有沒有一樣覺得可惜的奴才🥺(Iris 想當年我有帶狗狗去參加畢典，對想當年)

（昨天我外出時⋯）
我：Uni在家幹嘛？拍張照瞧瞧
爸：（上圖）我手機有問題怎麼不清楚⁉️
泥表示眼睛糊糊的⋯⋯
#下面是我照的
#不要懷疑自己眼睛
#四年級生的沙龍照
#爺眼中的朦朧金孫
Ig看更多張👉🏻uni_catto
LINE貼圖🔍傲嬌爸的養貓日常

#今晚持續直播聯繫確診者其他家屬
#0621疫情最新消息
#詳細足跡與相關大數據公告
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🔸#案14127為案13994的8歲外甥女、國小二年級生。
🔸#案14128為案13994的9歲外甥，為案14127的哥哥、國小四年級生。

兩人於全國疫情三級警戒後即在家學習，可傳染期無公共足跡史，6月17日兩人曾回外婆家，18日因阿姨確診匡列為接觸者，19日採檢確診，確診前兩人皆無症狀，相關接觸者均已匡列。

蒸氣氳氤，竹蓋一掀，竟是四塊呈十字坑紋的……豆腐？這是豆腐造型的饅頭！這個饅頭並非淌潮流渾水，跟哈佬吉蒂奶黃包、金魚蝦餃爭輝，而是逆潮流而行，詰問消費社會食物生產的各種根本問題。

如何詰問？了解它誕生的過程就知道了。這饅頭不只造型仿豆腐，連成分也含黃豆渣，所以是個豆渣饅頭。豆渣饅頭的誕生，多得24歲的羅治軒（Terry）。兩年前，Terry仍是理工大學產品設計系的學生，他正為畢業功課奮鬥。

當時他在大埔生活書院認識了曾德平、周思中等本地綠色先鋒。曾德平是設計系教授，對於消費社會倚重包裝行銷、忽視產品功能的扭曲現象時有反思，Terry深受啟發，希望自己的產品不但見用於世，還要有益於世。在一次考察活動中，Terry參觀了周思中的田地，第一次見到豆渣，且還用來堆肥，播下了好奇心的種籽。Terr找上豆渣的來源地──豆品廠，發現量以噸計的豆渣每日排山倒海式地流出管道，堆疊成山。

海量豆渣，在外地的話，能轉化成飼料及肥料，可香港畜牧業和農業式微，對豆渣的需求遠低於豆渣產量，故豆品廠只能視豆渣為廢物，棄之堆填區。Terry感到很可惜，於是選了豆渣作為畢業功課的研究對象，希望為豆渣尋得好歸宿，於是有了「豆渣食驗室」這個計劃。

展開研究後，Terry發現豆渣是營養豐富的食材，「黃豆製成豆腐、豆漿後，其殘渣仍保留黃豆的大部分營養。」黃豆膳食纖維豐富，改善腸臟健康之餘，且還增強果腹感，有助節制食量。所以在日本，豆渣早被研發成各種食物。可在華人社會，尤其香港，並不流行，「祖父母一代經歷過戰爭和貧窮，他們在艱苦的日子，靠的就是樹皮、豆渣等賤物充飢，故豆渣象徵了一些痛苦回憶。」

憶苦，殘忍。思甜，大概無人拒絕。呷茶吃點心是很多香港人的小確幸，Terry想：「何不做饅頭？」Terry想過向豆品廠收集豆渣來做饅頭，但並不可行，「豆品廠視豆渣為廢物，故存放豆渣的方法並不衛生。」Terry轉變路向，改為向街市的豆腐檔取豆渣。他家住大圍，認識了美林邨「鴻記」（已結業）的鄧志祥夫婦。鴻記天天出產新鮮豆漿，鄧志祥說：「五斤黃豆就有十多斤豆渣！」見年輕人熱心有禮，樂於支持。



得鄧氏夫婦提供的豆渣，Terry加上麵粉、糖，豆漿、酵母，巧手一和，就變成豆香四溢的麵糰。放上竹蒸籠，時間一到，香軟的饅頭便誕生了！

為了讓豆渣饅頭更富特色，他特地去油麻地新填地街找老工匠做豆腐模具。模具壓上麵糰，即出現十字紋，跟豆腐造型一樣！造型有心思之餘，其實味道也不俗。比一般饅頭多了陣豆香，預期中的粗糙口感並不明顯。

這個饅頭最後為Terry功課畫上的，並不是句號，而是省略號。畢業兩年，Terry現在是名獨立設計師，這份功課讓他近月獲得香港設計中心的「DFA香港青年設計才俊獎」，未來可往荷蘭實習。

個人前程有良好進程之餘，「豆渣食驗室」計劃也繼續進行中，最近Terry物色得新拍檔翁倩婷（Amy）。Amy是中文大學食品及營養科學四年級生，她不但是烹飪愛好者，更情有獨鍾饅頭。她的營養學知識，能補Terry之不足。

雖然有新力量加入，但要把豆渣饅頭這個意念轉化成生意，到底路還遠。Terry坦言，這非他跟拍檔目前能做到的境界。「比較可行的方法是，鼓勵豆品廠開發一條生產線，一邊製作豆品，一邊風乾豆渣，把豆渣轉化成材料。」豆渣饅頭會否有天成為本地豆品廠的新品？

採訪：周燕
攝影：邱覺達
場地提供：Scenes

Facebook：Okara Lab. 豆渣食驗室

野比大雄（日文名為野比のび太，即野比伸太，但のび太基本上無對應漢字可寫），通稱大雄，舊譯葉大雄、野比太、康夫、大寶…等，是藤子·F·不二雄的漫畫和動畫作品《哆啦A夢》中的兩大主角之一。

根據部分漫畫所載，大雄於1964年8月7日出生，住所在日本東京都練馬區的月見台，但時代雖然改變，卻一直以居於東京小學生的身份出現，永遠都是十歲（在漫畫中，一直都是小學四年級生，在大山版動畫早期是四年級生，中後期變成五年級生），為家中的獨生子。而成人大雄在作品中會偶爾登場，多數是小學生大雄利用時光機前往未來探訪或以時光電視等儀器觀察時登場，而屆時近視也已恢復，不需要再戴眼鏡（原先是在小學二年級時近視）。

而認識大雄的人應該都知道他除了心地善良、擅長翻花繩跟射擊以外，有很多偷懶不愛寫作業、總是依賴哆啦A夢幫他的惡習，日本網友很強的做了以下統計，讓我們來看看野比大雄的惡行惡狀吧！

1) 1178次向哆啦A夢借道具
2) 347次未經同意使用哆啦A夢的道具
3) 578次毀壞道具
4) 124次使用了出現問題本來應該回收的道具
5) 51次使用了道具仍然被胖虎打敗
6) 542次使用道具調戲靜香
7) 47次捉弄老師
8) 332次捉弄媽媽
9) 84次捉弄爸爸
10) 14次離家出走
11) 2次賣掉父母房子
12) 12次從媽媽錢包裡偷錢
13) 1次毀壞藍寶堅尼
14) 925次使用道具讓朋友們困惑
15) 122次掀起了靜香的裙子
16) 627次看到靜香的裸體
17) 12次看到胖虎的裸體
18) 207次讓地球險些滅亡

音樂/music:
https://www.youtube.com/watch?v=PQC7VaL7xlc

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喜歡看美式漫畫卡通的玩家，應該對【南方四賤客】這部作品不陌生吧，四個主角超嘴賤的對話，以及無厘頭的白爛劇情，意外受到歡迎而成為美國卡通的長青樹。而最新的遊戲作品《南方四賤客：真實之杖》也將在明年3月推出。玩家要在屎蛋、凱子、阿ㄆ一ㄚˇ與阿尼身邊取得一席之地，並在一場歇斯底里的冒險中，協助這幾個四年級生拯救南方公園。玩家可以使用的武器從牙齒到魔法武器，甚至是魔法裝甲應有盡有，用來抵擋螃蟹人、內褲地精、嬉皮與其他邪惡武力。如果成功的話，玩家將成為南方公園的救星，在南方公園小學中鞏固玩家的社交地位。失敗的話，玩家也將會無人不曉的大輸家。
(C) South Park Studios.