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[爆卦]基隆滷味是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇基隆滷味鄉民發文沒有被收入到精華區：在基隆滷味這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 基隆滷味產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過5,574的網紅別墅裡的一百種味道，也在其Facebook貼文中提到， 【#別墅裡的一百種味道】 ⠀ 👉🏼 基隆午茶新地標：https://bit.ly/3aEIeOb ⠀⠀ U TEA友茶不單是茶館⠀還兼賣各類鹹食 致力成為「基隆版春水堂」！有意思！😎 ⠀ 五花豬丼飯選用帶點皮的豬五花 肥瘦恰到好處⠀嚐來脆口有嚼勁 佐上台式醃菜脯頗解膩 ⠀ 麻辣麵煲集結各式配料⠀堪稱...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，完整版請觀看：https://youtu.be/gSK28iSqOxg 加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD 名稱：鼎記滷味 地址：基隆市中正區義二路29號 電話：0936-062-615 時間：17：30～24：00（週二休） ★訂閱《食尚玩家》➔http://...

「基隆滷味」的推薦目錄

基隆滷味 在 別墅裡的100種味道｜基隆台北台中美食 Instagram 的最讚貼文

2021-04-23 15:10:15

- #基隆的一百種味道 —————————————— 第1⃣️3⃣️1⃣️3⃣️種味道 — U TEA 友茶 ⠀ • #五花豬丼飯（＄99） • #四川麻辣麵煲（＄168） • #基隆豆干包湯（＄59） • #檸翠鳳梨綠（Ｍ／＄70） • #黑烏龍珍珠奶茶（＄75） • #豆芋哞奶（＄100） • ...

  • 別墅裡的一百種味道

    基隆滷味 在 別墅裡的一百種味道 Facebook 的最佳解答

    2021-04-19 17:09:53
    有 9 人按讚

    【#別墅裡的一百種味道】
    ⠀
    👉🏼 基隆午茶新地標：https://bit.ly/3aEIeOb
    ⠀⠀
    U TEA友茶不單是茶館⠀還兼賣各類鹹食
    致力成為「基隆版春水堂」！有意思！😎
    ⠀
    五花豬丼飯選用帶點皮的豬五花
    肥瘦恰到好處⠀嚐來脆口有嚼勁
    佐上台式醃菜脯頗解膩
    ⠀
    麻辣麵煲集結各式配料⠀堪稱 CP 值最高
    有鴨血、臭豆腐、貢丸、豬肉片及時蔬
    搭配花椒湯頭⠀吃上一碗就很有飽足感
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  • 基隆煮婦的日常走走

    基隆滷味 在 基隆煮婦的日常走走 Facebook 的最佳貼文

    2018-12-15 23:20:19
    有 73 人按讚

    【公告】秉持實驗精神，煮婦請先生去買了他從小吃到大的鹹酥雞攤，老闆說基隆原本製作長方柱狀沙嗲的工廠老闆已在3年前退休，所以現在市面上的應該都不是基隆人懷念的童年滋味了😔

    #走吃特色🍢基隆在地隱藏版角色：沙嗲

    煮婦在嫁來基隆之前，一直覺得沙嗲就是新加坡南洋口味的烤肉串，所以當我第一次在基隆滷味裡咬到這個看起來很像百頁豆腐的食物時，覺得它用沙嗲稱呼真的很奇妙。

    據先生表示，他小時候吃沙嗲超到怕，家裏火鍋必出現，家人買鹹酥雞也都有它。基隆沙嗲是魚漿和沙茶醬混一起，做成長方形，有點QQ的口感，我只有30歲來到基隆時，才開始與這個食物相識。

    查了一下資料，其實因為基隆港口文化，來自各國辛香料進出頻繁，台灣沙茶醬其實與南洋沙嗲是有淵源的，只是後來我們再改良成台灣人喜歡的口味。如此一來，由沙茶醬和魚漿混合後的食物稱作沙嗲，好像也滿有道理的🤓

    所以我說，#基隆滷味有三寶：沙嗲、蛋腸、吉古拉，這些在台北和其他縣市真的鮮少出現。若有機會來基隆的朋友，也一定別錯過這種平民小吃。

    #還有哪些是你只在基隆吃過的
    #深夜裡煮婦越想越餓

  • 基隆美食

    基隆滷味 在 基隆美食 Facebook 的最讚貼文

    2012-01-22 11:17:53
    有 11 人按讚


    基隆滷味小吃‧周家大眾滷

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