病的服務與上菜問題，只能說如果以這種人力，上菜速度真的沒想像中快，不建議趕著吃早餐的人去使用。但提早訂購一定辦得到！（後來看到分享文似乎減少自備品項，有部分品項變成顧客自取）

更感謝 TR 餐廳的餐飲營運人員非常樂於助人，還幫我把399代金券訂購的外帶披薩送到房間，批薩520-399=121真的划算ฅ'ω'ฅ 這個披薩味道算是不錯，用399金券訂購不會後悔。

只不過其他細節部分我還是有點小小遺憾：

是說人人稱讚的迎賓小點，據說白板到白金是馬卡龍，Spire以上則是提供呼應基隆河大直水岸於端午節划龍舟的舟型巧克力……但因為我當天才決定入住，所以房內沒有準備，也沒問我隔天要不要，我不會是唯一一個Spire會員入住但沒看到這個特製小點的吧😂（是說我當天忘了反應沒放，導致隔天也沒辦法訂製補給我，希望下次入住不會漏掉，畢竟比起酒精我更愛甜點）

飯店缺乏讓Mac連結電視的HDMI設備可以出借或連結，還好附贈的愛奇藝救了我，結果我家的阿宅家人看了整天的動畫🙄。

另外明明是套房，客廳桌子上已經出現一道明顯黑刮痕，整個有點可惜，這不是只營運三個月不到的飯店嗎😂

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其實因為疫情的關係，入住點燈率似乎一直不妙，最近特價點房入住的人數應該會不少，我個人覺得早餐是只要還是海鮮粥點到飽，我好想再回訪啊~

其實我真的要說，我就是被飯店中式早餐吸引而來，因為內心覺得，未來哪天會不會就沒有煎鮭魚，煎鯛魚與煎干貝這種這麼費工夫的菜色啊~？還是趁消失前趕快來回味幾次。

#美國百年經典品牌KitchenAid原廠開團特會中
#市場最低價
　　
當了媽媽之後，妳覺得最寶貴的是什麼呢?
我想應該是屬於自己的獨處時光吧
雖然非常愛孩子，但有多少照顧，相對就要花多少時間
　　
其實偶而也想在家做菜，少油少鹽少糖，輕食有益身體健康外加美容養顏
但想到做菜備料要很花很多時間
實在令人卻步
　　
別擔心，廚房料理救星來了
　　
其實食物調理機不是什麼新鮮貨拉，過去我個人就買過兩台他牌，嗯..也用壞了兩台
這個小經驗教會了我一件事，投資跟生活哲學脫離不了關係
就如同買股票要買龍頭股的道理相同
廚房小家電千萬也要選擇業界龍頭拉
　　
這些年來廚房也累積了好多傢私，但說真的有些體積龐大很佔空間，收納起來之後，每次要用還要搬，久而久之就淪為櫃子裡的收藏品
　　
想買食物調理機也已經一段時間了
尤其最近每日三餐，光是做一次莎莎醬，番茄洋蔥切到我想哭
所以那天去Hola的時候
看到架上新品美國百年大廠KitchenAid出了新一代3.5杯迷你食物調理機，顏色還美的不要不要的，體積又小可以直接放在廚房料理台上不佔空間，立馬燒到我
　　
本來回家是想看看有沒有團購優惠可以跟風的
問了廠商暫時沒有
大媽就厚臉皮問了一下那我可以自己開團購嗎
(好害羞喔，人家根本不認識潔媽是誰)
　　
但很開心拉，首次合作就給了大媽 #市場最低價 的優惠
官網定價:3180
特價:2480
‼️團購優惠價:1790‼️
本島還免運喔(外島運費120)
　　
是不是超甜，5.7折就可以帶回家，比官網跟各大通路都還便宜
　　
來吧! 限時團購中，至4/16截止
早下單早收貨喔 (下單付款後7日內寄送)
　　
而且還可以刷卡喔
　　
#Kitchenaid迷你食物調理機
▶️下單這邊請: https://p2.groupbuyforms.tw/4zlcg
　　
#KA迷你調理機特色
1) 體積小不佔空間
2) 但容量還有830ml喔
3) 兩段式轉速
4) 好拆卸好清洗
5) 刀具有安全卡榫設計，打完直接倒出也不用擔心刀具會掉落
6) 頂蓋有液體進料口，不用打開蓋子就可以直接添加液體
　　
#KA迷你調理機可以幹嘛?
墨西哥莎莎醬、義大利青醬、醬汁、打蒜泥、餡料、消化餅派皮、各式堅果粉、堅果醬、也可以打絞肉、蝦泥、調味粉、西式冷湯、簡易甜點、糖霜、嬰兒食品
(尤其喜歡莎莎醬、青醬的朋友千萬不要錯過，自己隨便做都比市售罐頭好吃多了，不會有可怕的罐頭食品添加劑味)
　　
或是鎖定大媽 #餐桌上的旅行 會分享更多食譜作法喔
🇲🇽 墨西哥料理: 莎莎醬(生版)
🇵🇹 葡萄牙料理: 傳統綠菜湯
🇯🇵 日本料理: 核桃味增烤魚
🇮🇹 義大利料理: 青醬義大利麵
🇱🇷 美式料理: 加州核桃抹醬
🇹🇼 中式料理: 香菇丸
🍨 西式甜點: 搞不清楚是哪國
🍪 家鄉味甜點: 基隆名店芋泥球(健康版)
🥗 輕食早餐: 洋蔥鮪魚沙拉，可以弄成西班牙tapas style