來嘉吃吃喝喝最終章

好啦，我的假期結束了
大家開始放假的時候，我收假了

但今天是最後一天
所以當然要把握時間

一大早就先去吃朋友推薦的火婆煎粿
類似蘿蔔糕的口感，但再硬一點點
重點是蒜頭可以加到爆，超爽der
一碗湯小份加顆蛋才60塊，便宜要命

吃飽繞去東市場裡面
買了一杯超在地飲品
楊桃汁加七喜，這杯才30塊而已

然後旁邊的忠孝路尾
有一個路邊攤有賣現炸的油蔥酥
因為上次有買過，我整個驚艷
那個香味還有酥脆感，我超愛
所以這次再買了二包回台北當存貨

11點前趕快去排隊拿阿婆的號碼牌
要帶8隻回台北當伴手禮
還要買4杯御香屋的葡萄柚綠帶回台北

把該買的都買完後
中午朋友開車，我們去白河吃甕仔雞
因為上個月帶老木去木棉花道吃那一次後
我念念不忘，從嘉義開車去只要30分，超快
再次吃到這超好吃的甕仔雞，超開心
但是下次我不要假日來吃
因為假日的沒有所有的菜可以點
所以我最想吃的蔥油脆筍居然不能點
我超難過到一個遺憾

吃完甕仔雞，朋友說有間吐司超好吃
他想要去買來吃，反正我就坐車上被帶著走
沒想到，這間麵包店居然在關廟！！
叫做嘉芳麵包店，我是不知道他的名氣啦
但朋友說他多好吃又多好吃
然後就一次買了三條回家，一條才100
就醬，我居然差點就又回到高雄(笑)

一瞬間的台南快閃後
回到嘉義快速的收拾行李
就從嘉義車站坐接駁車前往高鐵站
拿高鐵票居然可以免費搭乘，超佛心

就醬，帶了一大堆東西回到了天龍國
回高雄都不會買這麼多東西
我到底是有多愛嘉義的食物啦

滿載而歸
可以完美形容這次的嘉義行

我真的有在上班啦
而且我真的有很認真工作

請相信我
真心不騙

Be a Hero , We are X

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台灣1001個故事-20200906分集大綱：

part1：【巷弄超人氣排骨蝦仁飯 新鮮蝦仁現剝現炸】
https://youtu.be/cnFymk1WytM

part2：【嘉義市場粉漿蛋餅 古早味包裹孝順親情】
https://youtu.be/D3yklBUu93I

part3：【大溪老街卡哩卡哩 全家同心創造命運】
https://youtu.be/YqlNJgwszFM

part4：【彰化行動宵夜車 豬油煎粿燉湯街頭飄香】
https://youtu.be/2gF-YOpuk9Q

part5：【台中夜市西班牙燉飯 豐盛海鮮現炒現賣】
https://youtu.be/KdyvdsjqXC8

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

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(00:00:12)原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選
雲林斗六一家菜頭粿的攤子，原料很簡單，就只有水、米漿和土蘿蔔，就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸，忙到天亮才擺攤，現做現賣。煎得金黃微焦，香氣濃郁的菜頭粿，就成了在地人的營養早餐。而這一口樸實的原味，背後所付出的努力，也是斗六市讓人難忘的日出風景。

【香煎蘿蔔糕】
阿牛手工菜頭粿
地址：雲林縣斗六市永樂街大樹下
電話：0926-993119、0936-246302

(00:07:27)柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味
一個大藥廠的品管，從小是阿嬤帶大的，他常常告訴老婆，自已有多麼會做阿嬤的蘿蔔糕。有一次，太太就問他，你既然這麼會，就做來吃吃看吧，結果這個柴燒炊蒸的傳統菜頭粿，還真的有阿嬤的味道，後來在太太的鼓勵之下，藥廠品管轉行做蘿蔔糕，在三合院的大灶前，用古早味，懷念他深深思念的阿嬤


店家資訊：

十四甲菜頭粿
門市：台中市南屯區大墩路864號
產地：嘉義縣民雄鄉秀林村林子尾62號
電話：04-23200814

(00:13:50)市場手工蘿蔔糕 不為價格降低標準
擇善固執，這是蘿蔔糕店的老闆，堅持的理念。他的蘿蔔糕，因為原料用量，是一般店家的十倍以上，所以價格比較貴，剛開始，顧客也不太能接受，但是他不願意降低自己的標準，靠著慢慢累積口碑，終於成為市場的人氣王。

店家資訊:
連發號手工麻糬
106台北市大安區通化街57巷10-2號
電話：0917-659-578

(00:23:38)台東手工蘿蔔糕 濃濃親情古早味
人生遇到難關，勇敢面對不逃避，這是台東這對做蘿蔔糕的老闆夫婦，他們的人生態度。兒子因為早產，留下腦性麻痺的後遺症，但是夫妻兩不難過，他們相信是因為自己有足夠的愛，老天才會把需要關愛的孩子送到他們家 。既然照顧兒子無法外出工作，夫妻倆就在家裡做蘿蔔糕，一起扛起甜蜜的負荷。

店家資訊:
阿榮蘿蔔糕
地址：台東市四維路一段522號
電話：089-318589、0911-369819

(00:23:38)清水街角燒炸粿 飄香一甲子在地早餐
我們之前看過很多深夜賣飯糰，蛋餅這些通常早餐才會出現的小吃，因為逆向操作，賣出好成績，台中清水這一攤炸肉粿，老闆同樣選擇和同業不同的時段開賣，結果生意太好了，反倒成了清水人的特有早餐

店家資訊：

店家：清水燒炸粿
地址：台中市清水區光華路206號
電話：0923-552-556




■台灣1001個故事 說不完的故事
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保師傅做點心—綠豆涼糕

fb跳出去年此時，瘋狂的陳太帶我去嘉義吃小吃，在東市場附近，意外撞見路邊有個性，純天然，會臭酸的綠豆糕。

我葛格保師傅沒跟到也沒吃到，聽我敘述後，表示他會做，而且很簡單。

保師傅43年前入行時，學的是川揚點心，之後才轉做川菜，湘菜，江浙菜，杭州菜，他會做點心，但又不願意承認，一直裝做不會又叫我不要講。

可是最近他喜歡自己做，之前做水晶糯米圓，高麗菜蘿蔔糕，今天又做了綠豆糕。

涼了才是綠豆糕，水粉比例和操作手法都在影片中，而且加了碎荸薺就是馬蹄糕，加了桂花醬就是桂花糕。

＃保師傅做點心
＃自己的點心自己做
＃吃美食也要長知識