無法控制的大吃特吃：你是否正在夾縫裡求生存？ 情緒性進食是透過飲食來幫助心情變好、調節情緒的一種行為，而在美國心理學協會（American Psychological Association）的調查顯示，有四成的人藉由吃東西讓自己舒壓，其中又佔有一半的人，每星期吃的都是垃圾食物讓自己心情變好的一種行為。 然而嚴重的情緒性進食，或幾近暴食的情形，但又不像暴食症狀中會讓自己催吐，則可以評估是不是「嗜食症」。 根據吳張瑀、曾美智、陳志道（2020）談到的嗜食症有以下幾點： A.重複出現暴食發作，在一段時間內(例如兩個小時)，吃下遠大於多數人在類似時間和狀況下能吃的食物量，並且在該時段內對吃東西有失控的感覺(例如覺得自己無法停止或控制吃的食 物和量)。 
B.以下五項符合三項以上：吃的比平常快；一直吃到肚子脹的很不舒服;就算不餓也會吃下大 量食物;躲起來吃以免被看見；暴食後伴隨著自我厭惡感、憂鬱、羞愧的情緒。 
C.暴食行為出現的時候會覺得壓力很大。 
D.暴食頻率每週至少一次並持續三個月以上。 
E.不會出現催吐、吃瀉藥、節食等補償性行為，不適用暴食症或厭食症。 在我的實務案例中，我發現這現象出現在女性身上的比例遠高於男性，而通常在談及家庭關係某特定狀態時，即時案主沒有主動跟我談「飲食」的困擾，我也會在詢問之下，容易出現飲食問題的描述。 而他們的生活環境，與心理狀態，特別容易出現「夾縫裡求生存」的感受，也就是生活中出現強烈窒息與壓制的感受，包括有可能是夾在父母兩顆意見不合的大石頭中間，覺得自己難以選邊站；有可能是生活中各種決定都被剝奪與侵佔。簡單來說，是一種空間被入侵的感受，包括物理與心理空間。 飲食問題往往跳脫不出對「控制感」的渴求，雖然在飲食問題中感覺失控，但卻在飲食過程獲得控制的爽感，以及撐爆肚皮的「擴張感」，相對於生活中很多無法控制與被壓制的情境，基本上大吃大喝就是最快紓解的方法了。 而常見的成年女性案例，他們在生活中都容易被當「孩子」般養育或照顧，經常感覺父母對自己「虎視眈眈」，是不是哪裡又沒做好，是不是又被過度關懷，讓他們感覺生活缺乏隱私，也缺乏自主感，但是對關係的恐懼又讓他們無法清楚表達自己的感受，害怕表達真實的心情會引來更多責難與衝突，因此他們選擇壓抑和息事寧人，卻在狹宰的山縫裡匍匐前進，所以，他們也往往有一種覺得自己的人生進展比其他人都更為緩慢的感受。 如何幫忙自己走出飲食的問題，需要能建立起心理界限，也要能自信地表達自我，好好體認自己的存在與「我是誰」，理解對關係的恐懼，為自己破除種種害怕，才不會活在被決定的人生中。 Reference: 原文網址: 是真的餓or壓力大？一張圖教你分辨 4招減少「情緒性進食」 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲 吳張瑀、曾美智、陳志道（2020）。飲食障礙症簡介與其合併的身體症狀。家庭醫學與基層醫療，35(5)，135-143。

媽媽真得每天都有忙不完的事情😵‍💫​ 而我是職業婦女真得很忙​ 也不是每天都能餐餐煮飯的​ 如果妳也是很忙錄一族​ 又希望食材能夠有效保存​ 可以來看看蜂蠟布跟矽密袋​ 這篇最後來分享一些我自己的冰箱收納方式​ ​ 一開始認識蜂蠟布是看國外很多家庭都在使用​ 我的第一批蜂蠟布也是跟團買的​ 實際使用近三個月覺得真得還不錯​ 一開始有點不習慣​ 但後面覺得好像不能沒有它😆​ 剛好廠商問我要不要開團我就答應了​ ​ 蜂蠟布簡的簡單的說就是「為減少保鮮膜而生」​ 保鮮膜我還是會使用，但是有大大的減少​ 以棉布+天然蜂蠟製作的​ 比起塑膠袋或保鮮膜單純的隔絕空氣​ 蜂蠟布是可以讓食物自然呼吸的​ 讓食材到保溼&保鮮效果​ 也沒有可怕的塑化劑影響全家人的健康​ ​ 📌#蜂蠟布的成份是什麼​ 台灣的自產蜂蠟+台元的有機棉布+荷荷芭油​ 蜂蠟是一種天然可食用的原料​ 有良好的抗菌效果跟保溼性來保鮮食材​ ​ 📌#規格好幾種不知道怎麼選?​ 我自己個人最喜歡「基本款」跟「保鮮罩」​ 因為我收納盒的使用率也是很高​ 所以「超好蓋」對我來說反而很少用到​ 大家可以看自己平常的使用模式來挑選​ 封蠟布有三種型式讓大家選擇​ v超好蓋(有附彈性扣繩)​ v保鮮罩(圓型的像罩子罩住容器)​ v基本款(方型或長形來包住食材→大推)​ (限動精選有詳細說明喔)​ ​ 📌#可以包熱食麵包三明治嗎？​ 天然蜂蠟怕高溫​ 所以不能微波或靠近烤箱喔​ #蜂蠟融點是60度 熟的食物只要低於60度都是可以使用的​ 可以直接接觸熟食沒問題的喔👌​ ​ 📌#要怎麼清洗 ​ 用冷水跟天然洗劑就可以嘍​ 洗的時候輕輕搓揉畫圓圈​ 不要猛烈的刷洗跟鈕擰​ 甩乾晾乾後收在冰箱或收納盒就可以嘍​ (天然蜂蠟布請用手洗，洗碗機不行喔)​ ​ 📌#蜂蠟布可以使用多久​ 一片可以重覆使用至少一年以上的時間​ 使用完的棉布可以拿來當抹布也不造成浪費​ ​ 📌#蜂蠟布比保鮮膜貴很多?​ 假設一片基本款260元除以一年365天=0.71​ 一天不到一元可以幫妳食物保鮮​ 又可以減少家庭保鮮膜垃圾​ 很多保鮮膜號稱合格無毒​ 但是實際上如何又是另外一回事了​ 有孩子的家庭就會更加重視塑化劑的問題​ 而延長食物保鮮這點​ 妳就少丟掉很多腐爛的食材了(完全值得)​ ​ 📌收納​ （圖二） 我是利用小木夾再貼上標籤​ 這樣直立式放冰箱一目了然​ 也比較不會不知道自己包了什麼東西​ 用完的蜂蠟布直接摺好跟小夾子放一起​ 下次也會知道買菜需要補貨什麼​ 給大家參考💛​ ​ 同場加映 💛「食物矽密袋」​ 我個人覺得這款大開口的滿加分的​ 很好清洗整隻手都可以進去無死角​ 清洗/晾乾/收納都很快速方便👍​ 可達200度高溫湯湯水水熱食都可以不滴漏​ 我自己也會拿它來裝一些數量較多的蔬果​ ​ 冰箱收納就是要看食材特性​ 還有自己的使用習慣​ 有些是完全不能碰水先洗過的​ 有些有水份反而會保鮮的很好​ 我自己平常收納的習慣如下給大家參考​ ​ ✅不規則的食材​ 例如:白蘿蔔/馬鈴薯/葉菜類/高麗菜/黃米​ 大蕃茄/山藥/紅蘿蔔/洋蔥/長蔥等等​ 通通可以用蜂蠟布先包起來（待處理）​ ​ ✅不規則又多數量的可以裝在矽密袋裡面​ 蒜頭/一包豆芽菜/多根小黃瓜/多條甜椒​ 蘑菇/香菇/玉米筍/結球萵苣/木耳等等​ (待煮待處理)​ ​ ✅洗好切好待備用的食材​ 例如紅蘿蔔絲/洗好切好的花椰菜/等等​ 這些是已經洗好脫水好的​ 必需近期內盡快煮完的類型​ 我會放在收納盒裡疊好備用​ 海鮮跟肉類都是用保鮮盒來保存喔​ 食材都先處理好煮飯會快速很多​ 但是我一忙起來沒有辦法好好整理買回來的食材​ 就會先請蜂蠟布跟矽密袋來延長保鮮這樣​ 媽媽除了會要善用時間​ 也要能善用功具食材保鮮不浪費​ ​ 🔶開團999即免運​ 🔶首日下單滿780直接送一片蜂蠟布​ 🔶其它天數下訂者滿1600再送一片蜂蠟布​ 🔶完成訂單再送購物金100元下次回購可以使用喔​ 開團時間為09/22-0930 24:00​

最近我在看的書是《科學實證養卵聖經》，第一個章節提到的就是遠離毒素培養懷孕足月的卵子力！ 雙酚A被證實會危害卵子染色體、荷爾蒙，然而雙酚A最容易的就是從口入，進而擾亂雌激素，看到這幾段章節篇幅，我嚇得趕緊把家中所有裝食物的容器檢視一遍，汰換掉可能產生塑毒的容器，也請山姆提醒缺乏這類觀念的婆婆，因為婆婆有時包便當給我們，會用塑膠袋裝熱飯，在之前還裝過熱湯OMG😱！ 生活在這個世代，要完全遠離塑料生活是不可能了，我檢視全身上下貼身物品，光時時刻刻握在手上的手機殼就塑料的啊！真的要避都避不了，但要顧好卵子顧好身體，減少體內雙酚A濃，讓塑料減少從口而入是辦得到的💪💪。 七月的時候，我收到寀呈AGT團隊寄來的信件，寀呈AGT團隊致力於以綠色材料 #聚乳酸PLA 製作出各種符合日常生活所需的用品，最新產品【Coolunch 哇！便當】與日本設計師合作，利用玉米粒提煉製成的原料製造，不只可分解不會製造垃圾污染，加熱也不會產生毒素！ 【Coolunch 哇！便當】因為還在嘖嘖募資階段，尚未量產，我拿到第一批的試用便當盒，使用了兩個多月，今天要來跟大家分享，減塑生活從第一步，就從口開始。 首先說明便當盒的原料為CPLA(耐熱聚乳酸)，由玉米粒提煉製成，可被大自然100%分解而且完全無毒，不會造成環境體系的垃圾汙染，獨家耐熱專利，讓便當盒微波加熱，也不會產生毒素，可以安心吃下盛裝的食物喔！ 除此之外，在設計上也有許多巧思，便當盒的分隔設計，可以讓菜跟飯分開，我是那種很討厭飯跟菜混在一起的人，有分隔大加分👍👍👍！ 還有我很不喜歡洗樂扣樂扣那種塑料便當盒時，常常油膩感很重，用了很多清潔劑，就是油油洗不乾淨，塑膠膠條也很難清洗，【Coolunch 哇！便當】膠條採用食品級矽膠，並改良矽膠墊圈卡榫方式，1秒取下，無多餘溝槽與縫隙，再加上便當盒圓弧設計無死角，讓清潔更簡單，洗完也不會有油膩感。 另外，蓋子部分也有玄機喔！隱藏的小空間打開，可以擺放環保餐具，也可以放保冷袋，是不是超聰明超方便！ 【Coolunch 哇！便當】從無塑理念出發，考量使用者痛點，設計出好看又實用的便當盒，解決每個人帶便當的困擾。 ❌不鏽鋼便當盒無法微波 ❌玻璃便當盒重又怕摔破 ❌塑膠便當盒擔心毒素產生 ✔保留餐具及保冰袋空間，完美保鮮 ✔盒身有分格，飯菜美味不打架 ✔可微波加熱，不含雙酚A&塑化劑 ✔無死角設計，輕鬆好清潔 ✔不透光設計，保鮮小秘訣 ✔無汙染CPLA製成，可被大自然100%分解 不過因為便當盒設計概念以乾式食物為主，不建議裝有湯汁、湯水的料理，一般我用來裝三明治、炒飯、炒麵、水果這一類，尤其野餐超推薦，阿但現在不能野餐吼😅，上班帶早餐、便當也很適合喔。 【Coolunch 哇！便當】目前在嘖嘖上募資，透過以下連結購買，會有比募資平台上更優惠的價格呦👇 https://www.zeczec.com/projects/coolunch?s=terri 而且購買之後，出現自然裂解情況(通常3-5年)，可以將產品寄回，換得下次購買優惠，二手的產品則會進入再製過程，重新誕生成新的商品，#讓我們為地球盡一份力吧💪💪💪！