[爆卦]基隆印度料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇基隆印度料理鄉民發文收入到精華區:因為在基隆印度料理這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者sillymoon13 (冬季的過客)看板Keelung標題[食記] 基隆-下一站印度!時間Th...

基隆印度料理 在 駝 食 地 圖 ?|台北桃園美食|Youtube創作 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 10:47:45

每次下班有跟朋友約聚餐都會特別期待🌝尤其是知道今天是要去有情調氣氛的餐廳吃飯🥰今天來分享一間素食餐廳【紅房餐酒館】其實我一直有吃素的習慣,而且不得不說現在素食真的都做得超好吃XD 這次來紅房吃的是《雙人限定套餐》可以選開胃菜*1 /湯品*2/主菜*2(沙拉,意大利麵,三明治)/ 甜點*1/飲品*2...


餐廳名稱 :下一站印度!
消費時間 :2017年/11月
地址 :基隆市忠一路15號7F(光南大批發隔壁))
電話 :(02)2426-2709
營業時間 :周一至周五 11:00~15:00 & 17:00~21:00
六日及國定假日 11:00~21:00
每人平均價位 :300元上下
可否刷卡 :不可
有無包廂 :無
推薦菜色 :印度咖哩雞肉套餐


這周跟朋友去吃,這間新開幕的異國料理餐廳。
https://i.imgur.com/zW2Xxqv.jpg
主要提供印度跟中式餐點,菜單如下
https://i.imgur.com/U71ybPu.jpg
因為老闆娘曾在印度工作多年,所以餐廳內也是有許多印度風格的擺飾
像是泰姬瑪哈陵的大理石,雕刻、鑲嵌彩色石頭在拋光,手工製造。
https://i.imgur.com/asPYC6A.jpg
https://i.imgur.com/INYq2Ns.jpg
https://i.imgur.com/g8hxiBe.jpg
料理大部分使用的香料跟茶葉也是從印度帶回,櫃台上有放,都可以拿起來試聞。
https://i.imgur.com/j29dC4C.jpg
餐具部分一些特色的器皿也是辛苦地從印度揹回來,看起來就很沉!
https://i.imgur.com/mSzLziK.jpg
這是窗外看出去的view,可以看到整個基隆港跟海洋廣場,超讚的。
https://i.imgur.com/FByBjin.jpg

接下來介紹這次的主角餐點部分。
香料烤雞腿套餐
湯品&沙拉部分一開始就被飢餓的我們掃掉了就省略不介紹了。
主菜部分香料烤雞腿
https://i.imgur.com/sWj4V5p.jpg
這部分也是照印度人不吃雞皮,所以一開始的雞腿醃製前都先去皮處理。
老闆娘現桿現烤的小麥餅Roti,塗上奶油,超濃小麥香氣,絕不是一般麵粉製餅皮比得上的。
https://i.imgur.com/QI0Jl7s.jpg

印度咖哩雞肉套餐
印度風味餐提供的主菜+湯品+沙拉+薑黃飯(白飯)+小麥餅+附餐飲料、甜品都是相同的。
主菜部分咖哩雞肉
https://i.imgur.com/zE28xuO.jpg
https://i.imgur.com/7MjRRji.jpg

香麻口水雞套餐(微辣)
主菜部分香麻雞腿肉
https://i.imgur.com/wKEmP1M.jpg
雞腿都去骨處理過了,肉質也很軟嫩,份量真的很多。
這部分不敢吃辣的朋友可能要注意。
整個套餐的照片
https://i.imgur.com/CBB3pUS.jpg
湯品是一小盅香菇雞湯,濃濃的香菇味,很實在(不定期燉品)。
精緻小菜部分則是天使紅蝦沙拉和煙熏雞翅

最後是飲料、甜品部分
印度奶茶,是紅茶加香料,荳蔻、肉桂、黑胡椒加上鮮奶熬煮。
https://i.imgur.com/THKbZ1W.jpg
甜品則是一小塊鳳梨酥加兩塊餅乾。
https://i.imgur.com/KmP7uJt.jpg
另外還有一些單點的飲品像是印度優格Lassi,就留著下次嘗試了。

由於不額外收服務費,所以餐點的部分料理完會放至櫃檯一律採自助,茶水部分也是。
為了節省人事成本,提供好的用餐品質,現點現做。
因為備料關係,沒事先預約的話,可能到場會有想點的餐點沒料無法供應
所以要用餐的朋友請先預約告知人數及餐點。

店內也有販賣一些印度的精油及大吉嶺紅茶
https://i.imgur.com/9iaA3f1.jpg
https://i.imgur.com/S2YSH8P.jpg
附上些許用餐環境照片
https://i.imgur.com/g8hxiBe.jpg
https://i.imgur.com/0QRvohf.jpg
https://i.imgur.com/7TSYj1a.jpg

以上介紹在這提供給想嘗試不同異國料理的各位參考。

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tvbic: 看起來就很難吃 11/16 02:28
ghghfftjack: 恩..我覺得還好 應該不會難吃 但我大概不太會想花300 11/16 03:18
ghghfftjack: 吃 大概200~250左右 11/16 03:18
sheep0121: 環境跟餐具感覺都不錯,不過那個甜品照片一看就讓我不 11/16 07:40
sheep0121: 想去了 11/16 07:40
sheep0121: 想去了 11/16 07:40
Davidking: 找時間一定去! 11/16 08:03
kilinchu: 吃過再評斷也不晚吧 找時間來去吃 11/16 08:26
Giroro813: 看起來滿好吃的啊,只是那個甜品太奇怪了,印度料理放 11/16 08:46
Giroro813: 什麼鳳梨酥啊XD 11/16 08:46
MarkFung: CP值和南榮路的真愛咖哩相比如何? 11/16 09:01
用餐環境跟餐具品質還有這邊的view都大勝,料理部分就見仁見智了,個人覺得不錯。
老闆娘也曾在印度帶團過,所以有旅遊問題跟當地民情都可以詢問^^
carno247: 一樓不用說得這麼武斷.吃都沒吃就這樣批評,對老闆也很 11/16 09:07
carno247: 不尊重 11/16 09:07
哈,可能是我拍照技術太差,沒辦法把老闆娘用心料理的餐點拍好看^^"
※ 編輯: sillymoon13 (59.124.223.93), 11/16/2017 09:12:06
TheAnswerAI: 推。找時間去 11/16 17:01
maitri: 看起來不錯吃啊 11/16 20:17
jolinjolin: 感謝食記!已分享給印度控的妹妹,他一定會找時間拖 11/16 21:49
jolinjolin: 我去品嚐XD 11/16 21:49
sillymoon13: 這幾天也會找時間去二刷 11/16 23:24
gucciin5566: 身為在印度待過幾個月的人,這照片不說我根本不會想 11/17 00:34
gucciin5566: 到印度料理 11/17 00:34
chauhoo: 一樓id很詭異似乎是討戰魔人 11/21 11:59

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