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這時候總是需要一些隨時可以食用的食物
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PChomeX 家好選物
秉持著「加好質感、家好生活」的新生活理念
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小愛在家樂福和全家便利超商就能輕鬆買到
帶回家大快朵頤一番
例如將台灣麵食重新包裝的麻膳堂
推出的麻膳堂鮮肉包和麻膳堂下酒菜都在全家買得到
鮮肉包分為麻辣鮮肉包和韭黃鮮肉包
麻辣肉包微辣帶點香麻
一咬下去口齒留香
而韭黃的細緻口感配上肉餡的調味
將韭黃的甘甜完美包進鮮肉包中
下酒菜則有三杯米血糕和雙喜烤麩
台灣經典小吃非米血糕莫屬
以三杯的爆炒逼出麻油香
米血糕完美吸收了濃濃醬汁香
將台式小菜經典重現
雙喜烤麩則是將上海小菜─烤麩
佐以木耳、紅蘿蔔拌炒
烤麩口感鬆軟有彈性
又融入了台式的醬汁
是一款重新詮釋烤麩的小菜

也能在家樂福買到家好選物的澳洲Coopers精釀啤酒和桃城雞排
最經典的澳式啤酒Coopers庫珀啤酒
擁有150年以上的釀酒歷史
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尤其是「氣泡淡艾爾精釀啤酒Sparkling Ale」(紅罐)
更名列為世界十款頂級啤酒之一
是值得一嚐的經典味道
嘉義著名的桃城雞排
推出了「台式無骨鹽酥雞」「美式薄皮雞腿塊」兩款人氣炸雞
使用去皮無骨雞腿肉
氣炸、烤箱、油炸、微波都能快速加熱
不論正餐或宵夜都很適合
且美式薄皮雞腿塊還附有祕製椒麻醬
酥脆的炸雞塊沾上一點香麻的醬料
讓味道更濃郁
一包實在不夠呀

周末即將到來
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來一罐Coopers精釀啤酒
一口米血糕、烤麩或鹽酥雞
最對味!

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感動岑宜在瑞芳學的幸福

初認識山長施岑宜是她擔任新北市黃金博物館館長時期，黃金博物館位於瑞芳，是金瓜石、水湳洞地區珍貴的自然生態、礦業遺址、景觀風貌、歷史記憶及人文資產的生態博物館，也見證了20世紀前半葉東亞礦業的經濟活動與歷史。

黃金博物館是西元2002年至2004年，前台北縣立鶯歌陶瓷博物館館長吳進風參與規劃營運工作。當時，還曾與已經因為血癌過世的進風兄，一起勘查過荒煙漫草的博物館預定地。

歷任館長幾乎任職時間都是一年至兩年多，岑宜（2008-2009.06）是接任王騰崇先生，擔任第四任館長。因為採訪之故開始結緣岑宜。她雖在館長任內只有一年半的時間，後來，卻以一位來自都會區大半生都奉獻在瑞芳這個兼具山海景色，九份名氣勝過瑞芳的迷人小鎮，甚至，在「瑞芳學」找到她的幸福，也讓旅人找到幸福。

由於工作的關係，在岑宜卸任館長後，與之仍有聯繫。尤其，知悉她與山夫落腳金博館山腳下的水湳洞，人生的道路似乎找到一處安身立命的角落，即使有時候有些質疑與茫然。但，一路走來，無論是在水湳洞的社區總體營造、推動「山城美館」藝文、組織「不一鼓」村落團體、甚至現在力推的瑞芳學，都未曾背離其所學的城鄉規劃，甚至，身體力行的實踐。

因著資訊之便利，偏鄉的水湳洞的一草一木，鄰居的言行或吆喝，似乎一直在我未曾錯過的故事，甚至是神往仿效的對象。

甚至，曾經旅行台東、曾經跨海到中國大陸、岑宜的孩子陳果，從學步到入學國小甚至現在自學，與山夫爸爸牽著手漫步山徑、家裡所養的公雞又有何新發現、山夫請泥水師傅如何協助闢建所規劃的空間、陳果脫光衣服在海邊游泳，有如電影分鏡的畫面，就好像是住在我隔壁鄰居的日常。

山長原是只養兩隻狗、兩隻貓，不想生養孩子的頂客族，未料山城的土地與人際關係，讓她蛻變成兩個孩子的媽。岑宜帶著不一鼓和居民走出水湳洞，像「浮球」般與各社區交流。

在金瓜石山下的水湳洞定居，窗外面對陰陽海與黃金瀑布的美景。她一心想翻轉瑞芳小鎮風情，在火車站旁開新村芳書院、好事學田，牆上架著7個黃藍橙紫的「不一鼓」，曾是她推動山城居民情感連結的樂音，如今，成為老貨運行轉換為新村芳書院的敲門磚。在小紙卡寫上「息」字，探索自己的內心世界，企圖實踐人與土地、環境的關係。

在新村芳書院規劃、落成、營運的過程，又是另一個令人驚艷的過程。「實踐」本身就存在許多的故事，也是值得分享的題材。我看到的，除了山長的堅持與弩力，其實，也有著山夫的支持與愛。

在圖像為王道、網路盛行當下，閱讀著山長的文字是溫暖的，也有著濃濃的人文關懷，一如她暖暖的關懷著瑞芳。我深深相信，為字仍有其魅力與力量，岑宜一篇篇的文字故事，在報紙副刊發表時，也是我與內人必定拜讀與分享的日常，我也成為新村芳書院的鐵粉之一。

在20多年前，曾經感佩、支持曾經是媒體同業的謝敏政，伉儷回到故鄉嘉義東石鄉一起實踐社區總體營造，那時候，正是農村社造風起雲湧之際，敏政與大姊等家人，說服鄉間耆老等，一起胼手胝足創設「船仔頭文化藝術基金會」，滿滿的是對於故鄉的愛。

類似的故事未曾中斷，岑宜大學唸的是輔大景觀設計系，畢業時正值台灣「社區總體營造元年」，碩士唸台大建築與城鄉研究所，也是台灣藝術大學藝術管理與文化政策博士。多年後，岑宜的「他鄉變故鄉」的故事持續上演。如同「不一鼓」漂流的心，因為與社區連結緩慢而扎實生根。

一路走來，甚至變成推動的瑞芳學，在聊著聊著的理想中，更讓我佩服的是山長的毅力、堅持、與實踐。來自天龍國的女子，來到小村落生活，跨出舒適圈才發現世界大不同。也因為跳脫框架，才有機會回頭看到社會是如何被建構。

瑞芳小鎮面臨的人口老化、少子、隔代教養、產業沒落與環保議題，正是台灣所面臨的困境與考驗。岑宜說，透過實踐希望找到解決困境的答案，這一切，從翻轉瑞芳開始。

收到岑宜的「我的幸福在瑞芳學」1個多星期了，一直要找個晚上一口氣讀完才會暢快淋漓，卻因著塵世俗物耽擱。想想，不能再延遲下去。掀開扉頁，山長寫著「願我們可以一直在幸福裡，成為他人與世界大大的祝福」，又是一段刻苦銘心的文字。

編輯以四季的「夏、秋、冬、春」串連一位來自天龍國女子的故事，以春天鋪陳瑞芳學的新生命的喜悅與迎春，裡面有許多的生活態度，以及我要的傾聽與探索，即使有些閱讀過，也正打算今晚泡一壺好茶，細細品味閱讀重溫，或尋找曾經錯過的桃花源。那是一種「態度」，這兩個字也是我從孩子還小時，一直與三位公主一起分享的家訓。（夸父老鷹/ 吉達兒巴狼Cidal Palang/ 瓦紀瓜歷 Wagi Qwali）
2021/08/26
新村芳書院推社區營造 施岑宜翻轉瑞芳(黃旭昇)
https://youtu.be/EBC7qKPG7c4

#我的幸福在瑞芳學
＃新村芳書院

《我的幸福在瑞芳學》
博客來：
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誠品線上：
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～崇她愛滿新民～
「新移民新冠肺炎疫情急難紓困」申請案已完成審核，有140戶獲得一萬元補助，共計140萬元整。

感謝全國各地移民團體和全國各縣市的學校（從小學到大專院校），大家一起熱心協助推薦發掘需要幫忙的新移民家庭，我們總共收到1100多件申請案，比我們預期的多出很多，可見疫情對「經濟脆弱」家庭的影響異常嚴重。

共有21個縣市的團體或學校單位提出申請經過審核，有140位急需幫忙的新移民家庭獲得這次的「民間版紓困補助」，唯「疫情嚴峻」對許多「收入微博」的弱勢家庭「杯水車薪」，更因為我們的「資源有限」希望把錢用在刀口上也難免會有「遺珠之憾」。

麗蟬代表全國的新移民家庭，感謝
國際崇她社31區和各地分社的鼎力募款捐助140萬的「急難紓困金」給需要幫助的家庭，施比受更有福，感謝🙏國際崇她！感謝🙏。
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為了實測自己是否為卡牌練武奇才，我們打算從頭開始學一款TCG
而選擇了近期國內外剛興起的《血肉之戰Flesh and Blood》
看看我們在從學會怎麼玩到訓練一個月之後，參加比賽的戰績會是如何呢？

※《血肉之戰Flesh and Blood》遊戲特色：

來自紐西蘭的集換式卡牌遊戲《血肉之戰Flesh and Blood》

若要以一句話描述《血肉之戰》，那就是「拳拳到肉的角色扮演遊戲」。有別於多數以召喚夥伴或各種珍奇異獸為主的紙牌遊戲，在《血肉之戰》內，您，就是那個在鬥技場中，與對手展開單挑廝殺的英雄。

遊戲中，玩家可選擇 1 個自己喜歡的職業，化身為該職業的英雄上戰場。（當前共有 8 個職業：野蠻人，守護者，戰士，忍者，魔劍士，巫師，巧械匠，遊俠。）

每個職業都有專屬的武器與獨一無二的戰鬥風格，比如忍者的連續技、戰士的劍刃搏擊、野蠻人的威嚇重拳、巫師的秘術焰殺以及遊俠的奪命箭擊等等；手牌是您可使用的招式，放置於場上的裝備則提供英雄多種援助，運用自己的兵器，最大化善用手頭上所有的招式，打倒對手，成為浴血奮戰後傲視全場的最強英雄。

※全台《血肉之戰Flesh and Blood》銷售地址：

【雙北地區】
鬧鬧卡片桌遊 - 台北市大同區長安西路220巷18弄2號
魔窟卡片遊戲世界 - 台北市大同區長安西路145巷1號1樓
GrowLife靠過來桌遊咖啡廳 - 台北市中正區新生南路一段160巷18之1號1樓
貓腳印遊樂園 - 士林店 - 台北市士林區大西路66號B1
貓腳印遊樂園 - 松山店 - 台北市松山區南京東路五段267號3樓
貓腳印遊樂園 - 雙和店 - 新北市中和區景平路696號5樓
貓腳印遊樂園 - 三峽店 - 新北市三峽區國慶路156號1樓
貓腳印遊樂園 - 板橋店 - 新北市板橋區府中路87號3樓
貓腳印遊樂園 - 新莊店 - 新北市新莊區富國路100號7樓

【桃竹苗地區】
貓腳印遊樂園 - 桃園店 - 桃園市桃園區中華路10號3樓之7
貓腳印遊樂園 - 中壢店 - 桃園市中壢區中央東路13號6樓
貓腳印遊樂園 - 新竹店 - 新竹市北區中華路三段9號13樓之1
貓腳印遊樂園 - 頭份店 - 苗栗縣頭份市中正路103號3樓

【中南部地區】
貓腳印遊樂園 - 彰化店 - 彰化縣員林市莒光路398號2樓
貓腳印遊樂園 - 嘉義店 - 嘉義市西區仁愛路502號2樓
貓腳印遊樂園 - 台南店 - 台南市中西區民族路二段115號3樓
貓腳印遊樂園 - 高雄店 - 高雄市左營區立文路77號6樓之2

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(00:00:12)阿公炸豬排蛋餅 嘉義澎湃早午餐
人生就像是一場戲，現在是什麼角色，就認真扮演什麼，這是嘉義一家早餐店的老闆，告訴我們的人生哲理。這個已經七十五歲的阿公級老闆，出生醫師家族，生性冒險叛逆的他，卻跑去練舉重、賣鋼筆。後來，年過半百之時，文具生意越來越差，還背負三千多萬的債務，他賣掉房子車子，放下大老闆身段，開始在騎樓下煎蛋餅。我問阿公，對於這樣的轉變會耿耿於懷嗎？他回答，人只能往前看，不能回頭，因為悲觀，就沒有重新站起來的力氣。雖然現在已經還清債務，買回房子，老人家卻還不肯退休，並且堅持，活到老學到老，也要做到老。

【炸豬排蛋餅】
新生早點
地址：嘉義市長榮街251-1號
電話：05-2285477

(00:07:27)創意蛋餅包米飯 堅強母親扛家計
南臺灣早餐店的煎台上，出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯，一個母代父職的堅強媽媽，一肩扛起家計。

店家資訊:
無名蛋餅飯
地址:830高雄市鳳山區光華路52號
電話： 0915-501-072

(00:13:50)燒肉蛋餅站著吃 立食早餐店新風潮
站著吃東西的日本立食文化，這幾年開始在台灣流行，現在就連立食早餐店，也很受到歡迎。年輕老闆是一對姊弟檔，姊弟倆說，書唸完後發現，最喜歡的還是料理，兩個人還把腦筋動到了阿嬤的燒肉，也讓早餐店多了家的味道。

【立食早餐】
Loco Food 樂口福
地址：台北市中山區南京東路三段89巷5-4號
電話：02-2506-8917

Loco Food 樂口福(站著吃)
台北市富錦街492號
02-2762-0538


(00:23:38)創意河粉蛋餅 老店急中生智美味
許多創意都出現在不經之間。新北市這家經營超過半世紀的早餐店，有一次生意好到蛋餅皮全部用完了，老闆娘急中生智，拿了河粉來做蛋餅，結果河粉蛋餅，意外爆紅，為老店吸引年輕客群。


店家資訊:
長江早點點心總匯
地址：新北市
新店區中正路282之2號
電話：02-2911-0648



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