#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康

條通中的7th Japanese bar，其實很早就來了，一開始源於一個誤會和一場緣份，後來會來這間，則是因為吧台的安娜姐，這位性格且專業的大姐頭。

店家招待一塊焦糖起司蛋糕，起司風味濃郁，口感豐富，適合深夜的甜點。

第一杯想要氣泡，安娜姐推薦用這隻初夏初戀做highball，喝起來果然很有趣，馥郁但不人工的草莓香，甜味恰到好處，然後日光山椒的辛辣和氣泡的刺激感一起出現，這隻辣草莓調蘇打水真的很厲害。

接著店裡的同事推薦了一杯espressotini，基酒選用伏特加和香料蘭姆酒，手沖espresso和一點點的三文糖，加檸檬皮搖晃，再用咖啡豆裝飾。香氣來自咖啡豆，入口先是濃濃的咖啡味，然後會透出背景的柑橘香。很像西西里咖啡但沒什麼酸甜，酒感在最後一層的層次，味道處理得很細緻。

然後點了山口組，這杯用了花生利口酒，基酒用噶瑪蘭的威士忌，香氣是威士忌香與淡淡花生味，前段是噶瑪蘭的威士忌感，然後尾段突入花生的油脂香甜感，味道的銜接很漂亮，有趣的一杯。

side car是由其他同事調，白蘭地的香氣豐富，入口是濃郁的柑橘調，然後酸甜帶桶味的酒體。整體柑橘調性過強，雖然是溫和清爽偏酸甜，但比較喜歡安娜姐更重白蘭地果香的版本。

豬排切成一口大小，用的是偏瘦的裡脊肉，剛軟嫩但久咬會略顯乾柴，不夠juicy。一口大小裹粉肉排，沾上豬排醬，把油膩感平衡得很好，味道上算是很可以。

雞肉炒飯與蛤蜊味增湯，他們家炒飯就是怎麼叫都好吃，湯是去殼的蛤蜊仁加上柴魚味增湯，湯鮮味美，炒飯乾爽，粒粒分明。

final來一杯經典日式調酒bamboo，比例是用tio pepe:(px+noilly prat)=1:1，不加苦精，聞和喝都有很強的雪莉感，草藥味隱隱而出，清爽乾淨的收尾。

氣氛，人，餐，酒，就是一個在大姐頭掌控下，安全平穩的店，適合夜生活幼幼班的起點。

#禁止酒駕

𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗣𝗼𝗶𝘀𝗽𝗼𝗶𝘀 ❤︎ 台北大安
#台北東區無邊際觀景空中酒吧
#末文抽分享好禮 #免費住宿體驗一晚

HOTELPOISPOIS 泡泡飯店

來一場少女心噴發的夢幻之旅吧

位於台北最熱鬧的東區
搶眼的紅色建築外觀，相當吸睛
在遠處就能夠發現它
外觀上採獨特的泡泡圖騰設計
到了晚上還會有七彩燈光點綴

pois pois 在法文有點點之義
而發音類似中文的泡泡
因而將中文取名為泡泡飯店
是不是光聽名字就覺得很夢幻🛁

關於房型
泡泡飯店裡充滿了無限的想像空間
每一個房型都蘊藏了未知的小巧思
大膽的配色與空間佈置
給你不一樣的視覺衝擊

這次在選擇房型上猶豫了好久

在小泡泡和綠色房間裡抉擇
最後選擇夢幻的小泡泡房型

小泡泡很可愛但空間較小
室內空間約5坪左右
適合帶小型行李箱入住
這是唯一沒有浴缸的房型
如果晚上需要泡澡或行李多的朋友
建議選擇其他房型會更舒適♥︎

Hotel Poispois
房型共分為五大主題
✍︎︎小泡泡客房(一大床/雙單人床）5坪
✍︎︎泡泡標準客房 7坪
✍︎︎調色盤房間 La Palette 7坪
✍︎︎綠色房間 La Chambre Vert 約11坪
✍︎︎粉色房間 La Chambre Rose 7坪

小泡泡客房
舒適潔淨的白色調與薄荷綠
大片落地窗設計
拉開窗簾還能夠欣賞城市景色
落地窗旁的懸吊式泡泡躺椅
是最吸引我的場景
也是我最後選擇小泡泡房型的關鍵

房內設施：
❤︎提供Mini bar
除了兩組像花盛開般的粉紅磁杯
還提供了好吃的德國HARIBO小熊軟糖迷你包
茶包、糖奶
與優質的illy義式濃縮膠囊咖啡
讓旅客於飯店裡也能享受午後小點
浴室牆面使用拼接的方形白色瓷磚
搭配淺色系小木櫃
柔和的色調 拍照怎麼拍怎麼好看

❤︎衛浴設備
淋浴、乾濕分離、潔牙套組
❤︎影音設備
無線四台/液晶電視
❤︎ 免費WIFI（全館)
❤︎基本無附加早餐
如需早餐館內也有提供加價外賣早餐服務

𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗣𝗼𝗶𝘀𝗽𝗼𝗶𝘀 𝗦𝗞𝗬 𝗕𝗔𝗥

跟著我一起前進頂樓一探究竟吧

270度無邊際的101環景空中酒吧
小酌同時還能夠欣賞城市美景

位於泡泡飯店10 樓
非常適合夜晚前來小酌放鬆一下
享受微風、音樂、夜景與美味調酒
夏季還可以欣賞到日落的美景

最具特色的是
充滿迷幻色彩的發光家具
顏色會隨著不同節日及氛圍而改變
到了夜晚，會呈現截然不同的風貌

開放時間
平日：18:00-00:00
假日：18:00-02:00
公休：週一

關於餐廳
Ch-eat & Drink

位於飯店一樓空間
這裡不僅好拍 餐點也很美味喔

最近推出的新菜色
好適合搭配啤酒一起享用

內部設計延續「泡泡」為主題
不同時段推出不同的餐點
有供應早午餐、下午茶甜點及晚餐

每道料理都是廚房
當日手作限量供應
使用飯店等級最好的食材
提供視覺跟味覺上的雙重饗宴

這次品嚐了幾道店內人氣餐點
與新推出的泰式紅咖哩辣醬燴海鮮

✍︎︎焦糖鳳梨噶瑪蘭黑豚豬 豬骨汁燉飯NT460
香甜的焦糖香氣
搭配酸甜的鳳梨果肉
與格瑪蘭黑豚豬、入味燉飯完美結合
豚豬吃起來軟嫩香甜，米粒燉煮入味
整體搭配不會膩口相當美味

✍︎︎泰式紅咖哩辣醬燴海鮮 NT280
海鮮都非常鮮甜，除了可以單吃龍蝦與淡菜之外
搭配小法棍麵包沾醬入口風味十足
非常適合當下酒配菜

✍︎︎豪格登覆盆子啤酒 NT150
新推出的啤酒細節
含覆盆子果香風味、花香和木香調
完全沒有苦澀味
喝起來清新果酸中帶有自然微甜
很適合女生的一款啤酒
嚐得到淡淡的香甜果香
同時享受微醺的滋味

✍︎︎ 焦鹽奶蓋紅茶 NT180
厚實的奶蓋綿密滑順
香味濃郁焦糖香氣鹹甜而不膩
搭配上清爽的紅茶
喝起來相當順口不會苦澀

營業時間：
早午餐 11:30 - 14:00
下午茶 14:00 - 17:00
晚餐 17:30 - 22:00
訂位專線：02-2778-8848

小泡泡房的衛浴空間
也是可以拍出好照片

早晨的構圖畫面
這個畫面想了很久
覺得這裡太適合
清晨的陽光加上
純白潔淨的磁磚牆面
只需要準備一支牙刷
坐在馬桶上假裝刷牙就完成了◕◡◕

這次入住泡泡飯店
讓我留下深刻印象的是
頂樓sky bar的美麗景色
以及一樓美味的早午餐

那你呢？

HOTEL POISPOIS
於2017年開業是台灣首間女性為主的獨立飯店
開幕滿一年就榮獲英國 Travel & Hospitality Award
2018 精品旅店獎項

關於交通
泡泡飯店雖然沒有專屬停車場
但是，附近停車非常方便
建議開車的朋友可以停至斜對面的市民大道敦延段地下停車場喔

捷運：搭乘板南線忠孝敦化站「2號出口」徒步六分鐘即達
所在於東區熱鬧的商圈，無論逛街覓食都非常方便

官網
https://www.hotelpoispois.com

關於穿搭
👗 Missoshare

這次為小泡泡房間而準備的洋裝
清爽的薄荷綠 柔軟舒適且不透光
側腰間綁帶設計，尺寸不受限

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留言截止日期：2020/08/09
得獎公布日期：2020/08/11

話說，香吉士的酒量奇差無比，請恕我失禮，真的是

奇、差、無、比

一杯香檳酒就可以讓他進入飄飄然的狀態，我們第一次喝酒是剛比完健力的那天，那晚他喝完一杯香檳酒後就對我...
.
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開始講解威士忌😑

從沙發講到我們回房間準備睡覺了都沒有停下來過，直到我睡著前一刻耳邊都不斷縈繞著：單一純麥...單一純麥...單一純麥...（抱歉我只記得這個🤣）

香吉士家裡的酒類非常多，同時他也是個懂得品酒（但酒量很差🤣）的男子，為了陪我備賽那段時間他都沒碰酒。

前陣子我的高雄朋友去一場品酒會，特地寄了瓶小小的威士忌來給我（怕太大瓶被我拿去酗酒🤣），由於我本身不懂威士忌也不會喝，因此特地帶去香吉士家裡開箱。

只見香吉士拿起瓶子細細端詳口中還唸唸有詞，然後走到他的酒櫃裡拿出一瓶

👨‍🍳：這瓶我也有買，妳朋友對妳很好啊，這是瓶很特別的威士忌，是給想嘗試不同風味的威士忌的人喝的。這瓶威士忌呢...（以下省略三千字）

我還以為他要喝醉才會那麼多話，結果還沒開始喝就講不停了，還有教我品酒時要注意哪些細節以及入喉之後的味道等等，真的帥死了。

不要這樣好不好，我心臟受不了。

今天不寫食評，不寫食譜，寫寫威士忌吧。

話說，上次在南勢角一帶發現有家噶瑪蘭威士忌的專賣店，心癢癢就這樣被拐了進去。

一般來說喝威士忌習慣的人都會選擇喝單一純麥，因為香氣鮮明、適當的辣口和順暢；品牌也通常選擇 #格蘭利威、 #蘇格登、#約翰走路 這些大名氣大品牌。

這些都是好選擇，因為每個酒廠的釀酒師都會展現他們的功力，讓他們的作品維持在水平線上，我自己當初也是這樣入門的。

我個人喜歡品嚐，但是不愛喝多，在餐廳做久了也搬過各種醉漢，這讓我暗自期許未來喝酒千萬別失態，寧可蹲在角落種蘑菇也別爬上桌子大跳艷舞囧⋯⋯

啊、離題了

後來買到了威士忌品飲全書才了解原來威士忌跟咖啡一樣是充滿不同可能性的，在威士忌這名詞下，有著接近無限的變化性。明明是威士忌卻有著茶的香氣；明明是咖啡卻有酒的香甜感，這讓我的視野變得更廣闊。

可是威士忌跟咖啡最大的不同是份量，雖然好東西價格高昂也是很正常的事，但是為了品嘗一次就要買一瓶破千的700ml威士忌也讓我頭痛，畢竟我不能為了品酒並且不浪費就天天酗酒，那太可怕了。

天知道我哪天會不會看到人家
的狗狗很可愛就衝過去擒抱
吸起來

（是吸狗狗沒錯啊，我對人沒興趣。）

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

光想像那畫面都覺得很母湯，這時候解決的方法就在噶瑪蘭威士忌專賣店裡

酒標

就是那小小一瓶的酒瓶，我一直以為那是給人收集用的，現在想想真的是錯誤的想法。對於我這種沒朋友、酒量不好、怕發酒瘋又怕胖的人來說真的是一大福音，這一瓶剛好讓我一個人好好品嘗，也不用擔心還沒喝完酒會氧化。

開心

我選擇的是著重在果香及花香的威士忌，用著品酒杯搖晃酒體，好讓酒體跟空氣接觸散發出更多香氣，享受那香氣、享受那順暢的口感，講著講著我自己都想喝一下了。

啊、要上班

#威士忌 #噶瑪蘭 #噶瑪蘭威士忌 #品酒 #小酌