早安🤎
工作模式啟動
醒腦咖啡出動
今日元氣早餐依然是最簡單又最喜愛的香煎荷包蛋美乃滋烤吐司🍞
荷包蛋煎好後擠一點美乃滋進烤箱烤、完成後撒一點點飯香鬆或胡椒鹽。
做法隨意、簡單好吃。

⭐️pods & parcel膠囊咖啡⭐️
9/8星期三23:59結團哦！
需要補貨的朋友快點來🤎
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出貨：下單2-3內出貨、假日除外。

罕見的天然純淨與現代先進概念的交集
極致冷凍乾燥水果

本次新增來自澳洲的果乾
口感不同於一般果乾、是冷凍乾燥
製成的。口感是脆脆的像餅乾很好吃。但接觸空氣會隨著時間軟化、開封後盡快食用完為佳。其實一打開就會一口接一口、很快就秒殺嗑完了！還可以跟小孩說這是太空人在吃的太空食品。因為水果無法帶上外太空、顧及切水果的水分噴濺到精密的儀器而造成壞損。每次吃這果乾就覺得自己跟太空人同級，享受一樣的滋味。哈哈哈哈哈～

果乾直接品嚐最方便好吃、外出攜帶也方便。亦可搭配優格，燕麥，早餐繽紛升級。泡澡後搭配香檳或者是牛奶也是不錯的選擇。

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「A Style homecafé 」相本、裡面有幫大家整理吾家的花式咖啡作法介紹！

#夏日涼拌小菜
#涼拌小黃瓜
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台式涼拌菜第一首選，不需要說太多
舉凡各大小吃攤絕對都會有
只要你會切，不會切你也可以用拍的
只要你會下調味料，只要你願意等他冷藏兩小時
你就可以做出好吃的涼拌小黃瓜🥒🥒🥒

今天，你也來試試看這道夏日必吃的「涼拌小黃瓜」吧
🎞收藏「涼拌小黃瓜」影片👉https://youtu.be/KupmqtI2NJ8
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✏️【材料如下】
小黃瓜 ...兩根
其他佐料 ...蒜頭、辣椒、鹽巴、烏醋、香油

🍳【涼拌小黃瓜的做法如下】
❶ 小黃瓜去頭尾，切成小段後一分四(也可以改用刀子拍)，瓜囊可去可不去。
❷ 放入碗中用少許的鹽巴抓醃出水後，靜置30分鐘，再用開水洗淨。
❸ 準備一個容器，依序加入小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽巴、烏醋、香油，拌勻後送進冰箱冷藏兩小時即可。
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▌一包軋肉二種享受 #剝皮辣椒蒸肉餅 #糯米椒味噌炒肉末
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『唷~厲害，一包軋肉二種享受也』最後他還說~"呀逼"
(裝可愛是不是)
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幾天前中午抓一包300g的絞肉變出兩道料理時，扒飯控先生一見心喜說著，連"軋肉"都出來了，台語小教室就地開班授課:D...
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其實廚娘只是偷點懶，耍點小心機而已
以一包黑豬後腿絞肉，變出兩道可以狠狠扒飯的料理
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#剝皮辣椒蒸肉餅
加入了花蓮旅遊時常常回購的茶油剝皮辣椒
微辣開胃，蒸肉餅也很適合做成清粥小菜料理時上場
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#糯米椒味噌炒肉末 是我最無法招架的爆醣料理坑洞
醬香濃郁，微鹹微香的肉末，
還有在嘴裡蹦出濃郁香氣的花椒粒，微麻又辛香
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家常料理不需要上山下海找食材
配方材料易尋好買，而且飯鍋見底率百分百
若是五臟六腑能表達給我個表情貼的話，
應該也會給我個讚或是笑臉吧~
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很推薦沒靈感或變不出料理花樣時上場試作唷~
但白飯要記得多煮幾杯( ´ ▽ ` )ﾉ
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#剝皮辣椒蒸肉餅 材料 :
1.剝皮辣椒 3條(視各廠牌剝皮辣椒調整用量唷)
2.黑豬後腿絞肉 150g
3.蒜末 適量
4.剝皮辣椒醬汁 一大匙
5.香油 適量
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做法 :
1.剝皮辣椒切小段(約一公分)
2.將所有剝材料拌勻，放入電鍋，外鍋添入一杯水，蒸熟
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#糯米椒味噌炒肉末 材料 :
1.糯米椒 約六~7根
2.味噌 一大匙
3.醬油 1/2大匙
4.糖 1小匙
5.蒜末 適量
6.大紅袍花椒粒 適量
7.黑豬後腿絞肉 150g
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做法 :
1.糯米椒切小段(約一公分)，泡過濾水備用
tip 1 : 將切段糯米椒泡水可以去除囊內多餘的籽，讓炒肉末食用時口感更好，若不在意可省略此步驟

2.將材料2~4拌勻備用

3.熱鍋，放入蒜末與大紅袍花椒粒，待香氣飄出將黑豬後腿絞肉入鍋炒至表面上色斷生，加入做法2所有醬料，炒至肉末金黃醬色後，加入糯米椒快速翻炒，起鍋
tip 2 : 大紅袍花椒粒可增添香氣，入口後辛香氣味濃烈，若不喜歡或是考量幼兒食用，可直接省略唷

tip3 : 做法3加入糯米椒後請快速翻炒後起鍋，時間不過長，才能維持爽脆與鮮綠色澤

#凱莉家的簡易料理

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穩定器：
DJI Osmo Mobile 3

相機背囊：
Peak Design 20L

00:00 開始
00:09 跟UNY的關係
00:16 尖沙咀谷辰走的路線
00:37 金句一
00:50 看這條影片的著數
00:55 金句二
01:05 來這裏的原因
01:20 谷辰第一個賣點
01:25 THE SALFEE BAR
01:47 谷辰設施
01:58 谷辰吃喝價位
02:08 點解叫SALFEE
02:28 谷辰第二個賣點
02:40 米角（Kome Korner）
03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
03:17 谷辰室內設計風格
04:13 金句三
04:17 谷辰第三個賣點
04:49 店內售賣什麼
05:11 跟HKTV mall比較價錢
05:43 日用品特別推介
05:55 「毛囊角化症」
06:15 食品推介
06:28 健康食品推介
06:54 用途廣泛
07:03 椰子油如何減肥
07:23 什麼叫｢抗性澱粉｣
07:55 日本手工啤酒推介
08:19 甜品推介
08:45 地址和交通
09:15 是咁的環節


#尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市

它是恒基兆業旗下繼UNY之後，

成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」

非Jur 神，人家走高級路線，比尖沙咀AEON SUPERMARKET

和驚安更高檔，雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴

但我相信他們都一定有一班支持者

日式超市在香港越開越多，多多都有?同的捧場客

所以你們最好看到尾影片，

幫我用whatsapp Facebook分享給朋友

最緊要有得揀 ，格價不會眼坦坦

我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾

今日我不會講十大必買，因為真的非我平日去開的超市

不過你們都應該看看這條片，

因為你若不看過價錢，你又何知將來買會平幾多呢

正如有人話愛過方知酒濃，睇我介紹不會捉蟲

雖然這裏非我平日去開的超市，

不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏

因為個環境真好舒服，有凳坐

即使你不買飲食，坐久都沒人趕你走，

而且平過坐附近酒店coffee shop

事不宜遲，快看這裏有什麼買，Are u ready?

「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店，

劃分為3大區域，我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR

結合 salad bar 和 coffee shop 概念，

提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律，

有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、

松露香草醬車輪粉沙律等，用料新鮮，

買完食物之後，可以坐在門口附近吧檯

設有充電位，坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青

價錢跟starbucks差不多 ，由於這邊酒店較多

而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少，執得就執

所以是個好Chill的休閒地方

「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的

他們想營造一種有品味High-end 的感覺

同時亦是取材於Selfie這個字的諧音

作為店舖一個icon，instagrammable或IG-able

透過social media，令到顧客或店舖能夠做到

To see and To Be Seen

店舖第二個賣點就是米角（Kome Korner）

米角飯糰全由專業師傅親手捏製，嚴選健康營養食材，

以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當，

100%採用日本米，提供日本最優質的珍珠米之一的

傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,

食落飯香十足，包裝簡潔精美，超有和式風味

亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等

米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐

如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇

店裏面除了設有吧檯之外，還有小corner旁邊

亦有些座位給你等人 ，旁邊有一幅和風小瀑布 ，

整間店舖的設計滲入絲絲的禪意，

建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材

運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格，

燈光配合色調單純、有協調性，揉合溫暖的自然光線

貨架不會密質質，營造廣闊的空間感,

背景音樂選擇柔和的演繹，這裹絕不會聽到洗腦歌

客人在店舖裏面的購物體驗，整體能重拾內心寧靜

畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在， 清靜安穩的感覺

所謂“佛在靈山莫遠求，靈山只在汝心頭，

人人有個靈山塔，好向靈山塔下修。

明就明，唔明就楊明!!!

這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA

主張出售零包裝或少包裝的營養食材、

還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、

五穀雜糧、日式調味料等等，

客人更可以隨心選購所需要的分量，減少使用包裝，

提倡 Go Green，Stay Healthy的生活態度

他們亦有售三種頂級特色日本米，有禮盒包裝

中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨

這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、

健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、

個人日用品，有些在其他日式百貨超市都有,

那我就不會重複講了，除非我覺得

它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦

像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd

這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法

1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用！

2.將蠔解凍後！可以 蒸,燒烤, 火鍋....等！

室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美，

蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道，

值得一試，日用品好多都在其他日式百貨有得賣

除了這個我覺得幾特別，出面好少見到

重曹手臂石鹼，可以去角質層，尤其是手臂有瘡瘡的人

手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡，

反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題，

會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均，

身體缺乏鋅和維他命A，要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物

這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅

如果大家沒什胃口，又不想咁齋食白粥，

就可試試這個，22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起

這個來自泰國的加康栢椰子

有機冷壓特級初榨椰子油710毫升

它以先進離心冷壓技術製作,

100%保留天然冷壓椰子油之營養

無精煉; 只帶有輕淡椰子味，

GMP是藥品生產之嚴格標準,

保證品質及質量優勝, 用途廣泛

在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,

或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵

椰子油可減肥， 一碗飯相當於約240卡路里，

根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導，

煮飯的時候，把一茶匙的椰子油加入沸水中，

把米煮40分鐘，然後放進雪櫃12個小時，

進食時，再拿出來加熱，

這個煮法會令飯多了10倍的｢抗性澱粉｣。

原理是當飯剛煮熟的時候，當中的葡萄糖結構比較鬆散，

但是椰子油可以令飯的結構更加堅固，

加上當飯放涼之後，葡萄糖分子會重新排列，

再變成｢抗性澱粉｣，相對就減少了60%的卡路里。

其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,

防曬油,同埋當護髮素用，

這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒，

happy hour可以來買完之後在吧檯飲，好Chill㗎

泡沬細緻，碳酸口感幼滑，百份百以大麥釀造，

發酵後無進行過濾工序入樽，

保留釀造時帶出的獨有風味，

微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富，酒質醇厚

這裏有幾款甜品都是好吃的，

像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕

一盒有四件 ，甘香的班戟外層，

包著由北海道的牛奶，加上抹茶忌廉和紅豆，

班戟與忌廉層層重疊，滋味無窮。

北海道大地の歡泡芙，抹茶味,

純正北海道牛奶的濃醇內餡

加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心

谷辰位於尖沙咀中間道15號，全新商廈H ZENTRE地舖

佔地逾5,000平方呎，地鐵尖東站L1,

即郵政局斜對面或尖東站K出口、

尖沙咀站D1出口，及天星碼頭，

無論你乘搭什麼交通工具

或揸車來都好方便, 看完影片

記得幫我用whatsapp facebook分享出去

留個表情符號以示支持呀，又來到是咁的環節喇

話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作

工作完後, 他就搭?，想離開這棟大廈

你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐

終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展

滿有自信的肥女人，阿成不以為然就行入?裹面

部?好靜, 因為只有他倆

說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,

不用問都知道發生什麼事啦,

但是?真的行得好慢才到地面

阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住

.......睇片啦!!!
這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。
＃健康沙律＃ココナッツオイル減量＃日本のデザイン


H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen

本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。

UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。

新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立

それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります

ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です

しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています

日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます

だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、

whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください

最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません

「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります

平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。

しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、

価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか？

一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。

これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、

でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します

環境がとても快適なので、座るスツールがあります

食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。

そしてホテル近くのコーヒーショップ

それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか？

?苦瓜 滑蛋 脆蛋 重點?
將苦瓜切薄片比較好,兩種做法都要首
先將苦瓜片炒至半熟
( 炒滑蛋 ) 加入蛋漿,從四邊推向中心
位置,熄火就係滑蛋
( 煎脆蛋 )蛋漿要均勻加入苦瓜中,中火
慢煎,直至蛋漿凝結,反轉煎另一面,最後
一分鐘,開大火收乾油份,就係煎脆蛋

冰鎮涼瓜
https://youtu.be/zG0ou0pOwPw

⬇⬇English recipe follows⬇⬇
苦瓜炒滑蛋/苦瓜煎脆蛋：
材料：
油苦瓜2條
雞蛋8隻
（無需調味料）

處理：
1. 洗淨苦瓜。
2. 苦瓜切頭切尾，刮去囊，切片。

程序（炒滑蛋）：
1. 放1湯匙油落鑊燒熱。
2. 放苦瓜，中火炒1分鐘，收中慢火。
3. 打勻雞蛋，倒入苦瓜中，向四面推，反轉蛋餅，熄火，完成，上碟。

程序（煎脆蛋）：
1. 放2湯匙油落鑊燒熱。
2. 放苦瓜，鋪平苦瓜，中火煎1分鐘。
3. 打勻雞蛋，倒入苦瓜，轉中慢火。
4. 煎至蛋漿凝固，轉大火準備反蛋。
5. 再轉回中慢火，煎2分鐘。
6. 上碟前，開大火收乾油分，完成，上碟。

Stir fry scrambled eggs with bitter melon:

Ingredients:
Bitter melons 2 logs
Eggs 8 Nos.

(No seasonings to be added.)

Preparation:
1. Rinse the bitter melon.
2. Cut both ends of bitter melon and remove seeds. Slice it. at the same time.

Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil in wok.
2. Put bitter melon in wok, stir fry for 1 minute, turn to medium~low flame.
3. Beat eggs well, mix with bitter melon, push the egg syrup to the centre of wok. Flip over egg pie, turn off fire, complete. Serve.

Pan fried crispy eggs with bitter melon:

Ingredients:
Bitter melons 2 logs
Eggs 8 Nos.

(No seasonings to be added.)

Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil in wok.
2. Flatten bitter melon in wok, fry at medium flame for 1 minute.
3. Beat eggs well, mix with bitter melon, turn to medium~low flame.
4. Egg syrup has been condensed, get prepared to flip over egg pie after turn to high flame.
5. Turn to medium~low flame again, fry for 2 minutes more.
6. Turn to high flame to make sure the oil has been totally absorbed by egg pie. Complete. Serve.

菜脯煎蛋 有竅門有秘訣
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辣菜脯 秘訣公開https://youtu.be/MOWMbNwAJZY

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