為什麼這篇四號乾麵鄉民發文收入到精華區:因為在四號乾麵這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者anikomayday (艾妮可白白)看板ShuangHe標題[食記] 海爺四號乾麵店。永和超人...
四號乾麵 在 LazyWife 懶太太日記 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 21:02:33
- 好久不見皮蛋拌麵 #皮蛋拌麵 #麻醬麵 #乾拌麵 兩年前第一次吃到海爺四號乾麵就讓我深深著迷,後來 @wenn.derkuchen 也分享了皮蛋麻辣醬食譜,便開啟了我皮蛋乾麵的大門(?。 前陣子也買了學妹家的拌麻醬,婆婆也失心瘋的買很多皮蛋,當然要仿製四號乾麵啦! 皮蛋麻醬食譜 皮蛋 一顆 ...
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前陣子騎車路過永和永貞路時,注意到了這家海爺四號乾麵店,
印象中之前在我是永和人社團看過推薦,
後來回家一爬文,發現以團購美食發跡的海爺四號乾麵店,
連食尚玩家都曾來採訪呢!!!
擇期不如撞日,昨天就速速跑來報到了~
2016-07-19-12-07-07
這一到門口排隊的人可真不少,但後來一看大部份客人都選擇外帶,
我們內用排隊序號2號等待不到10分鐘,就順利入座了! 因為店內的空間不算大,
所以大多會和其他客人一起共桌,簡單吃個麵時間也不會太久,就沒太在意了
餐點部份有飯也有麵,但大部份的人客都是衝著招牌四號乾麵而來,
選擇飯類的人倒沒那麼多
海爺四號乾麵店價位方面也算是蠻平實的!!!!
冰櫃裡有一些小菜可以挑選,
昨天點的粉肝和黃金泡菜口味都蠻好的~ 推薦來都可以試試!
燙青菜 NT.30
艾妮可覺得這一盤空心菜份量誠意十足,完全就是一般熱炒店一份炒青菜的氣勢!!!!!
太划算~~~ 而且空心菜的品質吃起來口感都很嫩,
默默收進以後想吃燙青菜的好選擇
四號乾麵 (小) NT. 60
第一次來訪自然是要嚐看看海爺四號乾麵店的招牌四號乾麵是什麼滋味,這一道上面超濃郁的醬,
就是由老闆研發的紅油皮蛋再混合香濃的麻醬吃法!!!! 這一味在外頭絕對吃不到~
但沒想到味道這麼match!!!! 微辣的紅油香氣伴隨著麻醬的花生香,太美味了
難怪很多網友說吃了會上癮~ 以後艾妮可也會成為常客
麻瓜乾麵 NT. 60
這一道則是名稱取得有夠可愛,讓我自然而然想到電影哈利波特~~~
麻瓜乾麵使用的則是麻醬和瓜仔肉的結合,又是好特別的搭配醬料!!
但鹹甜鹹甜的瓜仔肉多了麻醬香,竟然也非常好吃耶!
另外,海爺四號乾麵店店內的麵食都選用全麥意麵,吃起來更健康
餛飩湯 NT. 35
整體而言,未來一定還會再回訪,除了乾麵的口味特別,價格也算中等可接受!
推薦給也喜歡吃乾麵小吃的你們喲
海爺四號乾麵店 (秀朗店)
地址:新北市永和區秀朗路一段102號
電話:02-22315196
營業時間:12:00~14:30 17:00~21:30
FB:https://www.facebook.com/tsunamigogostore/
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Guten Appetit 美味人生
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