[爆卦]嘉義虱目魚湯是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇嘉義虱目魚湯鄉民發文沒有被收入到精華區:在嘉義虱目魚湯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 嘉義虱目魚湯產品中有179篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 常常會在街上看到冠外縣市的小吃攤 台北的嘉義雞肉飯、台北的彰化肉圓..... 而在台北號稱台南口味的店家究竟正不正統 台南代表盧廣仲的台南舌盲測挑戰 🤤 我呢…吃不出來(喂~ 還沒去過台南拍攝過啊啊啊(吶喊 歡迎推薦鱔魚麵、虱目魚、牛肉湯跟米糕等台南美食🤤 *盧廣仲第六張全新創作專輯《勵志論》 ...

 同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過164萬的網紅千千進食中,也在其Youtube影片中提到,常常會在街上看到冠外縣市的小吃攤 台北的嘉義雞肉飯、台北的彰化肉圓..... 而在台北號稱台南口味的店家究竟正不正統 台南代表盧廣仲的台南舌盲測挑戰 🤤 我呢…吃不出來(喂~ 還沒去過台南拍攝過啊啊啊(吶喊 歡迎推薦鱔魚麵、虱目魚、牛肉湯跟米糕等台南美食🤤 *盧廣仲 第六張 全新創作專輯《勵志論...

嘉義虱目魚湯 在 Donut & sasa Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 15:25:13

才去赤崁樓完 一上車,怎麼熱風徐徐吹來 原來⋯ 😮‍💨~剛四年的車,第一次遇到 外面的風比車裡面的冷氣還涼 於是,我乘著風,坐在車內,享受著騎摩托車的感受 平常,我最愛騎車吹風 怎麼,我突然想坐車時,來個冷氣就好 到了彰化摩斯 我:我好想去廁所,順便吹個冷氣 奇妙:媽媽,你怎麼那麼聰明呀,我們...

嘉義虱目魚湯 在 嗨~我是沁??‍♀️ Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 20:49:06

偷偷說 我愛的金城當歸鴨開放冷凍宅配啦~~🤩 這間金城當歸鴨位於苗栗中華路上 除了當歸鴨之外還有販售魯肉飯及各式各樣的小菜😋 現在冷凍宅配上線了,在家也能吃到當歸鴨 也太幸福了💖💖💖 🦆當歸鴨肉湯 特價$65 選用當歸、枸杞、熟地等中藥材熬製,細火慢熬 熬出鮮美絕倫的湯頭,湯頭清澈甘甜具獨特香氣 ...

嘉義虱目魚湯 在 日嚐 Daily Eater 台北 桃園 台中 高雄美食 Instagram 的精選貼文

2021-08-19 00:47:46

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🏠馥御初飯食間 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⚠️建議收藏起來等疫情緩和再去或外帶回家食用 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📍去哪吃👉#日嚐吃台北 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 雞肉飯 💰35 麻辣三寶 💰75 初飯麻花麵 💰60 初飯醬拌麵 💰60 無刺虱目魚皮湯60 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀...

  • 嘉義虱目魚湯 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-24 21:13:29
    有 1,771 人按讚

    常常會在街上看到冠外縣市的小吃攤
    台北的嘉義雞肉飯、台北的彰化肉圓.....
    而在台北號稱台南口味的店家究竟正不正統
    台南代表盧廣仲的台南舌盲測挑戰 🤤

    我呢…吃不出來(喂~
    還沒去過台南拍攝過啊啊啊(吶喊
    歡迎推薦鱔魚麵、虱目魚、牛肉湯跟米糕等台南美食🤤

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  • 嘉義虱目魚湯 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-03 21:03:14
    有 41 人按讚

    台式蝦仁飯
    宥宥廚房小料理🐯

    輕鬆在家學會南部經典料理
    嘴饞不用跑到南部排隊ㄌ,

    利用蝦殼煸炒出香味,
    熬製出美味高湯,再與生米
    煮出美味的特製白飯。

    再加上生態養殖肉質Q彈美味白蝦
    雙重美味夾擊,不管大人小孩一定
    都能吃的開心🥳。

    料理做法🍳

    蝦子去除外殼,蝦仁除腸泥,
    各別備料。

    1.【熬製蝦高湯】
    鍋內不下油,開火,放入蝦殼,
    煸除水份。

    下一匙油,蒜片,薑片,中火拌炒,
    炒至蝦殼完全變色,加入些許米酒,
    拌炒均勻,食材香味出現後。

    加水蓋過所有蝦殼,稍微拌炒,
    水沸騰, 煮約4~5分鐘。

    起鍋,瀝除蝦殼,取得蝦高湯。

    白米洗好,備料

    蝦高湯,倒入米鍋,
    水位稍微蓋到白米,
    米鍋放入電鍋,蓋上鍋蓋,
    電鍋開關按下


    建議是白米煮好時.
    再進行炒蝦仁的動作,
    這樣更能品嚐到蝦子美味。

    飯鍋煮好提示音響起

    2.【炒蝦仁,拌蝦飯】
    鍋內下一匙油,蔥段,蒜片,
    爆出香味,加入蝦仁,拌炒均勻,

    再加入一匙醬油,些許紅糖,
    醬油膏,水,拌炒均勻,

    醬汁稍微收汁,起鍋,
    蝦仁,醬汁,分別,備料。

    開飯鍋蓋,淋入醬汁,飯拌勻,
    裝碗,蝦仁,蔥段,擺盤,完成。

    —-
    #午餐 #晚餐 #夕食
    #早餐 #食譜 #朝食
    #クッキングラム #手作
    #台北 #蝦仁飯 #矮仔成蝦仁飯
    #蝦子料理

    戎宥生態漁場
    【🐟虱目魚商品】
    (霸王級無刺虱目魚肚)
    約300~350克(片)-200元

    【🦐生態白蝦】

    現在大小是⬇️
    25(尾斤)-340元

    蝦子一包/600公克/一台斤
    例30尾斤-約28~30隻蝦子。
    25尾斤-約22~25隻蝦子。

    蝦子採取預約制,
    之前有購買過的朋友,
    可以私訊討論時間先排單,
    新客戶可能要再等待較長時間喔
    也請多包涵體諒🙏🏻

    商品運費:
    消費滿1800元,免運費
    「未達免運金額 -
    需支付240元冷凍運費」

    #白蝦 #自然生態養殖
    #嘉義縣 #布袋鎮 #魚塭
    #戎宥生態漁場 #虱目魚肚
    #小農 #蝦 #養殖
    #Shrimp #蝦子

  • 嘉義虱目魚湯 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-21 20:22:41
    有 196 人按讚

    【海水味的鹽鄉民宿餐廳】
      不是雲南,台灣雲嘉南濱海國家風景區跨越了雲林、嘉義、台南的濱海地區,所以簡稱「雲嘉南」。這裏擁有台灣最大的沙洲、潟湖、濕地及鹽田,是台灣最早被漢人開發區域之一, 因鄰近台灣海峽,最著名的海鮮餐廳就位於台南北門的鹽鄉民宿餐廳。

      我中午抵埗,老闆洪有志親自下廚招呼我。他的母親洪媽媽是鹽鄉虱目魚的生招牌,她冬天自己曬虱目魚,通常一個星期就賣光!好在洪媽媽留了一條無刺虱目魚給我。洪有志開大火燒熱油後,放入虱目魚,加鍋蓋先煎一分鐘,再熄火以餘熱煎一分鐘。打開鍋蓋,將魚反面,重複以上動作一次,用此秘方煎出來的虱目魚,魚皮保留完整,只是簡單用了鹽鄉的海鹽調味,皮脆肉嫩,香口鮮甜!

      第二道是蚵仔(蠔仔)麵線,他用十多粒的新鮮蚵仔,加炸過的蒜蓉,清水變成了高湯,加入麵線燙一下就撈起,意想不到的風味,帶有海水味的麵線如沐春風,吃一口就停不了!

      「赤嘴蛤蜊炒絲瓜」端上來了,赤嘴蛤蜊帶鹹鹹的海水味,用來做湯還炒菜最適合,北門的赤嘴又大又新鮮,蛤肉又脆!

      湯品是虱目魚西瓜棉湯,「西瓜棉」不是棉,而是醃製的西瓜!西瓜是多汁的甜美水果,怎麼變成鹹的了?原來是洪媽媽在春天用未成熟的小西瓜,以鹽巴醃製而成,這是台南古早味的醃製食物。瓜肉脆口,醃漬發酵後產生鹹味與微酸味,配合虱目魚十分開胃!

      這裏是三百多年曬鹽歷史的鹽鄉,每樣菜都是用鹽鄉出產的海鹽去調味,想不到沒有死鹹,只有淡淡的海水鮮味,遠比城裏餐廳用味精調味,來得自然而美味!

    今日 @頭條日報 專欄:https://hd.stheadline.com/news/columns/221/20210813/940813/專欄-非誠勿遊-海水味的鹽鄉民宿餐廳

    #頭條日報 #非誠勿遊 #項明生 #台灣 #台南

  • 嘉義虱目魚湯 在 千千進食中 Youtube 的最佳解答

    2021-09-24 21:12:46

    常常會在街上看到冠外縣市的小吃攤
    台北的嘉義雞肉飯、台北的彰化肉圓.....
    而在台北號稱台南口味的店家究竟正不正統
    台南代表盧廣仲的台南舌盲測挑戰 🤤

    我呢…吃不出來(喂~
    還沒去過台南拍攝過啊啊啊(吶喊
    歡迎推薦鱔魚麵、虱目魚、牛肉湯跟米糕等台南美食🤤

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    **********************

    《給你滿滿的惘挨豆》

    【我成立的美食品牌 - 水哦】
    http://bit.ly/2Hrqkk4
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    https://www.instagram.com/khshu_/
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  • 嘉義虱目魚湯 在 News金探號 Youtube 的最佳貼文

    2021-02-20 23:00:14

    金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd

    00:21 浪漫鹽鄉-台南 北門區
    02:00 北門濱海打卡路線:雙春濱海遊憩區→南鯤鯓代天府→彈塗魚籠竹隧道地景藝術→洪通彩繪村→蘆竹溝漁港→井仔腳瓦盤鹽田
    03:22 北門海味美食:蚵嗲(店名:秀碧蚵嗲)、虱目魚香腸+蚵仔麵線(店名:田媽媽長盈海味屋)
    05:08 北門漁村海洋風民宿 飯店名:鹽鄉民宿
    07:55 軍事古城-高雄 鳳山區
    10:08 鳳山兵仔市美食:兵仔市無名肉燥飯魚皮湯
    12:51 鳳山新潮打卡路線:大東藝術中心→大東濕地公園→曹公圳景觀步道→衛武營國家藝術文化中心
    15:23 懷舊港都-高雄 鹽埕區
    18:00 鹽埕文化藝術景點:高雄歷史博物館、高雄市電影館、海洋流行音樂中心
    20:24 高雄復古工業風飯店 飯店名:喜迎旅店Greet Inn

    #金探號台灣 #金探號南台灣 #金探號小鎮 #金探號評鑑
    --
    主持人:王軍凱 楊智捷
    電視首播頻道:非凡新聞台
    每週六日晚上:22:00-23:00

  • 嘉義虱目魚湯 在 星光奈奈 Youtube 的最佳解答

    2021-01-17 15:28:49

    無感的
    1點一串雞屁股 只吃到一個屁股很不開心 辣粉整包倒下去也完全不辣
    2聖代太甜 不是我的菜
    3虱目魚跟蚵仔煎沒有吃 因路人說普通..
    4蚵仔湯跟大腸沒記憶點 雞肉飯有鮮甜 辣椒甜醬有辣
    5旅店怎麼調空調都是17度 但床枕頭棉被好睡不會熱醒,還有水柱超弱 洗起來沒痛快感

    喜歡的
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