為什麼這篇四海一家台北鄉民發文收入到精華區：因為在四海一家台北這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者guessworld (奶油不飛)看板Food標題[食記] 台北八德 四海一家-酸菜白肉鍋、烤鴨...
四海一家台北 在 Aida Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 15:18:03
15歲開始，搬家成了生活常態。沒在一個城市待超過三年，同個行李箱卻用了十一年。 兩年前以為回臺灣日子能穩定些，結果幾個禮拜後又倉促的扛著大包小包北上，開始了新的工作。在沒時間租房的情況下，暫時住進了阿嬤家。 阿嬤家在板橋，距離台北上班的地方需要抓一小時的交通，當然這也包含了轉捷運、轉公車，還有偶...
圖文網誌版請點：http://guessworld.pixnet.net/blog/post/45560493
店名：四海一家
電話：02 2767 2407
地址：台北市松山區八德路四段36巷16號
營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00
消費日期：DEC 20 2017
之前公司聚餐，找了這間不會太遠的中式餐館，裡面有大桌可容納我們14個人的。
地點在台北監理所附近，同個巷子還有有名的小龍飲食。
去電訂位時店家有說訂大桌需搭配預定桌菜，叫我從ＦＢ菜單裡稍微看一下。
我們有14個人，就先選了5200的餐，到店後再另行加點。
菜單裡有些東西有請店家做替換。
另外有部分餐點是一人一份的，也加錢補足14人份。
以下沒有標價的餐點是合菜裡面的，有標價的另外單點的。
四季肥腸。
四季肥腸也算是招牌菜之一了，看到很多人都有點。
炸功很不錯，腸子跟豆子炸後加入蒜酥快炒，整個很像進入快炒店，非常夠味。
涼拌羊肚絲。
羊肚絲沒有羊肉的騷味，切成絲加入香菜跟蔥絲涼拌，整個很開胃。
金沙蝦球。
裹上鹹蛋黃酥炸上桌，金沙蝦球整個也太美味了，現在看到還想吃。
蜇頭肘花。
很像喜宴菜的海蜇頭跟豬肘子涼菜。
京都排骨。
京都排骨很夠味，醋的酸勁跟甜味很下飯。
蔥油餅，$60。(一份兩小張)
蔥油餅非常酥脆，蔥香味十足，這個陸續點了五六份。
珍珠丸子。
珍珠丸子個頭很大，但吃起來我覺得沒有太特別。
蹄筋海參。
喜宴菜再度上線，本來有想要換掉這道菜，但在電話臨時想不到換什麼好，
沒想到這道超級受歡迎，上桌轉兩圈就掃光。
北京烤鴨。
烤鴨我覺得一定沒有龍都來的驚艷，但味道也還不壞。
清蒸鮮魚。
喜宴菜一定會有清蒸魚啊。
酸菜白肉鍋。
酸菜白肉鍋超級酸，連我熱愛酸的人都覺得極度夠味，下次要帶爸媽來吃。
因為人多，所以再度轉到時已差不多空空，我只吃到有點像鱈魚丸的東西，蠻好吃的。
加湯後酸度也變得很舒服，還蠻不錯的。
開陽絲瓜。
已吃到有點飽，但鮮甜的絲瓜還有有眼睛一亮。
發現下面居然還有寬粉絲，整個吸飽了甜味跟鮮味。
鐵板牛柳，$268。
因為人多，真的很容易一上菜就掃光，意猶未盡又請店家推薦了幾個菜。
牛柳很夠味，份量也很足。
炒臭豆腐，$176。
炒臭豆腐很優秀，臭豆腐很臭，炒完卻如此香又美味，整個超級下飯。
和菜有附上甜點芝麻球，裡面是包豆沙餡。
超大一顆，吃完快要飽到喉嚨。
我覺得味道不錯，但整個太大顆，單吃完一顆覺得有點膩。
豆沙鍋餅，$280。
另點了豆沙鍋餅，份量也好大喔！
我覺得豆沙鍋餅跟芝麻球整個就是超級像但不同形體的東西，以味道還說比較推薦鍋餅。
還有餐後水果。
附上單點菜單。
加上飲料跟服務費，最後14個人總共吃了7660元，整個超飽還打包了餅類。
整體來說會想要回訪，餐點部分味道都不錯，當天吃到的品項都無雷，價格也很合理。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.170.53
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1522846105.A.906.html
→ elittle: 八德在桃園欸 應該是要寫松山?或是加個路 04/04 21:07
推 monica5286: 這家好好吃呀～尤其是炒臭豆腐！ 04/04 22:44