日安❤️！休息了兩週，終於有點想面對現實生活了。 下午終於把帳單都核對好了。感覺又可以鬼混去了。 原本今年的計劃有兩個，一個是去北極圈看極光和去土耳其坐熱氣球和看棉堡的。 另一個就是去日本自駕遊一個月的。 然後，因為疫情。就完全都跟大家一樣gg了⋯ 好久沒跟大家分享綠拿鐵的食材了。 最近幫朋友做的鐵都是蔬菜4:水果6的比例。 也因爲每季的蔬菜都不太一樣。所以我都會有微微的調整。這次跟大家分享前兩天做的食材比例。 和漸進式的綠拿鐵喝法。 就是從一開始水果7:蔬菜3，開始喝。比例建議1:1。 進階後的喝法。可以幫蔬菜調成4:水果6，然後水降成200cc。 一般正常的喝法本來就是食材多水份少，讓口感濃稠化。一口一口慢慢喝，配合咀嚼和吞嚥的感覺。 因為口水會產生酵素，所以每一口配合咀嚼10-15下，再吞嚥下去。會更加健康和營養喔！ 但初次接觸綠拿鐵的朋友，我還是建議，食材1:水1的比例喝是最容易入門的。 然後，要不是朋友們快斷貨了。不然這次出門我應該會去環島的。😎 以下是水果150克:蔬菜100克，使用200cc的水，打出來的一杯會是450cc的量。 1️⃣菠菜20克、青江菜20克、番茄20克、紅蘿蔔25克、小黃瓜15克、蘋果30克、鳳梨30克、奇異果10克、葡萄10克、芭樂70克。 2️⃣甜菜根20克、西洋芹20克、蕃茄20克、紅蘿蔔15克、高麗菜25克、蘋果30克、鳳梨30克、奇異果10克、葡萄10克、紅龍果70克。 3️⃣高麗菜20克、青花菜20克、蕃茄20克、紅蘿蔔15克、小白菜25克、蘋果30克、鳳梨30克、奇異果10克、葡萄10克、火龍果40克、香蕉30克。 4️⃣大白菜25克、蕃茄25克、紅、黃蘿蔔25克、西洋芹25克、蘋果30克、鳳梨30克、奇異果20克、柳橙70克。 記得蔬菜要滾水後燙30秒。只是我的蕃茄、蘿蔔、西洋芹都沒有燙喔⋯⋯ 青花菜是因為最近在有機商店買的到，只是還是有蟲。需要使用天然的清潔劑幫它浸泡一下啦！ 新口味的柳橙，是最近嘉義水果山大王叔叔種的，是葡萄柚和柳橙的混種產品。 ⛔️上禮拜去高雄小妹家時，我也打了柳橙口味的綠拿鐵。只是當時我沒有去除白膜，所以沒當下喝的話，隔個15分鐘後，會產生苦味。 所以這次做的時候，我有幫它削皮連白膜和籽都挖掉。這次實驗，靜置半小時，也沒苦味。 #艾絲米的廚房 #朝食#美味早餐 #綠果昔 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁 #juice #精力湯#高雄#手機先食#smoothie #healthyfood #health ————————————— #艾絲米的胡言亂語 ｛高雄旅遊紀錄｝ 去了一趟高雄，待了四天。也嗑了四天的鍋物～ 第一天 #新新園 吃汕頭火鍋。 我覺得味道吃起來跟價錢一樣很平價。 第二天 #深川鍋物 吃了蒙古天香回味鍋。 這家價錢不貴，但食材好多喔！味道還行～ 第三天 #海魚翅火鍋 位於茄萣，是很偏僻的地方，卻吸引了滿滿的食客。 這間店就真的很厲害，下午四點才開始營業。太晚來，就得排隊等很久喔！三、四十桌一下子就滿了。算是平價好吃的魚翅火鍋店。 第四天 #湯王 也是很厲害的一家店，胡椒豬肚雞湯和臘味港式煲仔飯。 這家的湯就真的很厲害👍。只是點了網路上推薦的菇菇後，覺得湯被菇味給污染了。但整體來說，還是算好吃的。尤其是他家的芋頭貢丸，每一口都能吃到芋頭喔～兩大一小的我們，也點了一鍋小份的臘味港式煲仔飯。真的是很誇張的一大鍋，很好吃，卻吃不完。最後是我打包帶回台北的。 這次去高雄打發時間之旅，吃了不少食物。所以最後我是帶著凸凸的三月肚回台北的。😆😆😆 本來只帶一個背包出門的我，最後借了妹妹的行李箱。因為去興達港太好買了，補了不少野生的烏魚子回家。 然後，這幾天我還吃了。 #香港發財燒臘 #高雄老婆婆冰店 #冰塔 #愛嬌姨臭豆腐 #六合夜市烏魚子 #六合夜市櫥窗滷味 #興達港 現炸和現燙的海鮮。 量了體重後，並沒有變胖捏～😆 微凸的肚子，隔天就消化了。 所以運動和維持健康飲食真的很重要。 ———————————————— 記得星期日回家時，差點冷死⋯ 身穿無袖加上薄牛仔外套，穿著皮短裙酷酷的我。 剛出高鐵就被冷度嚇到了。轉了台鐵坐上火車，更是在出站時感受到明顯的冷度。最少比高雄冷上5度好嗎？ 還好平常有在喝綠拿鐵補身體。所以沒事啦！

#妮蔻吃雲林 #北港美食 #雲林新店報報 太感動了，前陣子才在跟一樣愛港式飲茶的朋友們抱怨說雲林嘉義區到底什麼時候要多開幾家港式餐廳，然後這禮拜立馬就被我發現雲林北港新開了港式飲茶餐廳就在北港朝天宮附近，而且所有品項都是餐廳內大廚手工製作出來，就手刀約了友人來吃啦~ 近2年來，雲林北港一直在陸續發展，不僅進駐星巴克、肯德基以外，現在連大餐廳都來了~ 新開幕的晶粵軒港式飲茶餐廳來自台北御頂餐飲集團，地點就選在雲林北港朝天宮對街朝聖酒店內2樓，地下室就有停車場可供停車，免除找車位之苦，上了電梯之後玻璃門打開往左邊方向走就能看到晶粵軒的門口 這次跟友人一起來，菜單上面有推字的都點過一輪，超瘋狂😂 首先是一定一定要先預約的 #片皮鴨二吃 ，看師傅在片鴨的過程那鴨皮發出清脆的咖滋聲，就知道那鴨肉極欠吃了，片下來的鴨肉與蔥跟甜麵醬還附上一種水果包入餅皮當中食用增加層次感，很特別，我相信這口味在外面一定吃不到~~~ #燒味雙享拼 就是油雞拼燒臘，兩者我最愛叉燒，因為叉燒肉上帶有甜味，整體鹹甜鹹甜好喜歡，但是油雞也很好吃喔，味道入味且雞肉很嫩 #晶粵五味點 這一個就很適合選擇性障礙的人來點，一大個蒸籠內裝著港點必吃的五種品項，分別是蝦餃、叉燒包、珍珠丸、燒賣、水晶餃，真心覺得這好適合外帶回家獨享 #藜麥珍珠雞 荷葉包裹著糯米跟藜麥，內餡再放入雞肉與栗子，一入口的衝上來的就是濃濃的荷葉香氣~ #蝦仁燒賣皇 每顆燒賣上各有一隻蝦仁，口感很紮實，就連冷掉也不影響口感欸，有點厲害 #鮮蝦腐皮捲 這個品項應該是吃港點的飆配，一盤裡面有三大個，而且重量算是蠻重的，外層炸的酥脆的再包裹鮮蝦內餡，港點控的最愛~ #芝麻海鮮捲 別於上面介紹的腐皮捲，外層裹滿白芝麻後包入海鮮內餡再下去油炸，如果喜歡吃芝麻的人一定會很愛這種外皮的海鮮捲~ #蘿蔓龍鬚蝦 炸得酥脆的外皮還有好吃的鮮蝦內餡，外頭上了一點淋醬，最後用蘿蔓葉帶走油膩感~ #麻油鹹水角 不同於外面的鹹水角，晶粵軒特地選用北港在地麻油下去拌炒水餃內餡，並且放入北港好吃的花生，讓這個品項非常道地，整顆鹹水角麻油香氣十足，連稍微冷掉也是好吃的~ #蕾絲花枝餅 一上桌時我就覺得很特別，為什麼把餅煎好後還要蓋上一層被子😂有點可愛，餅的內餡吃的到花枝塊非常實在 #香煎蘿蔔糕 濃濃油蔥的香氣吃下去很涮嘴欸，吃到一半我都想問這個能不能賣真空包裝，好想買回家自己煎來吃😋 #千層叉燒酥 這個我超喜歡，烤的香香的千層外皮包入叉燒內餡，比起叉燒包我更愛這個，而且吃了會意猶未盡的那種😍 #韭黃鮮蝦腸粉 、 #櫻花炸兩腸粉 有沒有在圖片上發現他們家的腸粉皮比別人家厚實，口感比外面的紮實許多，其實我本來不是很愛吃腸粉的人，但我非常喜歡他們家這個櫻花炸兩腸粉，就是粉色外皮那個，粉色外皮是使用甜菜跟製作而成，裡面除了夾油條以外，最上面還撒上了櫻花蝦增加口感層次，這份我一個人可以吃掉整份沒問題，超級喜歡的 #小豬流沙包 港點必點的劉沙包怎麼可以錯過，可愛的小豬造型用筷子戳進去就能流鼻涕，好吃又好玩🤩 最後就是甜點的部分了，這次試了 #慈禧桂花糕、 #人參龜苓膏 、#楊枝甘露飲 ，桂花糕使用吉利丁與枸杞、桂花下去組合製作而成，我原以為吃起來會像果凍那樣清脆，但整體口感比我想像的更紮實，而且入口後的枸杞跟桂花香氣很解膩，蠻讓人驚豔的一個品項；龜苓膏則是滿滿的人蔘香氣卻不讓人害怕，入口後的龜苓膏微苦又回甘，別有一番風味；楊枝甘露看起來最普通但是跟友人最喜歡的，裡面除了芒果與西米露以外還加了柚子果肉增加層次感並且讓整碗不會太膩口，這一杯很可以，推薦你們如果不敢吃上面另外兩種的人一定要點這個品項來試試！ 總結：晶粵軒港式飲茶餐廳整體表現在水準之上，全手工製作的港點價格還都比外縣市的港點餐便宜，以我吃這麼多港點餐廳來看，其實說真的他們家cp值算很高了，而且還有獨立式包廂可以提供家庭聚餐，包廂低消部分聽說才幾千塊，之前問過外縣市的港式飲茶獨立包廂都要12000起跳呢~近期應該很快就又會帶家人去二訪了😋😋😋 推🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻 - 📍晶粵軒港式飲茶餐廳 ◼朝聖片皮鴨二吃 (原價$1480) 活動價$980 ◼燒味雙享拼 $380 ◼晶粵五味點 $168 ◼藜麥珍珠雞 $108 ◼蝦仁燒賣皇 $108 ◼鮮蝦腐皮捲 $128 ◼芝麻海鮮捲 $128 ◼蘿蔓龍鬚蝦 $128 ◼麻油鹹水角 $98 ◼蕾絲花枝餅 $108 ◼香煎蘿蔔糕 $88 ◼千層叉燒酥 $98 ◼韭黃鮮蝦腸粉 $98 ◼櫻花炸兩腸粉 $88 ◼小豬流沙包 $148 ◼慈禧桂花糕 $78 ◼人參龜苓膏 $68 ◼楊枝甘露飲 $78 🏠雲林縣北港鎮中山路146號2樓 🈺11:30-14:30/17:30-21:00（最後點餐20:30） 📞05-7827999 💡朝聖片皮鴨 期間限定優惠 🔸活動時間：12/25~1/24 🔸活動內容： 一鴨二吃 980元+10% - #popyummy雲林 #yummyday雲林 #雲林美食 #港式飲茶 #港式茶餐廳 #北港美食 #4foodieforfoodie #taiwan #yunlin #北港