近期的新歡爛朋友🍔
焦糖洋蔥💰280
薯條💰80
蒜味雞翅💰180
酪梨香蕉奶昔💰150

最近多在家疫情遠離我，現在疫情持續延燒的情況下，真的是哪裡也不敢去，大家也少出門，話說回來也因為這樣的關係，我相對多了很多時間在家來寫文章，清庫存(?)anyway，這次要來介紹的是近期新歡Butcher by LanPengYou，去年新開幕的屠夫漢堡，從試營運時、就一直收藏在我的口袋名單中，不過我就是那種過了就忘記的人，所以直到最近才出訪（結果一發不可收拾，一個禮拜去三次)，這幾次的用餐時間是平日傍晚或晚上，也許是疫情的關係，沒有訂位也沒有排隊的情況下就入座了，能說幸運嗎？我不認為。好啦以下就是爛朋友用餐心得，大家好好閱讀吧( ´▽｀)
#焦糖洋蔥
🌕🌕🌕🌕🌕
5oz熟成漢堡肉/煙燻培根/季節生菜/番茄/焦糖洋蔥/切達起司。
去了三次有兩次都點焦糖洋蔥漢堡，由此可見我對他的忠誠度有多高了吧。回歸正提，我是個漢堡不吃麵包的挑食系女子，吃漢堡prefer一層一層吃的人，所以這次的食材我也是分開介紹。首先朋友的培根，鹹油中帶點楓糖的香甜，味道很平均，整體油而不膩，像我平常不吃重鹹食物的人都覺得很ok，再來是5oz的熟成牛肉，看外觀原本以為這漢堡肉很normal，沒想到咬下去的瞬間，厚實的口感爆發出意外juicy，是一般乾薄的漢堡排無法體會到的，對它的美稱就是漢堡屆的嬌生，超涵水非他莫屬，再來這顆漢堡的主角-焦化洋蔥配上切達起司，吃起來像在喝濃郁的洋蔥湯，除了洋蔥本身的香氣外，起司跟焦糖的味道在嘴巴環繞時，起司的奶香與焦糖的甜味產生出莫名高級的香鹹甜，總而言之身為洋蔥愛好者，真的不能錯過這顆濃縮的洋蔥湯漢堡ㄟ～by the way我不愛美乃滋，所以我沒有過加了美乃滋口味的焦糖洋蔥漢堡。
#海鹽堅果牛奶糖
🌕🌕🌕🌕🌗
海鹽堅果牛奶糖是爛朋友的招牌口味，店員激推女性朋友們都必吃的一款漢堡，不過回訪第三次，我才終於點了它來試試(因為我是洋蔥狂粉)。話說在看到這漢堡名字時，原以為他會是甜味較重的一款口味，沒想到比想像中的不甜，而且比起一般漢堡店通常會加入搶戲的花生醬，這海鹽牛奶糖sauce 顯的別出心裁，在口中散發的是柔和過的牛奶香氣，配上多汁的漢堡肉～鹹甜的非常平均，除此之外這漢堡的堅果完全加分，原本已經很討喜的堅果香氣，還帶著脆脆顆粒的口感，讓漢堡的咀嚼提升了明顯的層次，總而言之海鹽堅果牛奶糖也是必點的口味呢。
#蒜味雞翅
🌕🌕🌕🌕🌕
拜託，這個小東西請先畫紅線，因為非常好吃。這裏的雞翅不是裹上厚厚的炸粉，吃起來卻非常酥脆，內裡的雞肉，比市售雞翅的肉明顯來的多，而且非常多汁，而靈魂的蒜味醬，真的要給他100分，除了濃郁的蒜味，還加入了其他特製的醬汁，搭配炸雞翅非常滑順，整體來說他就是所謂的必點食物(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)ps另外爛朋友還有紐奧良口味的雞翅，雖然味道跟辣度比例都很不錯，但因為烹調方式是讓脆皮浸泡在醬汁裡再起身，所以外皮吃起來會變得軟軟的，我沒有這麼喜歡。
#蒜味薯條
🌕🌕🌕🌖🌑
爛朋友薯條是馬鈴薯薯條，外脆內軟外，冷掉後也沒有油掉的感覺，另外外層灑上的迷迭香調味粉，香氣很濃特別，做出了與其他家美式漢堡店不一樣的東西，搭配好吃的蒜味醬，整體來說喜歡麥當勞薯條的人，嘗試一次爛朋友薯條應該也會愛上，不過我個人更愛偏甜的地瓜薯條(頂呱呱那種)。
#酪梨香蕉奶昔
🌕🌕🌕🌗🌑
比起酪梨的香氣，香蕉的甜味更勝一籌，雖然口道很濃郁，符合奶昔的標準，但對於味道來說，因為我對他的想像不一，所以在某種程度上是帶有小小的失望，不過整體來說喜歡奶昔的人可以試試，但喜歡酪梨的人，可以點其他口味(･_･;
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
爛朋友堪稱是我近期最愛的漢堡店，回訪程度對我而言大概是每週ㄅ⋯如果沒有居家辦公的話啦(因為離公司很近)，環境方面這裡是以黑色的基調為主，視覺上是有點沉靜的暗黑風格，作為方面不會太擁擠，另外爛朋友檯位，來訪的三次店員人都很親切，沒有壓力感，所以列為是可以一個人來吃的餐廳清單中感覺無違和，好啦這次的漢堡介紹就到這裡結束啦，喜歡的人趕快收藏追蹤我，等疫情暫緩時再去吃就好，我要去啦運動，晚點再打一篇米其林跟甜點食記，前提是如果沒有睡著的話啦，and who cares( ´▽｀)
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📍 Butcher by LanPengYou
🏠台北市基隆路二段87號
🚇101站
💳現金/信用卡
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若蝴蝶不飛過滄海，願另一端的等待，能隨歲月沖淡。
金色日出💰200
綠色海島💰200
紫色晚霞💰200
真葡萄泡泡飲💰180

這次來要介紹的是這個夏季正濱漁港旁新開幕的可愛小冰店海那邊，首先別問我為什麼在已經快接近冬天還要介紹冰店，anyway你管我(威～，反正台灣冬天冷的很慢，所以身為慢烏龜的我，即使現在把食物照片從手機的相簿中找出來，還算無違和對吧～這次在海那邊的踩點時間是在一開幕的假日，我想大概是因為假日的關係人潮還蠻多，不過候位時間算快，大概15分鐘就排到了，不然這紫外線，讓我真的想變后羿，射掉最後一顆毒太陽呢...just kidding(´▽｀)
#金色日出
🌕🌕🌕🌗🌑
金色日出的基底以清冰配上秘制的蘋果醬，內層有蓮花凍而最上層有一球小巧的冰淇淋，店家的秘制蘋果醬吃起來有種蘋果西打的味道，真的是從來沒在其他冰店吃過，所以讓我有些許的驚艷感，而醬中涵蓋了大量濃郁的焦糖味，搭配上層的義美香草冰淇淋及清爽的蓮花凍，可以綜合一下蘋果醬的甜，不過整體來說金色日出味道甜度偏高，所以雖然有驚艷感但不是我的菜，我個人覺得這款冰要多人分食，不然不耐吃～By the way 我好喜歡這道冰品的取名，有種暖意圍繞的感覺ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
#綠色海島
🌕🌕🌕🌕🌗
綠色海島顧名思義就是宇治金時抹茶冰，冰的基底是以清冰配上小山園抹茶粉所做成的，內餡料理有茶凍、蜜紅豆、白玉，海苔餅，我很喜歡店家附上的抹茶淋醬，抹茶味超級濃郁的～～我本身不喜歡吃紅豆，但海那邊的蜜紅豆吃起來飽滿且綿密，配冰茶凍和Q軟的白玉一起吃非常刷嘴，而海苔餅吃起來就像小林煎餅的味道，味道就是一般的餅乾，但卻也為這碗冰增添了一點不同口感，整體來說綠色海島吃起來不甜不膩，非常耐吃，應該是一個人也能吃得完～我個人最喜歡這口味(´･_･`)
#紫色晚霞
🌕🌕🌕🌕🌑
芋泥控請往這看！這是一款芋頭口味的刨冰！這口味是以清冰配上紫芋奶霜作為基底，內層有芋頭粒、花生、豆花及芋頭脆餅，芋頭奶霜的芋頭味很濃郁，但奶味也不會過於平淡，兩者料材搭配的相輔相成，而且口口吃到花生顆粒以及豆花，口感層次蠻豐富的，即使融化了，湯湯水水就像喝芋頭牛奶一樣，整體來說也算一款耐吃的口味ʕ •ᴥ•ʔ
#真葡萄泡泡飲
🌕🌕🌕🌗🌑
這款飲料的基底是巨峰葡萄汁mix氣泡水與迷迭香調製，葡萄的酸甜配上氣泡水的氣味，整體來說味道爽口外，也能綜合一下吃冰後嘴巴殘留的甜味，我覺得還不錯！
#總評
🌕🌕🌕🌕🌑
這裡的日式刨冰雖然單價不低，但每種口味的設計都很用心呢，以後來正濱漁港看彩虹屋外，再順便來吃碗冰吧，無論冬季還夏季，都好。海那邊除了有室內座位以外，也有室外座位，我這次是坐室外，我還蠻喜歡的～室外的位子，除了可以吹一吹海風，也能看看橋的風景，有種更愜意的感覺，而且這裡的老闆人很nice，以後有機會再來基隆玩我會再來訪的～anyway喜歡吃日式刨冰、最近有想去基隆玩或喜歡這篇文章的孩子就趕緊收藏按讚分享和追蹤我吧嘿嘿，我們下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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📍海那邊
🏠基隆市中正路529號
🚇基隆火車站
（下車後....我搭計程車）
💳現金
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