麵店也能這麼Chill，很有態度的質感麵店
　
位於後甲國中附近東安路上新開幕的 #好春麵飲，店內牆上擺飾著文青質感風的插畫，從店面、店內環境到餐點都能感受到質感滿滿
　
好春麵飲提供了拌麵、冷麵等麵食，還有好喝的特調飲品，最吸引我的就是他們家獨門的辣椒🌶️，如果有夾點滷味的朋友，敢吃辣一定要試試淋上四川秘製辣油，吃起來的味道很像麻辣燙很過癮
　
內有空調，乾淨明亮環境讓人用餐好心情
https://chloewang121.pixnet.net/blog/post/225130393
(內有菜單)
-
好春麵飲
📍 台南市東區東安路165號
☎️06 2088762
🈺️11:00–14:00, 17:00–21:30(公休日請看粉絲專頁)
#今天吃什麼 #台南美食 #台南東區

來自高雄的知名牛肉麵店「麵家二眷」，我終於吃到啦！全台有不少分店，我是在『麵家二眷-竹北店』用餐的，主打有份量的私房四川牛肉麵，還有當日現滷的限量牛肋排，另外還有美美的冰花圓盤煎餃可以選擇，再來就是內用提供免費無限供應的手工古早味豆花，整體來說價格不會太高貴卻能吃得飽飽的離開，讚啦！
-
🌟菜單&詳細介紹👉🏻 https://huablog.tw/beefnoodle/
-
店家地址：新竹縣竹北市縣政二路432號
營業時間：11:00-19:30 ⚠️週四公休
電話專線：0965-476978

週末沒事幹 家裡又沒電視
老爺強迫置入只能看YouTube
全看一些吃的跟大胃王節目
也就是一整個週末都在肚子餓的概念
然後默默記下幾家可能可以的店
準備星期一立馬衝去試試看

每次嘗試新店都有一種怕下次不會再來
一定要什麼都點 點好點滿的壞習慣
所以一整桌不要懷疑都是大小姐的失心瘋
當然導航開了三十分才到景美女中
敝人母親的母校 停好車欣賞一下校園
想說這學校也太～～～遠
幸好姐腦子不好沒考上

坐下後看了菜單每個麵都想吃吃看
感覺好像都很好吃 不知如何下手
該點的都點一點 前面有招牌的都不放過
首先招牌排骨好吃有東一的Fu
小菜類也都不錯
調味不重複相同味道 花樣挺多
不會只有一堆醬油色 吃起來都一樣
梅子南瓜感覺也爽口
招牌的豆魚
厚豆皮加上生豆芽跟四季豆下去炸
與一般川燙過的豆芽口感略不同
厚豆皮口感紮實可試試
牛雜湯 意外的蠻好喝 燒滾滾很棒
至於招牌乾麵 炒香菇跟魷魚加絞肉的搭配只能說 這是一個肉粽麵無誤會膩
肉粽還是配糯米可能比較相愛的概念

而麻辣牛肉家常麵跟麻辣乾拌麵
不太四川 反而比較像酸辣麵
湯頭少了層次 味道花椒太重苦了些可惜
不過認真覺得這是一家可以吃白飯配小菜的店
套句流行語 被麵店耽誤的小菜店
感覺菜單很外省口味
但是卻是披著外省假皮的台灣口味這樣
其中滋味請各自解釋
可以再訪的小菜牛肉湯店

吃太多 點太多 回家拿了一碗外帶給老爺
#招牌哨子麵 好吃 勝過麻辣

天氣太熱 果真一路迷路開了四十分才到家
大小姐也真是 #為了吃浪跡天涯
人生第一次景美 就獻給了麵店
週一愉快 打完這篇文章
大小姐要去參加大少爺的畢業典禮了
吃固然很重要 兒子更重要
媽媽這個職務勝過老婆勝過自己
#大小姐微不足道

元朗向來多美食，平價又美味的粉麵店，更是多不勝數。
這次精選5間人氣粉麵店，有的是元朗人獨享的特色粉麵，別區所無。有的是四川人親自主理的麻辣粉麵，惹味開胃。又有溫柔婉轉的合灣牛肉麵風味。雖然每間店都是人龍不斷，但絕對值得排隊。

醉權
地址﹕元朗福田徑2-16號樂富大廈地下1C鋪
電話﹕5507 0323
營業時間﹕星期一至日 10:30am-8:30pm
詳情： http://bit.ly/2IDOVTU

元朗近來最人氣的粉麵店，肯定是醉權，從討論區到餐廳內，都有不少人留言。提供多款酒釀小食如醉鮑魚、醉雞腎、醉雞膶，醉權粉麵還配以藥膳湯底，清甜滋補。

一系列醉酒食物，都是老闆自家浸製，食客可選配粉麵，單拼$48，雙拼$58，可選醉雞、炭燒豬頸肉、流浮山八頭醉鮑魚等。主角是醉雞，三黃雞油脂豐富，浸在花雕內一天，皮爽肉嫩，香醇入味；最抵食肯定是流浮山八頭醉鮑魚，腍滑入味。醉權還有一系列醉雞腎、醉雞膶等小食，$10起已有交易，便宜。


粉麵湯底有心思，藥膳湯底由當歸、北芪等10多種藥材熬成，味甘清甜。粉麵來自元朗老字號吳璧記粉麵廠，入口滑溜。自家製鹹蛋豬肉和梅菜豬肉雲吞，味道似住家鹹蛋和梅菜蒸肉餅，鹹香美味。點秘製的辣醬，麻香十足。

二悅
地址：元朗元朗合益路9號紀業樓地下G鋪 (基督教宣道會徐澤林紀念小學旁)
營業時間：星期一至日 12nn-3pm, 6pm-9pm
電話：9143 3347
詳情： http://bit.ly/2RDcmOh

雖然由香港人主理，但元朗這間專賣台灣牛肉麵的二悅卻有高水準表現，大廚每天用新鮮牛大骨熬煮製成濃湯，十分清甜。紅燒牛肉麵的湯底則用濃湯加上蔬果再熬製，味道濃郁。除了牛肉麵，手工肉燥亦是招牌菜，用豬腩肉加上蒜酥和葱酥炒成，很惹味。
小店剛開業時，在元朗討論區人氣十足，雖然位置不太好找，但人氣極盛，加上出菜速度慢，要吃就要有心理準備。


元帥麵館
地址﹕元朗西菁街9號富盛大廈地下78-79號鋪
電話﹕2456 2491
營業時間﹕星期一至日 10:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/2viMTQv

另一間人氣麵店，就是元帥麵館。菜單與普通米線店差不多，先選麵條、再自選配料，有撈麵和湯麵選擇，賣30多元一碗。主角是麵條，店內有粗幼麵條兩款，都是自家製作，質感堅挺和彈牙，入口爽滑有勁，美味！
元帥麵館的湯底亦是重點，由每朝八時開始用大量鮮肉和豬骨熬製，每隔三小時就換新鮮骨頭到湯內，味道濃郁鮮甜，雖然有點油膩，但骨味濃香。提供三十多款配料，炸醬是必點，鹹鮮可口，豬手亦相當美味。地方淺窄，只有約二十個座位，坐得不太舒適。

牛氣沖天
地址：元朗鳳攸南街3號好順景大廈1座
營業時間：12:30pm-6:30pm（星期四休息）
電話：5548 8474
詳情： http://bit.ly/2CKEmd9

元朗一直有三大牛腩牛丸名店﹕嘉麗園、勝利及數年前結業的彪記。牛氣沖天早年開業時，一直被不少街坊誤傳為彪記後人所開，但其實小店主兼大廚阿豪跟彪記全無關係，只是因為熱愛彪記出品，所以才鑽研如何做出美味牛腩，最後才開店。
以往任職高空電纜工程的阿豪，對牛腩非常認真。每天早上七時回到餐廳準備，九時親自到街市拿取新鮮牛腩，再回店根據不同部位分別烹煮，所以牛腩鬆軟入味，不同部分質感都控制得剛好。謹記晚市會轉租予他店經營串燒，不提供牛腩。

鳳凰粉麵茶餐廳
地址﹕裕街17號民康大廈地下10-13號鋪
電話﹕1908
營業時間﹕星期一至日 11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2ANrQso

本是上水開業三十多年的老字號，八十年代在上水彩園邨冬菇亭開店，潮州人老闆賣潮州牛雜賣至街知巷聞，皆因用的是新鮮牛內臟，滷得入味卻又不失牛鮮香，有不少捧場客。
九十年代屋邨翻新，由冬菇亭搬入鋪，變成茶餐廳，除了招牌牛雜，還有奶茶咖啡公仔麵、炒粉飯麵。直到18年3月，被領展通知不獲續租，小店被逼結束。

以為老店情懷已成回憶，想不到去年尾，鳳凰粉麵茶餐廳在元朗重開，不少熟客聞風而至，只為再嘗一碗滷香味鮮的牛雜麵，牛雜味道跟以往一樣，入味鮮香，軟熟不老韌。

除了招牌食物不變，新店菜式比過往更多元化，有羊腩煲、黃金蝦、黃金鮮魷等，都是老闆每天到街市買新食材來做，炒得鑊氣十足，從粉麵到其他菜式都令人滿意。

☞香腸王在荒郊吸金
新北市的石碇，有一家香腸攤，老闆在這個香腸裡面加了原住民的馬告山胡椒，讓香腸吃起來滋味清爽不膩口，在重機的車友跟這個自行車的騎士之間小有名氣，幾乎大家騎車經過這邊，都會停下來吃上一根香腸。

☞甕窯雞街的蝦料理
一間在宜蘭礁溪夾縫當中生存的蝦料理店，外觀就是一個玻璃屋，跟一旁台式風的甕窯雞店很不一樣，尤其老闆娘還是一位年輕的女孩，為了要幫父親放下外商的工作，回到礁溪重整餐廳，靠著一股憨膽跟自信，主打自己愛吃的活蝦來做料理。

☞創意素料理
現在有素食業者，開發出一種創意的菜單，像是松露燉飯就用牛肝菌菇高湯，來取代葷食的大骨高湯底，吃起來一樣有著濃郁的口感，業者還發揮巧思，把猴頭菇做成了像是牛排一樣，吃起來軟嫩有嚼勁非常地有肉感，就連很多不吃素的人也都愛上門來嚐鮮。

☞鯉魚潭邊自立原味
鯉魚潭是花蓮知名的風景區，不過位在中央山脈腳邊，位置偏僻，在地居民的工作不好找，還好有一群婆婆媽媽們自立自強，用拿手的風味料理，合作創業開了餐廳，經過幾年的努力吸引不少觀光客上門，一嚐這阿美族的好味道。

☞Q彈黃牛肉拉麵
台北的城中市場內，有一家老字號的牛肉拉麵店，每到中午時間就湧入了好多的上班族，就是為了吃四川重口味的牛肉麵，而讓這些饕客們一再上門的原因，除了店家選用黃牛肉之外，麵條吃起來帶有嚼勁又很有飽足感。


■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001