#夯罵啦 滿足中秋節烤肉新選擇《來新化烤肉Bar》一次享受9家台南府城名店美食​ #期間限定 #台南美食 #中秋烤肉禮盒​ 烤肉禮盒線上購>> https://www.sinhuabbq.com/bbq /​ 中秋節要到了～當然就要夯罵烤肉呀 🍢🍖🥩​ 鍾小姐最近看到網路新聞，台南竟然推出限定版的 #來新化烤肉Bar 烤肉禮盒 🎁​ 對於美食吃貨的鍾小姐來說～根本挖到寶😍而且期間限定的烤肉禮盒，一盒裡面竟然還集結9家新化在地及台南名店的頂尖美食（各位～手刀還不快衝啊，根本送禮自吃都滿足😋）​ 這盒夯罵烤肉禮盒內包含：東成醬油、葉陶楊坊、錦霞樓、島嶼樸食、之堡、瓜瓜園、秘氏咖啡、四四拍唱片行及台南正虱目魚等，想吃到台南美食完全不需遠行！​ >​ 🙆開心快樂的夯罵節必須被重視! ​ 今天一次大公開《來新化烤肉Bar》烤肉禮盒list，滿足全國美食饕客台南在地美食及特產的朋友​ ✔️『鴻門雙宴』東成醬油Ｘ錦霞樓|咖哩小戰斧、蒜味豬五花 ​ ✔️『府城漢堡』之堡·ZhiZhi Burger X 東成醬油|醬香手打豬肉漢堡排​ ✔️『府城牛奶魚』台南正虱目魚專賣|台南正虱目魚​ ✔️『雙璞之選』葉陶楊坊Ｘ島嶼樸食|雞胸肉​ ✔️『中西雙匯』四四拍Ｘ那個那裡Ｘ瓜瓜園|焦糖蘋果派帕里尼、地瓜起司燒帕里尼​ ✔️『薯一薯二』瓜瓜園|冰烤番薯(黃心)​ ✔️『港式蜃樓』秘氏咖啡|紙啡機​ /​ 飢腸轆轆的你是不是也跟鍾小姐一樣覺得新化烤肉bar禮盒超級驚艷！​ 接下來直接公開鍾小姐的料理方式（喜歡的話，#此篇歡迎收藏 ）​ ​ 1️⃣由新化名產東成醬油與台南在地名店錦霞樓兩家名店聯手合作的「鴻門雙宴」​ 醃漬迸出的戰斧豬排，因為有濃濃特調的咖哩調味粉東成醬油及嘉義州南鹽場天日鹽，這道直接入烤箱，烤出來的肉質新鮮美味又多汁，料理輕鬆又能快速上桌！還有蒜味豬五花，豬五花、大蒜、米酒、東成醬油等，以及嘉義州南鹽場天日鹽，簡單調味，一樣入烤箱，即可品嘗鮮嫩肉質。​ ​ 2️⃣融合台式與西式的時髦風的ZhiZhiBurger 及東成醬油製造專屬台南獨特風味的醬香手打豬肉漢堡排，選用的是溫體豬後腿肉以7瘦3肥為比例，想要鎖住豬肉的香甜，就要像店家一樣直接小火乾煎，一咬下去超級扎實完全滿足口慾​ ​ 3️⃣台南必吃美食虱目魚永遠名列前茅，肉質好又沒有土味！這次鍾小姐用乾煎的料理方式，加上少許的玫瑰鹽，直接保留虱目魚本身食材的味道，不只吃得到魚肉，就連魚肚的精華也能一品嚐，健康又沒有負擔​ ​ 4️⃣跟我一樣喜歡無負擔的料理，裡面的葉陶楊坊Ｘ島嶼樸食做出的雞胸肉天然，還會不小心多吃了幾口！​ 為了保留店家醃製的口感，這部分我用料理紙直接包覆雞胸肉入烤箱烤，這樣更能吃得到原始肉質與風味​ /​ 接下來介紹禮盒中輕食的部分🥰​ 5️⃣我最愛的焦糖蘋果派帕里尼，店家以法式焦糖醬及清脆青蘋果丁與煮軟的蘋果泥一起製作，讓烤肉爐上也可以有經典香甜口味；另外堪稱隱藏版的地瓜起司燒帕里尼，採用新化瓜瓜園台農57號黃心地瓜搭配結合起士的鹹甜組合，只能說完美到炸！​ ​ 6️⃣人人都愛的冰烤番薯，100%天然原味，無添加，連皮都可以直接吃！​ 瓜瓜園不需料理，直接打開即可品嚐，冰著吃口感還有點綿綿像冰淇淋唷！​ ​ 7️⃣直接倒入400cc的水進入紙啡機，接著放入冰箱冷藏約12小時就能直接喝到台南秘氏咖啡，當咖啡喝完後別急著丟，還能二次品嚐；第二次鍾小姐倒入約200cc的鮮乳，冷藏約6～8小時就能享受拿鐵風味的秘氏咖啡​ ​ 👋台南新化烤肉bar限定烤肉&輕食組合，一整盒富含台灣百年文化意涵的魚肉生鮮​ 滿足的不只是味蕾，更是滿滿的歷史巡禮風味​ .​ #期間限定 2021《台南來新化烤肉bar中秋禮盒》​ 🔺活動網址：https://www.sinhuabbq.com/bbq 🔺線上訂購時間：即日起~限量售完為止​ ⚠️貼心警語：衝動下單購買者，恕不負責唷😆​ ​ .​ @cafechamber ​ @sommwhere_tainan ​ @44bit ​ @island_food_design ​ @zhizhiburger ​ @jinxia1940

Wow~去過台南許多好玩的地方，愛上台南的熱情，台南在地美食景點，這次就告訴大家！#來新化烤肉Bar中秋限定禮盒 很有趣的充滿味覺嗅覺以及聽覺的禮盒，在家享受新化地圖必吃美食，邊聽著DJ混音特輯、在地名店菜色，天啊～太幸福了啦。 - ·新化中秋驚喜禮盒の美食報報· 新化東成醬油搭配咖哩小戰斧/蒜味豬五花，簡單料理就好好食，咖哩的香氣也有著嘉義州南鹽場天日鹽，鹹度恰恰好！就連蒜味豬五花呈現出來的東成醬油與蠔油結合，光是這道就非常下飯。 · 另外是知名府城台西式style的漢堡店，醬香手打豬肉漢堡排，退冰煎約3-5分鐘就可以上菜啦，我覺得單吃就很入味了！是溫體豬瘦肉多肥肉少的比例，吃起來口感很紮實、咬起來有蓬鬆感呢 · 來到我最愛的虱目魚，台南在地大推的府城牛奶魚，甜而不膩全家人都會喜歡的魚類，還有我們最需要的蛋白質精華，不用加太多海鹽就會一口接一口吃光光！ · 好有飽足感卻不罪惡的冷氣雞雞胸肉，葉陶楊坊·島嶼樸食主打無添加營養不負擔、料理後不需太多調味就有肉質風味，在家料理超easy。 - 驚喜禮盒可還沒結束，像挖寶一樣似的！還有女孩們最愛的甜點系列，中西雙匯台南巷弄老宅美食，也能吃到新化經典的黃心地瓜 - 薯一薯二冰烤蕃薯，讓我連皮都能一起吃！超原味黃地瓜我都冰冰著吃，好香好順口、竟然能把一整包給吃完 - 再來配點台南個性咖啡館·秘氏咖啡的紙啡機、加入水或者牛奶冰起來，隔天喝就像坐在咖啡廳的口感，身為咖啡控的我們絕不要錯過啊！ - 超有質感的中秋禮盒，結合7大主題新化店家的食材，好想要親自到店裡用餐啊！現在動動手指頭就能把每家食材帶回家囉(還貼心附贈特製圍兜乙件) ①『鴻門雙宴』東成醬油Ｘ錦霞樓 咖哩小戰斧、蒜味豬五花 ②『府城漢堡』之堡·ZhiZhi Burger X 東成醬油 醬香手打豬肉漢堡排 ③『府城牛奶魚』台南正虱目魚專賣 台南正虱目魚 ④『雙璞之選』葉陶楊坊Ｘ島嶼樸食 雞胸肉 ⑤『中西雙匯』四四拍Ｘ那個那裡Ｘ瓜瓜園 焦糖蘋果派帕里尼、地瓜起司燒帕里尼 ⑥『薯一薯二』瓜瓜園 冰烤番薯(黃心) ⑦『港式蜃樓』秘氏咖啡 紙啡機 2021限定 #來新化烤肉Bar 中秋禮盒！ 限時限量★手刀搶購>> https://www.sinhuabbq.com/bbq #大目降中秋嘉年華 - #瑞瑞的日常 #台南 #新化 #新化地圖 #新化美食 #中秋限定 #中秋限定禮盒 #新化特色名產 #名店 #台南在地名店 #Tainan #Sinhua #MidAutumnFestival #BBQ #foodpic #foodgasm #delicious #台灣烤肉

回嘉吃魚粥・煎赤赤的模範表現 嘉義的美食種類繁多至無法一一細說，若真要認真說起，想必花個幾天幾夜也還不能將各家美食清單介紹完整。至嘉義旅行，從早餐開始安排美食行程，才不浪費。 「一碗草魚粥，啊還要半片花昌」，「老闆，草魚肝、滷肉飯還有魚湯外帶」。 早晨六點，更或是再早，嘉義阿文魚粥的人潮沒曾停過。 一條條當天新鮮捕撈的鮮魚、蚵仔、小卷，洗淨、刮去魚鱗，再煮魚湯、洗白米煮飯，這條寧靜的延平街上因阿文魚粥而熱鬧。 草魚、虱目魚和蚵仔是阿文魚粥的固定料理，再變化成湯、粥類，或者川燙、油煎。可來到此更不能錯過店外的白板，寫上當日的新鮮魚貨，鮭魚、鯖魚、鱈魚、小卷，還有柳葉魚、花昌、馬頭魚。名稱和價格標示清楚，少了「時價」這二字，竟也拉近許多距離。 點份草魚粥、煎馬頭魚，即是豐盛的早餐。這時婆婆將一顆顆肥美飽滿的蚵仔擺放在攤子前，等等，「不好意思，我再加點蚵仔蛋」。 找了攤子前的位置坐下，「吃飯不配手機」，互相道早安、熱情吆喝接待或者海鮮放入炙熱的鐵板所發出的滋滋聲，邊喝魚湯一邊細細感受嘉義的早晨。 說是粥，但其實為以熱湯沖入煮好的白米飯上，因此粥米保有較完整的顆粒。大塊細軟的草魚和鮮魚才有的甘甜湯頭，味道乾淨爽口，稀哩呼嚕地大口喝下，真是爽快！ 如太陽日出的橘紅色，正是台語煎「赤赤」的模範呈現。炸魚容易，可煎魚卻更難得，鐵鍋的溫度和對料理的經驗、魚種的了解，更要在鐵鍋旁「站哨」，影響到外皮是否能酥脆且完整不破。 阿文魚粥用自製魚油來作為店裡的油煎料理，那日的馬頭魚肉細軟新鮮，煎赤赤的馬頭魚，連魚鰭也捨不得放過，脆如餅乾，特別香酥。 各路饕客推薦的蚵仔蛋，更是肥美好吃，油香、軟綿，散發新鮮蚵仔的甘甜美味。 這些美味，可使我飽撐到肚皮鼓脹，但心滿意足。不禁羨慕起嘉義人，有如此多好吃且價格實惠的小吃。 都說嘉義的火雞肉飯有名，但海鮮也是無法錯過的美味。如今想起，鐵板上煎魚的香味、鮮美的魚湯，加重了我的思嘉情緒。 / 此文收錄於《聯合報》「歡迎光臨忘憂早餐店．徵文」第參獎 - - #嘉義 #嘉義美食 #嘉義小吃 #嘉義旅遊 #嘉義早餐 #文化路夜市 #早餐 #早餐吃什麼 #台湾グルメ #台湾観光 #taiwantravel #taiwantrip #chiayi #chiayitravel #chiayifood #chiayicity