日安❤️！休息了兩週，終於有點想面對現實生活了。 下午終於把帳單都核對好了。感覺又可以鬼混去了。 原本今年的計劃有兩個，一個是去北極圈看極光和去土耳其坐熱氣球和看棉堡的。 另一個就是去日本自駕遊一個月的。 然後，因為疫情。就完全都跟大家一樣gg了⋯ 好久沒跟大家分享綠拿鐵的食材了。 最近幫朋友做的鐵都是蔬菜4:水果6的比例。 也因爲每季的蔬菜都不太一樣。所以我都會有微微的調整。這次跟大家分享前兩天做的食材比例。 和漸進式的綠拿鐵喝法。 就是從一開始水果7:蔬菜3，開始喝。比例建議1:1。 進階後的喝法。可以幫蔬菜調成4:水果6，然後水降成200cc。 一般正常的喝法本來就是食材多水份少，讓口感濃稠化。一口一口慢慢喝，配合咀嚼和吞嚥的感覺。 因為口水會產生酵素，所以每一口配合咀嚼10-15下，再吞嚥下去。會更加健康和營養喔！ 但初次接觸綠拿鐵的朋友，我還是建議，食材1:水1的比例喝是最容易入門的。 然後，要不是朋友們快斷貨了。不然這次出門我應該會去環島的。😎 以下是水果150克:蔬菜100克，使用200cc的水，打出來的一杯會是450cc的量。 1️⃣菠菜20克、青江菜20克、番茄20克、紅蘿蔔25克、小黃瓜15克、蘋果30克、鳳梨30克、奇異果10克、葡萄10克、芭樂70克。 2️⃣甜菜根20克、西洋芹20克、蕃茄20克、紅蘿蔔15克、高麗菜25克、蘋果30克、鳳梨30克、奇異果10克、葡萄10克、紅龍果70克。 3️⃣高麗菜20克、青花菜20克、蕃茄20克、紅蘿蔔15克、小白菜25克、蘋果30克、鳳梨30克、奇異果10克、葡萄10克、火龍果40克、香蕉30克。 4️⃣大白菜25克、蕃茄25克、紅、黃蘿蔔25克、西洋芹25克、蘋果30克、鳳梨30克、奇異果20克、柳橙70克。 記得蔬菜要滾水後燙30秒。只是我的蕃茄、蘿蔔、西洋芹都沒有燙喔⋯⋯ 青花菜是因為最近在有機商店買的到，只是還是有蟲。需要使用天然的清潔劑幫它浸泡一下啦！ 新口味的柳橙，是最近嘉義水果山大王叔叔種的，是葡萄柚和柳橙的混種產品。 ⛔️上禮拜去高雄小妹家時，我也打了柳橙口味的綠拿鐵。只是當時我沒有去除白膜，所以沒當下喝的話，隔個15分鐘後，會產生苦味。 所以這次做的時候，我有幫它削皮連白膜和籽都挖掉。這次實驗，靜置半小時，也沒苦味。 #艾絲米的廚房 #朝食#美味早餐 #綠果昔 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁 #juice #精力湯#高雄#手機先食#smoothie #healthyfood #health ————————————— #艾絲米的胡言亂語 ｛高雄旅遊紀錄｝ 去了一趟高雄，待了四天。也嗑了四天的鍋物～ 第一天 #新新園 吃汕頭火鍋。 我覺得味道吃起來跟價錢一樣很平價。 第二天 #深川鍋物 吃了蒙古天香回味鍋。 這家價錢不貴，但食材好多喔！味道還行～ 第三天 #海魚翅火鍋 位於茄萣，是很偏僻的地方，卻吸引了滿滿的食客。 這間店就真的很厲害，下午四點才開始營業。太晚來，就得排隊等很久喔！三、四十桌一下子就滿了。算是平價好吃的魚翅火鍋店。 第四天 #湯王 也是很厲害的一家店，胡椒豬肚雞湯和臘味港式煲仔飯。 這家的湯就真的很厲害👍。只是點了網路上推薦的菇菇後，覺得湯被菇味給污染了。但整體來說，還是算好吃的。尤其是他家的芋頭貢丸，每一口都能吃到芋頭喔～兩大一小的我們，也點了一鍋小份的臘味港式煲仔飯。真的是很誇張的一大鍋，很好吃，卻吃不完。最後是我打包帶回台北的。 這次去高雄打發時間之旅，吃了不少食物。所以最後我是帶著凸凸的三月肚回台北的。😆😆😆 本來只帶一個背包出門的我，最後借了妹妹的行李箱。因為去興達港太好買了，補了不少野生的烏魚子回家。 然後，這幾天我還吃了。 #香港發財燒臘 #高雄老婆婆冰店 #冰塔 #愛嬌姨臭豆腐 #六合夜市烏魚子 #六合夜市櫥窗滷味 #興達港 現炸和現燙的海鮮。 量了體重後，並沒有變胖捏～😆 微凸的肚子，隔天就消化了。 所以運動和維持健康飲食真的很重要。 ———————————————— 記得星期日回家時，差點冷死⋯ 身穿無袖加上薄牛仔外套，穿著皮短裙酷酷的我。 剛出高鐵就被冷度嚇到了。轉了台鐵坐上火車，更是在出站時感受到明顯的冷度。最少比高雄冷上5度好嗎？ 還好平常有在喝綠拿鐵補身體。所以沒事啦！

這家巷口可說是北部的第一家店，主打現點現做的港式小點新鮮上桌~現在消夜時刻不光是雞排、滷味和串燒，還有巷口的平價港點好選擇~~ 新竹的巷口位於南大路上，經過新竹公園往光復路方向的右手邊。店面內縮第一次來就要稍微看一下招牌，不過對機車族停車很方便，第二次來就很知道位子了~ - 🦀松葉蟹膏燒賣 $95 港點類最貴就是他，燒賣蓋上松葉蟹膏很高級，拿起來蟹膏滿滿真的聞得到螃蟹鮮味。與市場在賣的冷凍燒賣口感很不同喔。 🥪爆漿芋香西多士 $85 就是炸吐司來著。爆漿的芋頭餡香甜滑順，炸皮微脆熱熱的吃超順口。上桌同時有附上刀叉，可以大家分著嘗鮮一下~吐司內餡鬆軟度搭配芋泥是相當不錯的甜點~ 🦐腐皮蝦捲 $85 港式飲茶必點蝦捲，豆腐皮金黃酥脆一口咬下『喀喀』口感。內餡鮮甜還吃得到Q彈的蝦仁。豆腐皮的酥香感到現在還能回味呢~ 🥟黃金爆漿流沙包 $75 簡單的流沙包白白胖胖的很可愛，內餡飽滿一撕開就是金黃流沙滿溢滋味鹹香。 🥕港式臘味蘿蔔糕 $60 蘿蔔糕吃起來口感細棉，有種在嘴裡慢慢化掉的感覺，夾起來蓬鬆但是不是那種粉粉的糕體。內餡吃得到蘿蔔絲，味道香而且帶著一份的細甜感。不過記憶中的港式蘿蔔糕咀嚼得到蝦米和肉燥，他的就比較平舖表面，但滋味還是不錯~ 🍝南洋海鮮炒泡麵 $90 加上焗烤和雞排也才多50元好划算!海鮮料有蛤蜊、蝦子還有韓式年糕。南洋風但口味不辣很平易近人，就連小草都可以自己吃掉一半~ 雞排融入醬汁帶點甜味，炸皮微微的脆度，肉質還蠻嫩的呢~用的麵是公仔麵也其實就是泡麵~吃起來Q彈，焗烤的起司牽絲更多了鹹香口感~對了對了，還有一個特別的就是他的蛋~是特別的愛心形狀喔!! 🥚九層塔蔬菜蛋餅 $45 邊緣的蛋餅皮較酥，往中間吃因為加上泡菜的關係口感會比較濕潤顯軟一些~口味上也略帶泡菜酸感，泡菜不錯，不是會苦的那種，加上燒肉更有飽足感。九層塔有比較聚集在中間，越往中間吃就吃得到九層塔香，搭配泡菜就比較有層次感。 🐔臘味北菇滑雞飯 $125 一端上來就聞到濃郁的港式臘腸味，有這個味道才知道是香港蠟味來著~淋上特調燒臘醬汁彷彿包裹一層滑滑的薄暮般~蒸過後的雞腿肉柔嫩豐富醬汁下層的是半熟蛋~別忘了撥破一口把米飯吸飽醬汁和蛋汁一起攪拌，這一口就是蛋香滿足啊~ 🍲花旗蔘燉烏雞 $85 有點心有麵、飯類，當然煲湯也不能少，沒有像燉品屋選項這麼多，有鱸魚、蔘雞和香菇雞也是夠搭配了~濾過的湯頭喝起來清爽沒有濃濃的中藥味，用的是烏骨雞所以肉質細嫩。晚上當消夜補而不燥。 飲料就要來點港式的，點了鴛鴦奶茶($55)、凍檸七($50)和給小草喝的巷口古早味紅茶($30) - 巷口宵夜點心-新竹南大店 地址 : 新竹市南大路77號 電話 : 03 562 0087 時間 : 11:00 ~ 23:00 粉專 : https://reurl.cc/14Rm8Q 追蹤👉 #三歲小草吃新竹 #3yboyeat #平價小吃 #新竹港式點心 #新竹巷口 #巷口美食 #港式料理 #新竹消夜 #新竹 #美食 #新竹美食 #手機食先 #相機食先 #相機先食 #手機食吃 #新竹必吃 #新竹必吃美食 #TripGo旅行趣 #delicious #deliciousfood #hsinchu #hsinchufood #popyummy #yummy #yummyday新竹 #foodie #foodstagram #foodpics

早排凍凍地涼涼地,仲未禁堂食之前食既 咁就行過北角見到有食神叉燒本店 平時食開都係沙田分店既 原來本店係開左係北角AIA大廈附近既 而家冬天仲有加推臘味煲仔飯 有下午茶優惠,外賣優惠,低至$40起,好抵食 一日有四個時段出新鮮叉燒,想食好野就睇時間 11點半至6點半都有共四個時段 煲仔飯$80起,可以原煲上外賣走 叫左個黯然銷魂飯同煲仔飯 先上飲品,飲住等~半肥瘦腩叉一流 仲有燒鴨,白切雞,豉油雞等選擇 用本地豬,不加色素,烤得焦香甘嫩 肉質鬆化肥瘦雙間,肥美而不油膩 加埋隻半熟蛋黃拌勻飯食,好回味！ 米身粒粒分明，初生雞蛋鮮黃味濃 #食神叉燒 #臘味 #煲仔飯 #叉燒 #港式燒味 #港式燒臘 #黯然銷魂飯 #CHOPCHOP #臘味飯 #HKBLOG #hkblogger #hkfood #hkfoodblogger #hkig #HKIGFOOD #hkigfoodblog