[爆卦]圓仔花壽命是什麼?優點缺點精華區懶人包

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圓仔花壽命 在 炸彈客? 黃晧的賽道日常 Instagram 的最讚貼文

2020-10-08 01:36:25

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  • 圓仔花壽命 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-04 14:52:28
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    【鰹のタタキ】(本日動態回顧)
    我非常愛吃「鰹のタタキ」,這是坂本龍馬故鄉土佐的鄉土料理。タタキ的漢字寫做叩き、或是敲き,中文多翻做鰹魚半敲燒,因為它的做法是用乾的稻草烤了表面之後再拌以蔥、蒜片、茗荷等佐料再予以拍打。有人以為用稻草烤過的料理就叫鰹のタタキ,甚至有人直接管它叫鰹魚稻草燒(カツオのワラ焼き)。
    高知縣是日本鰹魚消費量最高的地方。在以前鹽和醬汁都還很缺乏的年代,土佐漁夫家的奶奶就用自己的手把鹽和醬汁的味道拍進去魚的身體裡,用這種方式讓味道融為一體。這是在調味料不足的時代衍生出的智慧。
    至於表面要烤過的原因,則是因為烤過的話,原本較硬的魚皮就會變軟而容易食用,而且還可以消除魚腥味。至於會使用稻草而不用炭火和木材來烤,是由於稻草本身帶著少許的油份,因此燒起來火力很大,能夠迅速烤好鰹魚的表皮,使外層在烤過的情況下,內部還是維持生的狀態,這種狀態就非常適合拍打入味了。了而且稻草的香氣不但會沾染上鰹魚,烤過之後還可以除去多餘的水份,讓味道更加地凝縮。
    鰹のタタキ還有一個起源,是土佐第一代藩主山内一豊為了防止食物中毒而禁止吃鰹魚刺身而改良的。自此之後多稱做「鰹の塩辛」,直到第12代藩主の山内豊資才正式被稱為鰹のタタキ。
    不過已故日本美食家北大路魯山人非常看不起這道鄉土料理。他曾經在自己的書中寫道:「土佐的炙燒鰹魚片只不過是當地人不知大城市美味的人們胡亂當作名產來宣揚的東西罷了,在我看來,很令人不舒服而粗糙,剛烤好又生又熱的,只讓我感到一陣腥。不過土佐這般連皮快速烤過,帶皮一起食用的作法,應該是有其意義的。」
    在這裡我很意外北大路魯山人沒有調查過土佐鄉土料理的相關文獻,不過在土佐出身的深夜食堂作者安倍夜郎在他的文字書裡抗議過:『佐料太多,鰹魚本來的味道會 . . . 』這種美食家式的說法我才不管呢!宴會後,鰹魚全部吃光後,用筷子夾著餐盤上浸著醬汁的青蔥、洋蔥等剩下的配料當小菜吃,一面聊天一面喝酒,這才是土佐酒鬼正確的作風。
    到高知除了去坂本龍馬的故居探訪之外,最開心的就是終於吃到最正統的鰹のタタキ了。不過雖說高知市到處都有賣,但在高知縣民心中排行第一的還是這間漁師料理 明神丸 ひろめ市場店。鹽味的尤其好吃。表皮的焦香,充滿脂肪與鮮味的紅色魚身,再加上粗粒的鹽,一定要切得厚一點,再夾蔥蒜末一起大口放進嘴裡,再配一口酒,太完美了。
    雖然明神丸要去高知才吃得到,不過另外一家當地名店「黑尊」在東京得銀座有分店。還有一間連鎖店祢保希(ねぼけ)則在東京很多地方都有分店,連高知著名的皿鉢料理(さわちりょうり)也有賣。
    以前的江戶人愛吃「初鰹」(春天到夏天在日本近海北上的鰹魚,到秋天油脂飽滿後南下的則為「歸鰹」),愛到有「把老婆拿去當了也要吃」的說法。對此北大路魯山人也提出過他的看法:「此處引人深思的,是所謂的江戶人大約是什麼身份的人?大概不是富人,也不是貴族吧。既然還得為了吃鰹魚而典當物品,應該是身份低的人吧。對這些人來說好吃得令人雀躍,這番話必須考量到說話者的程度。」北大路魯山人的說法雖然刻薄了點,但也不無道理。以當時的物價,一尾初鰹約相當於現在的十五萬日圓,而且初進貨的必須先進貢給將軍,流通到市場上的所剩無幾,而且還有富商和高級料亭搶著買,平民老百姓想買到幾乎是不可能的事。
    北大路魯山人說的,講得直接點就是:「他們說的話能聽嗎?」但是江戶有句「吃了初物,壽命就能延長七十五天」的俗語,所以對吃初物這件事江戶人真的是有非同小可的執著。不過其實遠古時代的日本人是不太吃鰹魚的,一直到了武士的時代,因為鰹魚的日文發音和勝男一樣,才開始受到大家的青睞。
    此外,鰹魚在壽司世界裡,又因為很容易腐壞,會希望能在進貨當天就能賣完,因此被稱為「忙碌的壽司料」。
    鰹魚會在低緯度的太平洋水域產卵,孵化後在北緯二十度以南的海域長大,再以南北螺旋狀方式迴游往東移動,然後在四月五月時從沖繩北上到鹿兒島,最後在六月到達日本的房總海域。接著,鰹魚群會繼續北上,在七月抵達日本東北海域,這裡黑潮與親潮交會,對鰹魚而言是個菜色豐富的吃到飽餐廳。在這裡吃的鰹魚會一直大吃大喝到九月變成大胖子再往南游。這時的鰹魚充滿了肥美的油脂,特別適合做成生魚片。而鰹魚又可分為以下的:
    正鰹,俗名卓鯤。日文為カツオ(鰹、堅魚、堅木魚、勝魚)。英文名Striped tuna,學名,Katsuwonus pelamis。條紋在腹部,紅肉。日本主產地在宮城縣氣仙沼和千葉縣勝浦。
    巴鰹,花煙,三點仔。日文名,スマ(縞鰹、須満、須万)。日文別名有すまがつお、やいとがつお(灸鰹)、ほしがつお(星鰹)、モンガツオ(モンカツオ 紋鰹)等。英文名有Kawa kawa, Eastern little tuna, Little tunny, Wavyback skipjack。學名:Euthynnus affinis。條紋在背上,斜條,魚肚上有三個小黑點,紅肉。台灣主要產於東部、東北部與南部海域。日本主產地有鹿兒島縣、三重縣、和歌山縣、神奈川縣。
    叫煙仔的花鰹,日文是ソウダガツオ(宗太鰹、騒多鰹),學名為Auxis Cuvier。又分為圓舵鰹、圓花鰹。日文マルソウダ(丸宗太鰹、丸騒多鰹),英文Bullet tuna,學名Auxis rochei。產於日本房總半島以南、屋久島、琉球列島、小笠原諸島。朝鮮半島南岸・東岸與濟州島。扁花鰹或平花鰹的日文是ヒラソウダ(平騒多鰹、平宗太鰹),英文Frigate tuna,學名Auxis thazard。產於日本屋久島、琉球列島、小笠原諸島。
    齒鰆,別名煙仔虎、土魠串。日本叫はがつお/歯鰹,別名為キツネガツオ(狐鰹),關東又叫「トウサン」「トウザン」。英文名:Striped bonito,學名:Sarda orientalis 條紋在背上,直條牙齒銳利,白肉。台灣四周海域均有出現,以東部、東北部及南部為多。静岡縣以西,尤以三重縣到高知縣、宮﨑縣、鹿児島為多。味道介於鰹魚和土魠之間,
    最後,根據日本大學農獸醫學系博士成瀨宇平教授的研究,鰹魚是與日本酒最合的魚。鰹魚容易被細菌分解出產生魚腥味的鹼性三甲胺剛好可以被酸性日本酒的有著美味成份的胺基酸中和掉,也難怪高知人特別會喝酒了。

    #鰹のタタキ

  • 圓仔花壽命 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-11 20:38:09
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    輸入電壓 : 230V
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    類型 : 直絲
    發光範圍 : 360°
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    顯色指數 : >80ra
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  • 圓仔花壽命 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-05 12:08:01
    有 180 人按讚

    偶爾需要點儀式感,可以填滿生活中的空隙,才不至於總太狼狽✨

    一直以來都很喜歡自己待的環境香香的,不管是家裡還是工作室,我都會備著香氛產品,以往都是買買擴香,但也有幾次慘不忍睹的經驗,像是擴香的瓶口太大,那個香味是一瞬間可以充斥整個環境,但也很快很快就見底了;或者是太靠近牆壁、皮革、衣服等等,精油染上後就完全摧毀了另個東西,應該很多人都跟我有遇到一樣的問題吧!

    後來認識了暖燭燈後,覺得這真的是一個超偉大的發明!一來是我很怕火,記憶力也不太好,很怕點了蠟燭後忘了熄滅怎麼辦,而且家裡有小狗,也很怕小狗撞倒受傷,再來是沒有蠟燭燃燒時的黑煙刺鼻味,也不會有隧道現象,反而增加蠟燭壽命,各個優點都很適合我,徹底中了暖燭燈的毒啊!

    本來一開始買的暖燭燈高度不夠,能放進的蠟燭很有限,後來在粉絲們推薦下,我買了 Vana Living 的木頭暖燭燈,這個正正方方的樣子就是寫了我的名字,比起圓形更愛稜角感,你們真是太瞭解我了!總之收到後實在太滿意,尤其在當了人妻後總是需要精打細算點,那時買暖燭燈還有首購85折(還送一顆蠟燭),立刻推坑給朋友們~👏🏻

    摩登實木款是vana living的獨家設計款,我買的時候是預購,但很快就收到了,你們要趕快趁現在有貨的時候買起來呀!畢竟這個造型可遇不可求,真的很漂亮,光是擺在那裡就是藝術品等級啦!

    送的蠟燭是我喜歡的花香調,優雅而沈靜,不膩卻能長久,在工作室工作時,難免有很阿雜的時候,這時打開暖燭燈就是能被立刻治癒呀~工作室不大,很快整個空間就充滿味道,我通常開個半小時到一小時就會關掉了,收到衣服的客人還私訊我工作室是的香氛是什麼,味道很好聞他也要去買😳,就是這顆蠟燭 Vana Candles Karta 瑞典香氛地圖系列 GOT哥德堡,我看官網現在有九折,趕快買起來!而且是100%純植物蠟,對母嬰小孩和寵物都很友善唷👍🏻

    後來又幫家裡添購了一台新的暖燭燈,選了一款白色大理石款,適合搭配家裡米白的風格,大理石是很有份量感的,我喜歡這種稍微有點沈甸甸的感覺,總是在質感上多加幾分,蠟燭的話我直接買了 Karta 瑞典香氛地圖全系列,反正都用得到,偶爾轉換點香味也可以轉換心情,喜歡😍我的第一名是 GOT哥德堡,再來是兩款木質調,MAL 馬爾默 比較沈穩中性,需要慢速思考時換上這個香味吧,JUK尤卡耶斯爾維 是木質調偏清新感,像是打開整片落地窗享受寧靜時光的感覺,STO 斯德哥爾摩 甜甜的味道,有一種少女談戀愛的羞澀感,下午的陽光照射,擺上甜點和鮮花就換上這款蠟燭,每款蠟燭都有畫面感,好像都很能想像☺️

    喔對!我在買暖燭燈的時候,朋友告訴我說暖燭燈的燈泡比較重要,就是擔心之後不知道去哪買燈泡,我下單時沒有仔細看,收到的時候才知道原來有多送一顆鹵素燈,實在太貼心,彷彿就是聽到大家的煩惱,燈還有保固一年喔,這服務實在太棒!官方建議暖燭燈一次開3~4小時,我自己是覺得如果是在房間,大概一小時就很足夠了,當然空間更大開更久,但最多不要超過六小時,對鹵素燈很傷喔!

    我覺得我很囉唆,但還是要告訴大家!有些蠟燭偷偷把香精放在最上面那一層,一開始覺得味道很濃,後來就會發現蠟燭怎麼燒都沒有味道了,Karta 瑞典香氛地圖的香精是平均分佈,所以完整使用完一顆蠟燭,都可以獲得平均舒適的香味喔!

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  • 圓仔花壽命 在 果籽 Youtube 的精選貼文

    2021-03-28 21:00:15

    |巨龜狂迷|一屋30多隻龜 龜屋連散步花園逾千呎 收養社運入獄人遺龜「被迫分開已經好慘」
    29歲的關先生(Ivan)自小迷倒於巨型陸龜的龐然身軀下,如今一屋三十多隻龜,當中有11隻是體形龐大的陸龜。為了巨龜住得好,他每天上山割鮮草當飼料;花一年時間為牠們搭建龜屋平台,又將九百多呎的花園充當牠們的散步區,確保一眾寶貝活得比人更好。

    「我喜歡大型陸龜的體態,很美,圓碌碌的大龜殼好像頭盔一樣,有種莫名的治癒感。」Ivan說。他自9歲起飼養不同品種的陸龜,如黃頭象龜、紅腿象龜、豹紋陸龜、蘇卡達象龜(又稱非洲盾臂龜),連世界第二大陸龜──亞達伯拉象龜亦為其寵物之一。「盾臂龜的個性較野蠻和固執,遇到有物件阻擋去路會不斷向前衝;亞達伯拉象龜相對斯文、聰明,加上腿長,懂得跨過阻礙物前行……」他娓娓道來不同陸龜的個性。野生的大型象龜,體重可逾200公斤,並能活超過一個世紀。雖然人工飼養的陸龜壽命相對較短,但要這群巨型寶貝健康成長,起居飲食同樣有學問。

    https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210326/NN4X24PNWRD2DJUNYLO3MM3CFM/

    影片:
    【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
    【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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  • 圓仔花壽命 在 moto1hk Youtube 的最佳貼文

    2020-08-10 15:42:56

    由於上幾代的125、150綿羊仔乏力又老土,所以Hit唔起。但新一代台灣綿羊仔唔止造型賽車化,而且又好飛,改裝空間巨大,令騎士對綿羊仔刮目相看,近年更受惠於經濟不景氣,令到慳油又容易保養的綿羊仔賣到滿堂紅,並成為當紅外賣車,無論去到那裡都有她們的蹤影。如果讀者正考慮買部綿羊仔代步,又唔想到處撞款,可以考慮歐洲風味的「大轆羊」—PIAGGIO MEDLEY S 150 ABS。

    顧名思義,「大轆羊」配置大直徑輪圈,而一般綿羊仔多採用10吋、12吋、13吋或14吋輪框;就過去的標準來看,採用14吋輪框的綿羊都可歸納為「大轆羊」,而新抵港的2020 PIAGGIO MEDLEY S 150 ABS採用前16吋、後14吋輪框配搭。

    事實上,今次介紹的2020 MEDLEY S 150 ABS屬於一部Facelift版(改良版),而舊款大概在19年初面世。雖然兩部車看起來分別不大,但細節有不少改動,例如新版本採用新設計的鬼面罩及新款LED車頭大燈、掣動升級菊花碟、採用新款液晶大屏幕儀錶,取代舊款三圓指針式儀錶、尾避震轉用象徵Racing的鮮紅色彈簧、煞車卡鉗改用黃金色,尾乘客腳踏及輪框都是新設計,晶片車匙降低偷車誘惑之餘,更具有搵車功能,只要一按,指揮燈亮起,告訴車主正確位置。

    2020 PIAGGIO MEDLEY S 150 ABS採用水冷單汽缸四衝程155cc OHC 4汽門引擎,馬力輸出15ps/7,750rpm。該引擎採用綠色能源i-get系統運作,使用無碳刷摩打的綜合起動著車(Integrated Start),令傳統的著車聲近乎消失,Start & Stop System讓車子停車約3秒後自動熄火,令耗油量進一步減少,在油價高企年代尤為重要,騎士只要扭動油門,引擎就以繁捷身手著車。另一方面,新款LED頭燈在自動熄火情況下,扯電量較舊款的鎢絲頭燈低,可減低電池負荷,使電池壽命更長。

    「大轆羊」是專攻歐洲市場的綿羊仔,極受通勤騎士歡迎。相比細輪框,大輪框的優點在於直路行駛更穩定,試想像馬路上有個拳頭般大小的坑洞,要是小輪框輾過後更容易令車身產身強烈震盪;大輪框卻從容不迫地輾過,換句話「大轆羊」處理爛路的能力更高,行駛凸凸凹凹的路面更穩定,並且更容易駛上路壆泊車,理論上與爬山車的大直徑輪框有異曲同功之妙。

    一般來說,大輪框的轉向反應未必及小輪框靈活,然而「大轆羊」針對市區通勤之用,因此廠方為了讓「大轆羊」更靈活,所以配備較窄的輪框,以MEDLEY S 150 ABS為例,採用100/80-16吋前胎及110/80-14吋尾胎,比一般綿羊仔更窄,況且MEDLEY S 150 ABS子只有132kg濕重,個人覺得要做到笨重的轉向反應,比起要做到好靈活更高難度。因此在交通擠塞下扭軑轉彎或攝車罅,倍感輕鬆。亦因為身輕如燕關係,在高速公路行駛難免會有飄的行駛感。

    亦因為MEDLEY S 150 ABS配置大直徑輪框,以及座位下可以擺放兩頂大頭佛的實用空間,所以MEDLEY S 150 ABS的座高達到799mm,因此身高5呎6吋高的編者難免吊腳,可是駕駛時雙腳較舒適,唔駛屈住屈位,前方視野高度像駕駛一部400級的綿羊。再者PIAGGIO MEDLEY S 150 ABS採用較堅固的高拉力鋼管車架,所以形成凸字型地台,騎士要運戴大型物品就要花一點心思。

    雖然MEDLEY S 150 ABS只是150級綿羊仔,但加速表現卻有200級綿羊的影子,加速反應輕快,除非要接載體身超過170磅乘客(當日接載體重超過170磅同事),所以上斜較吃力,否則可滿足日常單騎駕駛需要。MEDLEY S 150 ABS的油門反應暢順好輕,跟VESPA的油門反應非常相似 (她們同屬一間母公司),引擎在著車及行駛其間很寧靜,再者MEDLEY S 150 ABS擁有Stop-Start功能,引擎在燈位停車後大概三秒自動熄火,只要扭動油門,引擎便由熄火狀態迅速回復工作。雖然起動反應較正常情況下稍稍延遲,不過只是未習慣而矣,但該系統能夠更節省汽油,根據官方公佈的參考數字,1升油可行走46.7km,因此為了節省汽油及環保,還是啟動Stop-Start功能。

    跟其他同類型擁有Stop-Start的綿羊相同,MEDLEY S 150 ABS也提供開關功能,讓一些不喜歡車輛在靜止狀態熄火的騎士,保持引擎運作。編者體重約150磅,個人認為MEDLEY S 150 ABS的避震設定雖然偏軟,不過就好舒適,原因香港的路況偏差,避震再軟一點編者都不介意,可是雙騎情況下(編者與攝影師共重320磅),當輪胎輾過較差路面時,避震或會出現觸底情況,而她的煞車系統頗強,在整日駕駛中給我好大信心。

  • 圓仔花壽命 在 memehongkong Youtube 的精選貼文

    2015-03-28 03:41:34

    星期五晚節目,我從我媽媽講到民國的四大美人。阮玲玉的遭遇是最慘,她是自殺死的。那是出名的人言可畏事件。周璇也是相當慘的。阮玲玉死時廿多歲,而周璇死時也不過三十多歲。號稱第一美人的林徽因,也算是死較早,她是一名積師,死於1955年。反而吸鴉片的陸小曼六幾年才死,是正常的壽命幅度。
    我講這些資料,打算會收錄在《被消失的八十年》中,作為民國逸事。其實還有四大美男。大部人覺得四大美男為首的是汪精衛。汪精衛是怎樣呢?大家都知道他行刺攝政王,變了大英雄。他北伐前在廣州每次演講,廣州女生會用花拋給他,可以話是「落花如雨」,十足十偶像明星。俆志摩是這樣形容他的:「他真是個美男子,可愛!(胡)適之說他若是女人一定死心塌地的愛他,他是男子……他也愛他!精衛的眼睛,圓活而有異光,仿佛有些青色,靈敏而有俠氣。」李宗仁說:「汪兆銘儀錶堂堂,滿腹詩書,言談舉止,風度翩翩,使人相對,如坐春風之中。」 我又不是覺得他很靚仔。

    第二,看晚年的周恩來不覺得他很靚仔。年輕的周恩來在南開讀書的時,曾反串做女人,扮演《一文錢》的女主角。那時很多人都覺得他很像女生。

    第三個是張學良。他在93歲時還給自己寫一首打油詩:「自古英雄多好色,未必好色盡英雄;我雖並非英雄漢,惟有好色似英雄。」他年輕的時候,廿多歲做了少帥,還身兼全國陸海空軍副司令,東北邊防軍司令長官,在北方非常有權勢。他是相當英俊,所有很多女人都喜歡他。1936年被幽禁至1990年代,當中可以看到他的女人緣是很好。為何蔣介石不殺張學良呢?其實因為宋美齡保護他。二人關係非常好,所以有宋美齡的一日,她也不會讓蔣介石槍斃張學良的。宋美齡這麼保護張學良,其一是因為他英俊,而且也覺得對不起他。第二,還有趙四小姐。張學良本來有個老婆叫于鳳至,跟他一同被囚禁十多年,最後也跟她離婚。于鳳至就去了美國。而趙四跟足了幾十年,到他九十多歲才結婚。趙四小姐也是很美麗,而且身分也很高。所謂「趙四風流朱五狂」。她是一個富家小姐,她愛上一個人見人愛的少帥並與之私奔,即使他有他的妻,她一路陪住他,一直活到101歲。

    第四個要數的梅蘭芳。大家都知道他扮女生是很美,也是一個出名的美男。他去美國、日本演出。有評論是這麼寫的:「身材清朗,談吐有禮,尤其是那雙手」像我那雙手,有人也說是靚過女仔的。「有此雙手,其餘女人的手盡可剁去」豐子愷認為,按照西方的審美標準,梅蘭芳的身材和容貌堪與維納斯媲美,再加上他的婀娜手勢和動聽嗓音,簡直是上帝親手製造的一件「精妙無比的傑作」。坦白來講,中國那麼多人,最靚是他們幾個嗎?我不覺得他們靚過張國榮,或者年輕的周潤發、柯俊雄。他們年輕時是很靚。

    我在補充《被消失的八十年》,其中再講很多孫中山好色的故事。用今日眼光來講,是很胡鬧,他還有點戀童癖。

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