為什麼這篇均勻混合物定義鄉民發文收入到精華區：因為在均勻混合物定義這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者DWARF (Democrazy)看板tutor標題Re: [解題] 國中理化 食鹽與雙氧水是純...
均勻混合物定義 在 Little B Kitchen Instagram 的最佳解答
2020-05-02 21:49:27
簡單煮。簡單愛。係小B廚房的格言！適逢昨天係我的好妹妹瑩瑩同邦邦結婚之喜！我今晚特地為他們製作咗一個甜品： 『心滿愛』！(朱古力梳乎厘拌流心雲厘拿汁) 材料：兩人份量 梳乎厘 。朱古力粒(75%Coco)，約半碗 。麵粉，兩湯匙 。牛奶，一碗 。糖，1.5湯匙(我用兩粒椰糖代替) 。無鹽牛油，約...
: → milkriver:就是說溶於水的都不是純物質嗎，除非本身是液態存在的 10/22 17:14
: → milkriver:如水銀跟水? 10/22 17:15
這一句話問得奇怪了...都加了水了當然是混合物啊!(阿不然捏??)
混合物的定義不就是含有兩種或兩種以上的純物質嗎...
國中理化先從物質跟能量作區分，先介紹物質。物質再分類為純物質和混合物。
接下來第二章教的就是介紹混合物的其中一種性質：溶液的濃度。
溶液的定義：溶質加溶劑所形成"均勻"的"混合物"
(所以不均勻的部份不算(沉澱)，而且一定是混合物)
所以鹽酸是氯化氫的水溶液，是混合物。
雙氧水是過氧化氫的水溶液，是混合物。
而"酒精"是乙醇的"俗名"，所以如果只出現"酒精"兩個字的話...是純物質。
(教到這要提醒學生"酒精燈"裡頭的酒精有添了別的東西(甲醇)，不是純的...)
BTW
溶液(混合物)以及物理變化、化學變化是屬於第三冊的範圍。
電解質溶於水中解離，甚至某些鹽類會產生水解是屬於第四冊。
所以食鹽溶於水，在國中教材是偏向歸類為物理變化(停留在第三冊的範圍 XD)
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◆ From: 61.31.128.155
推 milkriver:了解了 萬分感謝!!! ^^ 10/23 09:59
推 steven76519:除了酒精以外 都跟我的認知一樣...我的認知 酒精還是 10/23 10:39
→ steven76519:一樣不是純的... 10/23 10:39
→ DWARF:應該這麼說，我們一般認知的酒精指的是"乙醇水溶液"是不純的 10/23 11:02
→ DWARF:但課本裡頭"酒精"是乙醇的別稱，酒精=乙醇，所以是純的 XD 10/23 11:04
推 pickapicka:全部都很贊成.除了最後一行.既然國中會教解離.就不應該 10/23 11:10
→ pickapicka:第三冊說是物理變化(因為還沒教).到第四冊難道就變化學 10/23 11:11
→ pickapicka:變化了嗎??我都跟學生說是化學變化(解離).但是下學期才 10/23 11:12
→ pickapicka:會詳細介紹... 10/23 11:12
→ DWARF:這個當然，如果是面對程度好的學生我都會詳加解釋...但是... 10/23 11:35
→ DWARF:某些學生會覺得 老師你囉哩八唆一堆 害我沒拿到這題分數... 10/23 11:38
推 steven76519:所以說教科書最大 事實比不上教育部規定.... 10/23 11:59