🥰蒜泥+白醋!嘉義人都這樣吃涼麵!
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嘉義人氣排隊涼麵名店
傳承40年來到第三代經營
店內被重新裝潢成很像文青質感麵店🐾
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每次來嘉義吃涼麵就要驚嘆
原來嘉義吃涼麵就是要加白醋阿哈哈
美乃滋加蒜泥組合
吃起來蒜香撲鼻
濃厚獨特蒜味巴著嘴巴不放
口味稍重吃完哈一口氣都會覺得嘴巴味道臭臭的
要去重要場合前不能吃(?🤣
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#軟西遊記 #歡迎轉貼分享 #嘉義美食

昨晚一夜沒睡，決定做個紀錄，給家中有毛小孩的人參考，關於我一晚經歷的嘔吐的數個鑑別診斷。

我家的毛小孩妞妞，已是高齡12歲的老奶奶，但是非常活潑恬靜，一點老態全無，溫馴的程度可以擔任嬰兒保姆，這輩子沒印象咬過人，甚至連嘴邊的食物端走，她都鮮少生氣咬人。

這幾天感覺她的食慾下降，而且偶爾有嘔吐的情況，因為她雖然吃狗飼料，有時孩子吃東西掉下來的食物會被她不小心叼走吃掉，所以以前都覺得是吃到不好的東西所以嘔吐。

但是前天到昨天，她進食的次數下降，而且精神明顯不佳，於是決定先帶到附近的寵物診所看看，照了X-光片，觸診後研判可能是骨頭還是什麼異物卡在腸道，還有就是看到腎結石（這樣診療費加x-光是1400左右），回家餵了胃乳，幾分鐘後吐出大量咖啡色嘔吐物，看到那個咖啡狀嘔吐(coffee-ground vomiting)，人類醫師的我反射是消化性潰瘍出血（雖然也有飄過是不是誤食巧克力的中毒），後來又吐了兩三次雖然顏色有變淡，但很怕她會脫水，所以立馬搜尋24小時有動物急診的醫院。

後來google在左營高鐵附近的 #梅西動物醫療中心 ，趕緊請我爸飛車帶妞妞去急診。去年12月才開幕的梅西動物醫療中心，完全是「動物界的醫學中心」，裝潢跟規格都是非常高等級（當然價位也是頂級），有五位醫師同時看診，佈置十分溫馨，在候診區等待看診時，有一種帶孩子在小兒科候診的感覺。

看診的邱醫師望聞問切非常仔細，還拿下口罩仔細嗅聞妞妞的嘴巴味道，看了X-ray後邱醫師覺得腎臟看起來特別小，也要把腎衰竭造成的尿毒症考慮在裡面，告知要做超音波跟落落等的抽血檢查來確認，一個半小時後回來看報告，醫師說按慣例留院做檢查的毛小孩，一定會問飼主關於發生危急狀況時，是否要積極急救還是放棄急救，我嚇到，本來覺得應該只是來輸液治療，根本沒有心理準備會被問這種問題，慌亂的說：「當然要救啊。」，看著虛弱軟趴趴的妞妞被抱走，我的胃一陣痙攣😖

告訴自己先別想太多，後來我回家換洗，一邊查了許多網路的狗疾病診斷：急性腎衰竭？還是一個acute on chronic？異物造成胃出血？巧克力中毒？

在等待報告時，醫師說妞妞的血壓只有60mmHg，呈現低容積休克狀態⋯趕緊給她輸液，我倒抽一口氣，沒想到血壓低成這樣，還好我當機立斷來急診，不然拖到明天後果不堪設想⋯⋯⋯

到了晚上11:30終於等待到報告，尿素氮超標、低血鈉高血磷，肌酸酐正常，狗狗沒有算腎絲球過濾率，不過看起來是嚴重脫水的腎前性腎臟損傷，白血球飆高但血球分佈的樣子看起來很不妙😰，因為做超音波有壓痛產生的腹部僵硬，為了排除胰臟炎做了胰蛋白酶酵素檢查結果是異常高：
所以嘔吐的鑑別診斷除了胃潰瘍、腎衰竭還加上一個胰臟炎😭

討論完病情，簽了住院同意書，我稍微冷靜下來，跟醫師說，我決定選擇「放棄急救」，因為我知道放棄急救的但書，是「醫師專業判斷為不可逆之進展為死亡的必然性」換言之，積極急救只是拖延一些時間的「無效治療」，但是卻可能增加了毛孩子身體的痛苦⋯⋯⋯不想為了自己的捨不得放手，而增加她的痛苦😭醫師人非常好，還讓我加了官方line，說會回報我們妞妞的狀況。

回家後已經是凌晨快兩點，手機開著不敢睡，很怕很怕醫院的電話，醒醒睡睡之間，都夢到在醫院裡幫忙升壓（？）的畫面，6:00眼睛張開，趕忙line醫師詢問狀況，醫師回覆血壓已慢慢拉高到80，接下來就是看狀況考慮胃鏡要不要做。看她的精神也好很多，會站起來搖尾巴的影片，才稍微放下一點心，就等下午病房探視時間，希望妞妞能夠順利平安的出院🙏

寫這篇除了感謝梅西動物醫療中心無微不至的照顧，也是想讓毛小孩的父母知道，對高齡狗狗來說，即使是一小口人類的食物，也可能對毛孩子來說太過油膩或不好消化，而造成胰臟發炎，胰臟發炎是會擴及到其他消化器官的嚴重問題，還是不可不慎😥

#犬胰臟炎胃潰瘍腎結石
#高齡毛小孩真的要視同高齡人類小心翼翼每口食物
#犬貓的保健食品五花八門

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#真的只是吃好到相報的概念
孫越叔叔說：「好的東西要跟好朋友分享」烏魚子是黃金獵犬皮膚搔癢的情形一直都會有，為了提升他們四毛的身體狀況越來越多的保護
力，所以之前有好朋友送他們這二罐，食用後身體狀況有些改善，所
以很認真的願意大家推薦這個好東西，也跟廠商要了優惠價格給疼愛四毛的朋友們❣️
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一天一湯匙保養毛寶貝的健康 ☑️
☑️粉絲回購率高
☑️皮膚癢癢東抓抓西抓抓
☑️便便💩不順、嘴巴味道重
☑️容易嘔吐🤮食慾不佳

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這禮拜我看了一部影集，叫做黑心居酒屋，原版的味噌蛋黃是使用一個盒子裝味噌，鋪上紗布後，放入蛋黃醃漬一到兩天，雖然做法簡單，不過需要使用非常大量的味噌，所以我改成用密封袋來做，濃郁蛋黃加上味噌的鹹甜鮮味，整個嘴巴味道超級豐富呀🤤
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味噌蛋黃醃料

白味噌100g
味醂1大匙
清酒1小匙

味噌溏心蛋醃料

白味噌50g
水20g
味醂2小匙
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Ｍusic: Windy by Ikson

也不知道算不算vlog⋯哈哈！
年夜飯時靈感湧現，就打算送給大家，祝大家鼠年大吉！笑口常開！萬事如意！最重要是，身體健康！！！

原曲：《畫》
曲/詞/唱/吃：G.E.M.鄧紫棋
親情演出：鄧爸

歐巴名叫鄧爸
點菜的一個爸
在大年夜一碟一碟塞滿我嘴巴

味道還不賴
讓我胃口大開
肚子撐到快要把我褲子都撐開
我說恭喜發財 利是快一點到來
我天 我好期待 

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#鄧紫棋 #GEMVLOG

牛排永遠都吃不夠啊！這是來自《傑米・奧利佛的簡單餐桌》的一道超簡單5食材料理。非常簡單，一點也不複雜～製作的過程中雖然熱了點(其實是汗如雨下)但是吃到白豆、香菇、牛排混合在嘴巴味道中的那個瞬間，真的一切都值得了～

食譜：肋眼牛排600g(厚度5公分為佳)切除肥肉部分、新鮮迷迭香4枝、大蒜4瓣、綜合香菇350g、罐裝白豆660g

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