為什麼這篇下一站印度鄉民發文收入到精華區:因為在下一站印度這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者sillymoon13 (冬季的過客)看板Keelung標題[食記] 基隆-下一站印度!時間Th...
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2021-09-10 10:39:20
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餐廳名稱 :下一站印度!
消費時間 :2017年/11月
地址 :基隆市忠一路15號7F(光南大批發隔壁))
電話 :(02)2426-2709
營業時間 :周一至周五 11:00~15:00 & 17:00~21:00
六日及國定假日 11:00~21:00
每人平均價位 :300元上下
可否刷卡 :不可
有無包廂 :無
推薦菜色 :印度咖哩雞肉套餐
這周跟朋友去吃,這間新開幕的異國料理餐廳。
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主要提供印度跟中式餐點,菜單如下
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因為老闆娘曾在印度工作多年,所以餐廳內也是有許多印度風格的擺飾
像是泰姬瑪哈陵的大理石,雕刻、鑲嵌彩色石頭在拋光,手工製造。
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料理大部分使用的香料跟茶葉也是從印度帶回,櫃台上有放,都可以拿起來試聞。
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餐具部分一些特色的器皿也是辛苦地從印度揹回來,看起來就很沉!
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這是窗外看出去的view,可以看到整個基隆港跟海洋廣場,超讚的。
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接下來介紹這次的主角餐點部分。
香料烤雞腿套餐
湯品&沙拉部分一開始就被飢餓的我們掃掉了就省略不介紹了。
主菜部分香料烤雞腿
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這部分也是照印度人不吃雞皮,所以一開始的雞腿醃製前都先去皮處理。
老闆娘現桿現烤的小麥餅Roti,塗上奶油,超濃小麥香氣,絕不是一般麵粉製餅皮比得上的。
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印度咖哩雞肉套餐
印度風味餐提供的主菜+湯品+沙拉+薑黃飯(白飯)+小麥餅+附餐飲料、甜品都是相同的。
主菜部分咖哩雞肉
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香麻口水雞套餐(微辣)
主菜部分香麻雞腿肉
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雞腿都去骨處理過了,肉質也很軟嫩,份量真的很多。
這部分不敢吃辣的朋友可能要注意。
整個套餐的照片
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湯品是一小盅香菇雞湯,濃濃的香菇味,很實在(不定期燉品)。
精緻小菜部分則是天使紅蝦沙拉和煙熏雞翅
最後是飲料、甜品部分
印度奶茶,是紅茶加香料,荳蔻、肉桂、黑胡椒加上鮮奶熬煮。
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甜品則是一小塊鳳梨酥加兩塊餅乾。
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另外還有一些單點的飲品像是印度優格Lassi,就留著下次嘗試了。
由於不額外收服務費,所以餐點的部分料理完會放至櫃檯一律採自助,茶水部分也是。
為了節省人事成本,提供好的用餐品質,現點現做。
因為備料關係,沒事先預約的話,可能到場會有想點的餐點沒料無法供應
所以要用餐的朋友請先預約告知人數及餐點。
店內也有販賣一些印度的精油及大吉嶺紅茶
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附上些許用餐環境照片
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以上介紹在這提供給想嘗試不同異國料理的各位參考。
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老闆娘也曾在印度帶團過,所以有旅遊問題跟當地民情都可以詢問^^
※ 編輯: sillymoon13 (59.124.223.93), 11/16/2017 09:12:06