✎ 台中↠小吃 👣 #在地人鹽水雞 👣2021/04/24 想吃有肉有菜、清爽小吃、我的首選絕對是鹽水雞啦！這家『在地人鹽水雞』在台中有8家分店，品項超多50種以上，不乏外頭少見的食材，銅板價10元起，三種配菜黃豆芽、海帶芽、洋蔥免費加，大手筆添加雞湯調味，真心大推！！ 🔹雞腿肉質紮實不柴，脂肪偏少比較不油膩、雞皮相對緊實有彈性，口感比外面來得爽脆太帶勁。深海章魚超推，切得厚薄適中，厚實軟韌，越嚼越香！ 🔹罕見的水晶藻、鳳尾藻我個人推薦必點，營養價值非常高而且低熱量，多吃兩份也不怕有負擔，脆脆的很爽口呢。高麗菜捲食用超方便，清脆帶有甜味，一口就能享用好幾片。栗子地瓜鬆軟綿密，甜甜的味道跟香氣很討喜ヾ(*´∇`)ﾉ 🔹蛋控我本人點了三種蛋：小鳥蛋滷至入味，單吃就很有滷香。黃金蛋必點，口感比較紮實Ｑ彈但不會鬆鬆的，蛋香濃郁。皮蛋也是很少見的食材，確實很適合冷盤吃耶。手工米血軟Q好咬，很怕吃到偏硬、一咬就散開那種，這家的很可以。焦糖色的濕豆皮據說是南部比較常見的做法（台中大部分是炸過的豆皮）濕潤度夠且醬汁吸附力高，這個也很讚啦！如果比較餓的話還可以點個王子麵來增加飽食度喔~ 🔹點完後就看老闆施展刀工，仔細切成小塊。調味上的選擇自由度超高，辣度跟胡椒鹽各有五種程度可選，不管清淡派還是重口味都能滿足你！ 🔹重頭戲配料：基本的蔥、蒜、洋蔥、香油、檸檬汁都可加私心推檸檬汁，帶點檸檬清香跟淡淡的果酸味超解膩喔！熬煮後的天然雞湯、洋蔥、海帶芽、黃豆芽都是免錢啦！不用錢的當然是全加囉，免費但是也不馬虎，每種都是新鮮脆口，最後完成超大包，我直接從晚餐吃到消夜 XDD 📷 謝謝 @a_li_makeup @xitenarong 手模 💦 👣『在地人鹽水雞-台中地區』店家資訊 ▼潭子在地人鹽水雞 電話：0985-618526 地址：台中市潭子區潭子街三段97號 ▼美德在地人鹽水雞 電話：0908-356955 地址：台中市北區美德街220號 ▼青海在地人鹽水雞 電話：0927-091909 地址：台中市西屯區青海路一段9－10號 ▼東山在地人鹽水雞 電話：0912-335336 地址：台中市北屯區東山路一段216-32號 ▼霧峰在地人鹽水雞 電話：0906-873067 地址：台中市霧峰區樹仁路85號 ▼忠勇在地人鹽水雞 電話：0987-995782 地址：台中市南屯區忠勇路115-6號 ▼太平中山在地人鹽水雞 電話：0982-277898 地址：台中市太平區中山路三段104號 ▼興安在地人鹽水雞 電話：0926-617930 地址：台中市北屯區興安路二段50號 #黛咪食旅台中 #黛咪ʏᴜᴍ在地人鹽水雞 #黛咪ʏᴜᴍ台中北屯 #黛咪ʏᴜᴍ鹽水雞

超多配料鹽水雞🐔瑞北夜市附近也有在地人💪 這家有超過70種涼拌輕食❤️ 洋蔥+黃豆芽+海帶絲٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و點餐就能免費加 前鎮瑞北夜市附近新開攤位囉 想要簡單吃或正餐加菜 都很可以 每一份都可免費加洋蔥/黃豆芽/海帶絲 也能依照個人喜好調製口味 蔥/蒜/香油/雞湯/檸檬汁任選 我們喜歡全加 敢吃辣一定要搭配店家的特製辣醬 私心推薦必點半雞+青菜組合 能吃到雞腿+雞胸+雞翅+雞脖子 帶骨帶皮的鹽水雞吃起來很過癮 北極甜蝦/深海章魚/水晶藻/鳳尾藻 米血/滷鳥蛋/栗香地瓜 也都很有人氣 想吃更飽足建議加點王子麵 - - - - - - - -✂️ - - - - - - - - 中午時段有提供外送，開放訂購時間為11:30前 其他時段有與foodpanda及Uber Eats外送平台合作 ————————————— 半雞+任一青菜類 110元(雞腿+雞胸+雞翅+雞脖子各一) 北極甜蝦 5隻 35元 深海章魚 35元 栗香地瓜 15元 豆皮 15元 大豆干 15元／米血 15元 甜椒 15元／玉米筍 20元／花椰菜 20元 水晶藻 15元 鳳尾藻 15元 王子麵 15元 ————————————— 🎀 #在地人鹽水雞 瑞北店 🏠 高雄市前鎮區瑞北路86號 🚌 搭乘公車(100)至崗山北街口步行約130公尺(2分鐘) ☎️ 0958-822-215 ⌚️ 週一至週五 11:00-13:30、16:30-23:00/ 週六日 16:00-00:00凌晨 🚷 公休日會於粉絲團公告 ————————————— #虎麗 #hoolee #虎麗笑嗨嗨 #跟著虎麗吃美食 #虎麗吃高雄 #虎麗吃前鎮 ————————————— #Taiwan#iseetaiwan#foodie#instagood#Eeeeeats#Kaohsiung#food#taiwanesefood#kaohsiungfood#kaohsiungtrip#台灣#高雄#高雄美食#前鎮#前鎮美食#前鎮區#前鎮區美食#高雄小吃#瑞北夜市#高雄宵夜

［ #在地人鹽水雞 鼎金店 ］ - #高雄 我最常吃的鹽水雞 黃色招牌很好認 每一份都有配上滿滿的洋蔥、黃豆芽、海帶絲 加上一點檸檬🍋口味清爽 喜歡吃辣的蠻推薦加辣🌶️ ———————————— 🔻半雞+任一青菜 $100 🔻其他配料價格詳見後面菜單 - 每一份都有配上洋蔥、黃豆芽、海帶絲很豐富，個人喜歡再加上辣椒🌶️的，很各位！有加檸檬所以口味清爽，非常涮嘴。如果想要多一些配料可以再額外加價！肉我會選去骨吃起來比較方便🤤 - #王子麵 是個人必點，當作簡單的主食，每次都會選一種 #藻類，口感帶有彈性很清爽，青菜份量給蠻大方的，#滷鳥蛋 很入味，我喜歡的還有豆皮。 - 配料總共有近百種，可以選自己喜歡的配料搭配！夏天太熱，如果懶得出門也可以在外送平台點餐，在家用餐！ ———————————— ［ 在地人鹽水雞 鼎金店 ］ ☎️ 0929-034356 （ 高雄市三民區鼎山街356號） ⌚️16:30-00:00 （週日公休） ⚠️有 @Ubereats @Foodpanada ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 👇高雄另有：大社、楠梓、裕誠、德賢、右昌、正忠、富民、崇德、吉林、鳳山、瑞北、前金、創新店 👇台中、台南、屏東 也有分店 ———————————— #鳳山大口袋 #小吃大口袋 #宵夜大口袋 #三民大口袋 謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。