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國字字典 在 LeedsMayi Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:26:19
今天,來跟大家講一個英語教學世界裏一個非常不可告人,但其實英文老師們大家各自心知肚明的一個天大的袐密,那就是--英文到底能不能透過學會一些規則(例如自然發音法)後,學習者就可隨心所欲的可以看字就讀出正確的音,聽音就可以拼寫。 我相信大家都有聽過這個說法--「其實英美澳等國的小朋友並沒有學英文的音標...
國字字典 在 ?? ???? 鈺娟 Instagram 的精選貼文
2021-08-19 02:13:41
翻了翻才發現 好像從來沒跟阿公合照過⋯⋯ 小時候都是祢騎著腳踏車,前面載一個後面載一個,帶我們出去玩、散步⋯ 國小也是祢下課載我們兄弟姐妹回家⋯ 甚至之後的國中、高中寒暑假 每天起床一定有早餐、午餐 就怕我們餓到⋯ 國小時的園遊會、運動會,祢也不會缺席⋯ 大學時每年過年過節都會打電話問我有沒有要回家...
國字字典 在 juno mak Instagram 的最讚貼文
2020-04-29 00:28:43
目下幻國。_ 字典 與 聖經 @karenalamkayan @concertyy @ahbert @jerald_wk_chan #thealbumandtheendofit...
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國字字典 在 三個麻瓜 Youtube 的最佳貼文
2020-09-12 20:00:09如果這主題反應不錯的話我們再來做第二集✌️
看來反應很好,第二集傳送門👇
https://youtu.be/atcmnKV6PYg
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➟ 反應系列
只看剪影會知道他們在幹嘛嗎?不要每題都想歪!來發揮想像力吧!
https://youtu.be/TG4irAtuXrk
超燒腦!中英文字典王又回來啦!ㄢ結尾的食物?R結尾的動物?
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認眼睛九宮格PK賽!館長竟猜成蛇丸😂 YouTuber/日韓/日本動漫/迪士尼
https://youtu.be/jNY3rYOT4KQ
看場景猜動漫!超經典卡通場景你會嗎?怎麼「家」都那麼像...
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認不出這些配角?別說你看過這電影!xxx竟猜成蜘蛛人
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古代版的爆笑桌遊PK賽!唱出含有___的歌曲?講出含有___的名人姓名?
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國字字典 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
2019-10-05 12:00:02最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
00:00 與老婆愛情長跑8年 來台3次就決定定居?
02:54 娶台灣水某後反差大?法國男人的浪漫好難懂?
07:35 老婆這句問題好陷阱?尼可冒冷汗嘆:危險?!
13:31 尼可好人夫霸氣宣言!我賺錢讓她幫我花錢!
15:40 在法國遲到才有禮貌?伴手禮帶這個就對了!
21:11 法國字典裡沒有辛苦?來台娶妻才知其含意?
26:43 岳母迷信送鏟子求子?超靈驗不小心生太多?
28:38 台灣婚喪文化好特別?辣妹表演連尼可都說讚?
32:24 看謀台灣人的休閒活動?約老婆跑步結果狂自拍?
35:52 麵包是法國人的堅持!吃牛肉麵也要配著沾?
37:39 第一次接吻的浪漫景點!成家後舊地重遊全變調?
41:31 尼可情人節耍浪漫買花 卻買橘花意外激怒老婆?
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國字字典 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
2019-09-26 08:00:00為何會特別取350g法國棍子?正因這個重量最為常見,也是在法國地區多數麵包師傅操作時的習慣重量。不萊嗯會定義這份歐式麵包為「工匠麵包 - Artisan」,原因是僅遵守無速發或新鮮酵母添加的發酵做法,使用的是百分之百以麵粉與水去培養出天然野生酵種,再以此預先製作出魯邦酵種 (Levain),完成發酵程序,除了原始酵母起源不同外,事實上在操作程序上,它就是歸類於大家較常聽到的「中種法」。不過如果你手並沒有魯邦酵種 (Levain)也無妨,就以下方另外提供,由速發酵母製作出液種酵頭 (波蘭液種-Poolish) 操作也可以。
Baguette一詞出現於1920年的法國字典當中,那時所指的就是來自於法國巴黎市的長棍型白麵包,流傳至今天,大家已將譯名「法國棍子」視同為Baguette代名詞,不再拘泥於巴黎區。至於麵團的重量也沒有非常嚴謹的規定,在市面上甚至在法國地區,不同省區、烘焙坊也都有自己習慣的重量,從200克麵團道400g重麵團都有,而最讓大家爭議討論的割紋數字,3道、5道、7道或變成雙數6道割線,事實上也沒有明文法規,不同烘焙師都有他們自己的作業習慣,是隨著整型長短來調整,主要是控制麵包在烤焙時,內部膨脹熱氣得以有處伸展,不至於從底部或側邊爆裂開來,而怎麼下刀割線才展開的漂亮,這已經是後端視覺美感的講究。
[ 材料 ] 共完成 350gX3 (70%含水率)
高筋魯邦酵頭:300g
冷水:270g
麥芽精(可省略):5g
高筋麵粉:450g
鹽:12g
液種酵頭 (Poolish)做法:https://www.briancuisine.com/make-the-poolish-from-instant-yeast/
魯邦酵頭 (Levain) 做法:
https://www.briancuisine.com/how-using-different-yeast-correctly/
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9271
國字字典 在 整理師的極簡之路 Facebook 的最佳貼文
|#跟49樣東西說再見 ◊ 02 字典|
1.
先不談注音符號會不會被廢除,你家的字典還在嗎?
>>> https://goo.gl/jEcqLy
2.
字典幾乎是每個人求學的必備工具,不過說真的,小學畢業後就用不太到了吧,加上現代有更方便快速的手機網路可以查字,這N年來我用到字典的次數趨近於零(別跟我說可以用來蓋泡麵XD)可是丟東西狂如我每次要斷捨離字典的時候還會卡關,好像有什麼更重要的東西會被我一起丟掉一樣。
3.
有人說學習一個語言就像認識另一個世界。我們從注音符號開始,到讀懂了課本上每個國字,字典就像夥伴一樣陪我們探索中文字的世界——多認識一個字就像發現新大陸的自己、翻不到生字而著急的自己、要造詞造句而絞盡腦汁的自己。
我是從來不留教科書的人,加上字典的任務多年前就完成了,所以真讓人捨不得的,是它有著自己學習的回憶吧!
4.
後來我還發現另一個斷不了這本字典的原因:它是幼稚園畢業時園長送的禮物,上面還有園長用美麗字跡寫的祝福,這麼深厚的祝福(有形無形都是XD)別具意義,難怪我放不了的感覺這麼強烈。
5.
跟字典說再見其實也沒有什麼特別的方法,就是認清以下幾點:
-小學畢業後就沒用到了,以後也不可能用得著
-字典帶給我的知識已成自己不會忘掉的一部分,它的任務已完成
-很多字的讀音也不斷更改,裡面的內容早已過時
-把園長的祝福翻拍紀錄,感動不必靠一大本字典來回味
-極簡終極目標之一是沒有藏書,也沒理由收藏字典了
6.
很多人都覺得書是很難斷捨離的一部分,但其實只要想通這點就很容易了:
『擁有書籍不等於擁有知識,斷捨離書籍也不等於拋棄知識』
我也有過整面牆都是藏書的夢想,後來我更想擁有的,
是輕盈的、一只行李箱便能出走的人生。
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跟49樣東西說再見,每週和你分享一個被我丟掉的東西,說說它的故事,還有斷捨離的過程。
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PS. 我讀英文科系七年,但沒有英文字典,求學時只用翻譯機,畢業後就送給念語文資優班的學生了。(現在小朋友起跑線好前面,國中英文課就在讀原文小說,嚇到吃手手)