【 德國超市麵皮#1 酥皮 】

在德國超市可以買到各種麵皮，但自從被德式鐵塊，喔，不是，德式麵包攻擊過牙齒、磨過牙齦之後，實在對德國麵食沒有信心😩

所以我的google 柏林地圖上標記的，不是義式麵包坊，就是法式糕點店，甚或土耳其甜點麵包小舖，喔喔，還有日式抹茶蛋糕店～

但是人關久了真的很無聊，加上之前在朋友家吃到好吃的酥皮甜年糕，才開始大膽嘗試德國超市裡的麵皮們，發現其實非常方便好用，省去弄麵皮的時間，免除失敗機率，而且不會是德式鐵塊！！！

於是，我們正式宣告進入高熱量時代！（胖）

附圖這款是酥皮（Blätterteig)，捲上想要的內餡，可甜可鹹，甚至可以捲上牛肉，瞬間變成威靈頓牛排！

#萬事包一起吃吃吧

MADO - Brisbane南岸公園旁超棒的土耳其菜！天知道我超愛土耳其菜的～台灣選擇很少 但在南岸公園旁卻好幾家～ 選了這家得過許多獎項的MADO 果然超好吃啊！除了烤肉 沙拉外 一定要試試看這道綜合前菜cacık好嗎！烤過的餅和麵包 沾著東方的辛香料 或是薄荷小黃瓜檸檬混合優格的沾醬～ 超超超美味 給她五顆星！還有我最愛的鷹嘴豆泥醬耶 超感動❤️ 這餐我完全無法計算熱量開心地大口吃光哈！健康不油很原味～

#土耳其菜
#地中海料理

晚上有大餐行程，需要預留一點熱量配額，今天早餐就簡單吃吧！Maison Kayser 的蜂蜜土耳其麵包買回來以後先切片再包起來冷凍，要吃的時候再拿出來用蒸氣烤箱加熱，就能隨時吃到美味的麵包了。

微甜的蜂蜜土耳其還是適合配果醬，今天搭配的是輕井澤甘夏橙果醬，清爽不甜膩，不得不說日本人真的是做果醬的能手。

每次貼果醬都有人回覆可以自己做，所以今天想趁此機會表達一下自己的看法。果醬我也會自己做，但覺得這跟購買好產品並不衝突。說穿了果醬就是水果加糖熬煮，上手門檻低，但畢竟還是有配方和技法的高下之分。有時間自己做當然很好，但也沒有必要一竿子打翻所有產品。

日本有不少無添加的知名品牌，既然能成為熱銷產品，自然有其過人之處，身為消費者，支持優良產品也無可厚非。我不會覺得「自己做的」就是最棒最好，畢竟家庭手作產品沒有通過什麼食品檢驗，真的不需要陷入這樣的迷思。

吃著橙香淡雅的果醬麵包，再配上西達摩古吉塔塔紅酒式水洗的花香調咖啡，簡單的早餐也可以很享受！