不知道就吃虧了，橄欖油分級差很大！ 趕快手刀收藏和分享起來😀 我們都知道橄欖油是健康滿分的食用油，但賣場內琳瑯滿目的產品，特級初榨、純橄欖油、橄欖調和油…等，每個都寫得很厲害，其實暗藏許多陷阱，到底該怎麼挑怎麼選，才能吃得健康？ 吳公依照國際橄欖協會IOC的標準，幫大家整理了9個等級的說明： 第一級/特級冷壓橄欖油（Extra Virgin Olive Oil）為最高等級橄欖油，精選優質橄欖，第一次以低溫冷榨方式壓出之油，色澤、風味無瑕疵，純度最高，含有豐富的脂溶性維生素及植化素。油酸≦0.8%，冒煙點190-210℃，適合各種烹飪方式（涼拌、煎、煮、炒、炸） 。 第二級/冷壓橄欖油（Virgin Olive Oil）為第二次低溫榨取或採用次級橄欖榨取之油，較為淡綠或黃色，稍甜，類似堅果口味。油酸≦ 2%第三級/純橄欖油（ Original Virgin Olive Oil ）為第三次低溫榨取橄欖之油，氣味清淡，豔色更為淡綠或黃色。油酸≦ 3.3% 第四級/劣等初榨橄欖油（ Lampante Virgin Olive Oil ） 為第四次低溫榨取，需要精煉之後才能食用或作為工業用途，營養價值極低。油酸 > 3.3% 第五級/精煉橄欖油（Refine Olive Oil）由第四級橄欖油化學精鍊而成，主要作為調和油使用。 第六級/純橄欖油（ Olive Oil ）由第五級混合少量第四級橄欖油而成，台灣常見的Pure等級為此級，屬於調和橄欖油。 第七級/橄欖果渣原油（ Crude Olive Pomace Oil ）橄欖果經機械冷壓後，仍有5-8%的油脂留存在果渣中。經化學溶劑提取出的油脂，即為橄欖果渣原油。 第八級/精煉果渣油（ Refine Olive Pomace Oil ）將第七級的油脂精煉而成，主要作為調和油使用。 第九級/橄欖果渣油（ Olive Pomace Oil ） 將第七級的油脂混合少量第四級橄欖油而成，屬於調和橄欖油，為最劣等的橄欖果油。 ＊參考國際橄欖協會IOC(International Olive Council)的標準 希臘Dorian特級冷壓初榨橄欖油，符合最高標準頂級油品，也是吳公廚房唯一指定使用橄欖油，和大家推薦😀 （酸度低於0.8& 過氧化值低於20mEq &清楚表示紫外線吸收值$ #吳公廚房 #橄欖油 #橄欖油分級 #健康 #減脂餐 #減脂 #增肌減脂 #減重 #dorian #冷壓初榨橄欖油 #希臘 #瘦 #抗發炎 #amwaytw #365amwayday #真食力 #營養 #國家地理 #名人社群

地理科—準備引導 相信大多社會組同學都認為，社會絕對是比自然更加容易掌握、取分和理解的，但，寫模考、做題的時候卻又發現沒辦法穩定的拿到心儀的分數，認真探究起來，就會發現：「又是地理惹的禍」。 沒錯，對於很多社會組的同學而言，地理常常就會是社會科中的心魔，跨也跨不過去，像我們的M編一樣，明明歷史和公民都掌握度高到嚇人，卻還是因為地理的難以掌握，總總會有脫序的表現，因此今天，就要來跟大家分享我們對於地理科的理解與經驗。 - 為什麼地理容易是社會組的得分守門員？ 這裡就得要先談談地理科的特殊性，其實相信大家多多少少都有聽說過，地理是社會科中最接近自然科學的科目，細究其中原因，就是因為台灣總是把文理組做一個非常粗糙而不正確的分類（當然，就學科部分也是有幾分正確），文組就是用背的就可以了、理組需要理解還有運算，換言之，只有理組會需要應用法則於不同種類的題目中、文組只要有準備就可以，但，很不巧的地理就是個忤逆這原則的一門學科。 舉個例子來說，如果在念中地理論、工業理論、邱念圈理論時，就只是一味的把它區分成一二三級產業，卻不知道分配的原則、理論的相通性，就容易在面對題目時，只要一看到產業分級相關的論述，就會很直接的填入相對應的答案，卻不知道其實有時一三級產業也可以應用工業（區位）理論，也不知道中地理論其實各級都可以應用，只是傻傻地用教科書上的比較標的單一化的做題，這樣就容易落入地理的應用化圈套之中。 另外一個使地理科不同於其他兩者的關鍵因素，就在乎圖表。其實大多數的學生（包含S編自己一開始唸書時也一樣），都喜歡快速的瀏覽課文、講義上整理表格的文字，看完之後背得出來就覺得自己已經能夠面對任何題目了，但考試的時候，卻會突然出現一堆地圖、表單要我們閱讀和判斷，雖然不是說遇到沒看到的就會判斷錯，但總是會有幾分增加錯誤率的可能性。並且，尤其在地理現象判讀的地圖部分，總會有一些形狀、等高線等等長相類似的地形，只有些微差距，而這種就很容易在判斷上因為第一直覺的失準，而導致後續的連環出錯。 - 那，這麼複雜的東西到底要怎麼準備？ 沒錯，地理雖然是門應用性極強的學科，第一步卻也不脫一般社會科的學習方法：架構和背誦。而這個部分我相信不需要我多提，總之，記起來就是了。 第二部分，就會是增強圖表、地形的印象和判讀能力。其實說起來，這個部分必須從挑書說起，在地理講義的挑選上，本來就應該挑選對於各種地形有等高線地圖啊、差異描述的那種講義，而在購買了這種講義後，不要就只是看過這些圖表就算了，要動筆增加自己的印象，譬如說直接在自己筆記上描繪一次（像是各種農業的流程圖就一定要這樣做過）、或者在書上地圖做出明顯標記等等，都會是一個不錯增強記憶的方法。 最後一個部分，就是透過題目來養成自己的應用能力。前面一直提到，貴在應用這個原則，但只是翻翻書、坐在書桌前冥想並不會讓你的應用能力因此加強，題目中會用什麼形式去包裹他的原則，用什麼圖表、背景去描述現象，其實都是需要用經驗去累積出來，但至也不是說你要把所有的題型都做過才會，而是當你在多多攬略各式題型之後，會慢慢的構建起自己對題目的理解模式（像S編就是在多寫幾次氣候分類圖之後，就衍生出了自己一套氣候類型判斷SOP），而透過這樣搭建起來的模式，就能幫助你在未來遇到各種題型的時候都有你的思考能力去面對題目。 - 最後，給大家一些小提醒，地理的原則套用固然非常重要，但妙就妙在每個地區的情形不同，容易導致的情形也就會有大相徑庭的狀況發生（舉例來說：通常重工業可能會想挑選在動力充足或者說原料近的區位，但隨著時間演進，離原料近不近這個誘因似乎也被交通給取代掉了，又或者說像日本這樣的國家，本身沒有原料，自然也不會在乎原料區位，這時，交通區位似乎又變得更加重要），所以在唸書時絕不能偏重前面的地理概論又或者是後方的區域地理部分，因為地理題目從來就是前後互相串聯的。 當然，上述可能還是沒辦法完全解答到所有人的疑惑，因此若有其他問題也可以私訊小編，為你們解答，祝各位準備加油！ （附上區域地理的整理方式示意圖，讓各位參考和對照。） #學測 #學測生 #gsat #國文 #英文 #數學 #社會 #地理 #歷史 #公民 #讀書筆記 #讀書分享 #勉強垢 #勉強

好書推推 Tony出生6個月開始買書，以前還沒上學前，每天都唸10本以上給他聽（所以現在有夠愛講話） 其實我不拒絕套書（因為可以跟業務要很多禮物🤣）所以圓緣、台灣麥克、力豆、各種套書都接觸過也買過，甚至去找我小時候的故事套書，已絕版的光復書局，套書雖然不便宜，但還是有他的魅力 今天分享剛入手不久的套書 力新出版的「National geographic kids」中英文點讀書 這套書是國家地理雜誌的孩童版，裡面分8領域，有很豐富的自然科學內容，附點讀筆， 內容分四階層 🔅起步階段（PRE-READER）： 3-6歲閱讀 🔅閱讀第一步 1階（LEVEL 1）： 4-8歲閱讀 🔅開始自主閱讀 2階（LEVEL 2）：5-10歲閱讀 🔅流利的自主閱讀 3階（LEVEL 3）：7-12歲閱讀 目前他可以自己做的是起步階段的書籍15本，其他需要媽媽解說， 但我覺得很不錯的是，內容是孩子有興趣的，就可以激起閱讀興趣 另外，雖然分級的關係，現在看不懂太多英文，但level1都有附重點單字中英文點讀，可以先從重點英文單字開始，輔助內文唸給孩子聽。 博客來也有許多同級雜誌（較便宜但無點讀）可以搭配著補充讓孩子閱讀 心得： 優點：Pre-reader的字彙樹深得我心，內容和畫面都很精緻 缺點：不能分開賣，這是套書致命缺點，如果可以購買同級但領域多樣化。應該更能激起父母的掏錢率 但我就是心軟就買了，買了就要看呀！多多經營親子共度的時光也就這樣 分享給大家了解一下，下次被攔下來時，可以看看～ 但～我覺得買博客來，搭配kidsread錄音點讀筆（下次介紹）就好，會省很多～ 但買套書就是買服務的，有時多認識書商也是有許多其他的優惠，個人觀感不同～僅供參考囉 #Tony哥學英文