最近突然又變好冷🥶🥶
而且不知道為什麼，一直覺得好忙好累（但其實都是瞎忙）😬😬
又懶又冷的一天最適合煮部隊鍋了！
而且全家聽到要吃部隊鍋都好開心！
（嗯！對！招妹也吃一點辣辣了，所以不用特別替他煮別的，而且他還很愛部隊鍋呢）😆😆

材料都在照片裡了
作法就是通通丟進去煮熟加起司片即可
是不是超級簡單啦！
唯一會出錯的地方就是沒煮熟⋯⋯😆😆
總之如果不知道明天晚餐要吃什麼
可以考慮部隊鍋喔😊😊
明天的南加州還是一樣冷啊🥶🥶

▫️▫️▫️▫️▫️

同場加映我的MM6 x North Face
這聯名款一出的時候我就有注意🤩🤩
但是那個原價我覺得不行😥😥⋯所以就放一邊了
結果前陣子竟然看到它的官網折扣
而是還是S，我的尺寸啊⋯
那不就天意！😬😬
馬上手刀下單
果然我下單後就斷貨了🤫🤫
收到之前有點緊張⋯
畢竟這圓形⭕️剪裁很有可能讓我圓上加圓，直接越圓人團圓了！
結果收到發現是前後都可縮腰的😊😊
縮腰後就是正常長版外套的感覺
現在我都穿這送小孩
超方便👍🏻👍🏻
一醒來套上它就出門了
可是⋯ 這款霍華德說他無法理解，感覺好像帶著棉被出門⋯⋯🤪🤪
算了，他不懂他家的事啦🙄🙄（可是他家不就我家？）🤔🤔
但⋯我們學校同學媽媽們懂就好😏😏

▫️▫️▫️▫️▫️

好了！ 先聊到這⋯⋯💬💬
喔⋯還有，兩件事：
1. 記得去留言參加 #太子行抽獎活動喔🎁🎁⋯⋯詳情請見置頂文！
如果妮留言但沒有收到號碼，
請一定要再次留言，臉書最近常常漏留言！
如果到抽獎那天沒有編號，那即使有留言也沒辦法參加抽獎了啦，sorry!
所以麻煩大家幫忙確認一下唷😘😘

2. 太平洋抽油煙機團購最後一天囉🥳🥳
超級踴躍所以有可能太平洋小編留言私訊通知會被臉書當成機器人🤖🤖擋下
所以如果妮喊+1或有興趣卻一直沒收到小編通知的話
建議去看看自己的陌生訊息
或是直接私訊太平洋小編
這樣是最快的喔！ 🤗🤗

好啦！ 週五啦！
Happy and fabulous weekend! 🥳🥳

#sarah懶人廚房
#sarah懶人料理

＃畢耶餅乾機團購最後一天
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這塊矽膠捲墊為日本專業烘培器具大廠CAKELAND在日本在地生產製造，仿造竹子墊的凹凸紋路設計，可捲蛋糕條、壽司等，不易鬆脫、滑落，順利捲出完美的形狀！矽膠材質也較竹子材質更環保、衛生，可重複使用不怕發霉。

【潮流與經典兼具的Lady Dior】

#源於皇室禮物
Dior誕生於1995年的經典包款Lady Dior，起源於英國威爾斯王妃黛安娜出席在巴黎舉行的《塞尚展覽會》，法國第一夫人哈克特別向Dior訂製送給黛安娜王妃的禮物。黛安娜一眼就愛上了這個特別為她打造的包款，從此黛妃「LADY DI」與之如影隨形。

當包款正式於Dior蒙田大道總店開賣時造成搶購熱潮，翌年，玩味文字遊戲下正式賦予包款「Lady Dior」的稱謂，也打響它注定成為經典的命運。

#做工繁複無法以機器取代手工
Lady Dior提包在距離義大利佛羅倫斯數公里處的工坊內，全程以 #手工製作。

1.挑選皮革，所有的皮革都需經過工藝師嚴格篩選。篩選過程遵循代代相傳的傳統手法：觸摸、檢查、審視，在皮革上以手指圈選瑕疵處。工藝師透過雙眼及雙手，只需幾秒鐘的時間，任何瑕疵、小孔、刮痕或鬆弛部分都無所遁形。迪奧工坊內的工藝師解釋道：「由於籐格紋縫線會使皮革變得緊繃，所以皮革若有任何瑕疵，瑕疵不但會被放大，也會變得更加明顯。」

2.裁剪，挑選皮革後需要根據手把、側邊和包體等不同部位的設計圖樣進行剪裁工序。工藝師以富有經驗的專業手法剪裁皮革，每一刀皆精準確實，毫釐不差。剪裁之後，將在皮革上縫製籐格紋縫線，花紋的靈感源自1947年，品牌首場時裝秀時擺置於展示廳內的拿破崙三世椅。

3.接合工序，工藝師先從手柄處開始組裝，將皮革黏貼至兩個軟木手把上，黏合之後，再以圓頭錘輕輕敲牢。迪奧工藝師表示：「我們只以圓頭工具進行工作，這樣才不會損壞皮革。」

工藝師表示：「Lady Dior 猶如一個建築作品，內外的結構一樣重要」。最後，工藝師在木製模板上把不同部位接合在一起，這道工序並非易事，因為三個部位的籐格紋必須完美接合，就像以同一道縫線縫製而成。移開木製模版後，工藝師將皮革邊緣進行黏合。雖然在縫製提包時，需藉助縫紉機使縫線更為精密準確，但事實上，人手才是掌握一切的關鍵。工藝師說明：「由於Lady Dior的製作程序包含太多工藝技巧，所以我們無法以機器取代手工。」

4.金屬部件搭配，所有的金屬部件皆以相同的鍍金黃銅打造，其中包括 D、i、o、r 四個字母的金屬吊飾，拉鏈開闔、金屬環圈，以及用來避免手提包和地面直接接觸的金屬腳墊。而以字母吊飾旁圓形皮革上的金色「Christian Dior」刻印最能代表品牌的獨特理念。

#LadyDiorAsSeenBy藝術展
2021年1月13日起，在Bellavita寶麗廣塲的Lady Dior期間限定店，外觀設計以品牌創意總監Maria Grazia Chiuri打造的 Lady D-Lite包款為藍本，展現工藝翹楚的立體刺繡籐格紋與辨識度極高的書腰式標誌性設計。店內提供了 ABCDior 客製化服務，打造彰顯專屬的個性化包款。

期間限定店的藝術空間進行著《Lady Dior As Seen By藝術展》，一系列由世界知名藝術創作者打造的雕塑與攝影作品，多件卓越的藝術創作以他們獨有的見解向Dior的風格致敬。展覽至2月7日結束。

#BeautiMode #Dior #LadyDior #展覽 #工藝

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/

近來在家時間多了，人人都變了廚神?‍? 我也要追上潮流?‍♀️ 製作一個屬於自己味道的蛋糕?
大家有吃過大阪的老爺爺芝士蛋糕嗎？慶幸新年時在大阪吃了一個，現在很想再吃啊? 我要盡量把它還原，我喜歡蛋糕不會太甜，濕潤軟滑，會令人吃完又想再吃的這種?

說真的，製作這個蛋糕失敗了數次? 有時候味道不如意，或蛋糕在烤箱裡爆炸了，甚至材料太多令蛋糕發不起來，這兩星期完全投入了怎樣做好我的蛋糕?
?以下附上小小貼士，希望幫助大家也能製作一個美味又能搖晃的蛋糕吧?

?小貼士?
**打蛋白霜不要過度，麵糊氣泡太多的話，在烤焗時，當蛋糕還未熟，就已爆到開花一樣?一發不可收拾?

**蛋白霜和麵糊混合時，動作一定要快要輕，用刮刀由底部切伴上來，盡量不要把氣泡壓破(當看到一個又一個細小的洞洞由麵糊走出來，意思就是氣泡消失了，趕快拌吧?)

**焗爐容量無論是大或小，一開始同樣用低溫把蛋糕焗至熟，50分鐘應該也足夠了

**當蛋糕的高度固定了，就要調高溫度，把蛋糕上色，記得不要貪心，顏色夠了就出爐吧，要不，這蛋糕熟透不能搖晃了

**130度/50分鐘，再170度/10分鐘，放在中下層，這就是我所用到的溫度和時間，給大家作一個參考❤️

(6寸圓形模)
材料：
忌廉芝士 125克
雞蛋(中型) 3隻
牛奶 60毫升
無鹽牛油 30克
低筋麵粉 40克
粟粉 30克
砂糖 70克

1. 先把烤紙剪裁出來放在烤模的底部，噴上少許水份，烤紙會更緊貼，側邊的烤紙要比烤模的高度，高多約2厘米，再在底部加上錫紙，以防入水

2. 雞蛋不需室溫，直接由冰箱取出，分開蛋白和蛋黃

3. 把忌廉芝士隔熱水坐至軟化，加以攪拌變得軟滑，加入牛油拌至融化，再拌入牛奶和蛋黃

4. 離開熱水，篩入粉類，混合麵糊 (不要過度攪拌，會使粉漿出現筋性)

5. 把麵糊隔篩兩次(這時候預熱焗爐至130度)把熱水倒入深盤中，深度到盤的一半

6. 打蛋器調至中速，把蛋白打拂成蛋白霜，砂糖分三次地加入 (大概到這個狀態就開始要注意，不要過度打拂蛋白)

7. 轉成慢速，蛋白打成濕性發泡，會是柔軟，但又不會輕易掉落的

8. 先拌入三分一的蛋白霜加入麵糊中，把全部麵糊倒入蛋白霜中，用刮刀輕輕拌切，由底拌上來，盡量不要把氣泡壓破
9. 倒進烤模中，把烤模碰撞到桌子上4次，用筷子把表面的氣泡刺破

10. 放入預熱的焗爐，坐在熱水上，以130度焗50分鐘

11. 蛋糕大概已膨脹起來，然後把溫度提升至170度10分鐘，把表面上色

12. 取出蛋糕後，它的高度會微微地下降，趁熱把蛋糕離開烤模，切開即可享用

13. 也可以待涼後放入冰箱冷藏後才吃，味道會更香濃?

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