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在 埔里美食dcard產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過272的網紅Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食，也在其Facebook貼文中提到， 看那又肥又嫩的東坡肉🥩 蠔油牛菲力💰880 溏心茶燻蛋💰220 阿薩姆茶燻雞💰420 竹笙番茄絲瓜湯💰188 埔里紹興東坡肉💰620 蟹黃燒賣💰188 昨天投票大家好像喜歡看黑特美食，所以我決定來寫篇近期比較印象深刻的餐廳。 話說說到南投想到什麼呢，日月潭！說到日月潭會想到什麼呢，很貴的涵碧樓！那...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，傳統【什錦炒米粉】吸附多汁飽滿口口都是鮮甜！秘訣「燜後再炒」口感大提升！ 「如何讓米粉更加Ｑ彈不會乾澀難嚥？」 「照著做，保證讓你一口接一口！」 常買到的米粉料都很少嗎？ 自己做想加什麼最豪邁啊！ 🔔簡單哥小知識： ✨米粉在水中煮滾一分鐘，瀝起後燜在容器裡，要使用時再拿出烹調，會更Q彈！ ⛱簡...
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埔里美食dcard 在 玉米x阿山の吃貨日常?????║高雄?屏東?台南美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 09:02:06
🚩 【全台】全家便利商店 一看到全家推出的 #胖胖霜淇林 心想也太可愛了吧！拖到現在才吃 而且冰量變多，價格也沒變 我吃很久才吃完🤣 - 🔸 #日日蜜柑綜合霜淇淋 💰35元 使用日本和歌山縣產溫州蜜柑 以及鮮乳坊小農霜淇淋 吃起來酸酸甜甜 有點橘子汽水的感覺 而且也不會越吃越膩口 加上夢幻粉橘色的色...
埔里美食dcard 在 平底鍋夫妻Pan Couple •世界食旅 Instagram 的最讚貼文
2021-07-05 16:28:08
⛰️後院餐桌Backyard Cuisine 🍵茶/Tea 被後院餐桌吸引是因為他們的一句 Slogan: 「都市的快步調生活讓人想念家鄉的純真美好」 這一句話就完全打動了平底鍋夫妻😍 這幾年一直汲汲營營地在歐洲為生活打拼了平底鍋夫妻，時常忘了停下腳步，好好回頭審視自己。 這次悄然回台的平底...
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2021-05-29 05:15:50
看那又肥又嫩的東坡肉🥩 蠔油牛菲力💰880 溏心茶燻蛋💰220 阿薩姆茶燻雞💰420 竹笙番茄絲瓜湯💰188 埔里紹興東坡肉💰620 蟹黃燒賣💰188 昨天投票大家好像喜歡看黑特美食，所以我決定來寫篇近期比較印象深刻的餐廳。 話說說到南投想到什麼呢，日月潭！說到日月潭會想到什麼呢，很貴的涵碧樓！那...
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埔里美食dcard 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
2021-04-30 19:00:20傳統【什錦炒米粉】吸附多汁飽滿口口都是鮮甜！秘訣「燜後再炒」口感大提升！
「如何讓米粉更加Ｑ彈不會乾澀難嚥？」
「照著做，保證讓你一口接一口！」
常買到的米粉料都很少嗎？
自己做想加什麼最豪邁啊！
🔔簡單哥小知識：
✨米粉在水中煮滾一分鐘，瀝起後燜在容器裡，要使用時再拿出烹調，會更Q彈！
⛱簡單哥小前置：蝦米預先使用米酒浸泡（食材內的米酒克數）
（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉米粉 100 克
👉里肌肉 150克
👉高麗菜 200克
👉紅蔥頭 30克
👉乾香菇 10克
👉透抽 1隻
👉蝦米 15克
👉中芹 60克
👉蒜苗 100克
👉醬油 2大匙
👉米酒 2大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉水 200毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①肉絲、透抽各使用醬油、鹽巴、白胡椒醃製
②水滾後下米粉煮一分鐘後撈起上蓋燜一下
③冷油煉紅蔥頭油，變金黃色後濾起備用
④香菇跟蝦米炒香後，下蒜苗爆香
⑤香氣都出來後將食材推到一旁，下肉絲炒香
⑥將食材推到一旁，下透抽炒香，下中芹、高麗菜
⑦下醬油、米酒、香菇水、水、鹽巴、白胡椒調味
⑧剪開米粉後，將米粉放下去拌炒吸附湯汁
⑨最後加入紅蔥頭酥、蒜苗拌炒均勻即美味完成
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埔里美食dcard 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的最佳解答
看那又肥又嫩的東坡肉🥩
蠔油牛菲力💰880
溏心茶燻蛋💰220
阿薩姆茶燻雞💰420
竹笙番茄絲瓜湯💰188
埔里紹興東坡肉💰620
蟹黃燒賣💰188
昨天投票大家好像喜歡看黑特美食，所以我決定來寫篇近期比較印象深刻的餐廳。
話說說到南投想到什麼呢，日月潭！說到日月潭會想到什麼呢，很貴的涵碧樓！那說到涵碧樓又想到什麼呢，大概是黑特美食(開玩笑)！約莫前陣子和小夥伴去了南投玩耍，當然在行前大家就有共識，因為負擔不起昂貴的涵碧樓(好啦只有我)，所以everybody決定退而求其次去涵碧樓吃中餐，只能說感謝小夥伴沒讓我因為住宿破產外，也因為這一吃順便讓我紀錄到有啥不能吃的。好啦，疫情期間，大家少出門，看到有人介紹難吃的食物，請務必記錄起來，然後不要出門就不會踩雷，謝謝大家觀賞以下活生生血淋淋的食記ಥ_ಥ
#溏心茶燻蛋
🌕🌑🌑🌑🌑
這道名稱溏心茶燻蛋的江南小碟料理，也是餐廳的特色料理，在店員激推下和我促成一段邂逅，俗稱美麗的錯誤。原本在想如果僅是溏心蛋，就能做出與眾不同的味道，那即使1顆200我也會想嘗試，不過天不從人願，咬在嘴巴第一個冒出心頭的想法是：這不就是糖心的茶葉蛋嗎，然後第二口我不敢再掉以輕心，決定認真品嚐了一番，結果想法還是一樣⋯它就是茶味比較濃的溏心蛋啊，好了不多做評論，總而言之我不懂，然後不管是蛋白蛋黃，都有點鹹，我愛石安牧場(･_･;
#阿薩姆茶燻雞
🌗🌑🌑🌑🌑
這道阿薩姆茶燻雞在菜單中歸類在南投風味中系列，原本覺得既然來了南投，就應該吃南投特色，現在寫文章想想，不對啊，難道我去美國就一定要吃美國牛(開玩笑還是泡麵好吃)。阿薩姆茶燻雞一上菜，我對他第一個印象是：我怎麼有一種不祥的預兆，果然女人的第六感很準，what’s happened？希望有個人可以給我解答。這道燻雞的口感真的超級乾，味道偏重鹹，咬的時候雖然是茶香味濃郁，但完全沒有清爽感，跟前一道溏心蛋一樣，要配水喝。總而言之我覺得很難吃，除非你很喜歡吃雞。
#蠔油牛菲力
🌕🌕🌗🌑🌑
第三道蠔油牛菲力，我真的要跪拜它了，終於上了一個我比較明白的食物。這道菜肉的部位選用了油脂較少的菲力，吃起來柔中帶點嚼勁，外層淋上用鹹甜的醬汁後用蠔油大炒，香氣滿分也十分下飯，不過缺點大概是味道雖ok但還是太普通，感覺在熱炒店吃鐵板牛柳就行了，總而言之以景觀餐廳來說是道不錯的料理～畢竟樸實無華的生活，我是體會不到了。
#埔里紹興東坡肉
🌕🌕🌕🌕🌑
話說從小到大我超討厭吃肥肉，除了蘇杭小館跟天香樓的東坡肉以外，其它餐廳的東坡肉我基本上一口都不會動，不過朋友說既然它是涵碧樓的必點(寫在菜單上)，也難得來南投了，感覺點一下比較應景，我還蠻喜歡上菜後的桌邊服務，店員會先讓食客們拍照完，再將繩子打開，最後將肉切好後，有各位自行取用。回歸正題這道東坡肉意外的還不錯，雖然醬汁口味普通，我也感受不出紹興的氣味，但夾在燒餅的肥肉，意外製造出外酥內軟的口感，跟一般外面夾饅頭的不太一樣，總而言之還不錯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#竹笙番茄絲瓜湯
🌕🌕🌕🌑🌑
先稱讚一下這道湯中的鴻禧菇真是一級棒，彈牙的非常涮嘴，配上淡泊名利的絲瓜跟樸實無華的番茄，清甜到彷彿置身在陶淵明家做客的那般田地，總而言之是清淡人的第一選擇，感覺爸媽會喜歡的養生湯！話說我有喝一口小夥伴點的馬高喜愛筍雞湯裡面有加香矛，十分詭異~_~;
#蟹黃燒賣
🌕🌕🌕🌕🌑
我最喜歡吃肥肥的港式小點了，涵碧樓的蟹黃燒賣，內層肉質紮實，咬下去蟹黃香氣會在口中四溢直到鼻腔，而外層燒賣麵皮的厚度也剛剛好，即便吃到後面涼掉時，麵皮也沒有因此硬掉，總而言之是個好吃的港式點心～
#總評
🌕🌗🌑🌑🌑
鹹食完畢後，和小夥伴還有再點了幾個甜品，不過因為沒啥特色(不好吃也不難吃)，所以我就不特別寫了，總而言之，這裡雖然是高級大飯店中的餐廳，但價格有一半以上賣的是氣氛跟景色，看前往的民眾是想吃美食還是看美景，如果是前者我個人不是很推薦，如果是後者我主觀上不推薦，客觀上覺得還可以～好啦湖光軒就分享到這裡啦，希望有一天我能住一晚涵碧樓，然後看看這裡的無邊界泳池，喜歡這篇文章的人就趕緊收藏和分享給朋友吧，最後提醒大家追蹤我一下，我會在有時間時辦個抽獎活動，激勵疫情中的每一個人勇士，下篇文章見^_^
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📍涵碧樓湖光軒中餐廳
🏠南投縣魚池鄉中興路142號
🚇開車前往較方便
💳現金/信用卡
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埔里美食dcard 在 原嘟嘟。台中。美食。日常。攝影 Facebook 的精選貼文
今天來介紹這間 #嘉恩 +N 早午餐店😳，位在南投埔里鎮上，附近蠻多美食的，也有停車場，步行約五分鐘就可到店了😝，文內的菜單是9月份的，店家有新菜單，可以到他們的臉書去看～
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⭕️餐點🥗
• 超值貝果拼盤歐姆蛋 $180
• 骰子牛歐姆蛋 $260
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餐點蠻豐富的，有沙拉、歐姆蛋、麵包、主食等，骰子牛約三分熟，帶有肉汁與牛的香味🤤，還有貝果拼盤，任選三種抹醬，每一種都讓人喜愛❤️，剛烤好的貝果，熱熱吃超好吃！
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⭕️飲品🍹
• 風味烤布蕾拿鐵 $80
• 黑糖鮮奶歐蕾 $100
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我點的這兩杯味道還可，喜歡養生的可選養生系列的飲料，感覺好像不錯喝，雖然沒有喝過🤣
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📝店名：嘉恩+N
🏡地址：南投縣埔里鎮西安路一段113號
⏰營業時間：8:30～16:00(週一公休）
📞電話：04-9290-1539
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埔里美食dcard 在 原嘟嘟。台中。美食。日常。攝影 Facebook 的最佳解答
感謝 #天子舒芙蕾 給我一個這麼棒的精緻午茶饗宴😳，不用出國也能體驗到法式甜點的氣氛，讓你一秒置身國外🤣，異國美食隨時可吃～
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門市位在中友百貨B棟B2，主要以外帶為主，商品都是當日凌晨現做，絕不賣隔夜，品質有保障，相關優惠資訊在文末！
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• 瑞士蓮巧克力舒芙蕾🍫 $880
• 法國飛雪奶油舒芙蕾🧈 $780
• 埔里百香果舒芙蕾🥞 $780
• 大湖草莓舒芙蕾🍓 $780
• 日月潭阿薩姆紅茶☕️ $800/10入
• 窯烤系列🍪 $800/盒
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『 四大吃法秘訣 』
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▪️常溫：
跟以往在外吃到的舒芙蕾不太一樣，沒有蛋味，只有濃郁奶香❤️，原味跟草莓口味都讓我喜愛，草莓口味竟然還吃得到籽，可見真材實料，不會有化學感，且每種口味都可搭配不同吃法來做變化～
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▪️冷凍：
彷彿像是在吃義式冰淇淋的口感，這款個人偏愛巧克力口味，冷藏過後巧克力更加濃郁！且吃得到淡淡酒香😳，百香果口味則是果香四溢，酸酸甜甜愛不釋手🤤
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▪️加熱：
加熱也不能放過！原味加熱後，乳酪的香氣散發出來，巧克力口味就像布朗尼似的，也很可以啊！
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▪️窯烤：
窯烤口感很特別，酥酥脆脆的，因為將水分完全去除後，所以延長了保存期限，且還保有原始的香氣，最喜歡百香果口味了🤤
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📝店名：Sky Son 天子舒芙蕾 中友門市
🏡地址：台中市北區三民路三段161號B棟B2
⏰營業時間：11:00～22:00(假日10:30營業）
📞電話：0965-103-912
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