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⚠️市民朋友請注意⚠️

新北市5/29新增本土病例為142例，校正回歸82人，其中永和區佔24例最多。截至5/28為止，新北市居家隔離人數為4,545人。

🔴本日最新防疫進度：
1⃣️ 新北市自去年3月疫情爆發開始至今已完成 #社區感染超前部署演習、#擴大管制兵棋推演、5/19完成 #四級管制準備計畫（兵棋推演）、#熱區防疫中心 等因應作為。
2⃣️ 截至5/28，總篩檢量16,922人，陽性率3.2%。
3⃣️ #新北板橋、#新北中和、#新北三重、#新北新莊、#新北永和、#新北土城、#新北新店 及 #新北蘆洲 為疫情較嚴峻區域，其中永和、中和本日確診個案數提升，請市民朋友多加注意。
4⃣️ 新北市目前共有14區高風險熱區、28處篩檢站，明(30)日將新增 #中和機動篩檢站。
5⃣️ 第二階段清空計畫1,043間專責病房，目前已清空953床，預計可開出1,330床。增加專責收治ICU共117間。
6⃣️ 再次呼籲中央提供足夠 #疫苗 給第一線 #醫護人員 施打，讓他們降低更多風險來保護全台灣人的健康。
7⃣️ #新北市好日子愛心大平台 #防疫基金 捐贈已達1億6,982萬元，感謝 #和泰集團 捐贈1,200萬及來自各界善心人士捐款，我們會妥善運用，一起為防疫盡分心力。

💡 #新北市檢疫隔離關懷中心 協助居家檢疫和隔離者滿足生活需求
- 服務時間：每日上午7時至23時
- 專線：(02)8953-5599分機1520

#新北市第三級警戒準則 #行動治理 #侯友宜

🔴熱區範圍：
🔺土城土城區(5/27-5/29)：員信里、明德里、學士里、裕生里、埤林里、復興里等6里，約3萬4,641位市民受關懷與規範。
🔺三重東區(5/27-5/29)：永順、永清、永豐、永福、永安、永盛、永吉、福樂、福隆、慈祐、溪美里等11里，約5萬6,308位市民受關懷與規範。
🔺新莊南區(5/27-5/29)：建福里、後德里、後港里、四維里、八德里、成德里、南港里、萬安里、龍安里等9里，約3萬7,773位市民受關懷與規範。
🔺板橋東區(5/28-5/30)：文聖里、龍翠里、忠翠里、嵐翠里、青翠里、懷翠里、松柏里、華翠里、文翠里、松翠里、港嘴里及福翠里等12里，約5萬3,000位市民受關懷與規範。
🔺中和漳和區(5/28-5/30)：中原里、碧河里、福真里、連城里、力行里、連和里、平河里、中正里等8里，約4萬5,000位市民受關懷與規範。
🔺新莊北區(5/28-5/30)：立志里、立功里、立德里、中和里、中華里、中泰里、忠孝里、全泰里、興漢里、文聖里等10里，約4萬0,265位市民受關懷與規範。
🔺三重西南區(5/28-5/30)：錦田里、過田里、福祉里、福德里、福民里、成功里、中山里、中正里、菜寮里、光明里、永春里、吉利里等12里，約5萬0,335位市民受關懷與規範。
🔺永和第二區(5/29-5/31)：秀林里、福和里、民族里、民治里、永元里等5里，約2萬2,201位市民受關懷與規範。
🔺永和第四區(5/29-5/31)：河堤里、新廍里、頂溪里、上溪里、仁愛里、中溪里等6里，約1萬8,051位市民受關懷與規範。
🔺新店安康區(5/29-5/31)：德安里、吉祥里、玫瑰里、雙城里、日興里等5里，約2萬9,115位市民受關懷與規範。
🔺新店第三區(5/29-5/31)：德興里、大豐里、江陵里、信義里、寶安里、寶福里等6里，約3萬2,068位市民受關懷與規範。
🔺板橋北區(5/29-5/31)：宏翠里、滿翠里、仁翠里、吉翠里、明翠里、朝陽里、新翠里、新埔里、陽明里、文德里、忠誠里、新海里、幸福里、德翠里等14里，約5萬9,405位市民受關懷與規範。
🔺中和員山區(5/29-5/31)：積穗里、員山里、文元里、嘉新里、民安里、瑞穗里、清穗里、自強里、明德里、錦中里、錦盛里、民有里、冠穗里等13里，約6萬291位市民受關懷與規範。
🔺蘆洲第一區(5/29-5/31)：樓厝里、仁義里、仁德里、信義里、福安里、水河里等6里，約3萬5,637位市民受關懷與規範。
🔴熱區防疫中心
🔺土城(5/27-5/29)：
—土城熱區防疫中心：明德市民活動中心(地址：土城區學士路100號)
—社區篩檢站：土城長庚篩檢站(新北市土城區金城路二段6號)
—服務量能：每日300
—服務時間：08：00發號碼牌，09：00開始篩檢
🔺永和區(5/29-5/31)：
—永和第二區熱區防疫中心：得和活動中心(永和區秀朗路2段24巷35號)
—永和第四區熱區防疫中心：仁愛公園活動中心(永和區仁愛路244號之1號)
—社區篩檢站：永和耕莘篩檢站(永和耕莘醫院)
—服務量能：每日200
—服務時間：08：30發號碼牌，09：00開始篩檢
🔺新店區(5/29-5/31)：
—新店安康區熱區防疫中心：吉祥市民活動中心(新店區玫瑰路51巷2號1樓)
—新店第三區熱區防疫中心：大豐社福館(新店區民族路110號)
—新店耕莘社區篩檢站：新店交通公園(新北市新店區民族路109號)
—服務量能：每日200
—服務時間：08：30發號碼牌，09：00開始篩檢
🔺板橋區：
—板橋北區熱區防疫中心(5/29-5/31)：四維市民活動中心(板橋區陽明街166號)
—板橋東區熱區防疫中心(5/28-5/30)：龍翠市民活動中心(板橋區文聖街209-1號)
—社區篩檢站：新北市立聯合醫院(新北市板橋區英士路198號)
—服務量能：每日300(聯合醫院)、每日400(音樂公園)
—服務時間：08：00發號碼牌，09：00開始篩檢
🔺中和區
—中和員山區熱區防疫中心(5/29-5/31)：國防管理學院中正堂(中和區民安街172號)
—中和漳和區熱區防疫中心(5/28-5/30)：連和市民活動中心(中和區連城路54號)
—中和社區篩檢站：山北市民活動中心(鄰山北公園旁，中和區莊敬路49巷29弄2號) ，由永和耕莘醫院提供服務，每日提供200個號碼牌，08：30發號碼牌，09：00開始篩檢
—雙和社區篩檢站：由部立雙和醫院提供服務，每日提供300個號碼牌，08：00發號碼牌，09：00開始篩檢
—中和機動篩檢站：積穗市民活動中心（員山路455巷10號），5/30啟用，由怡和醫院提供服務，每日300個號碼牌(5/30上午為100)，08：30發號碼牌，09：00開始篩檢
🔺三重區：
—三重東區熱區防疫中心(5/27-5/29)：永福市民活動中心(新北市三重區力行路二段162巷55號)
—三重西南區熱區防疫中心(5/28-5/30)：三重社教館(三重區集美街60號)
—社區篩檢站：三重聯醫篩檢站 (新北市三重區新北大道一段3號)
—服務量能：每日300
—服務時間：08：00發號碼牌，09：00開始篩檢
🔺新莊區：
—新莊南區熱區防疫中心(5/27-5/29)：四維市民活動中心(新北市新莊區四維路186巷2號)
—新莊北區熱區防疫中心(5/28-5/30)：新莊體育場小巨蛋入口處(新北市新莊區中華路一段75號)
—社區篩檢站：新莊樂生篩檢站(新北市新莊區中正路794號)、泰山輔大篩檢站(新北市泰山區貴子路69號)
—服務量能：每日100(樂生篩檢站)、每日300(輔大篩檢站)
—服務時間：網路預約，09：30開始篩檢(樂生篩檢站)、08：00發號碼牌，09：00開始篩檢(輔大篩檢站)
🔺蘆洲第一區(5/29-5/31)：
—蘆洲第一區熱區防疫中心：重陽市民活動中心(地址：蘆洲區集賢路221巷11號1樓)
—社區篩檢站：三重聯醫篩檢站 (新北市三重區新北大道一段3號)
—服務量能：每日300
—服務時間：08：00發號碼牌，09：00開始篩檢

⚠️市民朋友請注意⚠️
新北市5/28新增本土病例為136例，校正回歸141人，其中板橋區佔24例最多。截至5/27為止，新北市居家隔離人數為4,684人。

🔴本日最新防疫進度：
1️⃣截至5/27，總篩檢量14,907人，陽性率3.2%。
2️⃣新北市 #失聯確診者 迄今456人，本日新增64人已全數尋獲，感謝警察同仁的付出與努力。
3️⃣明日新增 #新北蘆洲 熱區防疫中心，並延長 #新北新店 第三區6里及 #新北永和 第四區6里熱兩區熱區。
4️⃣感謝國立臺灣大學 #陳秀熙 教授針對目前新北市疫情分布及走向提供專業判斷與分析。
5️⃣請市民朋友維持強化三級指引，暫停所有聚會，戶外回家持續戴口罩保護家人，減少外出採買。
6️⃣推出新北市110年防疫扶助紓困方案，相關資訊都會提供在新北市政府官方網站：https://www.ntpc.gov.tw/ch/home.jsp?id=476f8c4752b7e74c 。
7️⃣新北市好日子愛心大平台 #防疫基金 捐贈已達1億5,602萬元，感謝 #裕隆集團 捐贈5輛長照車輛優先投入防疫用途，支持移動防疫服務。

💡 #新北市檢疫隔離關懷中心 協助居家檢疫和隔離者滿足生活需求
- 服務時間：每日上午7時至23時
- 專線 (02)8953-5599分機1520。

#新北市第三級警戒準則 #行動治理 #侯友宜

🔴熱區範圍：
🔺土城土城區(5/27-5/29)：員信里、明德里、學士里、裕生里、埤林里、復興里等6里，約3萬4,641位市民受關懷與規範。
🔺三重東區(5/27-5/29)：永順、永清、永豐、永福、永安、永盛、永吉、福樂、福隆、慈祐、溪美里等11里，約5萬6,308位市民受關懷與規範。
🔺新莊南區(5/27-5/29)：建福里、後德里、後港里、四維里、八德里、成德里、南港里、萬安里、龍安里等9里，約3萬7,773位市民受關懷與規範。
🔺板橋東區(5/28-5/30)：文聖里、龍翠里、忠翠里、嵐翠里、青翠里、懷翠里、松柏里、華翠里、文翠里、松翠里、港嘴里及福翠里等12里，約5萬3,000位市民受關懷與規範。
🔺中和漳和區(5/28-5/30)：中原里、碧河里、福真里、連城里、力行里、連和里、平河里、中正里等8里，約4萬5,000位市民受關懷與規範。
🔺新莊北區(5/28-5/30)：立志里、立功里、立德里、中和里、中華里、中泰里、忠孝里、全泰里、興漢里、文聖里等10里，約4萬0,265位市民受關懷與規範。
🔺三重西南區(5/28-5/30)：錦田里、過田里、福祉里、福德里、福民里、成功里、中山里、中正里、菜寮里、光明里、永春里、吉利里等12里，約5萬0,335位市民受關懷與規範。
🔺永和第二區(5/29-5/31)：秀林里、福和里、民族里、民治里、永元里等5里，約2萬2,201位市民受關懷與規範。
🔺永和第四區(5/29-5/31)：河堤里、新廍里、頂溪里、上溪里、仁愛里、中溪里等6里，約1萬8,051位市民受關懷與規範。
🔺新店安康區(5/29-5/31)：德安里、吉祥里、玫瑰里、雙城里、日興里等5里，約2萬9,115位市民受關懷與規範。
🔺新店第三區(5/29-5/31)：德興里、大豐里、江陵里、信義里、寶安里、寶福里等6里，約3萬2,068位市民受關懷與規範。
🔺板橋北區(5/29-5/31)：宏翠里、滿翠里、仁翠里、吉翠里、明翠里、朝陽里、新翠里、新埔里、陽明里、文德里、忠誠里、新海里、幸福里、德翠里等14里，約5萬9,405位市民受關懷與規範。
🔺中和員山區(5/29-5/31)：積穗里、員山里、文元里、嘉新里、民安里、瑞穗里、清穗里、自強里、明德里、錦中里、錦盛里、民有里、冠穗里等13里，約6萬291位市民受關懷與規範。
🔺蘆洲第一區(5/29-5/31)：樓厝里、仁義里、仁德里、信義里、福安里、水河里等6里，約3萬5,637位市民受關懷與規範。

🔴熱區防疫中心
🔺土城(5/27-5/29)：
—土城熱區防疫中心：明德市民活動中心(地址：土城區學士路100號)
—社區篩檢站：土城長庚篩檢站(新北市土城區金城路二段6號)
—服務量能：每日300
—服務時間：08：30發號碼牌，09：00開始篩檢
🔺永和區(5/29-5/31)：
—永和第二區熱區防疫中心：得和活動中心(永和區秀朗路2段24巷35號)
—永和第四區熱區防疫中心：仁愛公園活動中心(永和區仁愛路244號之1號)
—社區篩檢站：永和耕莘篩檢站(永和耕莘醫院)
—服務量能：每日200
—服務時間：08：30發號碼牌，09：00開始篩檢
🔺新店區(5/29-5/31)：
—新店安康區熱區防疫中心：吉祥市民活動中心(新店區玫瑰路51巷2號1樓)
—新店第三區熱區防疫中心：大豐社福館(新店區民族路110號)
—社區篩檢站：新店耕莘篩檢站(新北市新店區民族路109號)
—服務量能：每日200
—服務時間：08：30發號碼牌，09：00開始篩檢
🔺板橋區：
—板橋北區熱區防疫中心(5/29-5/31)：四維市民活動中心(板橋區陽明街166號)
—板橋東區熱區防疫中心(5/28-5/30)：龍翠市民活動中心(板橋區文聖街209-1號)
—社區篩檢站：新北市立聯合醫院(新北市板橋區英士路198號)
—機動篩檢站：板橋機動篩檢站原地延至5/29，音樂公園(板橋區大同街70號)
—服務量能：每日300(聯合醫院)、每日400(音樂公園)
—服務時間：08：00發號碼牌，09：00開始篩檢
🔺中和區
—中和員山區熱區防疫中心(5/29-5/31)：國防管理學院中正堂(中和區民安街172號)
—中和漳和區熱區防疫中心(5/28-5/30)：連和市民活動中心(中和區連城路54號)
—社區篩檢站：山北市民活動中心(鄰山北公園旁)中和區莊敬路49巷29弄2號
—機動篩檢站：部立雙和醫院(新北市中和區中正路291號)至5/29
—服務量能：每日200
—服務時間：08：30發號碼牌，09：00開始篩檢(山北市民活動中心)、09：00發號碼牌，09：00開始篩檢(雙和醫院)
🔺三重區：
—三重東區熱區防疫中心(5/27-5/29)：永福市民活動中心(新北市三重區集美街60號)
—三重西南區熱區防疫中心(5/28-5/30)：三重社教館(新北市三重區力行路二段162巷55號)
—社區篩檢站：三重聯醫篩檢站 (新北市三重區新北大道一段3號)
—服務量能：每日300
—服務時間：08：00發號碼牌，09：00開始篩檢
🔺新莊區：
—新莊南區熱區防疫中心(5/27-5/29)：四維市民活動中心(新北市新莊區四維路186巷2號)
—新莊北區熱區防疫中心(5/28-5/30)：新莊體育場小巨蛋入口處(新北市新莊區中華路一段75號)
—社區篩檢站：新莊樂生篩檢站(新北市新莊區中正路794號)、泰山輔大篩檢站(新北市泰山區貴子路69號)
—服務量能：每日100(樂生篩檢站)、每日300(輔大篩檢站)
—服務時間：網路預約，09：30開始篩檢(樂生篩檢站)、08：00發號碼牌，09：00開始篩檢(輔大篩檢站)
🔺蘆洲第一區：
—蘆洲第一區熱區防疫中心(5/29-5/31)：重陽市民活動中心(地址：蘆洲區集賢路221巷11號1樓)
—社區篩檢站：三重聯醫篩檢站 (新北市三重區新北大道一段3號)
—服務量能：每日300
—服務時間：08：00發號碼牌，09：00開始篩檢

繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。

歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。

主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。

支持本地生產 關注可持續發展

Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。

飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

自然舒適空間 與美饌互相輝映

餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey

Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。

未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！

和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。

舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。

「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。

智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。

和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）

任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。

疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。

為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。

「和牛燒肉一郎」

地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓

營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時

電郵：yakinikuichiro01@gmail.com

電話：（852）2736 8218。
Facebook： www.facebook.com/wagyuyakinikuichiro/

Instagram： www.instagram.com/wagyuyakinikuichiro/

（12月1日）正式開幕！東涌世茂喜來登酒店面向東涌灣 飽覽無死角海景
全新香港東涌世茂喜來登酒店現正開幕，落户風景如畫的香港大嶼山
2020 年12月1日 - 香港東涌世茂喜來登酒店今天正式開業，酒店落戶於風景如畫的大嶼山東涌，將成為連繫本地及海外旅客的社區熱點，為客人提供賓至如歸的全方位體驗。

酒店位於集多間食肆、酒吧及商鋪的全新東涌消閒地標灣景薈上蓋，距離香港國際機場及亞洲國際博覽館只有 10 分鐘車程之遙，毗鄰港珠澳大橋、深圳灣口岸及多個著名景點，包括集合過百名全球知名時尚品牌東薈城名店倉、天壇大佛、昂坪 360 纜車及香港迪士尼樂園等。喜愛探索大自然的賓客，亦可輕易遊覽大嶼山著名的自然美景及遠足勝地和海灘。
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萬豪國際集團大中華區總裁李雨生先生表示：「我們很高興在香港開幕第二家喜來登酒店。 喜來登酒店是萬豪國際集團最俱全球視野的品牌，這項目是品牌在亞太區的持續發展的重要里程碑之一。我們冀盼為蒞臨香港的旅客提供靈活的選擇 及 連繫本地 社 區 的機會 ，下塌於此，享受貼心細致的服務。」



裝潢時尚的 218 間客房及套房，以自然柔和色調為主，設有落地玻璃窗，遼闊視野一覽無遺。客房內飾有匠心本地藝術品，置身於充滿文化色彩的環境下，有助賓客 進一步與社 區 連繫 。所有客房設備齊全，皆配置 49 吋平面高清電視、高速無線上網及高級浴室設備。



喜來登的一直以來核心價值理念旨在連繫海外及本地賓客，讓住客享受別具一格的在地體驗，感受當地文化特色。有見及此，香港東涌世茂喜來登酒店特意伙拍本地蜜蜂養殖場 ---- 梅窩荔枝山渡假農莊 ， 為家庭住客提供旅遊導賞團，並將有機蜂蜜入饌，炮製多款招牌菜式及特色飲品，包括在海岸扒房供應的 Honey Old Fashioned 雞尾酒。除此以外，酒店特設社區經理，透過精心策劃的本地活動，並與本地夥伴合作，致力全方位將社區特色文化介紹給賓客，打造獨特體驗。



香港東涌世茂喜來登酒店亦提供四間風格各有特色的餐飲選擇。格調高雅的海岸扒房位於酒店頂層，提供乾式熟成肉及各款烤物，賓客可暢懷於戶外露天酒吧，於餐前細味精心調製的雞尾酒；設計時尚的采悅軒中菜廳，主打創新而又不失傳統的 粵 菜；愜意的 Lobby Lounge 與本地品牌 Porter Coffee 合作，供應精致手工咖啡；全天候餐廳嶼坊，薈萃各國地道美饌，從新鮮海鮮、招牌麵檔到烤肉，每日由大廚現場即席炮製惹人垂涎的佳餚。入住行政客房的賓客及萬豪旅享家（ Marriott Bonvoy ）白金會員，更可尊享酒店貴賓酒廊的非凡禮遇。在雅致舒適的場所內，盡享免費早餐、全日供應精緻小吃、特色飲品，輕鬆享受閒暇時光。



為了讓客人在旅途中保持健康常規，酒店設有二十四小時開放的健身室，客人可一邊飽覽醉人海景，一邊舒展身心，亦可到室外恒溫泳池盡情暢泳，讓身心疲憊一掃而空。酒店另備有兒童遊戲空間，提供各式各樣娛樂選擇。



香港東涌世茂喜來登酒店更擁有全港最大的宴會廳之一，設有室內及戶外場地，佔地近 3,400 平方米，是舉辦婚宴、會議和宴會的理想場所。無柱式大型宴會廳，最多可容納 1,300 位賓客，更可靈活地劃分為三個獨立空間，適合舉辦大型宴會。酒店亦備有其他會議場地，包括四間多功能會議廳及兩個戶外空間，當中可俯瞰 270 度海景的空中花園，更是夢寐以求的婚禮場地。



香港東涌世茂喜來登酒店及福朋喜來登酒店總經理樂杰新先生 (Sander Looijen) 表示：「我們很高興能 夠 將喜來登文化植根於此，香港東涌世茂喜來登酒店將成為休閒及商務旅客的旅遊目的地。」他續說：「本港首間福朋喜來登酒店 ── 香港東涌福朋喜來登酒店， 亦 計 劃 於 2021 年第一季度開業， 屆時我 們 將會迎 接 萬豪國 際 集 團 全港首個 雙品牌酒店 。 我們期待於香港首間雙品牌酒店歡迎來自世界各地的賓客，在此享受賓至如歸的服務，細味地道飲食文化，盡情體驗這個繁華都市的活力個性。」


如欲預訂客房，請致電 +852 2535 0035 或瀏覽 www.sheratonhongkongtungchung.com 。 受有關條款及細則約束。