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[爆卦]地瓜薯片做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇地瓜薯片做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在地瓜薯片做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 地瓜薯片做法產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， JOYCE. ⠀⠀⠀⠀ 🎉 ＃Electrolux伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋 ⠀⠀⠀⠀ ✦ 今天這篇很重要，說了很多關於使用上要注意的事，已經下單跟收到貨的朋友請務必注意！ ✦ 不少社團朋友自己都先行買了，真的好用真的推，你家已有氣炸鍋的也可以看一下「如何減少油煙」，真的很有幫助歐～ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving，也在其Youtube影片中提到，★現在就訂閱美味生活頻道，收到第一手的美味資訊：http://bit.ly/1PochtG 詳細作法請見：https://www.how-living.com/archives/15346 美味生活Howliving官網：http://www.how-living.com 美味生活嚴選好物shop...

「地瓜薯片做法」的推薦目錄

地瓜薯片做法 在 胖爹媽 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 21:51:31

［ 纖三薯清爽漢堡 ］ 之前就看到很多人在Costco買纖三薯回來吃，後來連續去了幾次Costco才發現纖三薯其實常常被搶購一空欸！後來有一次終於被我們買到了，回到家開封來吃才知道為什麼這個會造成搶購啊！！因為真的很涮嘴又好吃！ 裡面有3種不同的地瓜，都是使用台灣的地瓜，而且沒有額外添加糖，除了大...

地瓜薯片做法 在 兩個豬女孩旅遊食記?手作料理 台北 台中 台南美食? Instagram 的最佳解答

2021-09-10 22:04:16

來收藏薯片玉子燒食譜↗️ 終於買到好市多的纖三薯了！ 好幾次都沒買到！！ 這次試試看用它做玉子燒！！ 是 #懶人食譜 喔哈哈哈🤣🤣 加入纖三薯的薯片進去蛋液裡 鹹甜鹹甜的超好吃🥺 — 材料： 纖三薯 40g 三顆蛋 自己喜歡的料 我加了蟹肉棒、熱狗 耐熱袋（我這款有耐熱110度） 💡建議大家加一點點...

地瓜薯片做法 在 ᴄɪᴀᴏ! ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ 巧兒灶咖 Instagram 的精選貼文

2021-01-11 09:52:37

超脆！烤箱版健康洋芋片/蕃薯片 用烤的原來這麼好吃，超脆!! 這個週末在家追《王冠 The Crown》時，我跟小當家默默嗑完了一大碗，每一片都咔滋咔滋好大聲～ 自己做只用了半顆馬鈴薯已經吃到不要不要的，而且吃完不會有罪惡感等著... 看得很入戲所以對黛安娜王妃的處境很氣 XDDD 邊罵邊需要洋芋...

  • 地瓜薯片做法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-16 09:59:10
    有 87 人按讚

    JOYCE.
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    🎉 ＃Electrolux伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
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    ✦ 今天這篇很重要，說了很多關於使用上要注意的事，已經下單跟收到貨的朋友請務必注意！
    ✦ 不少社團朋友自己都先行買了，真的好用真的推，你家已有氣炸鍋的也可以看一下「如何減少油煙」，真的很有幫助歐～
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    本來想明天再發文，但週日要收單了，不少朋友一直在問清潔的影片（但真的沒什麼好拍的啊XD），因為胎胎自己社團不少朋友之前都先買了，只是買貴了不少XD 但大家回饋都是。超。好。用！ 在泰國伊萊克斯這台可是要足足快九千塊呢！
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    所以我就直接跳過社團裡的【QA趴萬】，直接先發清潔影片，以及挑幾個使用上的注意事項來說明。有些注意事項也可通用在其他品牌，另外更推薦大家一起來 ＃氣炸板豆腐 ＆ ＃肉桂南瓜，真的超級超級好吃的喲！！！！！
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    ▌＃胎胎最直白的氣炸鍋心得：https://bit.ly/3yUDbTk
    今天拍了清潔影片給大家，但老實說我真的也是有點無奈XDDD 因為用了三台真的覺得沒有比這台還好清理的了，下方都是平的，沒有小飛那種像電扇炫風的弧形盤（那個我個人覺得沒有很好用），今天錄影都是一小段一小段，因為我要拍到很裡面必須要手持，所以有點晃..... 真的點簡單好拆好清潔，構造也很簡單。
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    ▌真的好清潔（＃可搭配peacefy使用除油）
    構造就是影片中那樣XD 沒有什麼特別，所以我沒有另外在拍照～ 我只要使用完當天，一定會清洗，也不會隔餐清洗，或是煮完中餐不洗晚餐繼續用完再洗（相信我，一定有這樣的朋友），但你這樣使用真的只會讓油垢越積越多而且越難清洗，任何品牌都一樣。
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    我的習慣是：「氣炸結束後，先放涼冷卻，去吃飯，吃飽之後回來洗完碗盤，把氣炸鍋和氣炸籃噴上peacefy靜置約五分鐘左右，之後用家事皂或清潔液刷洗一下就好。」
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    ▌＃內建食譜設定使用注意
    // ＃建議內建食譜設定的時間一開始可以減少2到3分鐘//
    這點是我今天突然想到要跟大家說一下的。伊萊克斯這台我個人覺得氣炸效果很好，相對也是熱超快，好比我同樣用422和這台氣炸冷凍酸種麵包，422大概五分鐘，伊萊克斯大概3分鐘，千萬不要小看這兩分鐘，他會烤焦！因為火力很夠、氣炸度很好，所以一、兩分鐘都是需要自己調整計算，特別是 ＃如果你之前都沒有用過氣炸鍋的朋友，請務必看下一個建議。
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    ▌＃強烈建議在每個內建設定時間先減少2到3分鐘
    會這樣建議大家，是因為我有太多可能要翻面忘記翻面，一路就氣炸到結束，結果上面那面有點焦黃了，但下面還不夠金黃。另外，也因為建議大家中間要翻面（兩面才會酥脆金黃的均勻），也不確定大家能夠接受酥脆的程度，因此，當你選擇了食譜製成後， ＃先把原本設定的時間減少至少兩到三分鐘，以避免上述這些狀況發生。
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    之後，大概用個10來次，你就會自然而然抓到自己對於每種食物習慣的設定。好比我氣炸這次的有心豬五花，我用內建食譜「肉」，內建設定是180度15分鐘，我一放進去就會把時間調降到12或13分鐘，拉出來的金黃酥脆度剛好，之後用夾子翻面，再用170或165度補個3或4分鐘，就看第一面烘烤的狀況而定，因為每次的肉油脂油花多寡不一。
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    ▌＃如何使用可讓氣炸時少油煙（這點適用各品牌）
    這點是我累積三台以後強烈建議的使用方式。因為我也曾經懶過，覺得不想先把油倒出來（除非你要把剩下的油鋪上蔬菜氣炸例外），但就算是這樣，油煙一樣會變濃。就舉今天的例子，今天是我第一次這樣嘗試，雖然跟我想的不謀而合，但事實就是.... ＃建議先氣炸不用太多油的食物，例如我最近每天都要吃的板豆腐，最後在氣炸豬五花，這樣中間過程就不用清洗或倒掉油，但缺點就是 >>> 氣炸板豆腐就是要氣炸完立刻吃最好吃，不然會有點縮掉或硬掉。
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    例如昨天我想先氣炸豬五花，將氣炸豆腐最後上桌（因為我愛吃燒燙燙的），所以一氣炸完豬五花，立刻放進板豆腐，重點是 ＃已經氣炸出來的油我沒有先倒掉，想說可以當板豆腐的油.... 結果，整個油煙就出來了＝.＝ 因為氣炸板豆腐需要約23分鐘（因為要翻面），加上氣炸板豆腐是200度，油煙就瞬間變多，這是我這一個半月來最可怕的一次，以後絕對不再嘗試，對機器本身也不好，大家要切記。
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    ▌＃氣炸義美板豆腐
    做法：「直接一盒切八塊，放入氣炸籃後，噴上橄欖油或酪梨油（建議用噴霧罐的比較好均勻噴灑），200度烤10分鐘，翻面200度烤13分鐘，完美！」
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    這款已經愛好久，但因為搬到新家都沒有氣炸鍋，所以一直忍著沒法吃！有朋友私訊問為什麼我給的食譜一面10分鐘一面13分鐘，誒，這就是我試出來的時間啊XDDD 但我可以跟你們說，時間先13、翻面再10分鐘也ＯＫ，我都試過，沒什麼差。有的朋友可能覺得氣炸食分鐘後打開沒有很金黃的感覺，免驚，你翻面再13分鐘，它就會一起金黃了。
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    ▌＃氣炸肉桂南瓜（最近的愛，爆好吃）
    這道食譜是Miss米和我們的瑜珈好友Jade在我們瑜伽群組裡分享給我們的！其實原本的食譜做法比較搞剛，我直接把南瓜切塊後放入氣炸籃，噴上橄欖油或酪梨油，撒上些肉桂粉、海鹽、黑胡椒，就這樣喔，你沒看錯，就這樣，直切氣炸10分鐘，完成！（＃如果你用烤箱的話就要預熱後烤20分鐘）
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    氣炸就是快，又好吃，這就是我叫他超威炫風小烤箱的原因啦XDDD 我常常很懶，只有南瓜噴上酪梨油或橄欖油，直接灑上肉桂粉就直接烤，什麼都沒加，哇靠，真的超好吃誒，南瓜的甜、加上肉桂的香，好吃爆，相信我，這絕對是你直接消滅你家用不完的南瓜，爆好吃！連我老公都說超好吃，如果你家有氣炸鍋，請務必要試試！！！！
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    ▌ＱＡ趴萬內容問題如下：https://bit.ly/3xHBOa9
    1、氣炸牛排或是油脂多的食材，需要開除油煙機嗎？
    2、油煙大不大我個人覺得跟使用時間長短＆氣炸籃裡的油脂有關
    3、氣炸完油脂多的食材，請先到掉油之後再進行下一道料理
    4、為什麼氣炸牛排跟鴨胸沒有用防噴油網？
    5、就直接把它當成「超威小烤箱」吧！
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    ▌＃目前氣炸過的食物
    有蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯，冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派，還有每天必配的、板豆腐、馬鈴薯片、地瓜片、義大利焗烤麵、奶酥土司、氣炸南瓜肉桂（這個是朋友推薦我超好吃）、蔥抓餅！
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    ✅ 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋（E6AF1-520K）
    ・尺寸(mm)：寬度297.5、高度350、深度378.3
    ・電壓/頻率:110V~60 Hz
    ・瓦數：1550 W
    ・氣炸籃容量：5L
    ・烹調溫度：80-200°C
    ・烹調時間：可設定60分鐘定時設計
    ・操作面板：觸控式+旋鈕
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    ☻ Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋（E6AF1-520K）： https://bit.ly/3AS9lka （0718收單）
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  • 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen

    地瓜薯片做法 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最讚貼文

    2021-01-06 12:22:55
    有 2,515 人按讚

    超脆！烤箱版健康洋芋片/蕃薯片 追劇好零嘴～

    用烤的原來這麼好吃，超脆!!
    這個週末在家追最新的《王冠》《驅魔麵館》，
    我跟小當家默默嗑完了一大碗，每一片都咔滋咔滋好大聲～
    （有一次小當家半夜加班偷吃還被我抓到，咔茲聲大到隔著房門也聽得到😂）
    自己做只用了半顆馬鈴薯已經吃到不要不要的，
    而且吃完不會有罪惡感等著...
    看得很入戲所以對黛安娜王妃的處境很氣 XDDD
    邊罵邊需要薯片的美食安慰!!

    這個作法連小當家這種非常挑剔洋芋片水準的老饕都給讚唷！原本對烤的洋芋片不抱信心的他，吃了之後變成忠實信徒，拜託我多多做這道，哈哈哈

    做法超簡單「烤箱版健康洋芋片/蕃薯片」
    1. 馬鈴薯/地瓜洗乾淨削皮，用削片器削成薄片。要脆的話薄度很重要～（我的大概是1mm）
    2. 表面刷上一點點油，，撒上鹽、黑胡椒，愛吃辣味的可以加一點辣椒粉
    3. 放入氣炸烤箱（我的作法，過程圖在留言）或是一般烤箱開旋風，150度烤14~16分鐘，烤到金黃色出爐，馬鈴薯跟地瓜片時間差不多，出爐後調味還可以多加一點胡椒鹽。

    我覺得脆度跟一般炸的洋芋片沒差耶，非常美味，放到隔天都還是一樣脆，不會軟掉～～

  • 陸浩明 6號

    地瓜薯片做法 在 陸浩明 6號 Facebook 的精選貼文

    2020-04-28 23:29:21
    有 1,097 人按讚

     早兩日因為牛一🎊所以休息一天
    【健康💪🏻食平D】🥳 第11集同12食譜✌🏻
    送上孖食譜😋大家記得like 👍🏻👍🏻👍🏻同share 💪🏻
    再加入我嘅群組👉🏻<6號difficult cook>
    同大家分享自己嘅餸菜
    快D join 🙏🏻😂

    第11集:
    <粉葛牛蒡赤小豆扁豆湯>

    材料:
    粉葛 1200克
    牛蒡 300克
    赤小豆 20克
    扁豆 30克
    栗子 250克
    紅蘿蔔 1條
    果皮 1個
    蜜棗 3粒
    巴西豬脢肉 500克

    做法︰
    1.粉葛、紅蘿蔔洗淨去皮切件，牛蒡洗淨以錫紙去除表面污垢，切段備用

    2.赤小豆、扁豆、果皮洗淨先浸，蜜棗洗淨備用

    3.栗子(可連殼連皮)洗淨備用

    4.豬脢肉洗淨後用薑片及紹興酒汆水，備用

    5.將所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火，煲約2小時，最後以鹽調味即成。

    <豉油王炒即食麵>

    材料:
    即食麵 2個
    韭黃 100克
    銀芽 150克
    蔥段 2-3條
    洋蔥
    生抽 1 湯匙
    老抽 1 湯匙
    菇粉 1茶匙

    做法︰
    1.韭黃、蔥洗淨切段，蔥白部份中間再切一刀；銀芽洗淨備用

    2.即食麵先用開水煮至半熟，撈起過冷河，隔水放涼，先以少許菇粉撈勻

    3.熱鑊下油，先爆香蔥白，下韭黃、即食麵及銀芽，用兩對筷子快速炒鬆，最後加入生抽、老抽調味加色，用兩對筷子快炒至均勻，上碟即成

    <五香肉丁拌意粉>

    材料:
    麻辣肉丁 1罐
    意粉 200克
    洋蔥(切粒) 1/4個
    意大利胡瓜(黃、綠色) 各半條
    紅尖椒 半條
    蒜(切茸) 1瓣
    紅蔥頭(切茸) 1粒

    做法︰
    1.意大利胡瓜洗淨，刨絲備用；蒜、紅蔥頭切茸備用

    2.紅尖椒洗淨切絲備用

    3.意粉先煮至7成熟，撈起隔水備用

    4.熱鑊下油，先爆香蒜、紅蔥及洋蔥，下意大利胡瓜絲、意粉、紅尖椒絲快炒開，加少許鹽調味，最後加入麻辣肉丁，炒勻上碟即成

    <冬菇栗子雞粒飯>

    材料:
    冬菇 4-6粒
    栗子 12粒
    泰國雞柳 4條
    米 2米量杯
    上湯+水+冬菇水 2 1/4米量杯

    做法︰
    1.冬菇洗淨浸軟，切粒，先加少許油及麻油撈勻，冬菇水留用

    2.栗子洗淨去殼去衣，切細粒備用

    3.雞柳解凍洗淨切粒，以適量油、生粉、鹽、糖、生抽、麻油、胡椒粉醃味

    4.米洗淨，加入上湯、水及冬菇水，再放入冬菇、栗子粒，冚蓋按煮飯模式

    5.米剛煮好，下雞肉拌勻，冚蓋再多焗8-10分鐘，上碟即成

    第12集:
    <豆乳香菇皇帝菜粟米南瓜紅棗豆腐鍋>

    材料:
    豆乳 (無糖) 1 1/2公升
    鮮冬菇 4-6粒
    皇帝菜 150克
    粟米 1條
    南瓜 100克
    紅棗 3粒
    豆腐(布包) 1磚
    味噌 (白) 1 1/2湯匙

    做法︰
    1.鮮冬菇洗淨印乾，南瓜洗淨去皮切片，粟米洗淨切小段，皇帝菜洗淨切段，紅棗洗淨去核備用

    2.豆腐切粒備用

    3.豆乳放鍋內以中火加熱，放進鮮冬菇、粟米、南瓜片及豆腐粒煮滾

    4.以開水開稀白味噌，加進豆乳鍋作調味

    5.煮滾後加入皇帝菜煮熟，即成

    <番薯蝦多士>

    材料:
    番薯 1-2個
    蝦膠 300克
    甘筍粒 少許
    芫荽(裝飾用) 少許

    做法︰
    1.番薯洗淨去皮切片，再切成三角形

    2.將甘筍粒放進蝦膠內，加入少許鹽、胡椒調味，拌勻備用

    3.番薯片上撲少許生粉，釀上蝦膠，加上芫荽葉及少許芝麻作點綴(可以蛋白助黏合)

    4.熱鑊下油，放進蝦多士煎至兩面金黃，上碟即成

    <腐乳骨>

    材料:
    巴西豬肋排 450克
    腐乳 2-3磚
    指天椒 1條
    豆卜(長方形) 10-12件
    紹酒 適量

    做法︰
    1.豬肋排解凍洗淨，切成一支支；豆卜以熱水沖洗，指天椒洗淨切碎備用

    2.腐乳搓爛加適量糖、麻油調味，加入指天椒碎攪勻

    3.把(2)加進豬肋排拌勻，加1茶匙生粉拌勻，醃上10至15分鐘

    4.豆卜先鋪碟上，再放上豬肋排，隔水大火蒸12-15分鐘至全熟，即成

    <地瓜紅棗小米粥>

    材料:
    番薯 1-2個
    紅棗 4-6粒
    小米 1米杯
    水 3-4杯

    做法︰
    1.番薯洗淨去皮切細粒，小米洗淨，紅棗洗淨開邊去核

    2.把水、小米、紅棗、番薯粒放飯煲內，冚蓋按煮飯/粥模式

    3.煮好後盛起食用

    肥媽 Maria cordero

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